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家鄉,家香作文(通用121篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編精心整理的家鄉,家香作文,希望能夠幫助到大家。

家鄉,家香作文 1
“味道,有千百萬種,只有一種,讓我們想要回家,那就是家的香味。“春晚的這句廣家告語,讓人感受到濃濃的鄉情,不禁回味起那誘人的味道——家香。
我的家鄉,在“蜀道難,難于上青天”的四川。香聞名遇邇的川菜,就是四川人創造生活、享受生蔣活的飲食文化的藝術結晶。川菜兩大分野各具特色:有講究猛火熱油的爆、炒、放、炸,以麻辣鮮家香為特色的“紅案”;也有慢工細活的蒸、煮、鹵、燉,追求清雅醇厚百變之味的“白案”。四川人最鄉熟悉的魚香肉絲、官保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉等經典菜肴,幾乎家家都會做。但各家都能用普通食材,通過化腐朽為神奇的高超廚藝,呈現出一道道色香味俱佳的“美食大作"。
我的母親便是千千萬萬身懷高超廚藝的四川家庭主婦之一。一家人圍坐在餐桌旁,總少不了母親的拿手好菜:魚香肉絲。剛剛出鍋的魚香肉絲讓人垂涎欲滴:色澤紅潤、外焦內嫩的肉絲上點綴著些許碧綠的蔥花,翠色的青筍絲和黝黑的木耳片襯托其間。每種食材都恰如其分地展現本色,和諧相融相襯。淺嘗一口,滿嘴都是肉絲的柔滑鮮香、筍絲的清香酥脆,又透著絲絲咸甜的魚香味,若再盛一碗香噴噴的白米飯,搭一碟紅油青椒拌三絲,上一盆黃瓜皮蛋.....啊!那真是人間美味。
我們一家人都無比羨慕母親的高超技藝。特別像我這樣的“吃貨”,更想得其真傳。想向母親學幾招廚藝,今后行走江湖也有拿得出手的絕活。幾番練手之后信心漸失!同樣的食材,一樣的`工序,卻做不出母親的味道,很是困惑,問母親有什么“功夫秘籍”,母親笑著說:“幺兒,你一定要記住,成功的秘訣就是用心,不僅做菜,做事、做人都是一樣的。”原來,生活處處是哲學!
周末回家,幾天沒有嘗到母親做的飯菜了,居然有游子歸來的狂喜。母親也早早準備了豐盛的美味佳肴來給她的“幺兒”接風洗塵。香菇雞湯、青椒肉絲、西紅柿炒蛋、纖油.....擺了滿滿一桌。廚房里母親奏響鍋碗瓢盆交響曲,客廳里爺爺奶奶津津有味地欣賞著抗日神劇,一瞬間,我百感交集,熱淚盈眶。這,就是家的味道!
家香的味道,家鄉的味道,是呀,有什么味道能比得上家鄉的味道呢?
家鄉,家香作文 2
回到家鄉,便有一種落葉歸根,候鳥歸巢之感。撲面而來的,便是家鄉熟悉的味道。
家鄉有種說不出來的香味,空氣中有著淡淡的柑橘香,混合著新翻的泥土的氣息。這其中又夾雜著丹桂那沁人心脾的清香。
這種氣息,對于我來說再熟悉不過了。清香飄飄,勾起回憶蕩漾
對于家鄉的印象,一想到的,便是家鄉的柑橘。柑橘其貌不揚,皺皺巴巴的橘色外皮下藏匿著飽滿圓潤泛著微光的果肉。拾一半,放嘴中,咬下那一瞬間,酸甜可口的果汁迸發出來,清香充斥在口腔中,涌上心頭,甜絲絲的。
思緒蹁躚,又想到那七月的丹桂。桂花香極了,我家門口便有一棵桂花樹。爺爺常高高地抱著我在桂花樹底下,我伸手擷下一簇,別再我耳邊,又擷下一簇,別在爺爺耳朵上。
就盼著那樹梢的桂花開放,等到桂花滿樹成簇盛開,風兒吹過會飄落下來時,就可以嘗到我心心念念的桂花糕了。奶奶的`巧手負責做桂花糕,我呢,則和爺爺一起搖桂花。搖啊搖,蕩呀蕩,桂花便成團成簇地飄落下來。轉呀轉,宛若仙女兒從天而降。我捧一手桂花灑下來,興奮地喊著:下雨嘍,下雨嘍!下香香的桂花雨咯!還與爺爺幼稚地比誰搖下來的桂花多,搖一樹桂花,灑下歡聲笑語。我和爺爺笑成了兩朵怒放的大花。
玩累了,就坐在桂花樹底下乘涼,聽爺爺講故事,爺爺講著我最喜歡聽的有趣的民間故事。爺爺慢慢地講著,講到趣處,便和我一起哈哈大笑。笑起時的皺紋好似那被風吹過的水面蕩起微微漣漪。微風銜著丹桂香拂過我臉頰。桂花香十里,伴風醉人心。我陶醉在爺爺娓娓道來的故事里,沉醉在這迷人的桂花香里。桂花香濃郁,人醉了,心酥了。
或許這便是家香,是家獨有的香氣,是每個人朝思暮想的香氣,這種氣息常常能勾起你內心深處永遠無法釋懷的回憶。這便是在外獨自闖蕩的游子的思鄉情結。于你,于我,皆無法忘卻。
思家鄉,念家香,思鄉之時,可否歸家一趟,銜一份情,留一份愛,帶一縷香?
家鄉,家香作文 3
家鄉的味道,是一種不一樣的味道。那種味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而濃,酸而甜……
家鄉的味道,是甜。
我們的家鄉盛產龍眼。“龍眼”的殼是土的顏色,有人管那叫“鄉土”,其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的殼,便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透,里面的核就像一顆龍珠,里三層,外三層,被果肉裹在里面。將“龍眼”放進嘴里輕輕地咬一口,鮮美汁液保證溢滿你的嘴,讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家鄉的味道,是酸。
瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果,宛若一輪彎月,掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹,常年沒人理它,但它們還是準時開花,定時結果。那里的`芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透,摘下一個,那股柔滑順著舌、喉而下,酸酸的味兒直沖鼻。就兩個字:暢快。讓你吃了還想吃。
每當上學,我總不忘停住腳步,深深地吸一口氣,那股淡淡的清香,從空氣中滲進嘴里,心里,滲進骨頭里,心里隨即舒暢!家鄉的味兒,嘴里酸,心里甜。
家鄉的味兒,各式各樣,“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致,樣樣與眾不同,各有各的風情。
家鄉的味兒,有酸有甜,有苦有辣,還有咸……那是熟悉的味道,那是彌漫在空氣中的味道,那也是我鐘情的味道。
家鄉,家香作文 4
家鄉的水,最甜;家鄉的人,最親;家鄉的味道,最香。
早晨,家家戶戶的飯桌上總少不了一種美味——雞蛋糕。雞蛋糕的制作過程十分簡單:把雞蛋打到碗里,再用筷子讓蛋黃與蛋清來個親密擁抱;再把碗放到鍋里,蒸上8分鐘桑拿,美味就出鍋了。這道食物雖平常,但它的味道卻是我懷念家鄉的一種方式。
奶奶最拿手的面食,莫過于那金燦燦的油桶底。看著奶奶那嫻熟的動作,面粉不一會兒就在奶奶的手里成了一條條“小蛇”。然后把那一根根“小蛇”卷成蝸牛一樣的形狀,再把它搟成圓形,撒上芝麻,放入油鍋,只聽“滋啦”一聲,香味順勢撲來,顏色慢慢變成金黃,口水也流了下來。奶奶這整個過程一氣呵成,讓我看的目瞪口呆,真想為她鼓掌。每當我看到這些美味的食物,總能想起奶奶對我的關愛和照顧,也能想起家鄉的味道。
南瓜筒筒是我們全家人最愛吃的.午飯,它的制作過程雖然有些麻煩,但卻非常美味。先把活好的面搟成一個大圓餅,再給上面鋪上提前準備好的南瓜絲、粉條、蔥末,再給中間掏一個小洞,順著小洞將菜卷起來,一直卷,直到卷成一個大圓環,最后用刀把它們切成8厘米長的小方塊,放到鍋里蒸上15分鐘,剩下的事情就是等著美味出鍋了。
家鄉,是個充滿了回憶和思念的地方,家鄉的味道,是記憶中永遠的味道,家鄉的親人,是永遠想念的人。
家鄉,家香作文 5
世界上有許多美麗、令人興奮和難忘的地方。然而,家鄉的味道是獨一無二的。
我的家鄉是廣元市青川縣,那里的人和事都有自己的口味。
我仍然記得我家后面的小溪是一位充滿活力的運動員。他不會為五彩繽紛的春天停下腳步,也不會向寒冷的冬天屈服。我從他身上嗅到了活力。
青川縣金牛廣場是我們的孩子們流連的地方。廣場上的金牛座雕像,在我們眼中,已成為一座游樂場。廣場中部的十二生肖動物雕像也成為我們的坐騎。有時我們懶洋洋地躺在陽光下。廣場周圍可憐的野狗也成了我們的玩伴。當我們找到那只野狗時,我們坐在馬上,用手中的小石塊和泥塊進行遠程攻擊。這時,野狗會帶著它的尾巴逃跑,我們同時大笑起來。我從廣場上玩耍的孩子身上聞到了快樂和喜悅。
銀杏樹也成為青川縣的一處美麗風景區。沿街路邊將種植一排銀杏樹。在風的吹拂下,他們會把樹枝和樹葉送給路人;在雨的拍打下,他們會把雨傘送給路人;他們會把涼爽送給路人;在寒冷的冬天,他們會把溫暖送給路人。我從銀杏樹上聞到為別人著想的味道。
明信廣場有一個大花園。里面有許多美麗的花。有一個花王rdquo;一朵色彩鮮艷的玫瑰,在微風的吹拂下展現出它獨特的魅力,像一個美麗的女孩在空中翩翩起舞。
天是藍的',地是綠的,空氣是新鮮的。花聞起來像花,葉子聞起來像葉子。那里的人都很快樂。我愛我的家鄉,這是一種出于本能的關愛。我希望我的家鄉更加美麗,堅持自己獨特的品味!
家鄉,家香作文 6
家鄉的味道是什么?我花了十二年的時間,但突然不辭而別。只有清晰的記憶留在我的腦海里,散發出一種不清晰的文字和未知的道的.味道。
雖然床比以前好了很多,但沒有理由放松。我現在更喜歡小、擁擠、活潑的家,而不是寬敞明亮的“家”。成年人無所事事時坐在一起:看電視、聊天、打麻將和放松。我們這些孩子玩起來很有趣。在那個時候,似乎有無休止的工作,無休止的電視,無休止的談話和無休止的游戲。當時,被子上總有強烈的陽光氣味。它很溫暖,給我帶來無窮的力量。
盡管學習環境比以前好多了,但沒有理由集中精力。我更喜歡大家互相監督,互相促進,而不是一個人靜靜地學習。咬著筆,我的思緒飄向遠方:金龍怎么了?小陳不是還有點胖嗎?哲的地方更好嗎?伊晨仍然是一位女士。萱萱還是喜歡哭!趙還在玩大魚,吃小魚?魏薇的技術退化了嗎?那時,即使在學習中,快樂也是我們的專屬!我們的桌子上總有一股強烈的泡菜味,刺鼻,但很舒服,這讓我從一個小時的無知成長到現在。
家鄉有很多味道:春天的鞭炮味、旺旺禮包味、夏天的冰淇淋味、房間里的農藥味、秋天的紅薯味、瘋狂玩耍后的汗水味、冬天的雪人味、房間里溫暖的爐子味。他們陪我度過了春、夏、秋、冬十二年。現在,它們包裹在我對家鄉的記憶中,散發著無盡的味道。
家鄉,家香作文 7
家鄉的味道,不是山珍海味,但有著讓我一生都忘不掉的美味。
陜西有一個大名鼎鼎的美食,那就是——羊肉泡饃。進了店門,看見了一個戴著白色高頂帽的廚師,手拿湯勺,從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進了盛有羊肉的'碗里,由服務員把湯端到面前。你以為能吃了嗎?不,要掰饃!把饃掰成自己想要的大小,將饃泡入湯里,再拿一盤糖蒜,這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細嚼慢咽,必須要大口吃饃,大口吃肉,大口喝湯,這樣才能體現出陜西人的豪爽性格。
豆漿大家應該都喝過吧,喝過的人都知道豆漿有黑米的、紅棗的、五谷的、綠豆的……我今天來說一說五谷豆漿。五谷豆漿要先泡洗黃豆和一些水打成豆漿,如果還有小顆粒那沒事,因為黃豆不能完全碎掉。豆漿完成后,可以根據自己的口味放入適量的白糖,當然也可以不放。
深秋時節,柿子熟了,這種時候奶奶總會給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面,再把和好的面弄成一些圓圓的小餅,打開煤氣,放上平底鍋,將剛弄好的小餅放進去,按時翻餅,完了以后柿子餅就熟了;我拿著奶奶給我做的柿子餅,手上熱乎乎的,心里暖洋洋的。雖然,這只是簡簡單單的柿子餅,但是里面有著濃濃的愛。
我們家鄉的味道有很多,如果讓你來品嘗,我相信你一定會愛上這里的。家鄉的味道真是讓人永生難忘!
家鄉,家香作文 8
家鄉是人人眷戀的地方。即使人們遠在天涯,也會有一根無形的線牽引著,一頭是游子的心,另一頭是家鄉。
家鄉有著樸素的味道。村里的房屋一行行、一列列,黑的瓦、白的墻,遠遠望去就是一張樸素的水墨畫。清晨、傍晚,屢屢青煙從煙囪里冒出來,慢慢地又隨風飄散。房前、屋后,整齊的水泥小路如同一條條灰色的飄帶,靜靜地把村子連接起來。在路上,不時有行人來來往往。你看,三三兩兩的老人在散步,用非常土的鄉音在拉家常;小孩牽著大人的手,蹦蹦跳跳地往前走;大一點的孩子則在嬉鬧著,他們的笑聲把池塘里的青蛙都吵醒了……
家鄉的一切都是那么的樸素,帶著鄉土的味道,卻是最熟悉的味道。
家鄉有著溫馨的味道。村里的人們見面時總是熱情地打著招呼,感覺總是那么溫馨。從小,我就喜歡在村子里的各個地方玩耍,喜歡去挨家挨戶串門。大人們如果有什么好吃的東西,總會拿出來給我吃,并且親切地問長問短。我的'家人對我非常關心,他們一會怕我餓著,一會又怕我冷著。他們還經常牽著我的手,在田野里、在小河邊,欣賞村里的美景,更是享受著一家人的溫馨時刻。
家鄉的一切都是那么的溫馨,帶著甜甜的味道,是一種最暖人的味道。
家鄉還有許多其他的味道,我一時難以用言語表達出來。我的家鄉雖然沒有同里古鎮、周莊古鎮那么有名,但它是生我養我的地方。以后,無論我走多遠,我都會記得家鄉的味道,循著家鄉的味道再回來。
家鄉,家香作文 9
家是每一個人人生開始的地方。所以,每個人不管走到哪里,都會想起家鄉的味道。
家鄉的味道是那春節時的熱鬧。除夕夜,每到半夜十二點,家家戶戶都會放起鞭炮,那鞭炮聲從每戶人家的院子里傳出來,響遍街頭巷尾。就算你睡得再死,也會被這鞭炮聲給“叫”醒,然后“聆聽”那此起彼伏的轟隆聲,再也無法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過后,我們一家人又急匆匆地乘車往廟里趕,每次等我們到了廟里,那里早已人山人海,已是水泄不通。買好香和蠟燭之后,我和奶奶開始挨個跪拜,雖然很困很累,但我還是很懷念那種感覺。
家鄉的味道還是那優美的田園風光。萬豐村里的油菜花田是我目前去過的家鄉最美的地方。那兒成片的`油菜花讓人看著心曠神怡。那里的油菜花,金黃金黃的,但又不是那么深沉,而是透露著一種活潑可愛,就像孩子那天真無邪的神情。我們漫步在花中,靜靜欣賞著她的美麗絕倫。那里更是一個世外桃源,成群的野雞在田里嬉戲,羊駝悠閑地在路邊吃草,還有一座水上餐廳飄浮在湖面上,雖然華麗,不宏偉,但卻很樸素,很溫馨。在這里散步,游玩,怎么會不開心?
世上有許多東西,也許你會吃膩、會看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的,那就是家鄉景、家鄉味。
家鄉,家香作文 10
每當裊裊炊煙從奶奶屋上的煙囪冒出,我就知道——奶奶又在做小麥餅了。瞧!那只是一張普普通通的面皮子,卻在奶奶手中成了寶貝。只見奶奶熟練地挑起了餡兒,不偏不歪,剛好落入面皮中。奶奶手指靈活一躍,就見她手指碰了水,銀光閃閃,抹在面皮兒上,輕輕一捏,完美貼合。你可別小瞧它只是個放大版的餃子,貼近看看,那面皮兒的外沿像海浪一樣起伏,一波一折。誰看見都會覺得是出自機器之手。
這些小麥餅的配料非常樸實——只不過是蘿卜、豆腐、鮮肉組成的罷了,如果你嘗到它出鍋時的味道,肯定會豎起大拇指嘖嘖稱贊。我的`老家有兩種做法——蒸、煎。今天就單獨談談煎這個做法。把少許油順著鍋邊倒入鍋中,再把小麥餅錯落有致地放置鍋中,也不用過于翻炒。煎熟時,那叫一個香!那是一種沁人心脾的香,誰聞到這么香的味道,肯定垂涎三尺,忍不住要嘗嘗。瞧!它出鍋了!原本白白的面皮已被煎得金黃金黃,一股獨特的香味登時從里面流露而出。嘗一口,嘎嘣脆!咬下去,蘿卜、豆腐、鮮肉獨特的味道,激到味蕾,咬了第一口還想咬第二口。吃完了,滿嘴流油,還想吃第二個。這種小麥餅一般在過年時才有,想象一下,張燈結彩,燈紅灑綠,我們一家人圍在桌旁,喜氣洋洋地吃著年夜飯,是多么歡喜!
我懷念那味道獨特的小麥餅,更懷念我的家鄉!
