庫管崗位職責

時間：2025-04-25 08:10:13 崗位職責我要投稿

庫管崗位職責

　　在發展不斷提速的社會中，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編精心整理的庫管崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

庫管崗位職責

庫管崗位職責1

　　1、負責貨品的入庫驗收工作，入庫時對入庫貨物必須嚴格根據采購單、送貨單、生產通知單等驗收，并根據對方公司名稱（合同名稱）、型號、規格、單位、數量、價格等填寫入庫單，要嚴格把好質量關，發現問題要及時上報。

　　2、驗收后的貨品，必須按類別，根據物品的數量、性質按固定位置存放，把標貼露放在明顯之處；作到整齊美觀，并注意留有通道，便于收發、檢驗、盤點、清查。

　　3、倉庫應根據核對無誤的采購單、送貨單等編制入庫單，如所收貨物為供貨商贈送的，倉庫管理員應編制其他入庫單，價格由財務部根據市場價確定，并在備注欄中標明贈送字樣，此入庫單為一式三聯，黃聯倉庫留存，粉聯交財務，白聯交銷售。禁止虛開無實物的入庫單。

　　4、貨物出庫必須先辦妥出庫手續,庫管員審核領用手續是否齊全，是否有審批人的簽名，對于手續欠妥者，一律拒發，倉庫只憑出庫單、經周總簽字后的其他出庫單、調撥單發貨,?嚴禁自行先發貨后補單。如確因急需放行的貨品，可上報批準后采取緊急放行措施，但事后必須及時補辦各項手續。

　　5、調撥單適用于總庫與分庫、以及分庫與分庫之間的調撥，調入方清點實物入庫，如一致在調撥單上簽字確認；如不一致首先由分庫上報銷售部，經銷售部核查后報財務處理。調撥單一式四聯，藍聯調出方留存、粉聯交調入方、黃聯由調入方簽字后返回庫房，白聯交銷售。

　　6、調撥單打印出來后發貨前應進行手工編號，編號規則為：各店簡碼+月份+按單順序編號（例：wj-10-1）。各店簡碼如下：烏魯木齊金花店-wj烏魯木齊天百店-wt西安金花店-xj西安立豐店-xl北京崇光百貨店-bc北京鼎城當代店-bd 7、每次發貨時應把文件性資料放入袋子里并封口，將袋子放在貨箱的最上層。

　　8、銷售內勤每月根據核對無誤的商場銷售單及銷售贈品清單編制銷售出庫單及其他出庫單，出庫單一式三聯，白聯銷售留存，黃聯倉庫留存、粉聯交財務。

　　9、各店返回貨品，倉庫管理員應及時檢查貨品數量是否與返貨單一致，貨品是否有殘損，貨品有殘損的應在一天內將情況上報，如屬店內損壞，由店內相關責任人承擔賠償責任；如不上報或屬于倉庫管理員工作責任的，由倉庫管理員承擔賠償責任。

　　10、倉庫管理員應及時記錄貨物的進、出、存動態,發現問題須及時檢查糾正,確保存貨、存貨帳結存準確無誤。

　　11、倉庫物資流動性大,為保證帳實相符,隨時掌握物資變動情況,?避免短缺丟失和超儲積壓,必須進行經常和定期的'清倉盤點工作。

　　12、日常的盤點由倉管員在日常進行,?針對收發頻繁的物品,需增加盤點和察看的次數。

　　13、盤點過程中應對殘次庫存商品做標記，并分開擺放。

　　14、定期的盤點于每月2日進行,由財務部派員參與,盤點表于次日上交財務，發現盤盈盤虧、毀損應查明原因,說明情況,填寫“存貨盤點報告”,上報處理。屬保管人員工作責任的,應由有關人員承擔經濟責任。

　　15、收發貨后相關的單據應迅速分發到相關部門，不允許延誤甚至遺失，月末統計當月出入庫、銷售等數據，作出報表于次月5號前上交財務，并做好各種單據報表的歸檔管理工作。

