火腿三明治的做法

時間：2024-06-19 11:11:07 西點培訓我要投稿

火腿三明治的做法

　　自從做過一次早餐三明治卷后，發現自己還真的是喜歡上了這樣的早餐，方便快手，營養健康，而且可以隨意搭配隨意整形狀。下面小編給大家介紹火腿三明治的做法，趕緊來看看吧!

火腿三明治的做法

　　食材明細

　　高筋面粉/290克玉米油/25克牛奶/180毫升

　　紅黃彩椒/各一個雞蛋/3個鹽/3克糖/40克

　　即發酵母/3克火腿片/2片里脊肉/少許生菜/幾片香辣豆瓣醬/少許

　　制作步驟

　　1先放130毫升的牛奶和1個中等個頭的雞蛋

　　2靠近面包桶的一角放鹽，在面包桶的對角放糖

　　3加入玉米油

　　4放入高筋面粉，盡量讓面粉覆蓋整個水面

　　5用手指在面粉上按一個小坑，把酵母放入小坑內，確保酵母不與水接觸

　　6通電后LCD顯示“菜單1時間3:40”，按菜單鍵，觀察右上角最頂端，選擇1即“歐式/柔軟”，并按“重量”500克，再按“燒色”選擇自己喜歡的，我選了中色，最后啟動程序，等待制作完成吧

　　7烤好以后，立即帶上特質烘焙手套，把面包桶提出來慢慢把烤好的吐司倒在涼網上放涼

　　8給涼透了的吐司切片

　　9再用刀修理去掉吐司片的周圍多余的

　　10把洗凈的才叫切片，腌制的里脊肉和火腿片依依放進平底鍋里加少許油進行煎制，還可以根據自己喜歡的口味加放調料

　　11把兩個雞蛋打散和50毫升的牛奶調勻，然后把切好的吐司片放進蛋液全部裹上蛋液

　　12平底鍋6分熱，加少許油，把裹好蛋液的吐司片放進鍋內煎制，見到兩面都呈金黃色

　　13底下放一片吐司片，在上面先放上生菜，然后把剛才自己煎制的彩椒、火腿片等整齊擺在上面，然后灑上自己喜歡的調料

　　14把另一片吐司片蓋在上面

　　15把夾好的三明治從中間切一刀，放進自己疊制的三明治紙托里，配上一杯咖啡，美味早餐開啟嘍

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