麥當勞是怎么利用公式進行選址創業

時間：2024-07-08 10:19:04 如何創業我要投稿

麥當勞是怎么利用公式進行選址創業

　　國際快餐巨頭麥當勞的選址一向以精準著稱，以至于很多餐企緊緊跟隨，紛紛選址在其周圍，到底麥當勞是在運用哪些方法進行選址的呢？

　　cke餐廳選址法

　　（1）對于某一餐廳的位置來說，如果要進行評估，必須獲得如下有關本區域內的數據：

　　①附近街道上每天的車輛數。

　　②本區域內所有餐廳的座位數。

　　③本區域內藍領工人所占比例。

　　④10分鐘內即可到達餐廳的公司職員人數。

　　⑤周圍10分鐘內就可到達的人數。

　　⑥本區域內人口的平均年齡。

　　⑦營業區域內連鎖餐廳數。

　　⑧10分鐘內可以到達的所有人口數。

　　（2）需要達到的指標

　　①本區域內所有餐廳座位數不少于1200個。

　　②75%的人口屬于藍領階層。

　　③平均年齡在26—32歲之間。

　　④10分鐘內有10000名職員可以到達這家餐廳。

　　（3）計算公式

　　在獲得以上數據的基礎上，運用下列回歸方程計算：

　　y = a-xa+xb+xc+xd

　　其中：y：這家餐廳的預計銷售額;

　　a：本區域內所有餐廳座位數;

　　b：本區域內藍領工人所占比例;

　　c：本區域內人口的平均年齡;

　　d：10分鐘內能夠到達本餐廳的職員人數;

　　a：經驗系數;

　　x：用來衡量a、b、c、d四個因素的系數。

　　商圈分析法

　　商圈是店鋪對顧客的吸引力所能達到的范圍，即來店顧客所居住的地理范圍。商圈分析法是通過分析商圈范圍內的顧客情況、餐廳情況以及可能影響餐廳經營的其他情況，以得到正確的店址。

　　（1）商圈的確定

　　確定商圈先要確定商圈的軸心點。餐廳所在的位置就是商圈的軸心點，應該了解軸心點所在街區的情況、交通狀況和具體位置。為了由地點定位繁衍出區域定位，必須通過半徑標志，準確地畫出各層商圈，即以店鋪位置為軸心，以習慣性的一定距離為半徑，畫出商圈。

　　其標準是：核心商圈，徒步走，周邊距離半徑600米的人僅需10分鐘就能達到;次級商圈，需要騎自行車，周邊距離1.3公里的人僅需10分鐘就能達到;邊緣商圈，周邊距離半徑為6公里的人需要開車10分鐘才能達到。

　　一般來說，一家餐廳顧客群中心核心圈的顧客占55%—70%，次級商圈的顧客占15%—25%，邊緣商圈的顧客則較為少見。

　　（2）商圈的分析

　　商圈分析對于餐廳的選址定位具有十分重要的意義。通過對店址的綜合評價及詳細分析消費、競爭環境，可確定合理的目標市場。商圈分析應考慮的消費者因素有：商圈內的人口規模、家庭戶數、收入分配、教育水平、年齡分布及人口流動情況、消費習慣等。這些可以從政府的人口普查、年度統計及商業統計公告等資料中獲得。

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