　　16、倉庫管理員每月終了，應將出入庫、調撥單等單據按店，按類別整理后裝訂保管。

　　17、倉管員要根據倉庫的溫度、濕度、通風等條件,采取通風、防潮等措施。做好防火、防潮、防銹、防塵、防漏等工作,注意經常檢查,確保物資財產的安全完整。

　　18、倉管員對所保管的貨物,應經常檢查,發現霉變、破損的,應及時向上反映。

　　19、倉庫內禁止吸煙,做到人走燈滅,離庫鎖門。

　　20、在工作中如遇到沒處理過的情況，應先向上咨詢，不得私自處理，也不得不作處理放在一邊。

　　22、完成上級的臨時工作安排。

　　處罰條例：

　　1、貨物擺放混亂，庫房衛生不清潔的，第一次罰款10元，第二次罰款30元，第3次罰款50-200元。

　　2、發貨時每個箱子外都應順序編號，每箱貨內都應有發貨清單且在清單上注明其所對應的箱子編號，如未按要求執行的，第一次發現罰款30元，第二次發現罰款50元，第三次罰款50-200元。

　　3、出入庫等票據內容應填寫完整，填寫不完整的、票據傳遞不及時的，票據沒有按要求裝訂的，第一次罰款10元，第二次罰款30元，第三次罰款50-200元。

　　4、建全貨品的出入庫賬目、保證庫存的真實性，出入庫等等票據必須在當天做賬，否則第一次罰款30元，第二次罰款50元，第三次罰款100-200元。

　　5、貨物出入庫必須是先辦手續再進行出入庫,凡是賬務出現疏漏的情況，第一次罰款30元，第二次罰款50元，第三次罰款100-200元。違規做虛假出入庫的一經發現將一次性扣發半個月工資。

　　6、貨物的盤點工作，必須每月盤點一次，并配合公司財務的工作，做好數據統計工作，發現未盤點或不認真盤點的、報表上交不及時的、第一次發現罰款30元，第二次發現罰款50元，第三次發現罰款200元。

　　7、如因庫管的保管不當，造成貨物霉變、破損的，罰款200-1000元，造成重大經濟損失的，扣發全部工資直到開除。

　　8、貨物盤點發現短缺，丟失的，屬庫管員責任的,應由其承擔相應的賠償責任。

　　9、不在上述列舉范圍的，視具體情況處罰。

　　庫房業務流程

　　一、入庫單（如有已入庫貨物退貨的，做紅字入庫單進行退貨）

　　1、制單：倉庫管理員

　　2、審核：財務

　　3、打印：倉庫管理員

　　4、流程：分兩種情況

　　a.如為現購貨物，倉庫管理員清點實物，與采購單、送貨單核對，無

　　誤后編制并打印入庫單（一式三聯），由倉庫管理員及經辦人簽字后，將入庫單黃聯送交經辦人、粉聯及采購（送貨）單送交財務、白聯倉庫留存。倉庫管理員告知財務進行單據審核。

　　b.如為預訂購貨，倉庫管理員清點實物，與送貨單核對，應按實際數

　　量編制并打印入庫單（一式三聯），由倉庫管理員及經辦人簽字后，將入庫單黃聯送交經辦人、粉聯及采購（送貨）單送交財務、白聯倉庫留存。倉庫管理員告知財務進行單據審核。如入庫數量與送貨單不一致，應將差異情況及時告知經辦人及相關主管，以便做出處理。

　　二、調撥單

　　1、制單：倉庫管理員

　　2、審核：店店調撥由銷售內勤（即時）、財務對總庫與各店之間的調撥應即時審核，對店店調撥每半月根據店里返回的簽字后票據進行審核。

　　3、打印：倉庫管理員

　　4、流程：分兩種情況

　　a.總庫與各店的調撥：倉庫管理員根據各店調撥需求編制并打印調撥

　　單（一式四聯）后，將白聯送交銷售，藍聯庫房留存，粉聯及黃聯調撥單隨貨物一起發往各店，同時通知財務進行單據審核。待各店驗收無誤后簽字，將其中的黃聯返回公司庫房。如店里驗收后有差異，應上報銷售部，確認差異后，上報財務，財務將差異數另做調撥單進行調整，不允許在原調撥單上直接修改，單據流程同前。

　　b.各店之間的調撥：需調入貨品店，向銷售部提出調貨申請經批準后，由調出店編制紙制轉貨單，黃聯調出店留存，將白聯及綠聯隨貨物一起發往調入店。調入店驗收無誤后簽字，將其中的白聯返回公司庫房。銷售內勤根據已批準的調貨申請編制金蝶調撥單，并進行審核。財務根據返回的已簽字票據進行核對。如店里驗收后有差異，應上報銷售部，確認差異后，上報財務，財務將差異數另做調撥單進行調整，不允許在原調撥單上直接修改，單據流程同前。

