- 相關推薦
金針木耳蒸滑雞的做法
蒸制的菜相比炒的要健康許多。保留了菜品的原汁原味，減少了營養的流失，下面就來看看小編整理的金針木耳蒸滑雞的做法!
金針木耳蒸滑雞食材介紹
干黃花菜1小把，木耳8朵，三黃雞半只，料酒1勺，生抽1勺，姜少許，蠔油1勺，鹽適量，淀粉1勺，蔥少許，白糖1小勺，色拉油1勺，
1、三黃雞洗凈控干水份，剁成小塊。
2、加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白糖抓拌入味。再加入淀粉攪拌均勻。最后倒入色拉油攪拌均勻。蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制一小時以上。(如果雞肥，可以不加色拉油)
3、蔥切段、姜切片。
4、黃花菜泡軟洗凈鋪在盤底。
5、水發木耳鋪在黃花菜上。
6、把腌好的雞塊鋪在上面。
7、放入蔥段和姜片。入蒸鍋大火蒸25分鐘左右。
8、蒸好后取出去掉姜片和蔥段。
9、上桌享用。
【金針木耳蒸滑雞的做法】相關文章：
蒸年糕做法06-09
蒸雞蛋的做法07-01
蒸饅頭的做法10-27
蒸豆腐的做法10-13
肯德基爽口木耳做法09-08
木耳炒山藥的做法06-17
金針菇的做法大全10-22
紅豆蒸年糕的做法10-26
蒸涼皮的做法08-04
肉末蒸茄子的做法09-03