奶香紅薯制作方法

奶香紅薯制作方法

　　導語：香甜的紅薯，配上牛奶的香濃，確實是非常美味的點心。下面是奶香紅薯的制作方法，歡迎參考！

　　1. 紅薯去皮后稱重，424克。多點少點無所謂的。

　　2. 將切片后的紅薯放入玻璃碗里，大火蒸熟。大約蒸15~20分鐘。

　　3. 蒸熟后，用勺子碾爛。

　　4. 然后倒入平底鍋，加入細砂糖，黃油和淡奶油，炒干水份。

　　5. 炒好的紅薯泥冷卻后加入兩個蛋黃液，拌均勻。

　　6. 然后加入30克低筋粉，揉勻。

　　7. 烤盤墊上錫紙，然后整形成紅薯形狀，擺放入烤盤。同時180度上下火預熱烤箱。

　　8. 入爐前，表面刷上兩層蛋黃液。

　　9. 撒上少許黑芝麻。

　　10. 放入烤箱中層，180度，上下火，烤20分鐘。

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