家鄉,家香作文 11
在中國人眼中,家鄉總是充滿思念和眷戀。人說蒓鱸之情,人說落葉歸根,家鄉是一個人認識世界的開始,是一個人記憶中最親切最熟悉的地方。鄉情,鄉景,鄉音以及家鄉的味道是每一個人對家鄉難以忘懷的東西。
民以食為天。思念家鄉的味道首先要從“食”開始。我是陜西人,而今在外地工作。對陜西人來說,面試時生活中最為重要的.吃食。但是在外地的我,卻很少吃面。只因為無論是誰做的面,在哪里做的面,以什么材料做的面,總覺得沒有家鄉的味道,每次都是吃幾口就再無胃口了。每每回家,母親問我想吃什么的時候,答案永遠只有一個——面。我的味蕾似乎只會接受家鄉的味道,這是將我養大的味道。
去過不少地方,我發現不同的城市,空氣中的味道總是會有一些區別。記得高一時第一次離開家鄉,到外地求學。總覺得那里的空氣中有一股奇怪的味道。這味道讓人難受。開學一個月就是中秋節,雖然才離家不久,確實非常思念了。回家前一天晚上,我在睡夢中,似乎又聞到了家鄉的空氣。那熟悉的味道讓我神往。到現在已經在外地生活了7年了。每次回家下車后第一件事,便是深呼吸,感受著伴我成長的家鄉的味道。
在我的記憶中,家鄉就是一股股不同的味道組成的。這些味道也成為了我對家鄉的寄托。不論身在何處,不論處于何時,家鄉的味道總是讓我魂牽夢繞。
家鄉,家香作文 12
朝如青絲,縷縷飯香環繞在身旁。對我來說,家鄉并不是一個美麗動人的地方,而是一個值得你去想的特別的地方。那兒的美食,那兒的習俗,那兒的風景。
我啊!最喜歡我家鄉的雙鳳羊肉面了。小時候總會到小區門口的羊肉面館吃面。那兒只有冬天才開。春天了,就租給別人燒龍蝦了。那時候我不愛吃飯,一碗面總得吃一個小時,冷了,再讓他們幫我熱一下。羊肉松軟多汁,味道濃厚無比。那一碗紅湯,已經成了我心中羊肉面應有的味道,咸咸的,甜甜的,油而不膩。總之,我年年都去那兒吃,“滋溜”面細長柔滑,以至于入口即化的感覺。在我心中烙下了深深的.記憶。
我記得的最深的地方便是太倉公園。小時候,我就在那里玩,碰碰車、摩天輪、小飛機……都是我兒時最愛玩的東西。那時,金倉湖還沒有建造出來,每個星期都得到哪兒去轉一轉,玩一玩,那兒的路,我記得比我小區都深。
每到大年初五,我們太倉鞭炮總是放得最多最響的,為什么呢?因為在這一天,財神乘著他的豪華大橋從天宮到這兒來上班了,從十一點開始,外面便熱鬧非凡。
從小開始,親公,親婆就對我說土話。所以,最初我練了一口流利的太倉土話。因為我鄉下在板橋,所以說的是板橋土的不能再土的土話了,雖然現在說不溜了,但聽見那土話,頓時覺得回到了小時候,回到了親公親婆身邊。
晚霞如夢,家鄉太倉承載著我美好的回憶。
家鄉,家香作文 13
我生于北京,也長于北京。
我家在一條胡同里,這一條胡同里的人家我幾乎都認得,有空就去鄰居家串門,嘮嘮家常,聊聊趣事,笑聲不斷。在我還比較小的時候,經常和胡同里的小朋友玩,滿胡同里跑,跑到那一頭,再跑回這一頭。不管什么樣的天氣,幾乎每天都會跑出去。若是不能在外面待著,我就會非常難受。可是現在,那些昔日的伙伴都去了其他地方上學,也許很少見面,也可能見不到了,而且現在學習比較緊,并手機相伴,想讓我出去,我也不出去。如果還能有這么一段時光,我定會好好珍惜它的。
我很愛吃糖葫蘆,在西直門地鐵站那里的商場里就有一家賣糖葫蘆的,我最最喜歡吃他家的糖葫蘆,甜甜的,綿綿的,吃一串還不夠,吃兩串才能讓我有一個小小的滿足。我最不喜歡吃山楂的,酸得掉牙,咬一口我就能面部猙獰,所以我就只把外面的`一層糖吃掉。嗯……還是我的山藥豆好吃。
夏天,我常常去紫竹院溜達,在竹林下乘涼,舒適極了。傾聽著小鳥嘰嘰喳喳的叫,漫步在院里,看著那夏天特有的景色。
我也經常去爬香山,不僅鍛煉了身體,還感到了香山里的美景,橙紅色的楓葉,襯托著那山,美極了。在經過的山路旁摘幾顆酸棗,含在嘴里,心情真是好啊。
那些經歷過的美好時光,回想起來,真是不僅揚起了微笑,如果這些美好的事物能再來一遍,該有多好呢。
家鄉,家香作文 14
每個人的家鄉都有著自己的美食,我的家鄉柳城,最出名的美食是狗肉。
俗話說:狗肉滾三滾,神仙站不穩。每次過年回老家,我都可以吃上一頓味道極好的狗肉。外婆為了讓我吃上這美食,在秋天收割稻谷的季節,儲備好了不少干稻草,因為用稻草作燃料燒的東西都很好吃,很香。大舅從集市買來了一只燒制得兩面金黃的狗肉。媽媽在廚房忙碌起來了,把肉切成大小均勻的一塊塊,把鐵鍋燒紅,再把切塊的狗肉倒進熱鍋里去炒,把肉里面的水汽炒干。
接下來最關鍵的一步,那就是煮狗肉了。味道好不好吃就在于煮的技術,這需要很多的輔助食材,比如沙姜,八角、米酒,醬油、茴香等,把鍋裝滿水,放入這些食材,等湯鍋冒出熱氣,底料的味道慢慢散發出來,再把狗肉放鍋里煮沸騰。
我不斷往灶臺里添木柴和干稻草,大鐵鍋一直噗噗地冒熱氣,廚房里開始彌漫一種特殊的香氣。大約過了一小時,我把鍋蓋掀開,一種濃烈甘香的味道撲面而來,可以出鍋啦,忙碌了大半天,終于吃上了色香味俱全的美食,那味道簡直就是人間的.極品美食。媽媽笑瞇瞇地說:“這狗肉還有一種吃法。”我一聽馬上催促媽媽:“快說呀。”媽媽轉身端出一盤雪白的米粉,說:“用肉和肉湯拌粉,這狗肉粉很好吃哦。”這一頓美食,把我的心牢牢地拴在了故鄉。
只要你品嘗了家鄉古法烹飪的狗肉美食,你就會理解了那句俗話,它的味道會讓你魂牽夢繞。
家鄉,家香作文 15
休息的日子里媽媽說給我們做一個家鄉的特色菜:毛豆燉小雞!我高興壞了,準備仔細觀察一番媽媽是怎么做這道菜的!
首先媽媽在菜市場上買來了一只新鮮的小雞。用開水拔毛洗凈,放到粘菜板上,用力地跺成大小一致的塊狀裝在碗里。并在鍋里倒上油,開上小火,用來預熱。幾秒鐘油就預熱完成,把切好的生姜、大蒜、八角放進鍋里,它們在鍋里歡樂的舞蹈著??等它們差不多跳累了把雞塊到進鍋里,用鏟子不停的翻炒。然后媽媽又從上面的鹽壺里挖出來一勺鹽,像雪花一樣撒在雞塊上,鹽剛倒下去就和雞塊溶解在一起了。快速地攪拌幾下后媽媽倒出一勺鮮醬油慢慢地均勻的倒下去。又倒了兩勺老抽醬油放進油鍋里。繼續不斷地翻炒著,雞塊發出誘人的'香味,色澤也變得鮮亮起來。仔細嗅一下一陣陣濃郁的香味飄進鼻孔,瞬間勾起我的食欲。此時媽媽又用大碗接了兩碗水,倒入油鍋蓋上蓋子,不一會兒,鍋里就翻起了快樂的泡泡。接著媽媽又把這道菜轉移進了砂鍋,等到鍋里冒泡時,又把火勢調小,轉為小火,蓋上蓋子,慢慢的燉。這時整個廚房香氣四溢。
在雞塊被燉熟時候了,媽媽又放了些毛豆進去。不一會兒美味可口的毛豆小雞就燉熟了。
開飯嘍……隨著媽媽一聲叫喚,我們像一陣旋風似的奔到餐桌前面,狼吞虎咽的吃了起來……這就是家鄉的味道!
家鄉,家香作文 16
村子邊上有一片竹林,在那邊竹林里承載著我濃濃的鄉情。
兒時,我每天跟著爺爺去竹林里挖筍,與其說去挖筍,倒不如說是去那里瞎玩。走進竹林中,映入眼簾的自然是一大片綠油油的竹林,竹葉不是很茂盛,也不是很稀疏,蒼翠的竹葉之間風好像時刻披在身上一樣,雖然此時正值盛夏,但卻像秋分時那般涼爽,在這清涼的大自然中,我盡情地嬉鬧。斗蟋蟀,捉螞蟻,捕蝴蝶,折竹葉……竹林里的土地較為潮濕,每次我與爺爺滿載而歸的時候就會發現那雙粘滿泥的腳,而我總不舍得洗掉,因為那是我勞動的證據。
那時的我最盼的還是奶奶煲的那手酸筍湯,把筍切成片兒,要薄,然后焯一下水,去苦味,最重要的我覺得還是湯的靈魂——酸菜,用壇子腌制的酸菜,酸勁十足,是百吃不厭的,那獨特的酸勁與筍的甜美相結合,簡直是人間美味。
煮湯時,我們家還會用砂鍋來煮,以最好的地保留原材料的味道,當所有的食材全匯集在一起,鍋中那滾滾的金黃色的湯汁和騰空而起的白煙,不僅僅是視覺上的享受。那酸爽的湯流入口中的時候,原本小而溫暖的家也就充滿了酸香的味道,那便是家的味道。而這時爸爸爺爺的碰杯聲,奶奶媽媽的.談話聲,我和弟弟的嬉笑聲全融在這鍋湯中,不知不覺的,每個人的額頭上都掛著幾個晶瑩的汗珠,手熱了,身暖了,每個人的嘴唇都油膩膩的,雖然都已經吃撐了,但還是忍不住再喝一口湯。
奶奶酸筍湯的味道,無疑是記憶中抹不去的鄉情。
家鄉,家香作文 17
我的家鄉在鹽城東臺,那里沒有高樓大廈,也沒有城市的喧鬧,一切是那么和諧。而家鄉的味道更是令人念念不忘。家鄉的味道藏在美食中,藏在鄉俗中,藏在詩情畫意的風景中。
說起東臺的美食,最令我懷念的就是臭豆腐了。有些人一聽到這名字可能特別反感,但吃起來卻讓你戀戀不忘。將一塊塊又白又厚的白豆腐,放進熱油鍋里,不停地翻動著,直到豆腐表面開始泛黃,煎差不多十來分鐘,把臭豆腐放到碗里冷卻,澆上一些鮮湯,碎辣椒、蔥葉、香菜和粉子,一碗香噴噴的臭豆腐就做出來了。現在每次吃到臭豆腐,都覺得不如家鄉的好吃,可能里面有家鄉的味道吧。
在東臺,每逢過春節,舞龍燈就會在每一戶人家門口出現。聽我奶奶介紹說,舞龍燈時一定要拿剪刀從龍頭上剪下兩到三根龍胡須,放在孩子們的枕頭下面,據說這樣可以驅走霉運,讓孩子在新的'一年里平平安安。這是家鄉的美好祝愿。
我的家鄉沒有高樓林立,還是樸素的老房子,有一種古色古香的感覺。一條小河從屋前緩緩而過,一艘艘小船悠閑地從河上劃過,漾出了一道道魚尾紋。“春色滿園關不住,一枝紅杏出墻來。”一枝梅花從柵欄探出頭來,幾位婦女在河邊洗衣服,邊洗邊聊聊家常,簡單的問候卻增進了鄰里的關系。
這就是我的家鄉味道,簡單樸素,令人回味無窮,牢牢地纏住你的心。
家鄉,家香作文 18
家鄉,是我們永遠的港灣,家鄉的味道是人們永遠的回憶。
我的家鄉是江西的,一提到家鄉,我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀,兌上水,放到模具里,等它水分蒸發就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷,它很有韌性,要咬幾下才能斷。它很軟滑,吃進去會在你的嘴里打轉轉。吃米粉時澆上骨湯,放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料,吃起來滿口溢香。在江西沒有一個人不愛吃米粉,這就是家鄉的經典味道。
我的家鄉有許多地道的習俗,比如在過年期間,家家都要殺幾只公雞,完整地蒸熟放入籃子里,拿到專門祭祀的房子里,再拜上幾拜,祈求來年五谷豐登。到了下午,全村的女人和孩子都要去參加一個活動,雖然我也不太清楚具體是做些什么,但這些習俗都承載著家鄉獨特的味道。
家鄉的風景非常秀麗。河水清澈無比,里面有許多魚,甚至隨便一網,就能網上幾條;山也很原始,一點也沒有被開發的痕跡,山上有許多綠樹,如果你要上山,還得自己給自己開路呢!有時你會碰到小蛇和野兔,運氣好說不定還能遇到小野豬。快到山頂時,也許你都走不動了,在遠處眺望,滿眼都是綠色,可好看了,這就是家鄉山林的`味道,那里有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉,這些美味、這些習俗、這些風景,就會從我的心中涌現。無論我走到哪里,我都不會忘記,這就是家鄉的味道。
家鄉,家香作文 19
我的家鄉在隨州。那里的特產風味獨特;那里的人民熱情好客;那里的風景美如仙境。更重要的是,那里的味道。
隨州是香的。
到了過年,外婆按照家家戶戶的.習俗,開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是,外婆做的既不是香腸,也不是臘肉,而是她的獨門絕技——三鮮。三鮮是我的最愛,過年的時候,一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物,分三鮮:鮮豆油皮,上等鮮豬肉,新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先,用豬肉和油條等其他調味料活在一起做成餡兒,再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形,方形或三角形,最后將成品放入油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤,也可以炒菜,煮湯的時候放上幾片,味道別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產蜜棗。三至四月份,站在山坡上放眼望去,漫山遍野都是雪白的小棗花,猛一看,還以為下雪了呢。再等到八 九月份,山上都是一片片被壓彎了的樹枝,那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的,像姑娘害羞的臉頰;有青綠的,像亮晶晶的寶石;有淺黃色的,像一粒粒濕潤的珍珠……,新鮮的棗兒裝載壇子里,兌上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在壇子里腌上幾個月,蜜棗就制作成了,深紅的顏色,晶瑩欲滴的光澤,吃上一口,松軟綿甜,心兒也醉了。
隨州是辣的,是酸的,是苦的,在這里就不給大家一一介紹了,有機會,我會攜你一起去品嘗家鄉的味道。
家鄉,家香作文 20
我的故鄉在仙居,一個樸實而平凡的小縣城,她是“中國楊梅之鄉”。雖然來杭州很多年,那酸酸甜甜的味道卻一直記憶如新。
楊梅果肉厚實而緊密,外表呈暗紅色,就像一個憋紅臉的小胖子。當你一口咬下去時,鮮紅而又酸甜可口的汁水,會把你干渴的喉嚨瞬間濕潤,然后流進你的肺腑,滋潤你的心田,讓你神清氣爽。
每年的6月,是楊梅成熟的季節。幼年的我,曾經跟隨家人來到親戚家的楊梅山采梅。太陽公公尚未完全露出笑臉,漫山遍野都是一簇簇綠油油的楊梅樹,紅紅的果實掛滿枝頭,空氣中彌漫著甜甜的香氣。摘下一顆帶著晨露的楊梅,塞進嘴巴里,鮮甜入口,心里頓時就沒有了因為早起而鬧的小脾氣,只剩下滿足。
楊梅還可以煮成楊梅汁,濾去渣,放在冰箱冷藏,口渴的時候來一碗,那個冰爽簡直無與倫比;我們更多的時候會把楊梅泡入高度的'米酒,幾個月后,辛辣的米酒就變成了綿醇的楊梅酒,喝的時候在酒里再加幾塊冰糖,香醇的口感每次都會讓爸爸和朋友們貪杯。
后來我來到了杭州求學,就再也沒去到山上采過楊梅。但是,每到楊梅成熟的時節,爺爺奶奶總會第一時間讓朋友給我們帶來最新鮮的楊梅,那是我吃過最幸福的酸甜味道。
家鄉是我孩提時代的樂園,也是我現在幸福的港灣,難忘家鄉的味道!
家鄉,家香作文 21
我的家鄉是泉州,那是一個有著濃濃的閩南風情的城市。當然,它也有很多特色小吃。讓我們一起品嘗品嘗家鄉的味道,走近泉州城吧!
酸
說到酸,泉州人的第一反應一定是“菜頭”酸,“菜頭”酸其實是用白蘿卜腌制成的,口味酸爽。吃完了“菜頭”酸,湯汁可不能放過,那可是“菜頭”酸的精華,清熱敗火就靠它了!它不但好吃,還十分便宜,十塊錢就能買一大盒,真是讓人愛不釋口。
甜
吃完酸酸的“菜頭”酸,就該吃點甜的東西緩一下。涂門貢糖就是一個不錯的選擇。涂門貢糖主要原料為花生、麥牙糖。它口味清甜,酥脆而且不上火,閩南的小朋友都愛吃!
香
走過西街,香噴噴的潤餅香味就會鉆入你的鼻子。潤餅菜可是泉州人的思鄉菜,不但味道甜脆,口感也十分細膩。我們泉州人吃潤餅菜講究把炒制過的胡蘿卜絲等各種小菜包在薄如蟬翼的潤餅皮里,包成枕頭形,既可口,又美麗。
鮮
泉州靠海,海鮮當然也多,閩南人愛吃號稱——“深海牛奶”的海蠣煎。綠色的蔥、黃色的蛋拌著灰白色的海蠣,再淋上點紅色的.甜辣醬,讓人看著就很有食欲。海蠣煎味道鮮美,口感豐富。在海蠣煎旁配置的蘿卜絲也十分爽口。
酸的、甜的、香的、鮮的,這就是我的家鄉——泉州的味道。
家鄉,家香作文 22
我的家鄉在溫州,那里有許許多多的美食。有皮薄餡嫩的長人餛飩,有別具特色的矮人松糕,有名鎮四方的永嘉麥餅,還有醬鴨舌美名揚。很多美味都值得品嘗,但我還是喜歡那外焦里嫩的燈盞糕。
喧鬧的老街上,各種各樣的小吃攤都擺在路邊。走了一會兒,一股香味便一個勁地往我鼻子里鉆,一陣饞意像波浪似地涌進了嘴巴。母親似乎看出了我的心思,馬上朝賣燈盞糕的小攤大步走去,用家鄉話和小吃攤主攀談起來。
只見那位攤主熟練地將黃豆大米漿倒進長柄圓勺中,接著在米糊上放了些白蘿卜絲、雞蛋、瘦肉,撒了一點調料粉末,又在上面倒了一大勺漿,就像埋寶藏似的蓋住了那些餡料。所有的食材現在都被黃豆大米漿嚴嚴實實地包裹在了里面。
這時,攤主將長柄圓勺放進了沸騰的熱油中,那熱油不停地翻滾著大波浪,讓剛有了雛形的燈盞糕,像個小寶寶似的很害怕,它緊緊依偎在長柄圓勺的懷抱中。慢慢地,“小寶寶”越來越好奇,終于玩性大發,“逃”出了長柄圓勺的'懷抱,在沸油中翻著跟頭。
不大一會兒,攤主就將炸熟的燈盞糕套上紙袋,遞給了我。鼻子湊上前狠狠地吸了一大口氣,忍不住一連咬了幾口,那薄脆的外皮、晶亮的蘿卜絲、美味的雞蛋、鮮香的肉,真好吃!
