為生命喝彩六年級作文

時間：2025-08-29 05:56:26 生命我要投稿

為生命喝彩六年級作文

　　近年來，“問題食品”層出不窮，蘇丹紅、注水肉、瘦肉精、毒大米、地溝油、三聚氰胺、皮革奶等事件接二連三，近期內地人擠進港澳甚至國外超市搶購 “洋奶粉”的消息，再次印證了我們食品安全問題的嚴重性。幾年來，“毒奶粉”、“地溝油”、“膠面條”等一連串事件的發生，已經讓許多人陷入對食品極度不信任的痛苦而無法自拔。這成為出席十一屆全國人大四次會議的我省代表熱切關注的話題之一。

為生命喝彩六年級作文

　　就在3月5日大會開幕時，溫家寶總理在政府工作報告中回應了我們對食品安全問題的關切心情。總理坦言，食品安全問題“還沒有根本解決”，并承諾，要“通過艱苦細致的工作和堅持不懈的努力，加快解決這一問題，讓人民滿意。”這讓代表們對解決這一問題的措施和結果都充滿期待。

　　今年1月1日，《小康》雜志和清華大學媒介調查實驗室聯合發布的《201X~201X消費者食品安全信心報告》顯示，近七成受調查者對中國食品"沒有安全感"，引起了國人廣泛的關注.劉佩智說，中國人講開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，其中六件與吃有關，食品安全是人民群眾最直接、最根本的民生。每一次食品安全事件，固然均和廠商一味逐利、信息不對稱、市場缺陷等因素直接相關，但行業無序、標準失范、監管不力更是公認的深層次原因，疲軟的監管，無異于是對不法奸商的縱容。綜觀一系列食品安全事件可以看出，眼下的監管痼疾，主要就是食品安全形勢日新月異而監管思維卻裹足不前，被各種化學添加劑牽著鼻子走，在接二連三的食品安全事件中被動地疲于應付。

　　在此前的溫飽時代，大家對食品的訴求以填飽肚子為主，能吃飽就好，而今我們已經告別溫飽時代，邁步走向全面小康社會，民眾對食品的訴求已經由“吃飽”變為“吃好”，需要的是干凈、衛生、健康的食品供應，追求的是營養均衡、健美養生——正如王岐山副總理所說，“現在已經不是說有沒有吃、夠不夠吃、有沒有花樣，而是怎么吃才能放心的問題”。

　　但整個監管體系似乎并未洞悉這種社會變遷，表現遲鈍，依然沒有擺脫溫飽時代的思維和模式，無論是技術標準還是監管思維、手段，并沒有“升級換代”、與時俱進，主動去適應時代的變化。于是，我們也就順理成章地看到監管的捉襟見肘、手足無措，一旦發生什么食品安全事故，往往下意識地遮掩、淡化乃至否認，最后才在輿論壓力下“被動挨打”、被動“救火”，一次次蠶食民眾僅存的食品信任。

　　比如，201X年阜陽劣質奶粉事件之后，檢測部門才知道應該檢測一下“蛋白”；“三聚氰胺”奶粉事件后，有關方面才增加了“檢測三聚氰胺”的標準。再如國外十多年前已經禁用的面粉增白劑，卻在我國喋喋不休地爭論了二十年才被禁用。前些天，歐盟認為含雙酚A塑料奶瓶會誘發性早熟而禁產，國內尚有專家稱“小題大做”，而我國“正在修訂中”的國家標準也讓民眾莫衷一是，商家卻趁機渾水摸魚。

　　食品安全與否，攸關民眾生命健康，容不得絲毫懈怠、疲沓，食品安全監管，是最應該“魔高一尺，道高一丈”的領域，隨時更新標準、革新思維、強化手段舉措乃是題中之義，斷不該在“魔高一丈”時，以“一尺之道”疲于應對。雖說亡羊補牢，為時不晚。但老忙著事后處理，不如強化事前監管，變被動為主

　　動，建立與時俱進、動態更新的長效監管制度，不給“問題食品”一丁點兒生存空間。比如合理歸并部門監管職能，避免“九龍治水”、互相推諉；比如更新老化的安全標準，賦予其前瞻性和針對性；比如建立食品召回機制，縮小影響范圍；再如借鑒國外的懲罰性賠償制度，讓違規廠商長長記性。