　　二、出庫單（如有出庫后顧客退貨的，應做紅字出庫單退貨）

　　1、制單：倉庫管理員

　　2、審核：銷售內勤（即時）、財務（每半月）

　　3、打印：倉庫管理員

　　4、流程：銷售內勤每月根據審核無誤的銷售統計表，編制銷售出庫單（或其他出庫單），出庫單一式三聯，白聯銷售留存，粉聯送交財務，黃聯送交庫房，并進行單據審核。

庫管崗位職責2

　　為了調動員工的積極性和使命感，進而調動其個人的工作動力，引導員工有計劃地改進工作，從而保證倉庫工作持續、健康、穩定、有序地進行。履行以下工作職責！

　　一、目的

　　為了調動倉庫員工的積極性和使命感，進而調動個人的工作動力，引導倉庫員工有計劃地改進工作，從而保證倉庫工作的持續、健康、穩定、有序。

　　二、崗位制度：

　　1、熟悉業務，科學管理，保證原材料質量；庫存物品要分門別類存放整齊，庫存物品要定期檢查并通風到架，保持倉庫清潔，防止物品變質霉變；杜絕火種和火源進入倉庫，確保倉庫貨物的安全和完整。

　　2、入庫驗收：接到購進物料，要求根據計劃進行檢查點數，檢查規格和質量，驗收合格后按規定入賬。

　　3、庫存管理辦理正常入庫手續后，按照物料性質種類分別存入庫房，物產品儲存應合理、科學、干凈、整潔，防止積壓損壞和不必要的`損失。

　　4、倉庫管理:領貨時，必須填寫領料單，經經理(廚師)批準后，才能從倉庫領取。

　　5、掌握物品的存量，制定最高最低存量，達到最高存量時，通知停止進貨；最低存量時通知及時進貨。要經常向店長以及采購員報告庫存物資情況，合理調整采購計劃，加速資金周轉，避免庫內物資長期積壓造成浪費。

　　6、做好餐廳各種主副食原料的驗收、保管、發放、稱重、計數工作，達到質量管理標準。

　　7、庫房收料須開收料單入賬，要做到記賬及時，手續清楚；發料時須以領料人簽認的發料單作為依據入賬；月末于會計一同盤點核對庫房實物。

　　8、嚴格檢查驗收，對質次價高或分量不足、不衛生、不合格的物品堅決拒收；入庫和收貨，及時記賬，手續清晰。

　　9、庫房盤點：每月28日進行盤點，嚴格按照賬目核實出入庫單及現貨庫存，并列出詳細的物料庫存表，經審核后上報。如盤點與實際庫存相符，應簽名備查，如出現誤差，要經調查落實后書面報告總經理。

　　10、完成領導交辦的其他臨時性工作。

　　三、庫管員崗位職責

　　1.倉庫保管員必須有固定的人員，并指定一名專職人員負責。

　　2、每天按指定時間完成填寫庫存報表及入庫登記表，要求標明物品的名稱、數量、單價、規格、庫存量、申購量等內容。

　　3.根據每個攤位的要求和物料的性質，選擇合適的擺放方式，輕拿輕放，分門別類，避免人為損壞和無序堆放帶來的不便，科學安排倉庫物品的布局，做到整齊、美觀、方便。

　　4.貨物出庫時應按有關規定辦理，手續不全的不予發貨。特殊情況下，需要店長或廚師簽字批準。發貨時，根據出庫單辦理出庫手續，減少賬卡。

　　5、倉庫帳簿的記帳原則是：簡單、清楚、及時、準確。為便于記帳和便于查找，應按總帳、分類帳的記帳順序，分別對不同種類、品名、規格、單價的所存物品按不同日期依次進行入庫登記。

　　6、倉庫保管員應對所管物品的完好負責。凡因保管不善或責任心不強而造成的損失，由保管員負責。

庫管崗位職責3

　　一、安全管理組織機構

　　二、食品安全管理組織人員職責

　　（一）法定代表人或負責人職責:對本單位的食品衛生安全負全面責任

　　（二)食品安全管理員職責

　　1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。

　　2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查。

　　3、檢查食品經營過程的衛生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見。

　　4、加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的管理。

　　5、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和

　　病癥的人員調離相關崗位。

　　6、建立食品安全管理檔案.

