【培養目標】
培養德智體美全面發展，能適應新世紀經濟建設和社會發展的需要，具有扎實的生命科學理論基礎，系統掌握現代生物技術的基本理論知識和基本實驗技能，具備較好的科學素養和較強的實踐、創新能力。勝任科研機構和高等學校的科學研究或教學工作，能在工、農、林、食品、環保、醫藥等企、事業及行政管理部門從事與生物技術相關的應用研究、技術開發與推廣、產業經營及管理等工作的具有一定專長的研究應用型人才。
【專業特色】
本專業主要進行基因工程、遺傳工程、微生物生物技術，以及現代化生物化學分析、分離技術的相關教學。培養學生掌握運用生物科學的原理與技術方法，按照人類的需要改造和設計生物的結構和功能，以便更經濟、更有效、更大規模地生產人類所需要的物質和產品。通過對學生進行系統的基因工程、胚胎工程和發酵工程等現代生物技術技能訓練，使學生在進入高一層次學習研究之外，能勝任高技術產業及相關領域的研發和管理工作。學制四年，授予理學學士學位。采取“3+1”培養模式，即3學年課程教學+1學年綜合實踐課程及綜合論文訓練。
【主要課程】
生物化學、普通遺傳學、分子生物學、植物學、動物學、微生物學、細胞工程、基因工程、胚胎工程、植物生物技術、發酵工程、生物技術制藥等。
【畢業去向】
工業、醫藥、食品、環保、農業等企業、事業和行政管理部門，與生物技術相關的應用研究、技術開發與推廣、產業經營及其他管理單位。
【從事崗位】
高等院校教師或研究人員、國家公務員、科研院所研究人員、生物技術企業技術人員及管理人員等。