　　全國政協十一屆四次會議3月9日在此間舉行第二次提案辦理協商會，主題為“創新管理，健全機制，加強食品藥品安全監管”。13位委員，代表提出相關提案的民主黨派中央和個人發言。多數發言認為，產生食品安全問題得主因之一是“監管不力”。民建中央相關提案指出，目前中國有食品安全委員會、衛生、農業、質監、工商、食品藥品監督等多部門負責食品安全監管，部門之間既存在工作交叉也存在工作盲區。

　　全國政協委員沈雯介紹，由分散監管轉為集中監管已成為世界各國食品安全監管的發展趨勢，丹麥與英國都把食品安全監管移到一個政府部門監管，美國也主要由兩大部門來管。

　　他認為，20XX年2月通過的《食品安全法》并沒有改變分段監管的模式，食品安全委員會設置不明確，影響監管力度。他強調，“分段管理，綜合治理”的方式已不適應現在的食品安全需求，監管食品安全部門應作“減法”，提高效率，應該找準食品安全監督的切入點，從監管入手，形成“倒逼”機制。

　　全國政協副主席羅富和在協商會總結發言時提出四點建議：進一步加強協調，特別是各部門相關領域的專家組成協調組，圍繞共同問題進行前沿性研究；前移標準，堅持按“國標”展開工作的同時，把標準前移；擴大隊伍，充分利用研究院所、大學，讓其兼職承擔一些前瞻性研究和檢測；動員社會，做好消費者的動員、解釋和引導工作。

　　3月9日，全國政協十一屆四次會議第三次全體會議上，劉佩智委員作大會發言時透露，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進口奶粉所占份額接近90%。他建議，產業界、各級政府、行業協會等切實履職盡責，確保消費者“吃得安全、吃得放心”。劉佩智說，我國食品安全隱患主要是人為污染和“添加泛濫”。其中的原因是企業主體責任不落實、政府部門監管不到位，而根本原因是食品產業發展方式落后，產業化、規模化、標準化程度不高，生產源頭分散，政府監管難。

　　他舉例說，我國食品生產加工單位44.8萬家，其中80%為10人以下的小企業、小作坊；食品經營主體約323萬家，有證餐飲單位約210萬家；種植養殖環節主要靠2億多農民散戶生產，監管對象多。“‘三鹿奶粉’事件，2200萬患兒接受檢查，報告患兒30萬，5萬人住院治療，這一活生生的事例帶給我們的是天大的民生之痛。”談到三聚氰胺事件時，劉佩智說，該事件發生時，全國乳制品生產企業1500多家，嬰幼兒配方奶粉生產企業40多家，奶站20393個，奶牛規模化養殖率僅19.8%，市場集中度過低。由于企業缺乏規模，導致惡性競爭，忽視奶源基地建設，促發奶源大戰，給不法分子可乘之機。

　　談及后果時，劉佩智說，該事件不僅損害公眾健康，而且影響整個乳品行業聲譽，將市場份額拱手讓給國外品牌。據統計，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進口奶粉所占份額接近90%。現在市場上，國產品牌嬰幼兒奶粉幾乎無人問津，而國外品牌價格普通百姓難以企及。

　　劉佩智認為，想解決這類問題，要一手抓執法監管，依法懲處各類食品安全違法犯罪行為，一手抓轉變生產發展方式，推進食品工業規模化、標準化、現代化生產。劉佩智建議，強化源頭管控，落實產業政策，整合監管機構，有效解決政出多門、職責不清和相互推諉的分段監管弊端，消除管控死角。并提出四點建議：

　　一、強化源頭管控，奠定安全基礎。安全、放心的食品是種出來、生產加工出來的，不是監管、檢測出來的。要逐項落實食品種植、養殖、生產、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等過程中食品質量安全管理制度，對“農田到餐桌”各環節食品安全實施嚴格管控，從源頭上消除不安全隱患，奠定食品安全基礎。

　　二、落實產業政策，轉變發展方式。以“十二五”規劃為契機，制定我國食品產業規劃，調整食品產業結構，轉變生產經營方式，加快食品企業技術改造，實現規模化、產業化，標準化生產。嚴格食品生產經營企業準入制度，提升食品生產經營企業素質，落實食品安全企業主體責任。

