培養目標
該專業培養具有扎實的土壤學、植物營養學方面基礎理論知識，掌握土壤資源管理、土壤、植物和肥料分析、肥料生產加工及農產品質量檢測等基本技能，能在科研機構、高等學校、企事業單位及行政部門等從事科研、教學、肥料研制和生產、農化服務、營銷及管理等方面工作，具有創新、創業精神和實踐能力的實用型人才。
專業特色
農業資源與環境專業于1999年更現名，前身土壤農化專業成立于1958年，是東北農業大學傳統的重要專業之一。現有專業教師14人，實驗教師3人。其中教授5人，副教授7人。博士生導師2人，碩士生導師12人。本專業采用“3+1”培養模式，即 3年課程學習+1年畢業實習(論文)，實行導師制，注重強化提高學生實驗、實踐能力，自主創業、市場開發能力。培養學生掌握土壤質量修復，土壤植物肥料及其它環境因素分析，肥料研發、生產工藝、管理及營銷等方面的技能。
主要課程
土壤學、土壤地理學、土壤調查與制圖;植物營養學、植物營養研究法、施肥技術、肥料加工與營銷;土壤農業化學分析、農業生態學等。
畢業去向
科研院所--從事土壤和施肥技術理論研究、產品開發等工作。
高等院校--從事土壤學、植物營養學的教學和研究工作。
公司企業--從事肥料產品技術開發、產品加工、營銷及農化服務等工作。
事業單位--從事農業生產中土壤利用與肥料施用的管理、綠色食品開發、新型肥料的推廣等工作。
自主創業--自己創辦企業或合資創辦企業。
考研究生--考研率40%左右。