　　7、接受和配合食品監督部門對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況,對提出的整改意見負責落實,并及時向企業領導報告。

　　（三）進貨管理員職責

　　一、采購員購進的食品

　　二、各類食品分開存放

　　三、定期檢驗庫存食品

　　四、不使用腐敗變質

　　五、搞好倉庫衛生

　　六、每月及時報當月進貨清單

　　（四)發貨管理員職責

　　1、熟悉公司商品流轉流程和商品規格、堆放位置。

　　2、學會統籌安排,按照發貨單后合理安排發貨順序以及發貨時間,做好調車計劃,保證車輛滿載，行駛路線合理，及時把訂單所需貨物發出。發貨時與物流配送中心約定貨物到達時間和，做下記錄或記在送貨憑證上.

　　3、發貨時認真核對發貨清單，核實商品名稱、規格及數量，客戶收貨人電話及地址，不得發錯貨,漏發、多發,造成不必要的損失。

　　每次發貨完畢后，需在發貨單上簽字認可。

　　4、落實外租車運輸價格、車輛調配和服務管理，確保成本、服務兩不誤。詳細記錄每天短途用車情況，包括車主姓名、時間、價格、發貨起止地、發貨明細等,與車主核實無誤后簽字確認.

　　5、及時把發貨憑證交到財務處，以免丟失.沒有發貨憑證的(如客車)，把客車車牌好、隨車電話記錄下來交給銷售內勤。

　　6、如有退貨時，憑退貨申請單聯系車輛接貨,認真核實數量。

　　7、負責與物流配送中心協調雙方出現意外情況的`處理辦法(如貨物丟失、破損、代收款等）

　　8、與庫管共同協商庫房商品的擺放位置.

　　9、經常聯系物流配送中心,熟悉物流的配貨時間、配貨路程、物流的收費標準及代收款到賬時長。選擇信譽好、配送快價格低的物流中心，發現問題及時更換物流，確保貨物及代收款的安全及穩定。

　　10、嚴格遵守本公司規章制度和紀律，要忠于職守，保證做到不接受來貨單位與人員的賄賂

庫管崗位職責4

　　一、保證倉庫清潔衛生，注意防火，防盜，防霉，防蛀。

　　二、對貴重物品入柜上鎖管理，領出和歸還要辦理手續。保證倉庫物品擺放整齊。

　　三、根據宴會活動需求量合理籌備倉庫物品，保證數量。

　　四、頂級盤點，物品分類存放。

　　五、倉庫物管人員不準進入，不準吸煙。

庫管崗位職責5

　　1、嚴格執行公司管理制度,勞動制度，合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。

　　2、每天清晰填寫借用表，外借工具要有記錄及聯系方式。

　　3、做好各類物料和產品的日常核查工作，定期對倉庫物料盤點清倉，做到帳、物、卡三者相符。

　　4、做好月底倉庫盤點工作，及時結出月末庫存實數。

　　5、嚴禁火種入庫，做到上班不離人，離人關閉門、電燈，無關人員不允許進入倉庫。

　　6、服從工作安排，完成領導交代的'其它工作任務。

庫管崗位職責6

　　1 認真貫徹執行公司的各項管理規章制度，建立健全材料庫房管理的各項規章制度。

　　2 施工進場后，庫管員向項目經理申請搭建工地臨時材料物資庫房，為施工材料物資的驗收、貯存、保管創造條件。

　　3 庫管員要對施工現場各施工隊的庫房進行管理，要求各施工隊確定一名專職或兼職庫管員負責材料物資的、驗收、貯存、保管和發放工作，各施工隊庫房管理達到公司要求。

　　4 庫房保管員必須具備忠誠老實、辦事認真、責任心強的品德，并有基本的書寫和計算能力。

　　5 庫房保管員對入庫的材料物資要嚴格進行質量、數量的檢查驗證，材料收發賬目實行計算機管理，合格后方可接收登記入庫，保證入庫數量準確、觀感質量合格，對不合格品有權拒收。

