鞋類設計與工藝是制鞋工業集設計、科研、系統管理、工藝技術和崗位技能為一體的綜合性專業。
鞋類設計與工藝是制鞋工業集設計、科研、系統管理、工藝技術和崗位技能為一體的綜合性專業。設置色彩設計構成、運動鞋造型設計、運動鞋效果PS設計、作品轉產品設計、運動鞋鞋樣板制作、運動鞋的科學技術、制作工藝技術、物理性能測試技術、鞋樣板電腦級放與切割等課程。采用案例講解的方法，使學生能夠熟練掌握操作技巧，從而繪制出各種實用的鞋樣效果圖。
鞋類設計與工藝專業基本信息
學歷層次：專科
專業名稱：鞋類設計與工藝
專業代碼：610251
所屬門類：輕紡食品
所屬學科：紡織服裝類
同一個專業不同大學其學習方向、開設課程等不盡相同，以下提供開設鞋類設計與工藝專業的部分院校的專業介紹，僅供參考。
東華理工大學鞋類設計與工藝專業介紹
培養目標：培養掌握鞋類的開發、設計、生產管理等專業理論與技能，能獨立進行幫樣開板、鞋型設計、樣板擴縮、計算機輔助設計及現場管理等工作的高級技術應用性人才。
核心課程：人體工程學基礎、圖案設計、皮鞋設計學、皮鞋工藝學、運動鞋設計、制鞋機械與設備、鞋類CAD、鞋靴設計與效果圖技法。
三明學院鞋類設計與工藝專業介紹
主要課程：素描、色彩畫、平面構成、立體構成、色彩構成、鞋靴造型設計鞋用材料學、制鞋機械、鞋靴效果圖技法、皮鞋設計學、運動鞋設計與打板、制鞋工藝操作、鞋楦設計、平面設計、電腦配色、鞋靴設計與表現、企業管理、市場營銷等。
就業方向：大中型企業的鞋類設計助理，鞋樣開發師、電腦配色師、板師、板師助理、樣鞋師及鞋類企業各職能部門助理與基層管理人員等。 更對院校的鞋類設計與工藝專業介紹請進學校招生網站查詢。
鞋類設計與工藝專業指數：2013年本專業高校畢業人數為800-900人，其中男44%、女56%，2013年本專業高校招生男女比例為文科63%、理科37%，近幾年本專業的就業率分別為2011(90%-95%)、2012(90%-95%)、2013(95%-100%)。