夜場崗位職責5篇
在學習、工作、生活中，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編整理的夜場崗位職責，希望能夠幫助到大家。
夜場崗位職責1
1、 負責檢查本組工作區域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的擺設及衛生情況，直接對餐廳主 管負責
2、 與服務員一起做好開餐前的準備工作。
3、 對本組服務員進行技術指導。
4、 上崗前檢查本組每位服務員的'儀表儀容。
5、 負責為 VIP 提供優質服務。
夜場崗位職責2
1、全面負責樓面部的經營管理工作，直接對總經理負責;
2、負責制定樓面部長期，短期的年度和月度計劃，組織督促各項任務和經營指標的完成，并對月度，年度經營情況作分析并報總經理;
3、制定服務標準程序和操作規程，檢查下屬各崗人員的服務態度，服務規程，保證食品的'質量，督促本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火安全教育;
4、根據市場情況和季節與廚部合作，做好食品的更換計劃，控制食品，飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本，做好樓面各項費用的控制，降低營業成本費用，確保營業指標和利潤指標的完成;
5、與人事部配合做好人力資源工作，并負責經常性的組織對樓面員工的培訓工作，并對各崗位員工進行考核;
6、注重現場管理，經常性的對樓面巡視監督，與質量管理部配合，保證各項活動正常，不斷提高管理水平和服務質量;
7、主持召開日常和定期的樓面會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施，制定相應的銷售計劃，擴大銷售量，增加經營收入;參加公司的管理層會議;
8、抓好設備，設施維護保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止事故發生;
9、抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想情況，工作表現和業務水平，注重員工的素質教育，督導各崗人員嚴格履行崗位職責，做好建全各項考核制度工作.
10、協調本部門與其他部門的關系，做好總經理或副總交辦的各項工作.
夜場崗位職責3
崗位職責:
1.順德地區夜店資源的搜尋及合作意向評估;
2.維護目前已合作的客戶資源,開發新的夜店場所,夜場業務拓展和促銷計劃的制訂和執行;
3.協助經銷商或批發商與客戶進行合同談判;
4.根據銷售目標制定銷售計劃完成夜場每月銷售指標;
5.管理夜場渠道業務員的.日常工作。
要求:
1、具備良好的夜場關系網絡,
2、2年以上當地夜場渠道快消品銷售經驗,酒水飲料行業經驗者優先;
夜場崗位職責4
1、了解公司的經營策略。熟悉酒吧的日常操作。
2、保證酒吧處于良好的營業狀態，保證酒吧員工處于良好的工作狀態。
3、協助公司制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的`實施。
4、負責對整個酒吧的巡查以及對客溝通工作。
5、檢查酒吧日常工作情況。
6、做好團隊的監督管理工作。
7、對所管轄范圍的員工，有獎懲，晉升的建議權。
8、努力為客人創造高品質服務，以超出客人的期望作為目標。
9、友好熱情的歡迎和接待所有客人，努力自我學習及稱呼客人的名字。
10、為確保酒吧給客人留下良好的印象作出一切努力。
11、妥善處理對客服務中的各類問題，主動征求客人意見。
12、負責制定酒吧對客服務規程并督導員工認真執行。
13、保持良好的客戶關系，維護老客戶，發展新客戶。
14、做好重點老客戶的案例檔案
夜場崗位職責5
1.提前10分鐘到崗；
2.帶齊自己上班時應用的所有物件；
3.開例會，聽領導安排工作，確定所開樓層，以及各樓層的人員定位；
4.例會后檢查自己的.對講機，（或投影、空調遙控器）進行調試，以便投入正常使用；
5.檢查自己所服務的房間和公共區域是否能達到待客狀態；
6.檢查所有物品的擺放；
7.如客人集中時，引領忙不過來時，應主動上前幫助，并可以充當引領去接待客人，在為客人服務后退出房間時需提醒客人：如需服務請單擊電腦桌面祝客人消費愉快；
8.引領客人去洗手間；給客人啟酒或其他服務；來回走動用眼睛余光觀察房間內的客人動向，看房間客人是否使用手提電腦，如有應及時向領導反映；除此之外，對客人在房間內言行盡可能回避，給客人創造一個休閑的關系環境；
9.在客人外出買物品或上洗手間時，要提醒客人記住自己的房間號，以免回來時走錯房間；
10.客人走時，要通知前臺幾分鐘待客，并立即清房，同時提醒客人，不要遺忘自己的物品，并說：“感謝您的光臨，先生小姐請慢走，歡迎下次光臨。”；
11.下班前檢查自己所有包房的衛生，進行二次清房，并通知領班檢查工作，向領班匯報自己服務中所出現的問題和所需維修、申購的物品單；
12.經過領班同意后，換工裝下班。
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