　　6 庫房保管員對庫存物資，要建立健全材料臺帳，做到貯存記錄準確、完整，保證帳、卡、物三相符，對庫存物資要掛標牌、標明名稱、規格型號等。

　　7 材料物資的.貯存保管要做到布局合理，牢固安全，能上架的上架，無條件上架的要分類、分規格碼放整齊，并有標識

　　8 入庫產品要根據各類產品不同性質分別保管，對易燃易爆、易碎、有毒的物品要按規定要求，采取隔離措施進行重點保管

　　9 庫管員對材料物資的發放，遵循先進先出的原則，認真辦理出庫的記賬手續，填寫單據數量要準確，字跡清晰可辨，簽字認真，日期要確切。

　　10 庫管員對在庫產品應堅持盤點和定期自檢，隨時掌握品種、數量的變化情況，及時報告項目經理進行補充以滿足施工的需求。

　　11 對露天存放的材料要根據天氣變化情況，及時采取擋雨、防曬措施，保證材料不受損失。

　　12 庫房保管員有義務要做好日常通風、降溫、晾曬、防塵、防銹、涂油工作，保持庫房清潔、整齊、通風、干燥良好環境。

　　13 庫房內嚴禁吸煙，電爐取暖、做飯等動用明火的行為，無關人員嚴禁進入庫房，注意防盜、防火、防毒以確保庫房的安全。

　　14 庫房保管員要恪守職責，遵紀守法，當發現因玩忽職守造成物資材料丟失、損壞、變質等情況要及時報告項目經理，并進行相應賠償，違紀不報者，經發現將根據情節輕重給予處分，或追究法律責任。

　　15 樹立公司利益第一的宗旨，維護公司的形象與聲譽，杜絕一切違法行為的發生。

　　16 協助配合公司其他部門進行相關業務工作。

　　17 完成領導交辦的其他工作。

庫管崗位職責7

　　一、學校校長和和后勤主任的領導下，全面主持食堂的管理工作，貫徹食堂管理的各項規章制度，重點是食堂的建設和管理，是食堂第一責任人；

　　二、落實學校下達的各項工作任務，制定食堂的工作目標和工作計劃，具體負責食堂有關的創建達標工作，聯系市衛生監督與疾病控制中心、市工商局等上級主管和職能部門；

　　三、主持制定各項規章制度和管理辦法；

　　四、認真貫徹執行《食品衛生法》,建立健全食品衛生知識培訓及考核制度，切實搞好飲食衛生工作，防止食物中毒及食源性疾病的發生，為師生創造一個干凈、整潔、衛生和安全的生活環境.嚴格執行學校制定的飯菜質量、價格標準，搞好成本核算，檢查所購原料的質量,有權拒絕使用不明來歷或有疑問的“問題”原料，有權禁止銷售隔夜飯菜或加工有遺漏、炒制不成熟等存在隱患的主副食；

　　五、抓好安全生產,健全各項安全檢查制度和管理制度，注意防火、防盜，預防人身傷亡事故的發生。檢查、督促工作人員規范操作程序，嚴把各個環節質量關，做好巡視和巡查,及時發現和解決問題，做好各項檢查記錄，；上下班要仔細檢查倉庫、門、窗戶是否關好,嚴防失竊和人為破壞,做好安全工作,工作期間，嚴禁外部人員進入操作間;杜絕食物中毒的發生，避免因違章操作造成事故,做到安全生產

　　六、負責食堂財務報批及從業人員的考核，合理安排人員崗位，充分發揮職工的才能；

　　七、抓好從業人員的政治學習、思想教育、法制教育、安全教育、廉政建設教育和職業道德教育。認真貫徹執行黨和國家的方針、政策，教育全體員工樹立牢固的全心全意為師生服務的思想。同時，加強職工業務技能的培訓與考核；

