生活常識的培訓試題

關于生活常識的培訓試題

　　關于生活中的小常識你知道多少呢?下面小編整理了關于生活常識的培訓試題，希望對大家有所幫助!更多精彩內容請及時關注我們應屆畢業生考試網!

　　1. 感冒忌用下列哪一種食物 (A)

　　A.海魚 B.豆漿 C.青菜 D.生姜

　　2、洗有顏色的衣服時，先用 C 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。

　　A.漂白水 B.50%的鹽水 C. 5%的鹽水 D. 醋

　　3、檸檬汁有哪些營養含量 (A)

　　A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B6

　　4.酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害?(C)

　　A.眼睛 B.皮膚 C.心臟 D.肺

　　5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是 (B)

　　A.鐵 B.鋅 C.鈣 D.碘

　　6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 (B)

　　A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒 D.碘中毒

　　7、方便面里必然有哪種食品添加劑 (B)

　　A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素 D. 漂白劑

　　8、關于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是 (C)

　　A.沒有水就沒有生命 B.飲用水越純凈越好

　　C.養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物 D. 調味劑和營養劑加得越多越好

　　9、低鹽飲食有利于預防什么疾病? ( C )

　　A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血

　　10、 碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ 。( D )

　　A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長發育和智力受影響

　　11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝_________。 ( C )

　　A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水

　　12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?( D )

　　A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水后

　　B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時

　　13.某人由于營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是(B )

　　A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃饅頭 D.多喝水

　　14.下列不屬于營養物質的是(B )

　　A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖

　　C.飲水中的碘 D.食物中的胡蘿卜素

　　15.下列屬于營養的是( D)

　　A.食物中的蛋白質 B.食物中的維生素A

　　C.飲水中的 D.飲水中的被吸收

　　16.下列關于營養物質的敘述中，正確的是(D )

　　A.營養物質攝入過多時，一定使人發胖

　　B.營養物質攝入過多時，一定排出

　　C.營養物質攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多

　　D.在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

　　17理發吹風前，在頭上噴一點 B ，洗燙的發式樣能長久保持。

　　A.鹽 B.醋 C.灑精 D.醬油

　　18.成年人中的骨質軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養缺乏癥，缺少的營養物質依次是(B )

　　①維生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽

　　A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①

　　19.在人的一生中，腦發育的最關鍵時期是(A )

　　A.胎兒期和嬰兒期 B.嬰兒期和兒童期

　　C.兒童期和青春期 D.青春期和嬰兒期

　　20.有關維生素的敘述不正確的是(B )

　　A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質

　　B.是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質

　　C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質

　　D.絕大多數維生素不能在人體內合成

　　21.自然界中，有“智慧元素”之稱的是 (B)

　　A.鐵 B.碘 C.鈣 D.鋅

　　21、食品的保質期是指它的： ( C )

　　a.生產日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期

　　22、下列說法中不正確的是： ( C )

　　a.長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶

　　c.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的

　　d.關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒

　　23、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：( B) a.綠色食品、有機食品、無公害食品

　　b.有機食品、綠色食品、無公害食品

　　c.綠色食品、無公害食品、有機食品

　　d.無公害食品、有機食品、綠色食品

　　24、以下哪種食品可以食用? ( C ) a.發霉的茶葉 b.發芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓

　　25、豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一。但是喝豆漿也有注意事項，以下正確的食用方法是： ( C )

　　a.喝沒有煮沸的豆漿 b.豆漿中沖入雞蛋

　　c.喝豆漿時搭配其他食物 d.用保溫瓶長時間儲存豆漿

　　26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質，又叫工業用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些( )，可減少亞硝酸鹽的危害。 ( C )

　　a.綠色食品 b.新鮮蔬菜

　　c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧

　　27、郊游時，看見野生蘑菇，您應該怎么做? ( D )

　　a.采下來帶回家食用 b.憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用

　　c.咨詢圍人后感覺安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用

　　28、出現食物中毒癥狀或者誤食化學品時，最先采取的急救措施是( A )

　　a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進行人工呼吸 d.向衛生防疫部門報告

　　29、銅器與( )不宜長久接觸，否則會產生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D )

　　a.醬油 b.花椒面 c.味精 d.醋

　　30、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法?(C)

　　a.用工具猛力撬出 b.用力拉引電線，使插頭脫離插 座 c.小心地用手把插頭從插座拔出來

　　31下列說法不正確的是 D

　　A.豬油、花生油等油脂屬于酯類 B.珂羅酊用于封瓶口

　　A. 肥皂的主要成份是高級脂肪酸鈉 D.火棉的成份實際就是纖維素

　　32.下列哪個試劑可用于除去圓珠筆痕跡 A 。

　　A.丙酮 B酒精 C鹽水 D醋

　　33.下列食品中，最易霉變產生黃曲霉素的是 C

　　A.蘋果 B.土豆 C.花生 D.豬肉

　　34、現代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C

　　A.汽油 B.柴油 C.丁烷和煤油 D.重油和酒精

　　35、能夠做電視機熒光材料的物質是 C

　　A.BaS B.CuS C.ZnS D.CaS

　　36、以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高 B

　　A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

　　37、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 D

　　A.具有吸附性B.具有氧化性C.具有還原性D.化學性質不活潑

　　38、煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A

　　A.銀制容器 B不銹鋼制容器 C陶制容器 D鋁制容器

　　39、下列元素中的 D 污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質疏松。

　　A.碘 B.硫 C.汞 D.氟

　　40、牛奶可跟以下哪種物質一起食用 A

　　A面包 B蘋果 C雞蛋 D巧克力

　　41、下面哪個物質可同胡蘿卜同食 D

　　A. 酒 B桔子 C蘋果 D海味

　　42、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 C

　　A金 B鐵 C鋅 D錫

　　43、營養學家分析了各種蔬菜的養分，下列 B 的營養物質最低。

　　A.紅色蔬菜 B白色蔬菜 C綠色蔬菜 D黃色蔬菜

　　44、以下哪種水果核可以食用 A

　　A.蘋果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核

　　45、很多人都喜歡吃水果，下列關于水果的選項哪個是正確的 B

　　A.水果可以代替蔬菜

　　B.削去果皮不能解決農藥問題

　　C.水果富含的維生素特別多

　　D.多吃水果可以減肥

　　46、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 C

　　A、55% B、65% C、75% D、85%

　　47、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成 B 。

　　A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金

　　48、鋼是由什么組成的? B

　　A、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅

　　49、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能制成 C

　　A、赤色金 B、褐色金 C、紅色金 D、黃色金

　　50、下列可以作為鑒別含甲醛水發食品的方法是 D

　　A、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味

　　C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確

　　51、長期使用鋁制品作為食品容器會引發下列哪種疾病? A

　　A、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥

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