也許,燈盞糕在別人眼中只是一樣普通的食物,但是在我心中,它是家鄉的味道!
家鄉,家香作文 23
無論你身在何處,無論你年齡幾許,也無論你如何成功!家鄉兩字總會把你拉進最初的記憶!勾起你記憶的也許是年邁的父母,也許是孩提時候的小伙伴,也許是那舌尖上的味道......
我的家鄉是德州,提起德州也許很多人會講我們那里的德州扒雞!沒錯,今天的話題就是要說一說我們家鄉的特產:德州扒雞!
鄉愁是一種味道,正如那原汁原味的德州扒雞的味道!走在家鄉的.大街小巷隨處可見這種老百姓消費的起的美食!走進尋常百姓家,你會發現餐桌上最常見的就是我們本地的美食!也許你不贊同我的說法,懷疑它的味道。不要緊!親身去一下我的家鄉,我會讓你嘗一嘗正宗的德州扒雞!他雖然沒有川菜那樣鮮明的特色,但是卻是我們家鄉小伙們童年味道的美好的回憶。一鍋老湯成就了它原始的傳承,輕輕一抖骨肉分離!像詩一樣的美妙!那種味道不言而喻!一人在外地讀書,我會更加嘴饞那種家鄉的味道,每次回家或者有家鄉的同學回家我都會稍來幾只家鄉的扒雞來解饞!當然超市也有賣,但是心里上總是覺得那不是家鄉的味道!
馳騁的火車在德州站徐徐前進,窗外傳來了百年不變的聲音:扒雞。扒雞。勤勞的人們不管天有多早,也不管夜有多深!總是等待著火車的停靠,然后把扒雞的故事講給來自四面八法的朋友聽!發揚光大方能傳承,我們的德州扒雞走向了四面八方!也許我的故鄉德州會因為德州扒雞而讓更多的人了解吧!
家鄉,家香作文 24
老師說,空氣是無色無味的,看不見、摸不著。可是,走在熟悉的田間小路上,我卻總是可以聞得到彌漫在空氣中那股濃濃的家鄉的味道。
家鄉的味道是輕柔的成長。一棵棵小草冒出了頭,一朵朵小花張開了臉。滴答,滴答,小雨來啦,給小花鼓掌,幫小草洗澡。嘩嘩,嘩嘩,春風來啦,吹綠了大柳樹,也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子,我聞到了雨后泥土的芳香,張開眼睛,我看見了滿眼綠綠的。
家鄉的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘邊,晃著腳丫在水中蕩出圓平靜圓的漣漪,怕熱的知了在樹上唱著反復的歌。抬起頭,樹葉間散落著金色的陽光;遠遠地,傳來了拖長了的呼喚。裊裊的炊煙里,飄著甜甜的飯菜香,我伸出手,仿佛觸摸到了幸福的。
家鄉的味道是豐收的。飽滿低垂的是稻穗,平實富足的是谷倉,金黃的稻草垛旁是我們玩耍的天堂,火紅的`柿子掛出了年年的希望。明凈天空,紅瓦白墻,河流、樹木、田野,混雜著秋日的芳香,揪幾根草秸,編織成皇冠,在家鄉溫柔的懷抱里,我就是的女王。
家鄉的味道是靈動的清涼。光禿禿的樹枝上,跳躍著小小的鳥兒;綠油油的松樹,驕傲地站在大地上。下雪了,白茫茫的大地上,響著我們奔跑歡喜的笑聲;軟絨絨的雪被下,小苗兒正安靜地進入夢鄉。新年到,穿新衣,放花炮,噼里啪啦的聲音里,我聞到了永遠地記住,屬于我的,家鄉的味道!
家鄉,家香作文 25
美麗的家鄉在伯樂,有漂亮見的山,有風景秀麗的河,可是,這種都算不得什么,我家的特色美食提最知名的。
在伯樂,大家心中中最美味的就是麻辣雞了,假如你不遠千里從別的地區跑來沒吃有到它呢,那么你一定會后悔莫及一輩子的。在伯樂的街頭巷尾基本上每一家都是有麻辣雞,在伯樂隨意走入一家店,都是會見到廣告牌上的三個字——麻辣雞。點上2個菜,老總都是會讓你拿一個小盤子,上邊放著冒著熱流的麻辣雞。
這種雞紅彤彤表層還帶上層辣椒面,聞一聞,一股香氣撲鼻的'香氣向我撲來,令人想立刻咬上一口,舌頭剛遇上,就會覺得一陣強烈的麻味!那類香辣的無法描述,仿佛口中有一團火在點燃,外伸嘴巴用折扇扇也于事無補。有的小孩的頭都出汗了,有的小孩子辣的一直喝涼水,可是我確一直在喊“好辣呀!好辣呀!”恨不能要飛上天。
有些人早晨沒空煮飯,就會在餐館里點上一碗面條。這也是大家老家人喜歡的味兒,老總給您端上來一碗油黃的面條,在上面加一點醬,放點蔬菜,拌和一下,做好了了。嘗一口好香!令人招架不住。
夜里,再吃一碗粉醬面條,一定會讓你做個好夢,這面條黏糊糊的,里邊放有香萊和醬,吃一口唇齒留香。
特色美食的味兒便是家鄉的味道,家鄉的味道讓大家意猶未盡!
家鄉,家香作文 26
老家的房屋旁,總是屹立著一棵桂花樹。
每次回來,在老遠處,就能聞到一股沁人心扉的桂花香。
又回到了這個地方,老遠就看到了渺渺升起的炊煙,老家的各位又在準備著些什么了,殺雞、摘菜,看來今晚又是一頓盛宴。
大家各忙各的,分工明確,之間合作的天衣無縫,就連本來打算袖手旁觀的我也走上前去,詢問著有沒有我可以幫忙的東西。
就這樣,用著自己親手種下的食材,自己一家人親手料理一,大家子人,圍著幾個大桌子,就這么一起熱熱鬧鬧的吃著晚飯,晚風時不時掠過頭頂,親戚時間說說笑笑,小孩子們之間也其樂融融,一家人圍在一起,晚風中,此情此景,構成了一副溫馨的名畫。
飯后,大人們拿出自己釀制的酒,邊喝邊談笑風生,這個時候,我們就跟著媽媽到后院里,把曬在地上的桂花收起,我拿起一片桂花,放在鼻尖嗅了嗅,一股甜甜的'清香自鼻尖飄散到身體的每一處角落。
媽媽將收起的桂花,用來泡茶,飯后,坐在院子里,捧著一杯清香的桂花茶,賞著漫天星辰,和一旁的媽媽聊著家常便飯,此時,無論是生活中多大的煩惱都已經被拋在腦后,沐浴在這晚風之中、星辰之下,身體是那么的愜意,大腦是那么放松。
隨著喧鬧的聲音逐漸散去,我也躺下了床,可望著窗外的明月,卻怎么也睡不著,正值此時,我又聞到了后院的桂花樹的味道,桂花是那么的清香,伴著清風明月,我沉入了夢鄉……
家鄉,家香作文 27
“我和我的祖國一刻也不能分割,無論我走到哪里都流出一首贊歌。”這個國慶假期我跟著媽媽回老家過節,在老家的感覺還真是不一樣。
清晨,當第一縷陽光射進窗戶,照在沉睡中的我臉上。連老家的鳥兒也要比城市的鳥兒勤勞,早早地在窗外嘰嘰喳喳地叫著,像是要把我的懶蟲喚醒。我在鳥鳴聲中早早起床洗漱了。遠處的廣播每天會在六點準時響起。農村的生活簡單又忙碌,就算國慶也影響不了奶奶下地收菜。而我則跟著爺爺去村廣場上溜圈。我們到的時候那里已經圍了許多人,廣場的中間還插了一面五星紅旗,紅旗周圍圍了許多穿著一模一樣紅色衣服的奶奶,她們手上有的'拿著鼓,有的拿著紅色綢緞在那里跳舞慶祝國慶呢!到處充滿了喜慶祥和的氣氛。
中午時分,我和爺爺走在回家的路上,經過村口旁邊的籃球場時,看見那里有一群年紀稍微大的哥哥在打籃球。看到他們在籃球場上恣意奔跑,滿頭大汗,身后還跟著一群比我小的弟弟妹妹在奮力追趕,嘴里還不停地喊“哥哥等等我,哥哥加油”!到處充滿快樂的味道。
到了傍晚時分,家家戶戶屋頂上升起裊裊炊煙。夕陽西下,天邊的彩霞襯托著夕陽,夕陽余暉照在村邊的小山坡上,就像給山坡披了一件彩色的披風。天色漸漸暗下來,村子里慢慢安靜下來,只有蟲鳴聲。像這樣的安靜是平時我們在城市里感受不到的。
我的家鄉雖然不是什么有名的地方,也沒有多么富裕,但是它別有一番風味。以后不管我走到哪里家鄉的味道我永遠也不會忘記。
家鄉,家香作文 28
在我的家鄉,有許許多多的美食:麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同,都具有獨一無二的味道,都令人回味無窮,但我最懷念的還是縉云燒餅了。
先將面與水和實,將捏下一小段揉圓,用手一壓,再用搟面杖來回壓平。把面皮放在手掌上,另一只手先抓一大把肉放在面皮上,再在上在撒一些梅干菜和蔥,不得撒太多。再用手把它捂成環狀,另一只手捏著面皮邊緣與其它邊緣粘在一起,一扭,一按,再撒上些芝麻,刷上點糖油,一個完整的燒餅就做好了。
烤燒餅是一項看似簡單,實際卻需要實功夫的任務。先把幾塊黑煤放入桶底點著,火不能太小,不然燒餅會不脆不香;火也不能太旺,不然燒飯易焦不易熟。再用涼開水潤一下手,把燒餅放在濕手上,借手將燒餅送入桶內,在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究:不能貼太下面,不然烤好時面上全是灰,不能貼太上面,因為上面溫度不高,并且外面的風易吹到,使面變硬不香。
過了大概五分鐘,燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅,用嘴一咬,滾燙的肉湯溢出來,流入我的嘴巴,流入我的心里,肉香在我的舌根醞釀回蕩;蔥汁和在了肉里,散發出陣陣濃郁的蔥香,飄入我的鼻子,飄入我的心田;內、蔥、梅干菜和起來,像一支交響曲,和成飄香四溢的味道,奏出獨一無二的篇章。
這就是我最懷念的.家鄉的味道,它反映了我們的習俗與特征,體現了我們獨特的風情。我永不能忘卻這家鄉的味道,這濃郁的鄉情。
家鄉,家香作文 29
有人喜歡香甜爽口的瑤鄉臘肉,有人喜歡古色古香的狗不理包子,還有人喜歡香甜可口的凍梨。可我還是外公做的炒板栗。
每到8、9月,板栗成熟之際,外公就會帶著一根竹竿,走到板栗林中,一打、一鉤、一拽、一扯,隨著清脆的一聲響,板栗就紛紛掉落下來。那時的板栗外面有一層綠棕色的尖刺包裹著,每當外公把板栗打落在地時,我都會一個個地放進籃子里。盡管每次都會被尖刺扎疼了手,但我還是樂此不疲。
外公先用一個小錘子將綠色的尖刺砸開,露出里面棕紅色的種子-板栗,在清水里洗凈后,拿出一口大鍋,把板栗從水里撈起放入鍋中不停地翻炒,再撒一把白糖。板栗的香味瞬間撲鼻而來,滋滋的響聲帶著香味彌漫到屋子的每個角落,我肚子里的`蛔蟲瞬間被勾了出來。
不多久板栗就炒好了,一股香味撲面而來,我拿起一顆迫不及待地輕輕一咬,只見棕色的外殼下包裹著的金黃色的身體便露了出來。香濃粉糯的果肉被我輕輕一抿,清甜的味道便在我嘴角泛開,鮮美細膩,簡直滿滿的幸福感。甜,是淡淡的甘甜,;粉,是酥酥的粉糯,那味道簡直妙不可言。甜中帶香,香中帶粉,粉中帶糯。誰吃了都想再吃,絕對抵擋不住它的強烈誘惑。
外公炒的板栗是我們美好的記憶;外公炒的板栗是難以忘懷的美味;外公炒的板栗是我快樂的童年!
家鄉,家香作文 30
說起云南,它有著美麗的景色,還有令人垂涎欲滴的美食,有小鍋米線,白切雞,檸檬酸雞腳,鮮花餅則是我最喜歡的。
晚清時的《燕京歲時錄》記載,“四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅,以藤蘿為之者,謂之藤蘿餅,皆因時之食物也。”
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經典點心代表。據史料記載,鮮花餅早在300多年前的清代由一位制作師傅創作,由于鮮花餅具有花香沁心,甜而不膩,美容養顏的特點,廣為流傳,從西南的`昆明到北方的天津,均可所見。
制作鮮花餅要先準備玫瑰、玉蘭、砂糖、芝麻花、生豬邊、生油、面粉等。首先把新鮮的玫瑰去蒂,將花瓣摘散,加入砂糖,輕輕揉搓,根據干濕情況加入蜂蜜,保留花香,去除苦澀。封好避光發酵二至三天。入餡的時候,根據需要加入一定的熟糯米粉,降低濕度,增加餡料的粘稠度,用豬油、水、面粉來制作油皮和酥皮,包裹餡料時酥皮在里,油皮在外,包入玫瑰餡,最后進行烤制。把餅皮表面刷一層蛋液,用竹簽戳幾個小孔,這是為了防止烘烤時變形破碎。150度放入烤爐,烤制25至30分鐘就可大功告成了。
鮮花餅花香沁心,甜而不膩,美容養顏,吃一口令人回味無窮,深受大家的喜愛。
家鄉,家香作文 31
春節是我們中華最傳統、最隆重盛大的節日,在過春節的時候,每家每戶都在緊張地忙碌著,準備迎接新的一年的到來。當然,每個民族,每個地方都有不同的民風民俗在我們的家鄉——臨海,也不例外。
臘月二十九,我們家就已經開始做食餅筒了——這是屬于我們家鄉臨海的特色小吃。關于它還有個故事呢!相傳食餅筒的由來,與戚繼光有關。說是臺州人民為了犒勞戚家軍,大家都做了好多菜,可是路遠不便攜帶啊,總不能連碗送過去啊,于是聰明的人們就拿來一張張薄餅,裹上菜,易攜帶。由此,端午節在臺州,除了紀念屈原,還能順帶紀念一下戚繼光。
在臘月二十九或者大年三十的時候,家家都要祭老太公。在我們家,貢品就特別多,比如:葡萄老酒、梨、豆腐粥、櫻桃、蘋果、食餅筒等等。再插上幾根蠟燭,就成了一個小型的祭祀臺。可能你會說我們迷信,但這不僅是為了我們祈禱,更是我們對先人的深深緬懷。到了大年三十晚上,天空中就放起了煙花,一個個煙花越來越大,越來越響、越來越漂亮。剛開始是一朵碩大的花蕾就從那黑色的天空中浮現出來,隨著時間的推移,花開得就越大,直到完全開放。但到最后,還沒等下一朵開放,它那靚麗的花瓣就早已不知飄落在哪個地方了。
年的'味道是甜蜜的、濃濃的糊在那些海外游子的心頭,即使他們身處異地,也忘不了他們的故鄉和那曾經牽著他們的手蹣跚學步的親人們。
家鄉,家香作文 32
一踏上這片土地,就有一股令人熟悉的味道。因為很晚才到的緣故,大街上早就飄著辣油混合各種肉和青菜的香味。街上人來人往,口中全是我所熟悉的鄉音。
端一碗在哪兒也吃不到的正宗牛肉粉,品一口爺爺奶奶親自栽種的瓜果,夾一筷子這兒的特色菜,這些都在告訴我,我回到了家鄉。
談起家鄉,我總有說不完的話,也許是因為大街上碰見熟人時的高聲談笑使人親切,也或許是這種鄉音就帶著股親切的`味兒,總之,我永遠也忘不了家鄉特有的味道。
那也許是聞著的味道。比如人們翻曬麥子時,陽光與之混合的味道,比如美食街上,令人垂涎千尺的味道。亦或許是嘗的味道。到底是一片辣咸的牛肉干,一只色澤誘人的小龍蝦,還是發糕獨特的軟糯,我描述不清。
“味道”也是看得見的。對于別人的熱情好客,對于處于病痛中的親人的痛惜與傷感。對顧客的笑臉與溫柔交談,對每個辛苦工作的人的感激。這也是味道,這種味道,可以深深根植在心中。
家鄉一排排新舊交織的樓房,總是在提醒我,這兒要建設起來了,可是那種獨特的,根植入我心中的味道,是永遠不會改變的。
經歷了不長不短的十五天,我搭上了從湖南到浙江的高鐵。恍惚間又看見一排新舊交織的房子,鼻腔又充滿著辣味兒,仿佛置身于湖南的街道。無論離家多遠,家鄉的味道總是在我心中默默流淌。
家鄉,家香作文 33
我是洛陽人,而洛陽人又有一個習慣,那就是愛喝湯。據說在古時候,因為經常發生自然災害,導致洛陽人饑一頓飽一頓,所以他們就想出來一個辦法,就是糧食不夠,用水來補。久而久之,洛陽人就養成了愛喝湯的習慣。洛陽有許多湯,比如不翻湯,丸子湯,羊肉湯,驢肉湯等,其中我最喜歡的湯就是牛肉湯了。
牛肉湯是由牛骨頭和瘦肉加上花椒,草果,八角,肉桂等配料熬制而成。在人們去盛湯時,服務員會拿著一個長柄水舀子,先用勺底在翻騰的牛肉湯面上畫個圈,把旁邊的浮油蕩開,再用水舀子在滾頭上搖一勺清湯,放入一個跟臉一樣大的碗,里面放上蔥花,牛肉,牛筋,鴨血,丸子等料。湯呈灰褐色,上面放有大蔥蔥花兒,頓時,空氣中彌漫出一種濃厚醇香的味道。你不用怕不夠,因為在洛陽可以無限添湯。
喝牛肉湯必不可少的就是餅絲了。從字面來看,餅絲就是用餅切成的絲。喝湯時,將餅絲放到湯里,等它泡軟了再吃。吃下的那一瞬間,濃郁的香味就充斥在嘴里的'每個角落。它不像吃火鍋時那么熱烈,也不像喝水那樣平淡無奇,而是在兩者之間。
牛肉湯也是我小時候美好的回憶。在三歲多時,因為說話不清晰,總是叫成“扭扭湯”。漸漸的才意識到說錯了。我現在還記得小時候我只能和媽媽吃一碗,接著能吃半碗,現在能吃一碗,牛肉湯也見證了我的成長。
牛肉湯不僅是家鄉的一道美食,也是我對家鄉美好的回憶。
家鄉,家香作文 34
家鄉是一個人最熟悉的地方。因為家鄉的人們是和藹可親的,家鄉的景色是美不勝收的,家鄉的味道是濃濃的——家鄉是人們心中的`天堂!