　　八、負責制定和實施食堂民主管理制度,主持食堂各種會議；協調與有關部門的工作關系；傾聽和認真處理用膳人員的意見和要求,不斷提高食堂的服務質量

　　九、科學管理倉庫,嚴格把好物品入庫出庫關,做到帳物統一，每月盤點庫存物資；保證食堂采購、儲存、加工、銷售過程符合規定、操作規范、消除安全隱患。

　　十、計劃每周師生菜單、掌握成本核算、平衡每月的盈虧

　　十一、督促檢查日常衛生情況；

　　十二、積極妥善處理就餐人員的投訴，把矛盾化解在第一線，并將有關情況及時上報。維護學校利益，以身作則，自覺服務育人，管理育人；

　　十三、完成學校領導交給的其它各項工作任務

　　財務管理人員崗位職責

　　一、嚴格遵守財務制度,按照會計法及相關法律法規要求承擔相應責任;

　　二、負責做好客戶結帳、物資盤點、各種賬表匯總等工作，及時上交財務報表報主管領導審核;

　　三、審核發票及收據，核對填制日期、開具發票單位名稱（公章）、經辦人簽名、入庫單、經濟業務內容、數量、單價、金額，檢查發票上是否有主管領導簽字;

　　四、嚴格履行經費報銷程序，節約開支,杜絕浪費；

　　五、負責員工工資的造冊和發放；

　　六、進出物品要登記、記帳，做到帳物相符.協助食堂班組長做好成本核算工作;七、端正服務態度，注重個人形象，自覺服務育人，管理育人；

　　八、完成領導交辦的其它工作。

　　倉庫保管員崗位職責

　　一、食堂物資的管理工作，包括驗收入庫、領料發出、衛生打掃等，做好物品進、發貨登記，履行手續，建立臺帳，及時盤點庫存物資；

　　二、物資入庫必須嚴格檢驗,并按類別、品種上架堆放，掛牌注明物品質量及進貨日期；

　　三、食品與非食品不混放，消毒藥品不能與食品同庫儲存;

　　四、經常檢查食品質量,防止食品變質、發霉、生蟲；落實防火、防盜、衛生措施,保證庫存物品的完好無損，做到倉庫無鼠、無蠅、無蟑螂等；

　　五、保持倉庫室內外清潔,經常開窗通風，保持干燥；

　　六、經常檢查倉庫安全，做好防火、防盜、防毒工作；

　　七、端正服務態度，注重個人形象，自覺服務育人。

　　餐廳管理員崗位職責

　　一、按時開關門，管理餐廳內所有設施設備；

　　二、負責餐廳及門廳衛生保潔，保持餐廳內桌椅整齊干凈，清收學生就餐后的餐具，并及時把餐桌擦拭干凈;

　　三、潲水、殘飯剩汁集中存放，保持潲水桶干凈整潔；

　　四、經常清洗地面、拖把和抹布；

　　五、協助收集學生意見，及時向飲食服務中心領導報告;

　　六、自覺服務育人,注重個人形象，為人師表；

　　食堂班組長崗位職責

　　一、食堂班組長是本班組第一責任人，服從食堂管理員的領導；根據《食品衛生法》和學校規章制度的要求，負責搞好本食堂操作衛生、環境衛生和個人衛生；管理好食堂配置的設備設施；

　　二、負責組織本班組職工參加學校安排的業務技術培訓及考核工作；

　　三、負責抓好本食堂的`安全保衛工作，認真落實防火、防盜、防毒的各項措施,確保食堂安全生產無事故，加強本班組人員的安全生產教育，牢記“安全第一”，發現不安全隱患及時請維修人員排除,并上報事務室,杜絕事故的發生；

　　四、息時間營業，確保一日三餐正常主副食供應，制定蒸飯量、蔬菜采購計劃，并協助檢查采購質量，維護食堂秩序，時刻關注食堂情況，及時把問題消除在萌芽狀態;

　　五、檢查所購原料的質量，有權拒絕不明來歷或有疑問的“問題"原料，禁止加工有遺漏、炒制不成熟等存在隱患的主副食;

　　六、督促操作人員按操作規程安全使用機器設備，機器運轉過程中不能離人，確保安全運行；

　　七、對本班組衛生責任區和加工操作程序進行分工，落實責任，對職工的出勤據實考核，根據按勞分配原則,提出合理的薪酬分配意見；

　　八、自覺使用電子就餐系統，禁用現金和賒欠，維護學校正常的生活秩序；

　　九、以身作則，上班前、下班后要仔細檢查倉庫、大門、窗戶是否關好,加強安全防范措施;

　　十、教育本班組工作人員注意自己的儀容儀表、服務態度和個人形象，提高自身素質和服務水平，維護學校聲譽，自覺服務育人；

　　十一、完成管理人員安排的其它工作.