　　三、完善體制機制，整合監管機構。盡快完善《食品安全法》相關配套法規規章，不斷加大食品安全綜合協調力度，有效解決政出多門、職責不清和相互推諉的分段監管弊端，整合監管機構，消除管控死角，實現無縫對接。加快食品安全綜合執法隊伍建設，盡快形成上下聯動的監管體制機制，全面提高監管效能。

　　四、助推輿論監督，促進社會和諧。食品安全事關眾生，食品安全信息應當客觀真實、透明公開、接受社會方方面面的監督，保障公眾對食品安全的知情權，以促進社會和諧穩定。

　　三聚氰胺奶粉事件尚留在人們的記憶中，“皮革奶”的傳聞再次撩動了人們的神經，食品安全問題成了老百姓日常生活中揮之不去的陰影。不少網友慨嘆：如今神馬都不能吃了。民以食為天，食以安為先。近年來，食品安全幾乎每隔一個階段就出現。地溝油做菜，蘇丹紅染紅鴨蛋，硫磺熏饅頭??消費者對食品安全的信心越來越低落。如何逐步恢復消費者對食品安全的信心?如何建立食品安全保證體系?這將成為“兩會”代表的熱議話題。兩會期間，代表和委員紛紛為食品安全"把脈",希望通過對典型事件的梳理、歸類、追根溯源，為解決這一復雜問題開出"處方"。

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星委員表示，政出多門、重復建設是當前食品安全多頭監管模式的主要弊病。嚴衛星委員指出，目前我國食品安全監管還是以市場監督抽查為主要模式，結果是覆蓋廣，投入大，浪費多，收效甚微。理想的監管模式是要關口前移，重點管理生產過程以及原料，市場監督抽植、查充其量是補充手段。嚴衛星坦言，"當前這種'大撒網'式的抽查監管模式和資金投入，應該'移植'到食品安全的風險監測評估工作中。"雖然去年我國已經建立了食品安全風險評估制度，但重視程度和投入資金遠遠不夠。"如果能從種植、養殖環節等食品生產源頭開始收集資料，直至食品運輸、銷售的終端環節進行評估監測，找出高風險產品類型、地區、環節等，那么各個監管部門就能夠根據各自的工作職責有針對性地進行控制，不僅節約成本，而且提高效率。"嚴衛星認為，將多種以食品為載體而進行的違法活動所造成的健康損害都歸咎于食品安全問題，是造成公眾食品安全恐慌的主要原因。食品安全的概念是食品中的有毒有害物質對健康的損害，而以三氯氰胺為代表的非食用物質添加問題，其實是觸犯刑法的問題，應從食品安全的大框架中剝離出來，這可能就會讓公眾

　　對食品安全有一個新的認識。

　　其他兩會代表建議

　　江蘇省鹽城市疾病預防控制中心副主任沈進進代表說，在基層工作，最大的感受就是部門之間協調太費事。特別是大部制改革以后，衛生和藥監在國家層面的職能轉化銜接起來了，但下面并沒有要求統一，有些地方藥監部門獨立于衛生系統之外，協調起來有很多實際困難，形不成合力，很多事情都靠媒體和社會監督推著辦。

　　全國"12320"管理中心副主任李蓉委員說："食品安全監管相關部委局均設有自己的檢驗檢測機構，各檢測機構各自為政，使得企業負擔增加，也不利于食品行業發展。"李蓉委員建議，整合各部門檢驗資源，建立公共檢驗服務平臺；統籌規劃品種、環節、區域檢驗檢測策略與方案，提高檢驗效能、檢驗資源的利用率和檢驗結果的共享率，減輕行業負擔。李蓉認為，當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強。教育是食品安全防御措施的基本環節。社會應形成一種氛圍，使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創造者三重身份，從而降低監管成本，提高監管效力。