我想要來20年前的故鄉看一看,發現一切還是那么熟悉。以前的我穿著花裙子在花叢里盡情玩耍、歌唱,現在那些花兒依然爭芳斗艷、花團錦簇。這里的鳥兒在枝頭婉轉的歌唱,天也依然是蔚藍的,我是多么喜歡這清新的空氣,這紅艷艷的花、這機靈可愛的小鳥!
回到家中,大家見了我依舊那么熱情、熱心,我從小的玩伴也已經和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多么無憂無慮,現在我們依然有說有笑。我是多么喜歡這里和藹可親的人們和朋友們!
我急切想吃一張只有故鄉才有的燒餅啊!那燒餅咔吱咔吱的可脆了,焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃咸的,因為脆脆的還有一種淡淡的咸味。以前餓了時總嚷著要吃燒餅,爸爸就去買,現在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多么喜歡那香香的燒餅啊,那濃濃的味道!
而且聽媽媽說:現在家家戶戶都住上了樓房!那幾個比較窮的村子,國家都捐助他們,讓全中國都實現了“小康社會”。以前回老家路上不平,開車不方便,現在老家也修了大馬路,開車可方便了呢!
小時候總盼望長大,因為天真、可愛,現在總想回到那無憂無慮的童年,是故鄉給我們帶來了歡聲笑語!
家鄉,家香作文 35
你知道我最喜歡的哪里味道嗎,那就是家鄉的味道。家鄉的味道,可能習慣了而往往忘記了慢慢地品嘗它,但當你很久沒吃了,不知怎么的,你就會想起自己家鄉的味道。
我的家鄉在成都,我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣,還帶點麻,這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜,那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久,我去了歐洲,到歐洲后的前幾天我到處游玩,品味歐洲美食,可是就在第10天的時候,我突然想起了我家鄉的味道————火鍋。不知怎么的,以后每次用餐時都會不自覺的想起麻辣鮮香的火鍋味道,想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影!晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子,那味道流連忘返,讓人無論怎樣也忘不掉那種鮮香味道。每每從夢中醒來,眼角經常包著思念的淚水!晃眼之間歐洲之行即將結束,大家歸心似箭,開開心心。從歐洲回來了的那天晚上,我從微信群中了解到,我們幾乎所有去歐洲的同學,他們的`家人安排的第一餐都是火鍋,由此可知,火鍋的魅力是多么的大啊!當我再次聞到火鍋的味道的時候,那種感受,只有是經歷過這種感受的人才能感受的到的。我經常出去旅行,每當我非常想念家鄉的時候,我就會到火鍋的餐館里去,火鍋就是家鄉的味道,所以吃起來仿佛就是在家鄉一樣。
啊!家鄉的味道。多么讓人流連忘返。吃起它,就會讓你思念家鄉;思念親人;思念那溫暖的家。
家鄉,家香作文 36
中秋節一如既往地到來了,正如那些身在異鄉打拼的人們一樣,我也情不自禁地想起一句古詩——“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。”
我的家鄉在神池,這個地方雖然算不上遙遠,但是我們也要坐兩個小時的火車才可以到達。眼看著中秋節到了,因為我要上輔導班,所以想回趟老家都回不去,這不,又不能過上個“完美的中秋節”了。
這讓我身不由己地想起了爺爺奶奶,和老家院子里的那些花,每年到了這個時候,就有香味迎面而來,好像進了公園似的……我想一想,不由得嘆了口氣。
好在,不久以后,國慶節也很快就到了,我和爸爸媽媽趁此開開心心地回了一趟老家。
一路上應接不暇的高山和小溪映入我的眼簾,就連小樹和花朵也點著頭,搖擺著身體為我們高興,也祝我們一路平安。
到了家,我們深情地擁抱了我的爺爺奶奶,我對他們的思念也實在是太久了!爺爺給我們取出了圓圓的月餅,奶奶高興地說:“中秋節的.月餅,我們還給你們一家留著呢!”我看著月餅,吃著水果,心里有說不出的滿足,我們異口同聲地喊道:“我們又團圓了!”這個國慶節不單單國家高興,我們一家也高興!
我實實地愛我那美麗無比、絢麗多彩的家鄉。因為它是生我養我的故土,那里有別的地方所沒有的味道。
家鄉,家香作文 37
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃,才是家鄉最真實的味道!
當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅,嘴里便蕩漾著家鄉甜蜜的滋味。當我沉醉于家鄉黑橄欖香濃的滋味時,滿口是家鄉的情!
家鄉的綠豆餅是我們惠來的特產,它包的是綠豆莎,吃起來是綠豆香。它的包裝很特別,先是用不透氣而密封的袋子包起來,再用一張面積很大的紅色紙包住,還要貼上制作店的標志紙。雖然是一項很普通的制作,但它包含的情才是家鄉最香的'味兒!從很早的時候,很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒,為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻,熱乎乎的,非常酥脆。咬一口,是脆;再咬一口,是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了。每次買都要挑熱乎乎的,那才能讓她滿意。我呢,當然是跟著享受啦。
不知你是否曾經品嘗過黑橄欖?它香濃而微帶一絲酸的味兒,如果用心品味,便能感到家鄉的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃,酸酸的,為什么不是甜的呢。但后來,直到有一天我離開家鄉在姑媽家嘗到黑橄欖時,眼里溢滿了淚水,溢滿了對家鄉思念的淚水……現在我才明白,其實生活不正是這樣嗎?酸里帶著一絲甘甜。
如今,家鄉的綠豆餅和黑橄欖在生產上有了很大的進步,制作更加精細,味道更加醇濃,聞名遠近。我愛綠豆餅、黑橄欖,更愛我的家鄉!
家鄉,家香作文 38
記憶長河中,有多少事曾感動極,多少愛轟轟烈烈,多少傷仍記憶猶新,這些,都歸于一個團體___家鄉。是它,讓我們嘗盡兒時的甜,青年的苦,中年的心酸與快樂……家鄉的味道。在我心中,永遠是甜的。他是我心中一個永恒的主題呢,無論身在何方,想起在家鄉。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家鄉,心中莫名其妙的幸福感油然而生,也許……
童年,家鄉的味道是甜的。大街小巷,人群中,顯現出永遠是孩子們那天真而又燦爛的笑容和那動人心弦的甜美的歌聲,一切在那時都那么美好。在孩子們眼中,無憂無慮的生活著也許更好。童年的日子好短暫,好懷念,但終究只是曾經,現在只記得自己曾經擁有過。青年,家鄉的味道更是甜的,只不過多了些思念的味道。離開了家鄉,闊別了父母。離別了朝夕相處的朋友。自己好孤單。沒有家鄉的陪伴,如此傷感!那些日子不再有,有的'更多的得,是對家鄉的思念對父母的得牽掛……努力奮斗。不僅自己去更加努力。因為自己肩負這責任。
如果有一天,我工作了。可能就會沒有回到我的家鄉,但我的心定會時刻想念著生我養育我伴隨我長大的家鄉,即使他不是最好,但他給了我太多美好的回憶。因為家鄉的味道。你永遠不能忘懷。無論你身處何地,無論你有多忙。記得常回家想看看,看看家鄉的一絲絲變化。你會有不同的感受。
家鄉的味道,那么熟悉,身處他鄉,望著初升的太陽,呆呆的送走夕陽,也許,山的那邊,家鄉的味道正在蔓延過來……
家鄉,家香作文 39
我的家鄉,總是會有許多記憶深刻奇妙的味道,只要聞到了,就會勾起許多以前的美好回憶。
在田野里,在橋頭上,處處都有小孩們的歡聲笑語。走進家門,一股飯菜的香味兒撲面而來。哈!真不出我所料,今天還是吃美味的番茄青菜蛋湯;這番茄,是自家后院里面種的。這青菜,是我去自己的一塊小小的“田”里剛拔出來的。雞蛋就不用說了,那當然是輕快的老母雞們下的。這湯都是用大自然給予我們那新鮮的“禮物”做的,怎么能不好喝呢?
吃完飯菜,我便走到了它們的.“原產地”——自由的菜園子里。
在這個看似井井有條的園子里,其實這些蔬菜們仍然無拘無束,自由生長。那西紅柿愿長多高就長多高;黃瓜愿往哪繞就往哪繞,愿意開幾朵花,就開幾朵,愿意結果,就結果;一對花蝴蝶飛過高高的墻頭,又落到一朵艷麗的雞冠花上,誰也不知道它們到底要去哪兒。我呢,看見果園里棗子熟了,便抓起小竹竿捅下來,咬一口,水靈靈,脆呼呼的,味兒特甜,讓我吃了還想吃。
每逢重陽,我心靈手巧的親婆就開始做重陽糕。她做出來的重陽糕香甜軟糯,每嘗一口,都有一股甜涌上我的心頭。
在我的家鄉里,有的不只是實物香甜的味道,在我看來,果香,菜香都是一種純真的味道,那就是幸福的味道!
家鄉,家香作文 40
我的家鄉在美麗的龍都濮陽,這里雖然沒有讓人魂牽夢繞的西湖,沒有巍峨雄奇的泰山,沒有氣勢磅礴的長城,但這座小城卻有它自己的特色,有著豐富的文化底蘊,有它獨特的味道……
我忘不了,濮陽的文化——
三千年前,這里曾是衛國的都城,先后有七次、七個國家的統治者在此會盟,共商天下大計。這里還是“中華第一龍”的出土地,是宋真宗與遼國簽訂“澶淵之盟”的“談判桌”,無論古代還是現代,濮陽都是一座里程碑式的城市。
我忘不了,濮陽的小吃——
濮陽的特色小吃應有盡有,其中,最具代表性的就是裹涼皮。用黃瓜絲、涼面、面筋等食材,用芝麻醬、辣椒油拌勻后卷入一張大涼皮中,即可食用。吃起來鮮爽可口,方便快捷,猶其是在酷暑難耐的夏季,筋道的涼皮配上酸涼可口的湯汁,夏日的煩惱立刻被拋到了九霄云外。
我忘不了,濮陽的風景——
從30年前建市開始,“龍城廣場”就成為了濮陽的標志性建筑,位于市區中部,是運用濃密的樹林、開朗的草坪及色彩鮮明的花卉組成的園林空間,達到了“雖由人作,宛自天開”的'境界,是人們休閑的好去處。
我忘不了,濮陽的一切,無論走到天涯海角,還是年深日久,家鄉的味道總是縈繞在我身邊。濮陽的美是一張紙寫不完的,碧綠的水,湛藍的天,以及悠久的歷史文化……需用心體會。我相信,濮陽是一座獨特的城市,一座未來可期的城市!
家鄉,家香作文 41
提起家鄉的年味,那就不得不提家鄉的美食——紅團,這可是福建過年時家家必備的搶手貨。而那一年,我做出了我的第一個紅團。
那年大年三十,奶奶又像往常一樣,一邊看著新聞,一邊包著紅團。我把頭湊到奶奶面前,說道:“奶奶,這是什么?我也想學!”說罷,奶奶一把把我摟近懷里說:“這叫紅團,寓意著紅紅火火,團團圓圓。”
話音剛落,奶奶就拿起一塊紅色的面團,放慢了速度,一步步地教我包紅團。我學著奶奶的樣子,把面團搟成一張面餅,先用筷子把蒸好的糯米和肉餡攪拌均勻,再把餡料放進面餅中,最后再像包包子一樣包實,但不一會,這個紅團就露了餡。于是我又拿起了一塊又一塊的面團,重復的步驟一遍又一遍做著,而包的紅團卻不見長進。
奶奶扭過頭來,細心地教我每一步的要點,一邊教著,手上還一邊包給我看。果不其然,在奶奶的指導下,我做的紅團果然有了很大的.進步,包得越來越圓,越來越像樣兒。那個晚上,餐桌上擺上了我包的每一個紅團,雖然樣子不好看,但口感還是非常好的。我咬了一口,那口感唇齒留香,令我陶醉。
今年的大年三十,我還像往常一樣,和奶奶一起包著紅團,不過我不再需要奶奶在一旁的指導,也可以包出紅彤彤的紅團,奶奶也不再需要忙得手忙腳亂了。
雖然今年因為疫情,不能回老家過年,但是我仍然品嘗到了家鄉的美味,有了家鄉的味道,就有了家鄉的年味。
家鄉,家香作文 42
在都市的吵鬧紛擾中,誰都想在此時此刻可以休憩沉淀心靈。都市的忙碌中,也很難抽出時間來陪伴家人、朋友和師長,而在慌忙之中也無法留意周遭的人、事和物,唯有到家鄉走一趟,才會重新拾回人情與關懷。
我的家鄉位在方縣的小村莊里,這里可說是被時間遺忘的地方,但也因如此才保存下古色古鄉和濃濃的人情味。家鄉的房子依然是老舊的三合院,開啟木門時的格格聲,更是最懷讀的聲音,走進屋內就可看見現在早已停售的大型電視,而在這個資訊爆炸的年代哩,沒有電腦、手機的'家可是少之又少、屈指可數。而風扇成了扇子,網際網絡成了家中的中庭,手機也成信件與郵票了呢!
我們通常只有在新年或寒、暑假才能回家鄉,而每一次的歸來都是家人和親友的大團圓,大家在屋里吃著熱騰騰飯菜,聆聽大自然的交響樂,彼此在中庭的熱烈互動,談談自己的生活經驗、說自己的課業、事業,聊自己的心路歷程,在這里度過最美好的時光。因此我也十分的珍惜這段時光,因為這段時光我重拾了關懷和領悟人情。
現在的都事與鄉村差距甚遠,因為人口不斷的向外遷移,使得偏遠地區的青壯年人口比例大幅下降,進而造成鄉村人口老化等種種問題,是我們要解決的!家鄉也是大家最安心的處所,也是心靈的寄托之處,使身、心得到最大的安慰!
家鄉,家香作文 43
美食,總是有一種特殊的味道,一種令人留戀的味道。中國有著許多美食,但我獨愛家鄉的羊湯。
由于學業很重,我很少回到老家,所以每每回到老家,我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經之地”便是羊湯館了。
走進羊湯館,一股香氣便撲面而來,我大口吸著這香氣,不知不覺已經垂涎三尺了。坐到座位上,表面上正在看著書,心思卻已經隨著香味的愈發濃烈而飛進廚房了。
中國到處都有羊,可唯獨家鄉的羊有一種特殊的味道,那味道無膻味且十分濃香,以至于怎樣烹飪都會有一種濃郁的`香氣。羊湯,當然做出來就更香了。
羊湯剛端上來,便看見大碗里濃濃的奶白色,我輕輕地用勺子舀起一點羊湯往嘴中一送,一種舒服的感覺便由口腔滑入腸胃,蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸,那軟軟的,酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠遠不及的。不管在什么時候,家鄉最重要的肉食總是羊肉,家鄉的羊肉無膻味,也不是油香,而是一種沁人心脾的芳香,而那香氣又充分地融入在那濃濃的羊湯里了。我忍不住,又喝了一口、兩口、三口……
羊湯的另一特點便是羊雜了。羊肉的香味雖然進入了羊湯里,但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口,又不是那么膩,剛剛吞下一小口,就滿口溢香。那種味道是任何肉類都無法比擬的。
現在,我每每想起家鄉的羊湯,遠處便仿佛飄來了陣陣香氣;每每想起羊湯,我就仿佛看到了家鄉那片黑土地……
家鄉,家香作文 44
鄉愁是爺爺對故鄉的思念。
正值春天,爸爸開車帶著我和爺爺去老家看一看,沿著塵土滿天飛的大路一直走,路上綠化帶十分稀少,一個小時后到了那個熟悉的地方,一眼望去路旁的小樹長出了嫩芽,地里是青蔥的麥苗。
停下車我攙扶著爺爺一起走在田邊一條幽靜的小道,迎面吹來一陣清風,風里還夾雜著新翻地泥土的`氣息,混著青草的味,那種味道還是那么熟悉,“哎!還是家鄉好啊!”爺爺嘆了一口氣。
我和爺爺繼續漫步走在林蔭小道上,忽見誰家的菜地里種了薄荷,走進去那股清涼的味道進入我的鼻孔傳入大腦,頓時讓人神清氣爽。
當我和爺爺走進村子里時,看到老人們都蹲在地上,手端著碗,相互聊著自己的家常,他們見爺爺回來了,一個個向爺爺打招呼,每家做飯的香味飄在街上,還是那酸辣味。
回到家,爸爸已經做好了飯在等我們,爸爸做了許多家鄉菜,第一口給人的感覺是酸甜可口,可是吃了第二口,那辣味在口腔里回蕩,刺激我的味蕾,我看見爺爺的嘴唇微微一動,眼角流下了一滴眼淚,爸爸見狀趕緊問:“爸,是不是不合口味啊?”爺爺用手擦了擦眼淚,吸了口氣說:“不是,只是覺得太久沒有嘗到家鄉的味道了。”
家鄉的味道是讓爸爸向往的,是讓我難以忘卻的,也是讓爺爺想念的。家鄉的味道永遠無法替代。
家鄉,家香作文 45
家鄉離我很遙遠,但一想起來很親切。遙遠的是,很小的時候,我在遠遠的家鄉待過一段時間,然后每年清明節都回到家鄉。親切的是,爸爸常常同我提起,家鄉是我們的根,我們都從家鄉走出來每當我想起家鄉,家鄉別樣的味道就撲面而來。
家鄉的空氣是清新的.、甜甜的。開車下高速公路走半個小時,就到了家鄉門口。眼前浮現的是一幅秀美的畫面:一條小溪像白色的玉帶環繞村莊,一排排新房錯落有致,村莊周邊盛開金黃黃的油菜花,更遠處,群山懷抱,天空蔚藍。
家鄉的小庭院別有風味。沿石頭小路徐徐行走,就到了家鄉庭院,一棟磚木混合的老房子,還保留著老式雕花窗戶,顯得古色古香。院內最引人注目的是左前方那顆大桂花樹,枝繁葉茂。據奶奶說桂同貴諧音,喻意著出門遇貴人。
家鄉的生活充滿趣味。大清早,公雞鳴叫,早早將我喚醒。雞、鴨、鵝已經在屋后成群結隊大踏步地走來走去。一只大黃狗,瞪著黑溜溜的大眼睛,蹲在大門口,一見陌生人,就汪汪直叫,我走過去,摸摸它的毛發,它便溫馴地搖著尾巴跟著我走。大人們都忙著干活了,我卻趕著一大群鴨子去溪邊戲水。小鴨子嘎嘎地歡叫著,場景十分壯觀,我覺得我成了一位威武的鴨司令
家鄉清新的空氣、別樣的風味、無窮的趣味讓我流連忘返,讓我在今后的成長道路上時常回味!
