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            韓式泡菜餅制作方法

            時間:2024-09-09 17:04:25 韓國料理 我要投稿
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            韓式泡菜餅制作方法

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              難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

              主料

              泡菜100g 雞蛋2個

              普通面粉50g 洋蔥20g

              小香腸1根 白糖1小勺

              雞精適量 青椒適量

              韓式泡菜餅的做法步驟

              1. 準備好各種食材

              2. 將辣白菜,小香腸,洋蔥統統切絲,放進容器中,打進2個雞蛋,辣白菜的湯也不要放過,一起放進去哦。

              3. 加入適量的面粉,普通面粉就行,我加了大概50克左右,加一小勺白糖,適量雞精,攪拌成均勻的糊狀,不要太稀。

              4. 平底鍋燒熱,倒入少量的橄欖油(花生油,玉米油都可以的)

              5. 把攪拌均勻的面糊倒入平底鍋中,轉一下鍋,讓面糊均勻分布在鍋中,薄厚均勻容易熟,不夾生。在面糊上放上幾片辣椒(不喜歡吃辣的可以不放)。還上鍋蓋,中火燜2分鐘左右,翻面繼續烙一下,直至兩面金黃,散發出香味兒,就可以出鍋了。

              6. 成品

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