餐飲企業為什么要做企業文化?
企業文化是企業的靈魂，文化作為高附加值和持續盈利的機制，越來越為餐飲企業重新認識和重視。餐飲企業是餐飲文化的載體，作為現代的餐飲企業，不但要有物超所值的美味菜肴，更要有符合自身企業屬性的企業文化，消費者更希望在餐飲場所享受到獨具特色的文化氛圍，餐飲應在環境、建筑、裝飾、設施和服務等多種角度與消費者共享其企業文化!
阿里巴巴要做什么樣的企業文化?
金螞蟻策劃在阿里巴巴燒烤酒吧的企業文化打造時，深刻地分析了燒烤文化的歷史淵源，也對現代燒烤類餐飲業市場和消費人員進行了詳細的調查。通過前期深入的調查研究，我們將由古自今近百萬年——從遠古到現代，從皇家到民間的燒烤文化融入阿里巴巴的企業文化中，并圍繞著“燒烤酒吧”這一定位，對阿里巴巴在品牌屬性、品牌理念、品牌價值觀、使命與愿景進行了詳細的定制和解讀。
創新發展燒烤酒吧文化，成就中國北方專業串商。
燒烤酒吧文化既然是文化，就有豐富的表現和內涵，燒烤升級，精簡并且精制，奉獻最優秀的菜品和品質，并以酒吧來包裝燒烤，吃的美味，喝的歡心，消費情緒，發現新奇，張揚個性和年輕時尚。成就中國北方專業串商，更是以阿里巴巴企業領導者為首帶領的企業全員對未來發展的一種追求和愿望，以專業大串為發展導向，做大做強，真正成為中國北方專業的“中國大串商”。
作為企業核心的價值觀，經營情緒，播種快樂，是阿里巴巴燒烤酒吧的核心競爭力的表現，在產品之外，“經營情緒，播種快樂”，不但讓消費者充分的體驗和接受阿里巴巴文化，刺激和引導群體消費，更能讓員工在企業文化中播種快樂，快樂的工作，為夢想努力，激發蓬勃的向上精神。阿里巴巴將“聯合創業”這種寶貴的合作精神作為核心價值觀，將阿里巴巴由內而外的企業精神與內涵，淋漓盡致地表達出來!
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