生物大分子的結構和功能是考研西醫綜合生化中的重要組成部分，考生應該掌握哪些知識點，小編做了相關的整理，希望考生對照著進行復習。
1.組成蛋白質的20種氨基酸的化學結構和分類(人體必須八種AA，酸性AA，堿AA，生酮，生酮又生糖AA，兩個羧基AA，口訣)
堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。→堿：賴精組→揀來精讀(其中賴氨酸含雙氨基，也是其呈堿性原因)
酸性氨基酸：谷氨酸、天門冬氨酸。→酸：谷、天→三伏天(另谷、天冬氨酸都有雙羧基，也是呈酸原因)
必需氨基酸：纈、異亮、亮、苯丙、蛋(甲硫)、色、蘇、賴氨酸→借一兩本淡色書來
支鏈氨基酸：纈、異亮、亮→支：纈、異亮、亮→只借一兩(即必須氨基酸記法中的前三個)
芳香族氨基酸：酪、苯丙、色氨酸→芳香：酪、苯、色→芳香老本色(其實蛋白質在280nm處最大光吸收就是由于色氨酸的吲哚環、酪氨酸的的酚基、苯丙氨酸的苯環，在氨基酸中色氨酸的280nm處吸收峰最大)
一碳單位來源的氨基酸：甘、絲、組、色氨酸→碳：甘、絲、組、色→(驚)嘆:施舍(一根)竹桿+蛋
含硫氨基酸：半胱、光、蛋(甲硫)氨酸→硫：半、光、蛋→留幫光蛋
生酮氨基酸：亮、賴氨酸→酮：亮、賴→同亮來→同樣來
生糖兼生酮：異亮、苯丙、酪、色、蘇氨酸→一本落色書
不參與轉氨基的氨基酸：羥脯、脯、甘、蘇、賴氨酸→搶不(搶)甘肅來的?
此外，蛋白質中不存在的是瓜氨酸，羥脯氨酸和。而甘氨酸不是L構型它參與的反應很多，如一碳單位合成、谷胱甘肽的合成、嘌呤合成、膽紅素合成、參與肌酸合成、參與生物轉化(結合反應)等。脫羧生成尸胺和腐胺的對應是賴氨酸和鳥氨酸。
常考氨基酸的代碼：賴氨酸Lys、精氨酸Arg、組氨酸His、谷氨酸Glu、天門冬氨酸Asp、纈氨酸Val、亮氨酸Leu、苯丙氨酸Phe、蛋(甲硫)氨酸Met、色氨酸Trp、蘇氨酸Thr、賴氨酸Lys
2.氨基酸的理化性質("等電點"，此時蛋白質最不穩定，色，酪AA在280NM有最大吸收峰，印三彤可以定量分析)
3.肽鍵和肽(定義)
4.蛋白質的一級結構及高級結構。(記憶關鍵點：二三四都有氫鍵，幾個結構的表現形式的具體名稱：如"結構域"屬于幾級?"指結構"又屬于幾級?)
5.蛋白質結構和功能的關系。
6.蛋白質的理化性質(兩性解離、沉淀、變性、凝固及呈色反應等)。(只需記住：層析是小分子先下來，分子篩是大分子先下就OK)
7.分離、純化蛋白質的一般原理和方法。(記方法名稱)
9.核酸的一級結構。核酸的空間結構與功能。(記憶數據)
10.核酸的變性、復性及雜交。
11.酶的基本概念，全酶、輔酶和輔基，參與組成輔酶的維生素，酶的活性中心。(定義記憶，重點是變構酶，單體酶)
12.酶原的激活原理。(看一看特異性)
13.酶的作用機制，酶反應動力學，酶抑制的類型和特點。(米曼方程，記住該方程的定義，隨時可以套上計算。(重點內容)，競爭，非競，反競在Km與Vmax的變化(重點))
14.同工酶，變構酶的概念(不符合米式方程)酶在醫學上的運用
15.維生素的作用。(關鍵是"記各輔酶和活性形式"，建議先列出來，臨考前幾天再開始背，考完再也無用的了)
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