沙冰的做法大全
沙冰不僅細膩，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。下面小編給大家介紹沙冰的做法大全，趕緊來看看吧!
沙冰的做法大全
綠豆沙冰
材料：綠豆、冰塊、煉乳、糖漿、白砂糖各適量
做法：1、綠豆洗凈加4倍水，用大火燒開后，轉小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋。
2、加糖調味。
3、冰塊放入碎冰機中打成冰沙并將冰沙盛入碗中。
4、將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上。
5、加入煉乳。
6、加入少量糖漿(可不要)即可。
蓮子百合紅豆奶沙冰
材料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克，鮮奶50毫升，適量冰塊。
做法：1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水浸泡兩小時。
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時。
4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子，倒入鮮奶。
6、冰塊用刨冰機攪碎，蓋在杯子上部。
香濃的果肉夾雜著幼幼的冰沙，在炎熱的'夏季，一杯喝下去，真是透心涼!快點自己動手制作吧。
獼猴桃沙冰
材料：獼猴桃5個、白砂糖適量、水120毫升
做法：1、獼猴桃洗凈去皮切小塊，細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機，攪打成泥狀。
2、將獼猴桃泥裝入保鮮盒內，放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成松散狀。
3、再放回冰箱繼續冷凍，重復此步驟3次以上，直到果泥呈細碎冰晶狀。
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