家鄉,家香作文 46
我對冰糖葫蘆情有獨鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉美食的所有記憶。
說到冰糖葫蘆的特點,它的形狀和顏色可是它的一大優勢哦!遠遠望去,冰糖葫蘆就像一個五顏六色的燈籠,仔細觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女,在天柱上飛旋。隨著人們生活標準的'提高,冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣,仿佛努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說:“快來嘗嘗我吧!”有誰不會被它的“糖衣炮彈”所擊中呢?在它的“鐵證”下,我們還是“服輸”吧。
上集說冰糖葫蘆秀色可餐,這集我們就“欲窮千里目,更上一層樓”——了解、探索一下它的面目。拿起冰糖葫蘆,首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住,它不費吹灰之力把萬眾所吸引。你此刻肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又戀戀不舍地一小口一小口嚼著。輕輕地咬上一口,一陣清香順口而來。剎那,這清香流進了我的五臟六腑中。啊!好涼爽呀,恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對這味道一向贊不絕口呢。
那么,冰糖葫蘆又是怎樣脫胎換骨來到人間的呢!原先,冰糖葫蘆的制作方法很簡單:將小紅果放在提前準備好的木簽上,再用熬好的糖漿一裹就一切萬事大吉了!沒想到吧,冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。
我愛家鄉的冰糖葫蘆,對它情有獨鐘,它讓我吃出了家鄉的味道,童年的滋味!
家鄉,家香作文 47
家鄉,是我童年全部的記憶。提起家鄉,總有一股暖流在心中流淌。家鄉的味道,更是令人回味無窮。
俗話說:“民以食為天”。在我們家鄉最具特色的食物就屬肉松了。肉松既可以作為主食,也可以當零食吃。我個人比較喜歡把肉松作為主食,太倉人喜歡在早上喝粥時吃肉松。肉松呈黃色,十分柔軟,入口即化,深受人們的喜愛。這就是家鄉的味道——肉松的美味。
每個地方過春節的習俗都不一樣,我們家鄉過春節的習俗雖然很普通,但依然很溫馨。每次到春節,奶奶會買好餛飩皮,切好肉,然后召集一家人前來幫忙,大家圍坐在一起,有說有笑的。小孩子還不會包餛飩,仔細地看著大人們包餛飩的動作,認真地學著,每當孩子包出一個完好的餛飩,大人們都會稱贊她,這時,被夸的孩子總是害羞地低下了頭,大人們便哈哈大笑起來。晚上,大家坐在一起吃著自己包的餛飩,心里美滋滋的。這就是家鄉的味道——春節的溫馨。
我們太倉雖沒有舉世聞名的名勝古跡,但也有許多美麗的景色,其中最令我印象深刻的`地方就是沙溪古鎮了。小橋流水人家,一片古色古香。漫步在古鎮,總能聞到一股水香,耳邊常常傳來一聲聲鳥啼。古鎮里很安靜,我放輕了腳步,生怕這腳步聲破壞了這難得的靜謐。這就是家鄉的味道——古鎮的寧靜。
家鄉的味道是一種食物、一種習俗、一道風景……它深深地刻在了我的心里,無法忘卻。
家鄉,家香作文 48
家鄉,
仔細咀嚼,
是一股淡淡的檸檬香,
給予你最舒心的安慰,
是呢!還帶含著一點橘子酸。
家鄉,
細細品味,
是一股甜甜的蘋果味,
懷著你那童年的時光,
是呢!還包含著一點桂花香。
家鄉,
仔細揣摩,
是一股辣辣的洋蔥味,
對家鄉揣摩著希望,
是呢!還包裹著一點鮮味。
家鄉,
囫圇吞棗,
是一股辛酸的'苦瓜味,
久久不回,若早已忘了它,
是呢!還能發掘出對它的感情。
啊!那家鄉的味道!
狼吞虎咽,
酸甜苦辣,
是滿懷著兒時最天真的地方,
是滿懷著幸福的地方,
無憂無慮,
那就是家鄉!
無與倫比,
那是家鄉的味道。
我愛家鄉,
愛那淡淡的檸檬香,
我愛家鄉,
愛那甜甜的蘋果味,
我愛家鄉,
愛那辣辣的洋蔥味,
我愛家鄉,
愛那辛酸的苦瓜味,
我愛家鄉,
那是我最向往的天堂。
我愛家鄉的味道,
那是我最喜歡的味道!
記得兒時的家鄉,
天還是那么藍,
很低很低,
白云像一塊塊棉花糖,
曾經我幼稚的以為,
只要長大了,
跳一跳就可以碰到棉花糖,
現在想想,
家鄉就是童年的見證!
家鄉,
我愛你!
家鄉的味道,
我愛你!
愿以后,
家鄉不變!
味道永恒!
家鄉,家香作文 49
家鄉的味道,是一種甜蜜的、妙不可言的、唇齒留香的、親切的味道。
家鄉的味道是甜蜜的。家鄉的果園勝產石榴,那一個個帶有光澤的、色彩鮮艷的水果,便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上,讓人一見就生了愛慕之心,想立刻嘗一口。剝開石榴外皮,里面一粒粒的果肉含著一顆顆小小的籽兒,使石榴增添了幾分可愛的生機,一口嚼下去,清涼的,甜甜的,多汁的口感讓你過足了果汁癮!
家鄉有味道是妙不可言的。家鄉的任何地方幾乎都有賣小吃的,而最受歡迎的.就是燒餅夾里脊了。兩個布滿了芝麻和蔥花的油酥燒餅,中間夾著一塊橙色的、冒著熱氣“滋啦滋啦”淌著油的大里脊,甜醬、辣醬各放一些,再灑上一些孜然,最后店主將它熟練的卷在一個袋子里遞給你,迫不及待一口咬下去,你會發現,肉香混合著甜辣醬還有孜然粉的味道,說甜不膩,說辣不辣,混合著里脊肉和芝麻燒餅的味道,那味兒,麻、辣、鮮、香、甜,簡直就是妙不可言!
家鄉的味道是唇齒留香的。家鄉里的小龍蝦可是名不虛傳的。看著那剛上桌的小龍蝦,紅紅的身體,散發著陣陣誘人香味,拔開蝦頭,金黃色的蝦腦浸滿了調料香味,斷尾抽腸,黃嫩的蝦尾肉彈性十足,又辣又香,吃了一個又一個……
家鄉的味道是親切的。在家鄉的張公山公園南門,有一個巨大的珍珠女雕像,她的手舉著珍珠,雙眼炯炯有神,注視著遠方,好像在看著我們家鄉日新月異的變化。
這就是我的家鄉——安徽省蚌埠市。我愛家鄉的味道。
家鄉,家香作文 50
家鄉的味道我永遠也不會忘記,小時候每次到趕集的日子總會吵著家里的大人帶著我一起去,因為我知道只要去了就可以吃到香噴噴的米粉了,還可以買好多好吃的東西回來。趕集的人也很多,大家總會帶著自己需要賣的東西到集市上去賣,或是去買自己需要的東西。我們這是三天一小集,五天一大集,這也解了很多人在農村生活的無聊。
沒想到過了那么多年,集市除了改變一點點兒,它還是曾經那個它,一點也沒有改變,很多東西的價格過了十幾年還是這么實惠。你能想象一碗粉才三塊錢,一碗云吞才五塊錢就能吃到飽飽的嗎?這里的人很好相處,其實都是大家認識的人,老顧客了。我每次去秒客我都要吃一碗粉才回家,那味道實在是太香了,出了我們這就找不到相似的味道了,又便宜又好吃,如果我懂得它的秘方,我一定要安利給更多的人,讓他們嘗嘗我們廣西的特色,絕不是蓋的。
前兩天我們剛剛去給外婆過完生日,第二天就喝到了表哥進新房的喜酒。酒席上有很多的'菜,每一道都是“山珍海味,”大家都沒吃多少還是留了很多出來,吃到一半的時候,我們這邊的習俗是可以每人領一個小紅包,雖然紅包里的錢不多,但那是一種習俗,這么多年也沒有改變。
吃完后大家都會把剩菜打包回去不浪費,要是實在吃不了的就倒去喂雞喂豬也好。這時候大家也不會覺得不好意思啥的,這么多年來一概如此。
家鄉,家香作文 51
碧艾香蒲處處忙,誰家兒女慶端陽?
每當端午的到來,我都會早早的起床,與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”,俗稱“粽子”粽子分甜和咸兩種,我偏愛于甜粽。
戰國時,楚國大夫屈原苦勸楚王無果,憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫,于是將糯米包成包投入江中,希望魚群吃了米不吃屈原的尸身。后世延續為傳統,漸漸演化為端午節。這便是端午節的由來。
端午前一天,奶奶會把粽葉摘下,然后清洗,泡一會兒再曬干。第二天清早起來就能包粽子啦,一大清早,太陽高照,我搬了張小凳子。小跑到門口幫奶奶一起包粽,我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了,哦,沒事,再來。
奶奶看著我,開始手把手的教我再試一次后,成功了!兩只手一手拿葉,一手勺材料。我放了糯米,還有腌好了的肉,葉子繞啊繞繞成了一只粽子,是個五角的`。那時我以為粽子都長這樣,可我錯了,還有三角棕,最后就是把它“五花大綁”起來,但這一步有了之前散架的教訓,我一般都交給奶奶來做。大粽子包完后就讓奶奶給我包小粽子。
可愛又美味的小粽子,我最喜歡啦!小粽子上會有一根較長的線。這樣就可以把粽子挎在身上,有時我不舍得吃,結果就是被別人吃了,我只能在一旁看著生悶氣。
一早十點多粽子全部煮好了,粽子在手,再看比賽龍舟開心又滿足。家鄉的端午,一家人其樂融融。
綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽。
家鄉,家香作文 52
站在熟悉的十字路口旁,聞到各種食物混合在一起的味道時,我不由得往那里走去……
每到過年的時候,老家都會有傳統的習俗:炸油角、年糕,年糕是由糯米粉加水,打制成漿糊,然后再在上面撒些花生啊、豬肉啊,自己調換口味。接著,在放進大鍋里煮六七個小時,最后把糕拿出來,用刀分成幾塊,大家一起吃。
過年時,小孩子們還有幾件大事,第一件大事,自然是買零食。有買糖的,有賣冰棍兒的,還有的買堅果兒。第二件大事,不過于買新衣服。大過年的,誰都想穿著新衣服來過年,果不其然,在大街小巷里都有穿著新衣服的小孩子到處溜達。但這第三件事才是最重要的事,那就是男孩子們要買的鞭炮,有落地炮,一飛沖天,火箭筒等各種鞭炮,夠他們玩個痛快。
老家的年飯也很“奇葩”,當太陽下垂,黃昏之時,當飯菜的香味飄進每個人的鼻子里時,每家每戶都會擺出一張桌子,拼湊在一起,有點像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上,全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了,東桌挑一下,西桌拿一點,樂在其中。吃一口家鄉的飯,和一口家鄉的茶,哼一首家鄉的小曲,這就是家鄉的味道。
飯后,大人們都坐在桌旁聊著天。小孩子們便到空地上放煙花、玩游戲,各做各的.事。有時吃一口家鄉的小吃,和一口家鄉的糖水,瞧,這個便是家鄉的味道。
家鄉的味道猶如如一顆糖果,甜而不膩,使我回味無窮。
家鄉,家香作文 53
題記――綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃,才是家鄉最真實的味道!
當我品嘗到一口甜甜的綠豆餅時,仿佛回到了家鄉,嘴里充滿了那份熟悉的甜蜜滋味;當我享受著家鄉黑橄欖濃厚的香味時,心中涌動著對家鄉的深深眷戀!
家鄉的特色美食是綠豆餅,以綠豆為主要原料制成,散發著濃濃的綠豆香氣。包裝也頗為特別,首先用密封的袋子包裝,然后再用一大張紅色紙包裹,貼上制作店的標志。這種綠豆餅雖然制作普通,卻蘊含著家鄉的情感和味道。很早以前,就有許多外地人喜歡我們家鄉的.綠豆餅。有些人甚至從遠方特意趕來,只為購買幾袋他們向往已久的綠豆餅。綠豆餅最美味的時候是剛出爐的時候,熱騰騰的,香脆可口。一口咬下去,脆脆的;再咬一口,香甜可口。我媽媽對綠豆餅非常了解,每次購買都會挑選剛出爐的,只有那樣才能讓她滿意。我自然也會跟著一起享受這美味。
或許你曾經嘗過黑橄欖的滋味,它散發著濃厚的香氣,微帶著一絲酸澀的味道。細細品味,便能感受到家鄉的味道在心頭縈繞。小時候總覺得黑橄欖不好吃,因為它酸酸的,為什么不是甜的呢?直到有一天離開家鄉,在姑媽家嘗到黑橄欖的滋味,眼淚不禁涌上心頭,思念家鄉的情緒涌動……現在才明白,生活本就是如此,酸中帶著一絲甜。
如今,家鄉綠豆餅和黑橄欖的制作工藝不斷創新,現在更加精細化,口感更加濃厚,因此聲名遠播。我鐘愛家鄉的綠豆餅和黑橄欖,更熱愛這片美麗的家園!
家鄉,家香作文 54
我的家鄉在平水,那里是個風景優美,土地肥沃的地方。那里可以說是種啥啥都好吃。
在離平水很近的地方,一片潮濕的土地上種著很多荸薺。春天時,它長得像一簇蔥;夏天時,它逐漸長大,變成一顆球;秋天時,我們就可以把它挖出來細細品嘗了。
荸薺既可以生吃,又可以吃熟的。生的荸薺皮略呈紅色,顏色相對比較鮮明;熟的則比較深沉。果肉在生的時候呈乳白色,聞起來留有一股淡淡的'清香蘊繞在鼻間;熟的時候呈銀白色,聞起來卻有一種香甜的氣息,跟生的味道截然不同。
那是我第一次品嘗荸薺。我先拿起一顆生荸薺,第一口咬進去味道怪怪的,隨后嚼了又嚼,味道被甜、酸、澀包圍起來,好像進入了一個奇怪的世界里。可是剛吃幾口就沒有味道了,想起剛才,忍不住就想再吃一口。“咔嚓”一聲后,一股清甜的汁水流了出來,仿佛是一條溪流,把我帶到一個極樂世界里。我發現,每吃一口,就有一股神秘的力量把我帶到了不同的世界里,變化多端,神秘莫測。
我又拿起一顆熟荸薺,剛靠近嘴巴,就吸入一種氣息,想讓人快點吃下第一口。咬下去,脆脆的,甜甜的,糯糯的,好像把我帶到了一個美妙的童話世界,讓人回味無窮。
荸薺除了可以食用外,它還可以藥用。它可以清熱解毒,增加身體里需要的一種因素——磷。磷可以增加身體里的糖、脂肪、蛋白質的新陳代謝,可以幫助愛美的女生減肥哦!
我愛吃荸薺,愛嘗家鄉的味道。
家鄉,家香作文 55
每個人的心中都有一種味道,這一種味道可以使我們回味無窮,可以使我們想起親情,想起友愛,感受到溫暖。
于我而言,這種味道就是家鄉的味道。我的家鄉是一個美麗的地方。那里有像一塊翠玉一樣的洞庭湖,有一到秋天就一片金黃的張家界,還有如同小精靈一般的柳樹紅花。
我的家鄉就是這個美麗的地方——湖南。
家鄉坐落在湖南益陽的一個常常飄著香味的小村落。那里有著涓涓流水的小溪,有綠的出奇的大森林,有夜晚抬頭就可以看到滿天繁星的天空,早上萬里無云、晴空萬里,晚上星星都在夜空上游蕩。如此美麗的地方有著美麗的人兒,美麗的人兒做的菜肴抓住了我的味蕾,也成了我思念家鄉,思念美人兒的寄托。
我最愛吃的一道菜,一直都是我外公做的,它可以使我一整天都回味無窮。到底是什么菜肴呢?答案是——一碗面,面十分有勁道,加上用小溪里的.小黃魚,和一些剁碎了的小河蝦。把小河蝦塞進魚肚子里,剁掉魚頭,裹上面粉,然后九成有熱炸就可以了。這么簡單的一道菜,卻讓我回味無窮。
做這一道菜給我的人,一直都是我的外公。可是,好景都不是長久的,我的外公因為鼻炎,不幸的離開了。這道菜也消失了。往后的日子里,時不時會想起這一道菜,那讓我魂牽夢縈的味道。
家鄉的味道,不僅僅是這一道菜,更是我對外公的思念。
家鄉,家香作文 56
家鄉的味道可能是一道菜,一個特色的小吃,而我對家鄉的感覺更是一杯茶。
汽車顛簸著,彎彎曲曲的山路并不好走,遠遠望見了那熟悉的炊煙,就知道快到外婆家了。山路時而寬,時而窄,看不到一條河流,全是金黃色的泥土,一片片油菜在風中搖曳,令人有無限的遐想。
看見了那房子,還是那樣沒有變。幾年了,她又多了幾根銀絲。外婆熱情的為我們泡好了芝麻茶,我端起它,熱騰騰的,一股暖流涌進我冰涼已久的心,幾片茶葉漂浮在金黃色的水面上,倒有幾分秋天之意,早已經被炒過的'芝麻們則沉在水底,喝一口,淡純的茶味先在口腔中漫溢開來,咸咸的,接著一口芝麻在口中噴發出來,口里的余味是香甜的。這溫暖的茶流遍我的身體,我感覺整個困倦已久的人重新活了過來。我的心脈,我的血管重新工作。一股 涼 風 吹過,好不快意。呼,喝完了這杯茶,完全沒了餓意。
第二天,我們便去了伯外婆的家。她一個人站在門口,心里便涌出一股心酸的感覺,還是一杯芝麻茶,在陽光下閃耀著它獨特的光澤,也不知怎的,就覺得這杯茶像那個老奶奶的時光錄,一陣風呼過似乎演繹了她所有的艱辛人生,芝麻茶便有了不一樣的味道。我們告別了她,臨走時,淚珠在她的眼眶里打轉,芝麻茶還是熱的。
你看這芝麻茶像不像家鄉的回憶錄?你看這芝麻不像我們湖南農們黝黑的面頰?這一杯芝麻茶成了太多太多的回憶,她的味道不像我們樸實的人民嗎?
