培養目標
該專業旨在培養德、智、體全面發展的，掌握化學的基本理論、基本知識和較強的實驗技能的，具備運用所學知識和實驗技能進行應用研究、技術開發和科技管理的基本能力，能在研究機構、學校及化工、農藥、食品等企事業單位從事科研教學、應用研究、生產、開發及營銷管理工作的研究應用型人才。
專業特色
該專業學生主要學習化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識和生物生化知識，受到農藥合成、開發和應用以及食品分析基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具備產品分析檢測及精細化學品加工與管理等基本能力。
主要課程
無機化學及實驗、分析化學及實驗、有機化學及實驗、物理化學及實驗、化工原理及實驗、基礎生物化學及實驗、農藥學、食品化學與分析及實驗等。
畢業去向
農業、環境、化學系統方面的教學、科研、推廣和管理部門;化肥廠、農藥廠、食品廠和植保站的管理、技術和營銷人員;綠色食品基地、生物制藥和分析測試中心的技術和管理人員。