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2015口腔執業醫師口腔生理學輔導：牙齒組織的結構
(1)牙釉質：俗稱琺瑯質，是包繞牙冠最外層的硬組織，它是身體中最硬的組織，其硬度相當于石英。由于它的硬度最大，所以能夠耐受咀嚼的磨損。因為牙釉質內無細胞及血管，它的代謝過程緩慢，所以缺損以后幾乎沒有自行修復的能力。
(2)牙本質：是構成牙齒的主體，位于牙釉質的內層，也構成牙髓腔及根管的內壁，顏色淡黃，硬度比牙釉質低。牙本質中有機物和水的含量為30%，無機物為70%，有無數的牙本質小管，小管內有神經纖維，所以牙本質暴露以后能夠感受外界刺激。環球網校整理 在牙本質深層(即髓腔根管的內壁)的牙髓腔為有造牙本質細胞，它能根據牙齒外傷或患齲情況產生修復性的牙本質，以保護牙髓。
(3)牙骨質：包繞牙根的外層，極薄，它的硬度和骨組織相似。牙骨質含無機物約45%，有機物和水約50%——55%，有一定的修復與補償功能。
(4)牙髓：位于髓腔及根管內，主要由神經與血管構成。牙髓神經對外界刺激特別敏感，能夠產生劇烈的疼痛。
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