這一杯芝麻茶依然的閃爍這它獨特的光澤……
家鄉,家香作文 57
每每我看到小餐館里賣的春卷時,我也會想站起在故鄉的奶奶做的那擁有 家鄉味道的春卷來。
奶奶先去銷售市場銷售市場里買回去一些春卷皮和肉沫也有蔥后,就可以逐漸做春卷了。取出一只小碗,把蔥和肉沫倒在小碗里,取出木筷把肉沫和蔥勻稱地拌和在一起,就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放到鋪著塑料盒子的桌面,用筷子夾一點肉沫的砌成一條線,隨手把哪個挨近肉沫的角往里一卷,就把豬肉卷了起來。三分之一的春卷皮卷之后,把左右兩角往里一折,然后用把手剩下的皮都卷了進來。那樣,一個嬌小玲瓏的春卷就是這樣搞好了。
由于春卷在沒有煮開時是不能吃的,往往要炸一炸。因此,奶奶會在鍋里先倒一寫油,用中火堆油燒開后,開到文火,隨后,就把春卷裝進去,“噼噼啪啪,噼噼啪啪”,剛被放入鍋里的春卷馬上叫了起來:“好燙呀!疼死我了!”奶奶便會拿著炒勺在鍋里迅速地“拉”著春卷,他們馬上在鍋中跳起來了舞,而春卷也換掉了一套會冒泡的金黃晚禮服,和舞伴一起跳著節奏快的`華爾茲。又過了一會兒,奶奶關閉了燃氣灶,從碗架里拿了幾個碗,把春卷夾到碗里,招乎大家來吃春卷。我咬了一口,味兒又香又脆,一連食用很多。
那類兒時的味道,深深印在我的腦子里。這些幸福的印像,我一輩子也不會忘記的。
家鄉,家香作文 58
那天小女兒突然打電話來,很驚奇地告訴我:“媽媽,我今天在學校的餐廳里發現了有賣燴餅的,只是比家里的厚且長一些,以后就可以常常的買它吃了”,聽那語氣象是發現了新大陸似的,呵呵,看這小丫頭饞得!也是的,在幾千里之外飲食習慣和家鄉迥然不同的.大東北,能找到一種家鄉味道的食品,著實是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話說,在她學校的后面的一個街道邊,看到了一個賣衛輝燒餅的,呵呵,那興奮的語氣我現在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子,說不想家是不可能的。于是,隨便是任何一樣具有家鄉味道的食品,都能給孩子一個觸及家鄉的感覺。別說是孩子,記得那年我和大姑姐到上海去看小姑,在小姑的婆婆家里一日三餐都是米,吃得我沒有一點胃口,小姑的婆婆看出來了問我:在你們那都吃啥呀?我不好意思的說:早晚饅頭稀飯,中午面條大米。那天,小姑的公公真的到外面買來了一袋白面。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯,呵呵。你看把我們好吃的,小姑更是一個勁地說好久沒有吃這么香甜了,那一刻,在小姑的眼里,我分明看到了一絲絲對家鄉渴望,也難怪,小姑16歲離開家,舉目無親地一個人在外奔波:求學,工作,想吃一頓地道的家鄉飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人,這話一點不假,無論你離開家鄉身居何處,無論你離開家鄉多久,家鄉的味道永遠是你最敏感也是最渴望遇到的! 我知道,那個在電話里從不說想家的小丫頭并不是真的不想家!
家鄉,家香作文 59
春天,是我對家鄉的深刻印象,是清新的,是芬芳的,是暢快的。那是許多年前的一個春天……
這個季節,沒有什么花,草也還不盛,但就是這樣帶著一些泥土顏色的青草地,配上藍天、白云、陽光,格外有春天的味道。是的,張北就是這樣一個充滿春天的城市。
張北,是河北北部的一個三線小城市,一年四季都很涼,但我還愿意說她是一個春天的城市。這里不管是人還是景都給人一種暖暖的'清新的味道。
爸爸是在這里土生土長的,他總是有很爽朗的笑聲,大概就是在這草原煉成的。
白楊林也的確很美,遠遠地就能看到了,望不到邊的草坡上有一大片濃密的綠色,下半截是白色的,襯得分明。
和我一起玩的,是一幫土生土長的孩子,帶著奇怪的口音,會把“魚竿”說成“魚趕”,但卻都有著爽朗的笑聲。我們吹著微寒的風,往前走,耳邊漸漸靜了下去,笑鬧聲消失之后,開始能聽到風吹過草地時沙沙的細響,能聽到奇異的交錯著的蟲鳴,還能聽到我們的腳步聲。
有人推了我一下,大家接二連三的倒在地上。草軟軟的,我聞到了很舒服的味道。就這樣看著天。
忽然一股濃烈的味道闖入了我們的世界。大家一溜煙地跑向大人,原來是烤全羊,顧不上燙不燙就揪下一塊兒,吃的滿嘴流油。
肉香混著草香,真好。
家鄉,家香作文 60
陽光明媚,白云自由自在,水波粼粼的浦陽江緩緩流動著。江邊那黑白相間的房子,走在熟悉的街巷,幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響。空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香。那里就是我的家鄉——諸暨。
小胡同里,有著一樣我最喜愛的甜蜜。大門前有一塊一絲破敗的牌子,終年立在那兒,踏著凹凸的'石塊,耳旁回蕩著熟悉的叫賣聲。“賣麻糍了,賣麻糍!”這就是我小時候甜蜜的歸宿。
老伯正端著熱氣騰騰的面團出來,揮起了沉甸甸的木錘子,有節奏的打起來,風吹著金黃的銀杏樹葉飄落滿天金子,大雁正往南方飛翔而去,成了一道亮麗的風景線。老伯時不時的停下歇息一下,用已經占上了熱汗的衣服擦了擦額頭上的汗,人們也已等候多時,但老伯還是非常沉穩,他那手是多么的嫻熟的動著,目不轉睛的看著石崗里的面團,一分鐘后下面就要看老奶奶的手藝了。老奶奶已經高壽了,可心里永遠都記著包裹著麻糍的秘訣。先裹上一層馬鈴薯粉,然后里頭加上一勺甜蜜蜜的紅糖,一塊裹著幸福的甜蜜麻糍便出爐了,吃入口中還有著溫度,舌尖上一直回蕩著甜甜的味道,吞下肚去,便回味無窮。
小小的一塊麻糍果住了老伯,老奶奶的匠心。一天中游客們吃一口,就會為之叫絕。而我們的生活,因為麻糍充滿了甜蜜。
家鄉,家香作文 61
自從來到城市,每日的生活總覺得少了那么點味道。家鄉的味道始終縈繞在我的腦海,對家鄉的思念也越來越濃。
家鄉的田野上,清晨的空氣中夾雜著泥土的氣息,野花的清香。村頭有一條小河,兒時總會跟著外公外婆懷著不安的心走過一座小橋來到田野里。那段時光總是快樂的,外公拔草,我捉蝌蚪,外婆鋤地,我捉蝴蝶,無憂無慮,仿佛這個世界就是我和外公外婆三個人。
記得4,5歲的時候,有次外公在田里耕地,外婆準備給外公送水,可正好有事情走不開,我便自告奮勇地去了,但走到那橋邊上我停止了腳步,生怕會掉河里去,頓時汗珠從我的額頭上滑下。走過這座小橋對我來說就是一次挑戰,我壯了壯膽,深深的吸了口氣,放開腳步沖了過去。到了橋這頭我心里無比的輕松,一陣風吹來,濃郁的油菜花的香味撲鼻而來。
說到味道,家鄉的飯菜,樸實的味道,也讓我很難忘。每當吃到相同的菜我就會想起,自家磨的豆腐,田里種的.蔬菜,魚塘里養的魚。7歲那年有次生病了,記得外婆總給我用菊花腦煮湯,用苦瓜炒菜,那時我根本不懂事,不喜歡吃苦的東西,現在每當吃到這些菜,我都會想起那是外婆對我的愛。
家鄉的人一個個都是干凈利索爽快的人,他們自食其力,平易近人,老爺爺還教我下象棋。家鄉的人與人之間那種親近是我在城市里感受不到的,讓我很留念。
現在我身在城市,心系家鄉,那地,那草,那花,那人都化作一縷縷濃濃的味道伴隨著我成長。這就是家鄉的味道讓我永遠難忘。
家鄉,家香作文 62
夢中,家鄉的味道愈發顯得清新、醇香、濃厚……我的每一個細胞似乎都陶醉在這難以言表的美中,無法自拔。
我的家鄉溧水,是個令我魂牽夢繞的地方。大街上,小販炒板栗的香味;田野里,風吹稻谷飄出的香味;草地上,各種鮮花與青草混合的香味;夜市中,一碗碗麻辣燙、一串串烤魷魚、一根根冰糖葫蘆的香味……混合在一起,就是令我陶醉的家鄉的味道。
還記得,小時候住在奶奶家,那是溧水一個不起眼的小村子,但村民們都是那么熱情,那么親切。村里到處都有茶樹,因此,每到春天,村子里就會彌漫著一絲絲茶香。
谷雨是采摘茶葉的最好時節。一株株茶樹也迫不及待地伸出幾片嫩葉。過不了幾天,嫩葉多了,翠綠翠綠的一片,散發出一縷縷清新的茶香,真叫人神清氣爽。奶奶總會說:“這茶香咋這么好聞呢。”
家家戶戶都忙著采茶葉,人人臉上都洋溢著無盡的喜悅。看著大人們嫻熟的采茶動作,孩子們也躍躍欲試。
茶葉采過后,還要放在院子里曬幾天。幾天過后,大家又開始忙活起來,忙著炒茶葉。站在大鍋前,看著大人們熟練的翻炒動作和跑前跑后的身影,聞著那沁人心脾的茶香,一種名叫“感動”的'滋味頓時涌上心頭。不一會兒,茶香就飄滿了整個屋子,滲入到人體的每一個細胞。泡一杯茶,忙碌了一天的人們又打起了精神,感到特別幸福與滿足。
夜深了,人們伴著茶香進入了甜甜的夢鄉……
啊!家鄉的味道是幸福的味道,是感動的味道!我一定會把它珍藏在心中,永遠,永遠。
家鄉,家香作文 63
今年暑假,因為爸爸媽媽很忙,我都沒能回老家一趟。可是我好想回老家,好想吃年糕餃和甜豆腐腦呀。對我來說,那就是家鄉的味道啊。
我們家鄉把年糕餃叫做“嵌糕”,因為它可以把個人喜歡的餡料全都一股腦包進去。每次回老家,外公外婆總會親自給我包上一次。外公先切出一小段熱乎乎的年糕,然后放桌子上往兩邊攤平,變成一個薄餅的`樣子。外婆拿出炒好的各種食材,問我要放哪些,我選了雞蛋、鹵肉、豆腐干、紅蘿卜、米線等。放好餡料后,外婆再把年糕皮捏成一個“大餃子”,特別之處就是留了個小口子。我問外婆為什么不一起捏上,外婆笑著說:你看看就知道了。”
只見外婆拿起勺子,舀了一勺肉湯,順著這個小口子往“大餃子”的肚子里灌進去,然后讓我嘗嘗。我趕緊接過來,“啊嗚”一口咬下去。啊,黏黏糯糯的年糕加上各種餡料,還有香香的湯汁,真是美味極了。吃完一個,我還想再吃一個。
讓我懷念的還有家鄉的甜豆腐腦。一勺勺白白的豆腐腦舀到碗里,看起來好像和其他地方的沒什么兩樣。但是當淋上兩勺棕色的紅糖汁后,味道可就大不相同了。甜甜的汁水和軟軟的豆腐腦一起吃在嘴里的時候,我就會想,世界上最好的美味給人的感覺也不過如此了吧。
我一口“嵌糕”,一口豆腐腦地吃著,外公外婆看著我,樂呵呵地笑著。這就是我記憶里最溫馨的畫面了。
家鄉,家香作文 64
我的家鄉在隨州。那里的特產風味獨特;那里的人民熱情好客;那里的風景美如仙境。更重要的是,那里的味道。
隨州是香的。
到了過年,外婆按照家家戶戶的習俗,開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是,外婆做的既不是香腸,也不是臘肉,而是她的獨門特技——三鮮。三鮮是我的最愛,過年的時候,一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物,分三鮮:鮮豆油皮,上等鮮豬肉,新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先,用豬肉和油條等其他調味料活在一起做成餡兒,再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形,方形或三角形,最后將成品放進油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤,也可以炒菜,煮湯的時候放上幾片,味作別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產蜜棗。三至四月份,站在山坡上放眼看往,漫山遍野都是雪白的小棗花,猛一看,還以為下雪了呢。再等到八玄月份,山上都是一片片被壓彎了的樹枝,那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的,像姑娘害羞的臉頰;有青綠的,像亮晶晶的寶石;有淺黃色的,像一粒粒濕潤的珍珠……,新鮮的'棗兒裝載壇子里,兌上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在壇子里腌上幾個月,蜜棗就制作成了,深紅的顏色,晶瑩欲滴的光澤,吃上一口,松軟綿甜,心兒也醉了。
隨州是辣的,是酸的,是苦的……在這里就不給大家逐一先容了,有機會,我會攜你一起往品嘗家鄉的味道。
家鄉,家香作文 65
我的家鄉在中國的中部,這里兩江匯聚,百湖羅布。詩人李白曾書“黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”。是的,我的家鄉就是江城武漢,她不僅是一個有江有湖有水的地方,她更有著獨特而又令人眷念的味道。這種味道特別親切,彌久生香。
家鄉的味道,是那熱干面里的陣陣香。每個早晨,我路過大街小巷,總會在一個不起眼的`小店駐足,即便店前排著長龍,但那一陣陣芝麻香,卻總能勾起我肚里的饞蟲,熟悉的店老板心領神會地遞給我一碗熱干面,忽忽拌幾下,帶著芝麻香,狼吞虎咽幾口,整個人都激活了一般。
家鄉的味道,是那面窩粑粑里的脆脆響。小時候囊中羞澀的我寧可中午不喝汽水,也要在一碗熱干面后買下一個面窩、一份冰鎮綠豆湯,咬一口面窩的殼,那脆脆的響聲,伴著一種酥軟下肚,余味無窮。
家鄉的味道,是那藕燉排骨的淡淡甜。蓮藕與肉食碰撞出武漢的特色菜肴。逢年過節,家庭聚餐,餐桌上永遠少不了藕燉排骨。因為年少,我并沒有什么長期離家的經歷,但無論離家幾天,我都會想念藕燉排骨的那份淡淡甘甜。
家鄉的味道是人生最初的記憶,是從童年開始,隨著歲月流轉,慢慢沉淀,日漸豐滿的記記。無論我走到哪里,無論我身在何處,都能憑借這一縷溫馨的氣息,找到那一種久違的感動,投到家鄉溫暖的懷抱里。
家鄉,家香作文 66
“老板,來三碗胡辣湯,肉哩!”“好嘞!”“來筐油饃頭?”“中!”
這家胡辣湯店離我家不遠,平日里我們家常來這吃些早點。走進這間不大的店中,胡椒的陣陣香氣四處飄散,陽光下,素凈細膩的白瓷碗,濃稠的胡辣湯,自制的面筋沉在碗底,粉嫩嫩的花生豆夾雜在其間,碧綠的海帶在湯間起舞。拿起一個油饃頭,輕輕的在湯中蘸上幾蘸,那味道可真是美的可愛。用筷子輕撥兩下,白色的霧氣蒸騰而上四散開來,一股香氣從鼻頭直透入家底,讓人不禁食欲大開,胃也不爭氣地叫起來。舀起一勺送進嘴里,那味道刺激著舌尖上的每一個味蕾,那感覺,是辣,是麻,是酸,是咸。然而意猶未盡之時,湯已見底,于是再招呼店家:“再來一碗兩摻!”
因為味道正宗、價格公道,這家胡辣湯店很受附近老百姓的喜愛。每天早上若來晚了就只能在一邊排隊,看著里面的食客或一人或一家熱熱鬧鬧的飽餐一頓。周末有時我想賴床,第二天爸爸就會早早提著飯盒去給我買回一碗熱騰騰的`胡辣湯,看著我喝的心滿意足,爸爸笑瞇瞇的眼神滿是慈愛。
后來一次出游途中,我突然懷念起這家鄉的味道,但跑遍整座城,竟沒有一家胡辣湯店,那一刻我突然明白,去西華姥姥家時,姨夫為什么總要買一大鍋胡辣湯;那一刻,我也突然明白為何說故土難離。
鄉情,就是那一碗正宗的胡辣湯;就是那一個個小油饃頭,就是那沖擊味蕾的兩摻,就是那無論走到哪里都難以割舍的回憶與思……
家鄉,家香作文 67
快要離開老家了,家鄉的影子總在腦中揮之不去。最懷念的,是那家鄉的味道……
家鄉的味道是溫暖的
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉的味道,這句話媽媽曾說過。一道道普普通通的家鄉菜,帶來了無限的溫馨,足以讓兒女感到溫暖,讓游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片,醇厚的味道直達心底,喝一口酸菜湯,酸酸的`味道順著舌尖,到達心田;吃一瓣糖醋蒜,在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香,飄回了從前:八月中秋,全家人坐在一起嘗著菜吃著月餅賞明月,每一個人的臉上都洋溢著微笑,是幸福的、溫暖的。
家鄉的菜,有著一股溫暖的味道,濃濃地湖在心頭……
家鄉的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中,小時候一見生人就哭,若是一會兒看不到婆婆,必然號啕大哭,那一天終究是來了,在我一天一天的企盼中,爸爸媽媽來接我進城了。我舍不得婆婆,硬是要爸爸媽媽帶來城里才肯去,雖然我再三請求,但婆婆由于家里事情多,實在抽不開身與我們同行。我戀戀不舍地離開了家鄉。淚水止不住地往下淌,咸咸的……一直澀到了心里。
我知道,婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了,那早生的華發上思念出門闖蕩的兒女,眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。她的苦,已無形過多的語言來敘述。
家鄉的味道,是溫暖的,也是咸的。
我懷念,那家鄉的味道……
家鄉,家香作文 68
離家久了。總是想起故鄉,總是想念家鄉的味道。在我的記憶深處,家鄉的味道究竟是什么呢?
