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韓式肥牛鮮蝦鍋怎么做
導語：下面這道簡單易學的的韓式肥牛鮮蝦鍋，造型誘人、營養豐富。上桌的時候熱騰騰的石鍋，里面有嫩嫩的牛肉和鮮蝦，加上各種蔬菜，伴隨著滋滋響的聲音和誘人的香氣，實在是誘人食欲。另外不得不說的還有美味的湯，里面有著韓式辣醬的甜辣和黃豆醬的咸鮮，味道相當好，那怎么做這道菜呢？一起來學習下吧：
韓式肥牛鮮蝦鍋的做法步驟
1. 材料～豆腐切塊，洋蔥蒜姜備好，胡蘿卜角瓜切片，蘑菇洗凈撕開，蝦洗凈剪須……
2. 豆腐開水下鍋焯一會撈出備用
3. 炒鍋放油，下洋蔥蒜姜爆鍋
4. 下胡蘿卜角瓜翻炒一會
5. 倒入熱水煮開
6. 放入豆腐以及蘑菇
7. 兩勺黃豆醬，我這鍋湯是五到六碗的量，大家酌情
8. 兩勺韓式辣醬，嘗嘗湯頭，酌情加鹽
9. 蓋蓋煮沸后，一片片加入肥牛
10. 加入蝦，稍煮一會，蝦剛熟就關火。
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