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蛋皮火腿三明治的做法
導語：在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。下面就由小編為大家帶來蛋皮火腿三明治的做法，大家一起去看看怎么做吧！
材料：
雞蛋2顆，鹽1/8茶匙，薄煎蛋皮，火腿2片，沙拉醬(美乃滋)3大匙，白吐司8片，
制作方法：
1。雞蛋+鹽打散成均勻的蛋液。
2。平底鍋倒入約1大匙油，轉動鍋子使得油均勻攤開。
3。油溫熱將蛋液一半倒入，轉動鍋子讓蛋液均勻佈滿成為一個圓型薄片。
4。使用小火慢慢煎至一面凝固，然後翻面，2面都煎熟即可
5。剩下的蛋液可以再煎一張，每一片蛋皮切成4等份備用。
6。吐司麵包均勻抹上一層沙拉醬，放上2片煎蛋皮。
7。再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包。
8。放上火腿片，再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包。放上2片煎蛋皮
9。最後再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包，稍微壓一下以利平整，依照個人喜好將吐司邊切去，再對切成為2份即完成。
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