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韓式肥牛鮮蝦鍋的做法
肥牛鮮蝦鍋不僅鮮香味濃，營養價值也是及其豐富的，今天，小編特意為大家推薦韓式肥牛鮮蝦鍋的做法，希望大家喜歡！
主料
鮮蝦八只 肥牛片大約十幾片
金針菇半扎 鮮菇五朵
豆腐一塊 洋蔥半個
胡蘿卜半根 角瓜（西葫蘆）半根
輔料
黃豆醬兩大勺 韓式辣醬兩大勺
姜一小塊 鹽一小勺
蒜三瓣
做法步驟
1. 材料～豆腐切塊，洋蔥蒜姜備好，胡蘿卜角瓜切片，蘑菇洗凈撕開，蝦洗凈剪須……
2. 豆腐開水下鍋焯一會撈出備用
3. 炒鍋放油，下洋蔥蒜姜爆鍋
4. 下胡蘿卜角瓜翻炒一會
5. 倒入熱水煮開
6. 放入豆腐以及蘑菇
7. 兩勺黃豆醬，我這鍋湯是五到六碗的量，大家酌情
8. 兩勺韓式辣醬，嘗嘗湯頭，酌情加鹽
9. 蓋蓋煮沸后，一片片加入肥牛
10. 加入蝦，稍煮一會，蝦剛熟就關火
小貼士
前一天吃了火鍋，剩的肥牛片，蘑菇，大蝦，豆腐再加點蔬菜醬料，簡簡單單，一鍋美味的韓式肥牛鮮蝦湯就做得了
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