庫管崗位職責8

　　為調動工作人員的積極性和使命感，進而調動個人工作動力，指導工作人員有計劃的改進工作，以保證倉務工作持續、健康、穩定、有序進行。執行以下的崗位職責！

　　一、目的

　　為調動倉庫工作人員的積極性和使命感，進而調動個人工作動力，指導倉庫工作人員有計劃的改進工作，以保證倉務工作持續、健康、穩定、有序進行。

　　二、崗位制度：

　　1、熟悉業務，實行科學管理，保證原材料的質量；對庫存物品要分門別類存放整齊，經常檢查庫存物品，通風到架，保持庫房干凈，防止物品變質霉爛；杜絕火種、火源進入庫房，保證庫房物品安全完整。

　　2、入庫驗收：接到購進物料，要求根據計劃進行檢查點數，檢查規格和質量，驗收合格后按規定入賬。

　　3、庫存管理辦理正常入庫手續后，按照物料性質種類分別存入庫房，物

　　品存放要合理科學，清潔整齊，防止積壓損壞，防止造成不必要的損失。

　　4、出庫管理：在領用物品時，要填寫領料單并由經理（廚師師）批準，方可到庫房領取。

　　6、做好餐廳的各種主、副食品原材料的驗收、保管、發放、過秤、點數工作，并達到質量管理標準。

　　7、庫房收料須開收料單入賬，要做到記賬及時，手續清楚；發料時須以領料人簽認的發料單作為依據入賬；月末于會計一同盤點核對庫房實物。

　　8、嚴格把好驗收關，對質次價高或分量不足，不衛生，不合格的物品要堅決拒收；入庫開入庫單，記賬及時，手續清楚。

　　10、完成領導交辦的.其它臨時工作。

　　三、庫管員崗位職責

　　1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負責。

　　2、每天按指定時間完成填寫庫存報表及入庫登記表，要求標明物品的名稱、數量、單價、規格、庫存量、申購量等內容。

　　3、根據各檔口需要量及物料性質，選擇適當的擺放方式，輕拿輕放，分類明細，避免人為損壞及堆放雜亂帶來的不便，科學安排庫房物品布局，做到整齊、美觀、方便。

　　4、物品出庫時要按照有關規定辦理，手續不全不得發貨。有特殊情況，需店經理或廚師長簽字批準。發貨時按出庫單辦理出庫手續，削減賬卡。

　　6、倉庫保管員應對所管物品的完好負責。凡因保管不善或責任心不強而造成的損失，由保管員負責。

庫管崗位職責9

　　1 認真學習和嚴格遵守各項健康、安全和環保規章制度，參加班組安全活動。

　　2 嚴格遵守主體廠各項安全規章制度。

　　3 負責安全日常檢修維護所用工具、材料及勞動保護用品的保管。

　　4 負責對所進物資質量的`驗收，對不合格的物資有權清退。

　　5 嚴格執行倉庫安全管理標準，防止火災，做好物品貯存工作。

　　6 積極參加本崗位危害因素和環境因素的識別，并采取可靠的防范措施。

　　7 正確佩帶和使用安全防護用品和用具。

　　8 會正確使用消防器材，會報警、會撲救初起火災。

　　9 認真學習應急救援預案，積極參加應急救援預案的演練。

庫管崗位職責10

　　1、物料的接收：按部門物料接收相關作業指導及要求，對物料實施檢查，包括但不限于交付時間窗、品項、數量、批次、包裝及標識質量、憑證等，直至落位于對應庫位。

　　2、物料的'儲存：對所轄庫區按照公司及部門5S管理要求，實施管理;按FIFO(先進先出)相關作業指導及要求，對物料實施先進先出;按產品防護相關作業指導及要求，對物料實施防潮、防塵等防護作業;按不良品相關作業指導及要求，對不合格品物料實施隔離管理并進行相應標識;按呆滯品相關作業指導及要求，對呆滯品進行定期滾動盤點、防護檢查、數據提報等。

　　3、物料的調撥：按部門物料調撥相關作業指導及要求，根據調撥指令檢查物料品種、件號、規格、數量、批次包裝、標識等并完成調撥作業。