母親的餃子作文
一張薄薄的白面皮，一點簡單的家常餡，包裹在一起——餃子，里面有一家人的溫馨。
我的母親手很小，做的餃子也不大，只有兩寸來長，一口一個，不用擔心一口咬下去會汁水四濺或者餡料會掉下來。餃子皮是從商場里買的現成的，餡料是從市場里買來的新鮮的白菜和肉沫，加上自己煎的噴香誘人的雞蛋皮，一起剁碎，攪拌均勻。然后父親和母親就卷起袖子，坐在桌子前忙活一個下午，而我，就懶懶的躺在床上，一邊看著電視一邊期待著晚上的口福。
有些時候，我也會參與到包餃子這項“有趣”的活動中去，但是因為總也抓不住包餃子的要領和精髓。因此包出的餃子總是軟趴趴的趴著，一點精神也沒有。下水一煮，餃皮就開了，等到撈上來的時候就只剩一張熟透的餃子皮……母親說我懶，連包出來的餃子也懶。
小時候，最愛的面點是街上賣的豆沙包，店家自己熬煮的紅豆，咬開之后能清楚地看見已經煮爛了的紅豆，十分香甜。可是，現在我卻時常四年母親親手包的小餃子。每次看見食堂里賣的水餃、鍋貼的時候，我總是會回憶起一家人就著燈光，圍坐在一張小小的四方桌上，吃著剛出鍋的餃子，天南海北的聊著天的畫面，餃子是熱熱的，心也是熱熱的。
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