有關學校食堂員工的考核標準，大家知多少?下面是小編整理的相關的考核范本，歡迎大家閱讀!
一、考核對象：食堂所有工作人員。
二、考核小組成員：
三、考核細則：
(一)、未經負責人同意取走物品，不管是否付款均為盜竊。如有發生，將自行解除用工協議。
(二)、對盜竊食堂、學公司物品，私收現金的員工將自行解除用工協議。
(三)、故意損壞公物或他人物品將以一罰十并將自行解除用工協議。
(四)、對傳播本單位緋聞、搬弄是非、工作期間聚眾聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣50元，第二次扣款100元，第三次將自行解除用工協議。
(五)、大櫥應加強食堂安全衛生意識，保證飯菜質量與數量，豐富菜的品種，合理調配營養，準時供應飯菜。如出現以上問題不及時改正，一月中的第二次扣款100元。
(六)、打菜必須著工作服，佩健康證，戴工作帽、口罩和手套，如有違反扣款50元。
(七)、按時上下班、不得遲到早退，午飯和晚飯結束后，所有人必須把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前離開。工作時間不得離崗，不得帶入其他人員到廚房，如違反扣款50元。
(八)、事假必須得到辦公室主任同意，事假、病假除扣當日基本工資，病假需出示相關病歷、收費單據。直系親戚的婚假、喪假3天內不扣工資。
(九)、衛生工作：
1、廚房衛生，如出現衛生工作不到位情況，扣款50元/次。
2、冷藏間和倉庫衛生，如出現衛生工作不到位情況，扣款50元/次。
3、其他衛生工作不到位(發現下列情況，扣除相關人員50元/次)。
(1)、碗、盆、筷等清洗不干凈。
(2)、大廳衛生(包括地面、桌面、垃圾箱表面等)不到位。
(十)、發現飯菜里有蒼蠅、蚊蟲等，所有食堂工作人員10元/次。
(十一)、面點間、蒸飯房：(出現下列情況，將扣除當事人10元/次)
1、面點發酸、米飯夾生及米飯內有沙子等雜物。
2、不能很好的控制米飯、面食的制作量，造成供應不足或大量浪費。
(十二)、礦工一天扣除雙倍基本工資，礦工兩天視自行解除勞務關系。
食堂考核標準及考核辦法
食堂考核標準及考核辦法(試行) 為進一步加強食堂餐飲工作的管理，使食堂工作人員更好地為病員以及病員家屬、醫院職工提供優質規范的服務，加強對食堂的監督檢查，提高服務質量，保證飲食安全，現依據《中華人民共和國食品衛生法》、及醫院規章制度制訂本辦法。具體辦法如下：
一、檢查考核人員的組成：伙食管理委員會中兩個以上部門人員考核時組成。
伙食管理委員會由醫院總務科、護理部、醫務科、辦公室人員、營養師等組成。
二、檢查范圍：
伙食質量、服務質量、衛生標準、食堂管理及病員、醫務人員滿意率，病員以及病員家屬、醫院職工投訴(投訴扣分加倍)等。每月檢查1次，每月統計一次。滿分為100分，70分為及格分。
三、處罰辦法：
在考核中，醫院將根據檢查評比結果。每扣1分罰款10元，罰款在每月醫院應付工作餐費用中扣除。如連續二個月月度考核60分以下醫院將提出限期整改，如連續三個月月度考核60分以下，解除或終止承包協議，沒收保證金，所造成的一切經濟損失由承包方自行負責。
四、食堂日常管理量化考核內容見附表一。
在日常監督檢查中，如發現有違反衛生管理規定及考核辦法的行為，情節較輕的，限期整改，情節較重的，有以下情形的，實行一票否決制。
1、發生輕微食物中毒(五人以下)，認定為當月考核不合格。
2、發生嚴重食物中毒或食源性疾病的，除按《食品衛生法》規定進行處罰外，解除或終止承包協議。
3、滿意度調查不滿意率大于30%的，認定為當月考核不合格。
五、滿意度：
伙食委員會每月對食堂滿意度的調查，具體內容詳見附表二。
六、本辦法從2015年12月1日起實行，由伙食委員會負責解釋。
2015年11月25日
附件1：
食堂管理考核表
附件2：
食堂滿意度調查表
調查人：
總得分： 日期：