公共衛生執業醫師考點歸納

2017公共衛生執業醫師考點歸納

　　醫師資格考試的性質是行業準入考試，是評價申請醫師資格者是否具備從事醫師工作所必須的專業知識與技能的考試。下面是應屆畢業生小編為大家搜索整理的2017公共衛生執業醫師考點歸納，希望對大家有所幫助。

　　黑米的功效

　　簡介：黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，都屬于糯米類，在營養成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。我國民間就有“逢黑必補”之說。

　　功效：黑米所含蛋白質是大米的0.5～1倍，所含錳、鋅、銅等無機鹽大都較之高1～3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對于少年白發、婦女產后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

　　適合人群：所有人都可以食用。

　　適用量：每餐50克。

　　溫馨提示：黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數營養成分未溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調解。

　　蕎麥的功效

　　簡介：蕎麥，又名三角麥、烏麥、花蕎，我國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，后者稱苦蕎。由于苦蕎的種實含有蘆丁，所以也稱蘆西苦蕎。蕎麥在我國種植的歷史十分悠久，公元前五世紀的《神農書》中就有關于蕎麥是當時栽培的八谷之一的記載。除我國外，原蘇聯、尼泊爾、朝鮮、日本及美洲和歐洲某些地區，人們也喜歡食用蕎麥。尤其是日本，自從蕎麥從唐朝由我國傳入后，蕎麥食品便風行日本諸島，光吃法就達到100多種。至今日本國仍然把蕎麥食品列為保健食品。

　　功效：蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。

　　蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。祖國醫學認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。

　　適合人群：蕎麥是老弱婦孺皆宜的飲食。對于糖尿病人更為適宜。

　　適用量：每餐60克。

　　溫馨提示：蕎麥面看起來色澤不佳，但用它做成扒糕或面條，佐以麻醬或羊肉湯，別具一番風味。蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用，因此民間稱這為“凈腸草”。平時在食用細糧的同時，經常食用一些蕎麥對身體很有好處。蕎麥一次不可食用太多，否則易造成消化不良。脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人不宜食用。

　　環境內分泌干擾物

　　所謂環境內分泌干擾物系指一種外源性物質，該物質會導致未受損傷的有機體發生逆向健康影響，或使有機體后代的內分泌功能發生改變。潛在的內分泌干擾物則是一種可能導致未受損傷的有機體內分泌紊亂的物質。

　　國際環境保護組織內分泌干擾物篩選測試咨詢委員會將這些能夠通過干擾激素功能，引起人群可逆性或不可逆性生物學效應的環境化合物稱為“環境內分泌干擾物”。

　　環境內分泌干擾物(environmental endocrine disruptingchemicals，EEDs)是指可通過干擾生物或人體內保持自身平衡和調節發育過程天然激素的合成、分泌、運輸、結合、反應和代謝等過程從而對生物或人體的生殖、神經和免疫系統等的功能產生影響的外源性化學物質。它們主要是在人類的生產和生活活動中排放到環境中的有機污染物。

　　更年期保健重點

　　1、更年期(3張)些更年期生理衛生知識，明白這是一個生理過渡時期，經過1一2年就可自然緩解，有利于解除不必要的精神負擔。同時家庭成員、鄰居、伙伴同事們也應了解更年期的主要表現，在工作上、生活上給予她們關懷和體諒。此外，要避免過重、過累、過度緊張的工作勞動;避免精神過度緊張，盡可能避免不良精神刺激，給她們創造一個輕松愉快的環境。

　　2、加強身體鍛煉，但不能過分，不能太劇烈和緊張，要量力而行。多參加集體活動，包括娛樂活動。調整睡眠習慣，保證充分的休息時間。

　　3、對更年期綜合癥癥狀較明顯的，可以采取適當的藥物治療，但最好還是請醫生診治。

　　4、對一些心血管和內分泌系統的癥狀及月經改變、陰道異常出血等，不要輕易用更年期綜合癥來解釋，而應當首先到醫院進行必要的檢查，排除器質性疾患后，再進行心理和對癥治療，以免延誤治病。

　　5、更年期婦女每年進行一次全面身體檢查、婦科檢查和防癌檢查是非常必要的。

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