難忘的返鄉之旅作文

難忘的返鄉之旅作文

　　1茶樓迎賓崗位職責

　　1、按規定著裝，保持整潔，按時上下班，服從經理的指揮安排；

　　2、做好負責區域的衛生工作；

　　3、掌握客情，接受預訂，安排留臺；

　　4、熱情主動地迎送賓客，將客人引領至適當的座位，幫助拉椅讓座，熟記常客及貴客姓名；

　　5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹，以提高餐廳的知名度；

　　6、在茶樓客滿時，向客人禮貌地解釋，并建議客人等候，同時把客人的姓名登記在記錄本上，安排客人到等候區就坐，發放等位卡；

　　7、解答客人提出的有關茶樓設施方面的問題，收集用餐后客人對茶樓的建議，并及時向上級領導匯報；

　　8、做好喝茶人數的記錄；

　　9、參加茶樓組織的各種培訓活動；

　　10、自覺遵守茶樓的各項規章制度；

　　11、完成上級布置的各項工作；

　　2茶樓迎賓崗位職責

　　1、使用服務敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數，顧客離開茶樓時應微笑道謝。

　　2、當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述經顧客聽。

　　3、盡可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

　　4、熟悉茶樓的服務設施項目，以便解答顧客詢問。

　　5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

　　3茶樓迎賓崗位職責

　　1、負責對喝茶客人的領位和迎送接待工作。

　　2、文明用語、敬語、笑臉迎賓，主動詢問賓客喝茶人數、有無預定，客人離開要微笑歡送。

　　3、征求客人對座位的要求和意見，當茶樓客滿時應耐心向客人解釋，并做好等位安排。

　　4、電話預定或客來預定時，準確填寫預定薄，并復述給客人聽。

　　5、熟記常客姓名、習慣、愛好等，使賓客有賓至如歸感。

　　6、熟知茶樓各項設施及服務功能，隨時解答賓客的有關詢問。

　　7、參加餐前準備工作和餐后結束工作。

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