綠豆餅是家鄉的特產,它包的是綠豆沙,吃起來是綠豆香。它的包裝很特別,先是用不透氣的袋子密封起來。再用一張面積很大的紅色紙包住,還要貼上制作店的標志紙。雖然是一項很普通的制作,但它包含的情才是家鄉最香的味兒!從很早的時候,很多外來的人就對我們這兒的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒,為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻,熱乎乎的,非常酥脆。咬一口。是脆;再咬一口,是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了,每次買都要挑熱乎乎的,那才能讓她滿意。我呢,當然是跟著享受啦。
不知你是否曾經品嘗過黑橄欖?它香濃而微帶一絲酸的味兒,如果用心品味,便能感到家鄉的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃,酸酸的,為什么不是甜的呢?但后來,直到有一天我離開家鄉在姑媽家嘗到黑橄欖時,眼里溢滿了淚水。溢滿了對家鄉思念的.淚水……現在我才明白。其實生活不正是這樣嗎?酸里帶著一絲甘甜。
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃,才是家鄉最真實的味道!當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅,嘴里便蕩漾著家鄉甜蜜的滋味;當我沉醉于家鄉黑橄欖香濃的滋味時,滿口是家鄉的情!
家鄉,家香作文 69
在城市里,在超市里,那些琳瑯滿目的商品總會讓我們垂涎三尺,殊不知在農村里,也有好吃的,雖然他們遠遠比不上城里的零食美味,但是我卻很愛吃,下面就讓我來向你介紹兩樣吧!
小草莓:在所有的節日里,我最愛五一勞動節了,因為那一天,小草莓成熟了,一回到外婆家,我就纏著外婆帶我到山上去采小草莓,外婆笑瞇瞇地答應了。到了山上外婆對我說:“小草莓的葉子是五瓣對生開的,上面還有一些白色的小毛,葉子四周還帶有齒輪似的鋸齒,一定要記住了,不能弄錯了喲!”根據這些特征,我很快找到了一片小草莓樹叢,一顆顆小草莓像裝飾品一樣點綴在綠色的樹叢中,發出誘人的紅色,我摘下一顆,迫不及待的往嘴里送,我的牙齒剛碰到小草莓,一股甘甜可口的滋味立刻從舌尖直沁肺腑,這味道似乎很陌生,又似乎很熟悉。
臭豆腐:“賣臭豆腐嘍,賣臭豆腐嘍!” 這個吆喝聲從小到大,一直回蕩在我的耳邊。現在,這個聲音又流進了我的耳朵,這種奇特的臭味也鉆進了我的'鼻子里,我順著臭味找到了賣臭豆腐的地方。“噼嚦啪啦,噼嚦啪啦”,炸臭豆腐的聲音像交響樂一樣演奏著,讓臭豆腐變得更加誘人了。我買了一盒臭豆腐,一口咬下去,外面脆脆的,里面非常滑嫩這是人間第一美味!
現在,家鄉的那些美食的味道一直蕩漾在我的舌尖,我永遠不會忘記,因為那是家鄉的味道!
家鄉,家香作文 70
夜幕徐徐降臨,城市在喧囂中逐漸安靜下來,今年的春節似乎格外冷靜。大街上,只有路燈發出慘白的燈光,照相一條漆黑的小巷,我走進那條熟悉的小巷,小巷的盡頭,傳來一股淡淡的清香,牽著我的'鼻子,引著我走進那一家曾經走出過多少次的小店……
我撩開新裝上去的門簾,環顧了一下四周,墻上刷上了新油漆,地板也鋪成了大理石,原本坐上去會嘎吱響的木桌板凳也換成了新的。終于,我找到了一個空桌子,坐了下來,“阿姨,我要一份水餃。”“都要過年了,怎么還開著店啊?”我問道。“因為總有那么幾個人是一個人過年的……”老板娘回道,她的聲音不大,聲音被窗外的喧囂覆蓋。
不一會兒,水餃便被端了上來,湯汁不小心撒到桌面,我沒在意,拿起湯匙,文中有幾個小水餃漂浮在水面上,如同一朵朵盛開的白蓮,里面包裹著的肉餡兒若隱若現,周圍星星點點的小蔥漂蕩在湯面上,湯匙落入其中,濺起陣陣漣漪,我輕輕舀起一個水餃,將它送入口中,許是因為剛剛出鍋,水餃還很燙,我咀嚼了幾下,湯汁溢滿口腔,它的皮薄薄的,很有嚼勁,肉餡兒也十分鮮美,沒有烤肉的油膩,有沒有水煮肉的索然無味,確使人在如此寒冷的冬天都感到溫暖,它順著食道滑了下去,一股暖流直擊我的味蕾,這種感覺是家鄉特有的感覺,這種味道是家鄉的味道。
路燈的光暉涂抹在窗紙上,微微有些泛黃,桌上,還有留有余溫的碗勺折射出光芒,淡淡的香味縈繞在燈火通明處,勾起人們的千萬思緒……
家鄉,家香作文 71
周末,我又想吃爸爸做的酸木瓜雞了。
到了中午,我們拉了一只六斤多重的大公雞,再燒開了一壺水。爸爸把鹽水碗放在地上,我拉住大公雞的翅膀和雙腳,爸爸就把一把磨得鋒利的刀架在大公雞的脖子上劃了劃,雞血就流到了鹽水碗里。我把大公雞的腳拎高了一點,血就一根線似的流著。血流干后,雞全身的毛倒豎起來,抖個不停,這就是死定了。爸爸把死后的大公雞放在盆里,熱水淋到在大公雞的全身上,翻來覆去的燙均勻。可以拔毛了,我一個人拔雞毛,把一個口袋放在地上,然后把大公雞的毛從頭到尾的都拔光了放在袋子里。這時大公雞露出了又白又嫩的身體,我又把大公雞的腳上的皮和嘴、舌的外殼煺去。又揉了揉它的雞冠上的皮,耐心的用指甲清除完頭部的絨毛。
這時,爸爸已燒燃了柴火,在火上燎雞的細絨毛。接著用食鹽反復搓洗雞的全身,再用清水沖洗幾遍,就真的又白又干凈了。然后爸爸開膛破肚,又收拾雞的腸肚,就挨著剁成小塊。我望著滿滿的'一盆雞肉,仿佛是一鍋鮮美雞湯擺在眼前。
爸爸支起鍋,加把柴火,待鍋熱后放進切好的臘肉片,等油出來,放上適量的干辣子炒黃,就把雞肉下鍋炒。炒出微量水后,開始加水放入烘烤過的草果。待湯煮開后,加入足量的本地酸木瓜,微火慢燉至軟而不爛時,就可以起鍋吃了。廚房里,不時飄來一股股清香。
吃飯了。那湯、那肉,酸酸的、香香的,肉汁鮮美而不膩,讓人吃了還想再吃。家鄉的酸木瓜雞哪,讓人“鄉”味無窮。
家鄉,家香作文 72
相隔千里,總有一根線把你和家鄉牽系在一起,離開已久,總有一縷思鄉之情在你腦海蕩漾。家鄉的味道,永不能忘懷。
闊別家鄉已近三年,家鄉熟悉的身影若隱若現,那一座座巍峨的大山,那一道道蜿蜒的盤山路,那一條條清澈的清江水,忘不掉!思鄉之情涌不斷,終于踏上回家的征程。
坐上火車,望向窗外,一站,兩站,三站………終于看到了我日思夜盼的家鄉,那股特別的味 道,云霧繚繞,山巒起伏,綠樹成蔭,參天古樹直入云霄,山下的小溪潺潺流動。此等仙境,便是我的`故鄉恩施。
下了火車,坐上回家的汽車,車子行駛在半山腰的盤山公路上,時而顛簸,時而平靜,趁此機會品味一下家鄉的味道,金色的玉米地印入眼簾,景色之壯麗。遠處一顆顆綠油油的茶葉樹爭先恐后,更是妖嬈迷人。
終于到了思念已久的故鄉,回來之時正值夏季,剛一下車,那股清涼撲面而來,清新自然,讓人心曠神怡。父母在家門口迎接我的歸來,臉上洋溢著幸福的笑容,道一聲爸媽好,訴說我對他們的牽掛,對故鄉的思念。兒時的記憶浮現,一群孩子追逐打鬧,上山砍樹捅鳥窩,下河游泳摸魚蝦………
家鄉的味道,是如此沁人心脾,忘不了。讓我好好地貪婪地再嗅嗅家鄉的味道,再嘗一嘗家鄉的味道。
家鄉,家香作文 73
家鄉的味道,乃是村中心賣的饃夾臘腸和肉串。
我老家在河津的村子里,我家就在村的中心,一到晚上,我就會看到兩三縷屬于賣饃夾臘腸的煙。
我到了樓底,隔著好遠就聞到了香味,急急忙忙的跑過去,發現這早已圍滿了人,我好不容易進去,給了老板兩塊錢,老板用老家話說了一句:好嘞,等一下吧!老板有一個長方形的碳爐,他先是用一面小刷子粉刷饃饃的兩面,然后再放上兩根臘腸來烤,當饃和臘腸都烤好了,他就把臘腸夾在烤饃里,再把串臘腸的鋼芊抽出來,然后包上袋子給了我,我一口咬下去,饃既不太咸也不太辣,味道剛剛好,饃沒有太多油,吃下去很酥脆,臘腸外硬里軟,吃起來很香,一般我能吃上三四個。值得一提的還有家鄉的肉串,我們老家的肉串其實叫骨肉相連,一層脆骨下面一層肉,吃起來很有勁,看上去很油,但吃起來絲毫不油膩,有時我會再撒點孜然粉,這樣的骨肉“香”連誰能不心動呢?而且全是瘦肉,還有脆骨,吃起來還脆脆的.,骨和肉還連在一起,像是兄弟一般,有時閑來無事,就去樓下買幾串骨肉相連,我吃的時候感覺嘴巴瞬間滿足了。最多的時候我可以吃上七八個,權當零食來把它們吃進肚中,感覺全身都舒服的多了。
有時我待在成都,便會要求老家的鄉親或親戚幫忙帶上一些肉串和饃夾臘腸,雖不在老家,但吃下去還是很高興的,但又為我沒在老家而感到一點遺憾。
家鄉的味道就是這人間的酸甜苦辣咸,還是這骨肉相連和饃夾臘腸。
家鄉,家香作文 74
國慶佳節,我回到了故鄉諸暨。無論是喝喜酒,還是家庭聚餐,席上頭道菜肴總是最美味的西施豆腐閃亮登場。
西施豆腐,又名煎豆腐。它以豆腐為主料,香菇、冬筍、火腿、木耳、雞湯作佐料,是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一個烹飪高手,她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以魚不如授人以漁”,假期里外婆決定親手教我做這道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁,然后放入油鍋翻炒一下,再在佐料中加入水和雞湯。等水開了,外婆在一個小碗里打入一個雞蛋,放入淀粉和水打勻。接著再放入切成小塊的豆腐,同時把小碗里的雞蛋和淀粉倒入鍋中。這時外婆讓我上灶操作,用鍋鏟不停攪拌,絲毫不能松懈,直至鍋內撲撲有聲粘成稠狀,再撒上綠茵茵的蔥花,一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。
當這碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在面前,看著它就會垂涎三尺。我迫不及待地嘗上一口,那感覺是粘粘的、滑滑的,可口的!吃下嫩滑豆腐的同時,也品嘗到了摻雜在里面所有的.佐料,那雞湯的鮮美、香菇的芳香、冬筍的脆嫩……剎那間,許多種無法用言語表達的味道涌上心頭,讓人難以忘懷。
如果你有機會去西施故里游玩,請一定品嘗家鄉的風味名菜——西施豆腐,相信這鮮香四溢的美味佳肴一定會讓你脫口而贊!
家鄉,家香作文 75
遠方,有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉是在河南的駐馬店,河南屬于中原地區以面食為主,那里通過面粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過《舌尖上的中國》嗎?那里就有介紹過河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等,每次看到這我都會特別想回家鄉,我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉,那時我才四歲,我每天剛從睡夢中醒來奶奶就會端一盤熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅,光聞起來就特別的香,我總是大口大口的吃,還邊吃邊說:“嗯,這里做的煎餅就是好吃。”到了中午,奶奶又給我做新鮮美味的韭菜盒子,奶奶跟我說:“我們這里的氣候種植大米少產,所以都是以面食為主。”除了這些還有很多不同款式的煎餅,例如烤出來的時候像個千層派,但一刀把它切開就會很像披薩的手撕餅,特別有意思。
你們喝過胡辣湯嗎?這是河南有名的特色小吃,里面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜,喝起來酸辣酸辣的口感特別好,但是不能一下子大口大口的喝,因為里面放有胡椒粉,一大口的'喝下去會辣得你直冒汗。我查閱了網上的一些資料,胡辣湯還有特殊的功效,對養胃特別好,爸爸跟我說:“河南氣候濕冷,古人常用胡辣湯驅寒。”我想胡辣湯能一直延續到現在成為河南的特色小吃,一定是因為它不僅美味可口,還有驅寒保暖的作用。
遠方家鄉的味道總讓我難忘,那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。
家鄉,家香作文 76
你知道我最喜歡的哪里味道嗎,那就是家鄉的味道。家鄉的味道,可能是平常習慣了而往往忽視了它,但當你遠離家鄉時,便會不自覺地想起家鄉的味道。
我的家鄉在成都,我最喜歡的就是成都的`火鍋。火鍋又香又辣,還帶點麻,這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜,那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久,我去了歐洲,到歐洲后的前幾天我到處游玩,品味歐洲美食,可是就在第10天的時候,我突然想起了我家鄉的味道——火鍋。不知怎么的,以后每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道,想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影!晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子,那味道令人流連忘返,讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來,眼角經常掛著思念的淚水!晃眼之間,歐洲之行即將結束,大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上,我從微信群中了解到,我們幾乎所有去歐洲的同學,他們的家人安排的回國第一餐都是火鍋,由此可知,火鍋的魅力是多么的大啊!當我再次聞到火鍋的味道的時候,那種感覺真是終身難忘,只有有過這種經歷的人才能感受到。
我經常出去旅行,每當我非常想念家鄉的時候,我就會到火鍋的餐館里去,火鍋就是家鄉的味道,所以吃起來仿佛就是在家鄉一樣。
啊!家鄉的味道,多么讓人流連忘返。吃起它,就會讓你思念家鄉,思念親人,思念那溫暖的家。
家鄉,家香作文 77
每當我看到小飯店里賣的春卷時,我就會想起身在家鄉的奶奶做的那有著故鄉氣味的春卷來。
奶奶先到市場市場里買回來一些春卷皮和肉沫還有蔥后,就可以開始做春卷了。拿出一只大碗,把蔥和肉沫倒在大碗里,拿出筷子把肉沫和蔥均勻地攪拌在一起,就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放在鋪著塑料紙的桌面上,用筷子夾一點肉沫的鋪成一條線,順手把那個靠近肉沫的角往里一卷,就把肉卷了起來。三分之一的春卷皮卷好后,把左右兩個角往里一折,接著用手把剩余的皮都卷了進去。這樣,一個小巧玲瓏的春卷就這樣做好了。
因為春卷在沒有煮熟時是不能吃的,之所以要炸一炸。于是,奶奶會在鍋里先倒一寫油,用中火把油燒熱后,開到小火,緊接著,就把春卷放進去,“噼里啪啦,噼里啪啦”,剛被放進鍋里的春卷立刻叫了起來:“好燙呀!痛死我了!”奶奶便會拿著鍋鏟在鍋里快速地“拉”著春卷,它們立刻在鍋中跳起了舞,而春卷也換上了一套會冒泡泡的金色禮服,和舞伴一起跳著快節奏的.華爾茲。又過了一會兒,奶奶關掉了煤氣灶,從碗柜里拿了幾只碗,把春卷夾到碗里,招呼我們來吃春卷。我咬了一口,味道又香又脆,一連吃了好幾個。
那種家鄉的味道,深深地印在我的腦海中。那些美好的印象,我一輩子也不會忘記的。
家鄉,家香作文 78
中秋節快到了。超市里擺上了琳瑯滿目的月餅,讓我不禁想起外婆家鄉的火腿月餅。想起那香噴噴的貴陽火腿月餅,外婆那笑盈盈的臉就浮現在我眼前:“小像,今天想吃什么?腸旺面?牛肉粉?還是辣子雞?”
這些貴陽的美食我都愛吃,但我最喜歡吃的,就屬貴陽絲娃娃了!
絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃,因為其形狀猶如裹在襁褓中的嬰兒而得名。襁褓里面包著的“嬰兒”,大多是拿蔬菜切的絲,比如:海帶絲、黃瓜絲、腌蘿卜絲、豆芽、魚腥草……
吃的時候,只要把薄面皮攤在手上,把你喜歡吃的蔬菜絲兒每樣都放一點兒,然后像給嬰兒包襁褓一樣精心地包起來,注入適量的酸酸辣辣的蘸水,就可以吃了。
其實除了吃,我還很喜歡看外婆制作薄面皮的過程。外婆先把面粉、水和鹽放在一個大碗里攪勻,揉成一個面團,再把平底鍋燒熱。然后抓起面團,把它甩圓,往鍋底一杵,拎起來,一張巴掌大小的面皮便貼在鍋底,稍等兩秒就可以揭起來放盤子里。再一杵,又是一張……每次我都等不及包蔬菜絲兒,直接啃皮子:因為我認為,這薄皮是絲娃娃最香的`部分。外婆總是哈哈大笑:“小饞貓……”
唉,只要想到這清口的蔬菜絲、美味的薄皮,我就忍不住吞口水,耳邊又響起外婆那親切的聲音:“臭乖乖,你還想吃什么?外婆給你做!”外婆不僅用美食填滿了我的胃,還用她對我濃濃的愛裝滿了我的心。每次想念貴陽的時候,也不知道我是思念貴陽的美食,還是思念外公外婆呢?
家鄉,家香作文 79
對余光中老爺爺來說,鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來說,鄉愁是一張張充滿回憶的照片。可對我來說,鄉“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉在江西,咱家鄉的味道,就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉,肉必須是好肉,菜必須得挑新鮮的,湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯,還要加陳醋和好辣椒!否則可做不出這味兒!好啦!不多說了,咱們看看怎么做吧。
首先,裝好一大鍋水,燒開后,下米粉絲。看著米粉絲由硬變軟,就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮,漸漸地變成了白色,這時試著用筷子夾一夾,感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子,用來干什么呢?因為,米粉經涼水冷卻后,口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著,把原來鍋里的煮粉水倒掉,擦干,倒入油,先煎辣椒、大蒜和姜絲,有香味飄出時,放入肉絲翻炒,再加一點料酒,炒出香味后,往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯,蓋上鍋蓋煮六七分鐘,然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中,同時加入鹽、少許醬油,繼續煮幾分鐘,就能起鍋了。盛上一大碗,撒點翠綠的蔥花、小香菜,灑點香醇的陳醋,哇我已經忍不住要流口水了!一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了!
