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            燒烤服務員崗位職責范文

            發布時間:2017-12-26 編輯:曉玲

              燒烤服務員需要按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用,下面就是小編是就得崗位職責,歡迎大家閱讀!

              燒烤服務員崗位職責范文篇1:

              1、保持良好的儀容儀表,用禮貌的語言、熱情的態度接待每一位顧客;

              2、營業時,按流程為客人提供優質服務,主動觀察隨時提供服務及促銷工作;

              3、盡量幫助客人解決消費過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴及時反映給上級,尋求解決方法。

              4、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;

              5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

              6、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務。

              燒烤服務員崗位職責范文篇2:

              1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;

              2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

              3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;

              4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

              5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

              燒烤服務員崗位職責范文篇3:

              a.崗位名稱:燒烤師

              b.直接上司:燒烤組長 c.具體職責及操作細則:

              1.聽從廚師長的工作安排,嚴格遵守酒店各項規章制度;

              2.搞好個人衛生,注重自己的儀容儀表,嚴格遵守食品衛生法;

              3.熱愛自己的本職工作,要有責任心,勤懇踏實,謙虛好學;

              4.必須隨時保持崗位的清潔衛生,如地板、墻壁、操作臺及設備不得有油污性贓物;

              5.嚴格按加工程序加工原料,做好各種烤制品的準備工作,保證口味純正、不變形、不走味、不偷工減料,不得隨意變動配料及用料同時絕不允許浪費原材料;

              6.根據菜肴盤飾規格要求,為各類出品菜肴進行清潔和盤飾美觀;

              7.嚴格按比例稱量調味料,用量具進行配比,用量標準,口味、色澤符合要求;

              8.清潔工作臺,用剩的裝飾花卉和調味醬汁及時冷藏,餐具歸還原位;

              9.下班時檢查好水、電氣設備開關,確保安全后方可下班;

              10.完成廚師長交辦的其他工作。

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