- 相關推薦
試談布朗尼蛋糕的作法
布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，其質地介于蛋糕與餅干之間，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的松軟。今天yjbys小編介紹的這款布朗尼蛋糕的做法簡單易掌握，是最棒的下午茶點心。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。
主料：小麥面粉140克、雞蛋4個、核桃(干)145克
調料：黑巧克力145克、黃油260克、白糖250克
做法：
1.黃油室溫軟化，核桃用160度烤15分鐘(表皮金黃有香味溢出)，放涼備用
2.黑巧克力隔水融化，放一邊降溫。黃油軟化后用刮刀拌勻(微微發白即可)，加巧克力液拌勻，加蛋液拌勻，加入糖拌勻
3.加過篩的粉類拌勻
4.加入核桃拌勻(每加入一種材料拌勻后才加下一種);面糊倒入模具，烤箱預熱180度，烤20分鐘即可。
【試談布朗尼蛋糕的作法】相關文章：
布朗尼蛋糕的做法09-24
簡易紙杯蛋糕的作法06-18
巧克力摩卡蛋糕作法詳解10-12
簡述可可奶油蛋糕的作法06-04
窗花蛋糕等三種特色蛋糕作法10-29
蔓越莓抹茶布朗尼的做法步驟07-06
小議可可瑪芬蛋糕的作法06-30
細說蔓越莓小蛋糕的作法08-07
淺談千層奶酪芒果蛋糕的作法05-11
巧克力蛋糕的兩種作法詳解09-07