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雞肉火腿披薩的做法
雞肉火腿比薩怎么做好吃?如何做更美味?下面，小編為大家分享雞肉火腿披薩的做法，快來學學吧!
雞肉火腿披薩的做法 1
材料
調制過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半只，柿子椒(燈籠椒)1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。
做法步驟
(1)高筋面粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。
(2)溫水里加入鹽，然后用溫水和面。面團和好后，放置一邊。
(3)把黃油用微波爐低溫融化(1/3塊)，然后倒入面團里，抓面團。
(4)把黃油揉進面團里，然后面團的盆子，蓋上蓋子，餳發。
(5)燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。
(6)調制過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，腌制半個小時，水開蒸10分鐘。
(7)等面團發酵了，放在面板上，反復揉面。
(8)然后搟成披薩盤大小的面皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。
(9)等面皮餳發了，把番茄醬刷在這面皮上，然后撒少量奶酪。
(10)把雞肉適量擺在面皮上，至少切開的時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。
(11)把切成片的`火腿腸，或者紅腸片，鋪在面皮上。
(12)烤箱預熱5分鐘，溫度230度烤10分鐘。
(13)最后把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層奶酪。
(14)烤幾分鐘，等待奶酪融化即可。
(15)用披薩刀切塊，分食。
雞肉火腿披薩的做法 2
做法
1.雞腿肉，火腿，洋蔥切丁，青椒切絲
2.在雞肉，火腿，洋蔥，青椒絲里放入少許鹽，胡椒粉和黑胡椒粒拌勻，放冰箱里腌制15分鐘。
烤制過程
把發好的面團撖成圓形面餅，在烤盤里刷一層油，把面餅放進去后用手將邊緣的面皮壘高一點，這樣烤好后餡料就被圍在面餅里面了。
1）面餅表面涂上一層番茄沙司，擺上番茄片，先散一層芝士條
2）把腌好的雞肉火腿餡料鋪在上面，再散上一層芝士條。
3）烤箱預熱，180度，下火烤制25分鐘就可以了！
雞肉火腿披薩的.做法 3
原料：高筋面粉、雞肉、火腿、芝士碎、酵母、鹽、奶粉、水、黃油、番茄醬。
做法步驟：
第1步、面團食材放入面包桶啟動和面程序和成面團，加入玉米油揉勻。
第2步、和好的面團放入容器中蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。
第3步、雞肉切小塊加鹽，胡椒粉，料酒腌制十分鐘。
第4步、鍋中放玉米油下入雞肉炒制變色盛出備用。
第5步、火腿切小塊。
第6步、洋蔥和彩椒改刀備用。
第7步、醒發好的面團做成餅放入披薩盤，用叉子扎眼。
第8步、抹上一層番茄醬。
第9步、撒上一層芝士碎。
第10步、放雞肉和火腿，放配菜。
第11步、撒上一層芝士。
第12步、烤箱提前預熱上下火200°烤十五分鐘。
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