　　聽了這么多的兩會代表發言后，相信大家對于今后的食品安全問題應該有些信心了吧，其實國家還是很關注這方面的，只是短時間內實施起來難度很大。在這里也要告訴大家一個好消息，我國首部食品安全區域化管理國家標準即將出臺 9月1日起實施。近日，從國家標準委獲悉，由山東檢驗檢疫局牽頭起草的《初級農產品安全區域化管理體系要求》國家標準已通過審查，即將向全社會發布，并于2011年9月1日起正式實施。該標準的發布與實施，標志著我國食品安全區域化管理從此將擁有國家標準，同時也為出口農產品質量安全示范區建設提供了科學的理論依據。該標準發布后，可作為各級地方政府建立區域化管理體系的標準參考，也可作為當前正在開展的出口農產品質量安全示范區建設的指導性文件，必將極大地推動出口農產品質量安全示范區乃至區域化管理在我國的科學規范發展，提升我國的食品安全及管理水平。

　　食品安全常識：

　　作為一名大學生，我們不僅要學會學習，還要學會生活，了解我們日常生活中最容易出現的食品安全問題，保護自己和身邊的人。在這里呢，我也想和大家分享一下一些食品安全小常識。

　　第一，化學品加工食品的危害很多化學品進入人體都會致癌。如用二氧化硫熏蒸處理過的黃花菜、腐竹、蜜餞，其二氧化硫都超標，進入人體后和水發生反應，生成亞硫酸，它是種氧化劑，會損傷人體肝臟、腎臟，并且對人體有致癌作用。食品中過量使用的防腐劑，如很多芳香族的有機物，都有致癌作用。黃教授指出，這些經過化學品加工的食品往往在外觀上看不出來，人吃了以后的害處短期內也顯現不出來，可這是一種累積效應，日子久了累積多了，會導致人體的基因突變而致癌。

　　第二，在動物養殖中使用抗生素和用激素“增肥”的害處

　　在雞、鴨、大蝦等動物養殖中，給生病的動物使用氯霉素和痢特靈等抗生素類藥

　　物，會造成動物體內的殘留抗生素超標，這些殘留物質在人體內累積到一定程度后，會破壞人體DNA，導致人體的基因突變而致癌。養殖生豬使用的“瘦肉精”，原來是用于治療哮喘的一種藥物，不知道被誰發明來使豬的瘦肉率提高，吃多了之后會使人頭暈、惡心甚至死亡。

　　第三，油炸食品的害處肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬污染，但含量很小，同一鍋油反復被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬物質的“濃縮劑”，使溶解在油里的這些物質越來越多，這些物質又進入到后炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物。

　　第四，謹防地溝油回流餐桌。“你一定也吃過地溝油。”在3月17日的媒體報道中，武漢工業學院食品科學與工程學院教授、全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長何東平面對媒體記者這樣說。據他估計，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬~300萬噸。而中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸也就是說，按照比例，你吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。地溝油的制作過程注定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物，一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉、腹痛，重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。

　　關注3.15：

　　明天就是3月15號了，今年維權活動的年主題為“消費與民生”。在此，我們對過去一段時期的大事件進行了梳理，希望能帶給大家一些借鑒，讓消費者更精明客觀地對待食品安全，希望食品餐飲行業能擔起社會責任，希望職能部門能嚴格把關，創造一個干凈放心的食品安全的春天。

　　為提高消費者購買食品時的辨別能力，確保食品消費安全，省消協提醒廣大消費者在購買食品時要掌握“六要”、“五不要”原則。

　　“六要”原則：

　　一要看證照。看食品經銷商是否具備營業執照、衛生許可證及所售食品檢驗合格證明等相關證件。

　　二要看包裝。看包裝有無破損或外漏；密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現象；包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包裝裝潢問題；進口食品是否有中文標識、檢驗檢疫證明等。

　　三要看廠名。看包裝和標簽上生產企業的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細。

　　四要看日期。看食品是否標注了生產日期和保質期；是否有提前標注生產日期或涂改、偽造生產、保質期限等問題。

　　五要看文號。看食品是否注有衛生批準文號、生產批準文號、食品標簽認可編號等資質批準文號。

　　六要看標志。看食品是否有產品執行標準(“GB”開頭是國家標準、“DB”開頭是地方標準、“Q/”開頭是企業標準)、成分配料、質量等級、凈含量、進口食品的“CIQ”等標注；“QS”標志為食品質量安全市場準入標志。

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