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            一起來學習香腸的做法

            時間:2024-11-06 03:29:28 烹飪培訓 我要投稿
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            一起來學習香腸的做法大全

              辣炒香腸

              抗衰老補鈣消食防癌強身健體降壓

              工藝

              炒

              難度

              初級入門

              人數

              2人份

              口味

              香辣味

              準備時間

              未知

              烹飪時間

              <10分鐘

              用料

              主料香腸適量

              輔料洋蔥適量

              調料豆油少許食鹽適量韓式辣醬適量黑胡椒適量

              辣炒香腸的做法

              1.將洋蔥洗凈,同小香腸一同改刀

              辣炒香腸TR.jpg辣炒香腸Mb.jpg

              2.鍋中放少許油,放入洋蔥碎炒香,然后放入小香腸

              辣炒香腸NZ.jpg

              3.放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據個人口味放入適量芝麻)

              辣炒香腸

              抗衰老補鈣消食防癌強身健體降壓

              工藝

              炒

              難度

              初級入門

              人數

              2人份

              口味

              香辣味

              準備時間

              未知

              烹飪時間

              <10分鐘

              用料

              主料香腸適量

              輔料洋蔥適量

              調料豆油少許食鹽適量韓式辣醬適量黑胡椒適量

              辣炒香腸的做法

              1.將洋蔥洗凈,同小香腸一同改刀

             

              2.鍋中放少許油,放入洋蔥碎炒香,然后放入小香腸

             

              3.放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據個人口味放入適量芝麻)

              香腸蒸蛋

              緩解潰瘍益腸道緩解痛風清火療疹防治結核養胃調經調經止痛鎮靜安神防治遺尿補充營養消炎下火保健關節健骨療傷補鈣健骨恢復聽力養肺去火消炎止咳消炎抗衰老軟化血管防癌健腦養肝美容護膚

              工藝

              蒸

              難度

              初級入門

              人數

              2人份

              口味

              咸鮮味

              準備時間

              5分鐘

              烹飪時間

              <30分鐘

              用料

              主料香腸1根

              輔料雞蛋1只

              調料食鹽適量料酒適量

              香腸蒸蛋的做法

              1.香腸拿出來(眾:廢話),(餅:其實我只是想展示一下后面那塊咸肉。它就是罪魁禍首!)

              2.臘腸切片,漂亮的油花兒啊我愛你們

              3.擺在盤子里,擺兩層

              4.中間打上一只雞蛋,土雞蛋滿滿的都是蛋黃啊顏色也是金燦燦的。在周圍淋一些料酒,在蛋黃上撒一小撮鹽,上鍋蒸至香腸流油即可

              烹飪技巧

              那么這盤花蛋跟餅家平時吃的香腸蒸蛋有什么不同呢,普通版香腸蒸蛋是不見香腸只見蛋的,下面鋪一層香腸片,上面滿滿的鋪著3-4只蛋,那樣子只能吃到香腸蛋白的味道,不過香腸蛋白我最愛啊想一想口水又要下來了,

              花蛋版的下面一層是香腸混蛋白,上面一層是純粹版蒸香腸,這樣就是兩種口感,并且上層的臘腸出油流到下層。整個蒸蛋就更香了,關于調料,鹽真的是只要一點點~因為蛋白混著香腸會很夠味,只要一咩咩鹽點在蛋黃上即可,

              還有就是,請不要追求蛋的賣相,因為要讓臘腸充分出油并且與蛋白的滋味混合,那么勢必需要蒸比較長的時間,如果非要改動的話,建議分離蛋黃和蛋清,蛋清加香腸先蒸,隨后擺入蛋黃蒸至想要的狀態即可,發現還忘了一點好處那就是,好看啊

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