太好吃了!看著這“流光溢彩”的酸辣粉,聞著這酸爽逼人的香味兒;吃著這細嫩而筋道的米粉;品著這鮮、香、酸、辣的'特色湯,內心無比滿足、禁不住靈感泉涌,這不正是“接天菜葉無窮碧,映湯辣椒別樣紅”嗎?雖然,它今日只是一碗價廉物美的粉絲,但是它是我們家鄉的味道,一道道的工序,都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望!
家鄉,家香作文 80
今年暑假,我和爸爸媽媽去旅游,領略了奇峻的黃山,攀爬了清秀的三清山,品味了千年瓷都景德鎮,還有最讓小朋友開心的方特水上樂園。雖然我在外面玩得很盡興,但時間久了還是想家,回來后更是覺得還是自我的家鄉最美,最舒服。
我的家鄉坐落在美麗的黃海之濱,那里有世界聞名的麋鹿保護區,昔日傳說中的神獸——四不像,在那里自由馳騁,幸福生活。那里有全國著名花海之一——荷蘭花海,每逢春夏,五彩斑斕的郁金香競相開放,當你置身于近千畝的花海之中,那真是花不醉人人自醉。當然最讓我割舍不下的還是一年四季都吃不夠的家鄉美食——魚湯面。
雪白的'面條一根一根,翠綠的蔥花一撒,綠白相間,異常是香醇濃郁的魚湯散發出誘人的香味,真是色香味俱全,令人垂涎三尺。上學的時候,每一天早晨我都會來碗魚湯面,吃下去渾身暖洋洋的,一上午充滿活力。奶奶說魚湯面有營養,好消化,還經餓,總之好處多多。這不,旅游回來第二天我就上街吃了魚湯面,好久不吃,想死啦!
之后有一天,爸爸的高中同學從外地回來,我和爸爸一起去接他,上午九點多到大豐,叔叔一到就嚷著要去老字號吃魚湯面,結果行李沒放直奔飯店,直到面條上桌,叔叔先狠狠地聞了聞,很享受的樣貌,然后就開吃,連說話也顧不上了,吃完后叔叔滿足地說:“就是這個味道,正,好吃!”,我悄悄地問爸爸,叔叔怎樣這么愛魚湯面?爸爸說,叔叔好多年沒回來了,魚湯面里有家鄉的味道。
我愛大豐,在我的眼里,她是世上最美的地方,因為那里的一切都有著家鄉的味道。
家鄉,家香作文 81
故鄉,一個令人魂牽夢繞的地方,而家鄉味道,也是永遠令人懷念的。
記得小時候,每到逢年過節,奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍,看她包包子。只見她一手拿面皮,一手用勺子往里扣了勺餡,然后用靈巧的雙手往里捏幾下,輕輕一轉,像變魔術似的,一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看,包子上的褶捏得十分自然,像河流,像飄帶,又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好,蒸包子時,我便會在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程,我盡可能地往里多添柴火,想讓里面的火燒得更旺些。一會兒,奶奶來了,只見她掀開鍋蓋,一股清香便撲面而來,使我垂涎三尺,我擦了擦口水,繼續往里添柴,奶奶摸了摸我的頭,笑著說:“別急,一會兒就能吃了。”我抬頭望著奶奶慈祥的臉龐,點了點頭。包子熟了,奶奶掀開鍋蓋,只見包子一個個變得更加圓潤飽滿,菜和肉的香味混雜在空氣中,看著狼吞虎咽吃包子的我,奶奶笑了,我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時的思想總是那么單純,但卻成為我們現在最珍貴的記憶,那時的我總計算著日子,想著奶奶哪天會包包子,有時實在忍不住了,奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的'事,有時她還會給我講故事,吃完后聽著故事便在她懷里睡著了,在夢里,我在奶奶懷里,奶奶在小船里,小船在風平浪靜的湖面上……
故鄉這片土地,是每個人成長的地方,無論身在何處,內心的最深處總裝著故鄉。而家鄉味道,也成為內心中最樸實,最自然,最本真的味道,雖品嘗過千百種美味,但一提起家鄉,想起奶奶的手藝,便會的涌起深深的眷戀之情。
家鄉,家香作文 82
時間像水一般從眼前流過,可家鄉的風景依然那么優美、秀麗、迷人,從來沒有變過。我不與家鄉朝夕相處也已有兩年多了,家鄉的美麗風景和朋友們的歡聲笑語浮此刻腦海里。
家鄉的景色,可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水,五彩的鮮花中,拍下了我們與家鄉的第一張合影。看到那合影,我總是情不自禁地想起過去那完美的時光。而記憶最最深刻的,莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到,金黃的葉子漫天飛舞,地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去,軟綿綿的,感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上,看著遠遠地連綿起伏的山巒,上上下下一片金色,好像置身在金色的海洋里,心境多愜意,人生就有多愜意。
秋天也是我們孩子們游戲的天堂。剛剛豐收了的稻田此刻得閑了,而我們,槍戰游戲也開始了,你挑戰來我掩護,你潛伏來我保衛,我們開展了激烈的“戰爭”!你來我往,不亦樂乎。當然,有時候也有“中彈”或“犧牲”的可能,但那算什么,過程才是王道!對了,秋天還是我們這些饞嘴貓愉快的節日。果子大把大把的熟了,今日上東家敲幾顆棗,明天到西家摘幾個桔。剛把紅薯片塞到嘴里,山棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵,想到那里,我的.口水快要流出來了。記得偷西瓜的事了。那時多饞啊!家鄉水美土好,香瓜又甜又大。初秋的香瓜誘人極了!我們這群小兔崽子,總是裝出一副不在意的樣貌,貌似不所謂,卻像小泥鰍似的轉進香瓜田,三下五除二,一下子抱它三四個,跑到大樹底下,分享著這無與倫比的美味。此刻看來,我再也沒有吃過那么好的瓜了。懷念家鄉,懷念親愛的家鄉的味道!
家鄉,家香作文 83
無論是合肥的老母雞,蕪湖的小籠包還是六安的瓜片,我們安徽這兒就數是美食最多。安徽是我的家鄉,環境悠美,還有出了名的黃山,古曰:“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳。”那就是說黃山的。這樣美好的環境,不妨會出一道又一道美味可口的食物,那就是我家鄉的味道。
安徽人不像四川重慶人那么嗜辣,也不像河南開封人喜歡酸,當然也有例外,就拿我們霍邱的手搟面來說,喜歡吃辣的可以嘗試去品嘗一下牛肉面,味道清淡的可以品嘗一下雞絲面,味道都很正宗,而且一定是現吃現做好吃,不像外地某些地方東西都要貴得要死而且還特別難吃,就像有一次我去麥當勞買一個芝士漢堡,因為當時太小文化太少,不懂什么是芝士,結果吃一口眉頭一皺,吃兩口胃里就開始翻江倒海,吃三口就吐了,然后二十多就扔了。
我家鄉的味兒不像外地的那么濃厚,我也曾經去外地吃過我喜歡吃的面,不是我說,面條少佐料少,肉片更是薄如蟬翼,價格還死貴,我總算明白“曾經滄海難為水”是什么意思了。就拿我老家過年常吃的'圓子來說,那是晚上看聯歡晚會才能吃的一道美味,圓子大,里面是糯米,但又不像粽子那樣全是粘軟,圓子里還放了不少配料,因此不算甜,而且里面還有一股淡淡的咸味,那是過年時我最喜歡吃的夜宵之一,而且味道不濃不淡,符合人的味覺。還有六安的瓜片泡在開水里一會就能聞到瓜片的幽香,一點也不比外地的龍井差。
我家鄉的味道不止這些,這些味道不僅僅滿足我們的胃,同時也滿足我們精神上的需求,那味道同時也是一個地方的象征,更是我家鄉人民的驕傲。
家鄉,家香作文 84
在成長的過程中,我們嘗過無數種味道,但有一種什么也代替不了,那就是家鄉的味道。
今天下午,學校舉行了尋訪老味道的活動,由班上的幾個同學媽媽到學校食堂帶領我們一起制作一道家鄉美食,我們很期待。
中午,我們呆呆地望著窗外,心都飛到食堂了,就是沒有看到媽媽們的身影,直到老師一聲令下:“排好隊,去食堂,媽媽們已經在食堂做準備工作了。”我們大步流星朝食堂奔去。到了食堂,桌子上擺著桌布,上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟,原來我們要做的是絲瓜疙瘩螃蟹湯啊!
為了提高效率,我們分工合作,我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務是做疙瘩,我卷起袖子,不停地揉著面團,記得媽媽以前說過,只有反反復復地揉捏面團,做出來的疙瘩才有嚼勁,我加大馬力,雙手不停地捏著,直到把面團揉得發亮,我把面團分成若干個小面團,取一個小面團放在手掌中央,雙手合實,不停地來回搓,搓成一個個細細的長條,再看看其他同學臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時,毛豆組和菱角組也完成了任務。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了,萬事俱備,現在開始制作螃蟹湯了,不一會兒,整個食堂彌漫著香味,把我們饞得口水直流,終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來了,我們一人一碗湯和一碗菜飯,狼吞虎咽地吃了起來,果真自己參與做的'美食,味道格外鮮美。
其他班的同學也在津津有味地吃著他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉的美食真多呀!真讓我大開眼界。
家鄉,家香作文 85
我又一次站在窗臺旁,眺望我的家鄉,此時的我心中五味雜陳,回憶起在那段時光。
光陰似箭,日月如梭,轉眼十一年過去了,可那幾年在老家度過的日子,還依稀映在我的眼前,仿佛就是昨天一樣。
家鄉的味道是快樂的。老家房子離湖很近,湖很漂亮,湖水像一塊碧綠的翡翠,兩旁的大樹郁郁蔥蔥,樹旁還有亭子。我經常在那里玩,沿著湖邊一直走,有幾座小橋,橋上的大樹都開滿了花。到了秋天,風一吹,樹上的花朵和樹葉都吹落下來,我喜歡在那里走,落花鋪成的地毯又香又軟,踩時還會發出“沙沙,沙沙……”的響聲,仿佛是一首美妙動聽的音樂。我經常和小伙伴在那里玩捉迷藏,大樹是我的保護傘,讓我不被發現,那里充滿了我們的歡聲笑語。
家鄉的味道是甜蜜的。那是一個關于糖的回憶,我小時候是很愛吃糖,每次出門都吃一點糖或帶一點糖,我的嘴巴里充滿了水果的香氣,別的小朋友總是羨慕地看著我,我的心里頓時特別開心、滿足。但是大人們可不同意我吃糖,所以我每次都偷偷的'拿一顆。有一次。我拿了一把,結果不小心掉了一顆,被發現了,而且還被說了一頓,現在想想都覺得可笑。
家鄉的味道是苦楚的。那時,爸爸媽媽還很忙,就把我送到了老家,給家里的老人帶。可那時我還很小,我每天都要望著窗外,想著父母,媽媽幾乎每周都要從深圳趕回來看我,每個周五晚上媽媽都會來,到周日下午才依依不舍的回去,她幾乎把所有的錢都給了火車站,買的火車票有厚厚的一沓。有時,爸爸會跟媽媽一起來,他們離開時,我總是在窗臺前哭著、喊著,希望他們不要離開,可這是不可能的。直到后來,他們把我接回了深圳。
家鄉,像一個攪拌棒,把我童年的回憶攪拌在一起,濃濃地糊在我的心頭。
家鄉,家香作文 86
在回憶的海洋,歲月的長流中,時光匆匆,煙火淡去,回首過往,皆是萬象更新,但總有一種東西在心中長存,亙古不變,成就一抹難忘的回憶——礬山肉燕。
春色已濃,桃紅綠蔭,幾朵海棠花倚靠枝頭,去年暑假,到礬山游玩,讓我印象最深的還是那一碗熱騰騰的肉燕。一小時的車程,到達目的地,遠遠的便飄來一縷縷肉燕的芳香,夾雜著一絲絲香氣,一碗熱騰騰的肉燕端了上來,頃刻間,香氣溢滿整個房間,諾白的面皮包裹著一顆顆飽滿的肉燕,曲扭的凹痕清晰可見,拖著薄薄的面皮,好似蒙上了一層淺淺的面紗,紫菜和香蔥的點綴在它們面前顯得毫不起眼,舀起湯勺,裹起一顆飽滿的'肉燕塞進嘴里,咬開面皮,汁水在嘴里四射,像是一顆水炸彈,散開醇香久久不散,附著在口腔的每一處,咬著肉燕,緊實細膩的口感向外蔓延,香糯可口,令人垂涎欲滴。
我不禁被肉燕的傳統制作工藝吸引,我嘗試著拿張面皮,舀起一塊肉燕,圓鼓鼓的,將它塞入面皮,包裹著,一圈圈的折痕,像成群的山巒交錯排布發,大費周折后,二十張面皮也只包成了七個肉燕,他們像一群頑皮的孩子,在你毫無防備的時候,這邊漏了個洞,哪邊破了個角,抑或是餡兒太多,面皮太厚。半天的操勞后,我無為不被其的傳統工藝所震撼,傳承百年,改造百年,不禁為勞動人民的智慧所深深吸引。
吃完肉燕,還是小時候的味道,時隔六年回味,童年一去不復返,青澀的面孔已褪去,歸程之時,微風輕輕,一縷斜斜的夕陽透過車窗打在臉上,往事揮之不去,童年的煙塵早已散盡。
家鄉,家香作文 87
對于我這個好吃的人來說,家鄉古丈就如同一盤色、香、味俱全的美味大餐,吃在嘴里,那是一個香、醇、美。
四月的家鄉,美得讓人沉醉。幾場淅淅瀝瀝的春雨,催醒了漫山遍野的春茶。嫩綠的新茶舒展著細柔的腰肢,咕嘟咕嘟地喝足了雨水,一個勁地往上竄。新長的春茶大多只有一片細小的葉子,有的葉子細的就像一根針,顏色嫩的讓你覺得只要用手指輕輕一碰,就會戳傷了它;美的就像宋祖英歌里唱的:“春茶尖尖葉兒翠,綠得人心也發芽”。這時的茶葉最金貴了。所以無論晴天雨天,茶山上都是采摘茶葉的人。遠遠望去,一望無際的綠樹叢中不時閃現出幾個頭戴斗笠,衣著鮮艷的人影,那是我們苗家姑娘在采茶呢!她們邊采茶葉,邊唱山歌,歌聲時而舒緩,時而起伏,碰撞在綠油油的茶山上,真像一幅迷人的畫卷掛在天邊。
采摘回家的茶葉要馬上進行加工。備一口大大的鐵鍋,燒一爐旺旺的大火,等鍋熱到一定的溫度,把茶葉倒入鍋里,不斷翻炒,一股股香味飄溢出來,是那么的香,那么的濃,那么的沁人心脾,整座小城都仿佛淹沒在這氤氳的茶香之中。待茶葉炒至暗綠色,便倒入竹匾里,輕輕地揉,細細地搓,直至變成一根針形,這便是古丈出名的`毛尖茶了。
選一個晴好的下午,坐在自家的庭院里,取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中,倒上開水,剛才還是一根針的茶葉逐漸舒展開身姿,如孔雀開屏,如蝴蝶展翅,色澤翠綠、白毫顯露,湯色黃綠透亮,呡上一小口,滋味醇爽,令人回味悠長。
如今,我已經離開了家鄉,很少再回去了。但無論我走多遠,走多久,只要憶及那香、醇、美,家鄉的味道便會在我的嘴里,在我的心中流淌。
家鄉,家香作文 88
隨著年歲的增長,懷舊感愈為強烈了。這段時間表弟的兩次匆匆回家,更是勾起了我心底關于家鄉的那份記憶。
夜深人靜時,躺在床上輾轉反側,想著這個時節的家鄉,應該是玉米成長的季節。種得早的,可以先采了回來煮著吃,嫩嫩甜甜的,滿嘴的玉米香。等過了一段時間,老了,大人們便會挽上籮筐,去地里把棒子采了回來,有些玉米桔桿根部甘甜,大人們便會把它砍下來,我們坐在田埂邊上大嚼特嚼,那種甘甜的滋味,凡是在農村長大的孩子應該都不會忘懷。
玉米棒采回來后,放在場地上要準備撕開外皮剝出玉米粒來。棒子頭部有一些長長的褐色玉米須,記得兒時的我們最喜歡把它扯下來,粘在細鐵絲上,做成弓形掛在兩耳處,然后捋著假胡須伊伊呀呀的唱著不著調的京戲,大人們在旁邊看著我們頑皮,也只是微笑,并不責罵我們。剝玉米粒是件很麻煩的事情,純手工剝是最好的,然而量實在是大,大人們聚在一起,分工合作,有的用螺絲刀搗出一列列路子,有的用鋒利一些的板凳腳刮,我們在邊上玩耍,偶爾把開好路子的玉米拿來,再一個隔一個的剝掉,留下來的'玉米粒,自己美名其曰為“牙齒”。
玉米粒全部剝好后,剩下的工作便是把它曬干,然后加工成玉米粉。最最開心的便是這個時候了,母親把新鮮的玉米粉燒成玉米糊,再加上一些嫩玉米粒,揭開鍋蓋,深深地嗅下去,滿屋子都是玉米的清香,年幼的我能喝上好幾碗,想至此,忍不住咽了咽口水。
前幾日,一朋友看我在網上留言說想喝家鄉的玉米糊了,問我玉米糊是什么味道,我笑笑道,那是家鄉的味道啊!她深受感動。離鄉久了,濃濃的鄉味在心中會生出根須,隨了根須,家鄉的味道也就在意識中不斷成長了,長出了鄉情,長出了綿綿的思念……
家鄉,家香作文 89
正所謂“一方水土養一方人”,家鄉也有自己的味道。
老家算是南方。迷迷糊糊就過了南方那條線。所以冬天沒有暖氣,老家的冬天是冷的。
雨總是在下,雪也不例外。凍得腳尖發涼——冷,非常冷。人們想出一個招——抱團取暖。雪在下,一個小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌,好不熱鬧。小時候,偷偷把瓜子皮扔在火里,等到瓜子皮糊了,大人過問時,便“哄”地跑出去玩。雪下得多,化得也快。總是唾一覺醒來雪就化了。早上,山里愛起霧。霧很濃,失了樓臺,迷了津渡,身在桃源,也望不斷遠處。人們徜徉在霧的太虛幻境中,做著好夢、美夢。那濃霧,抓一把,軟綿綿;吸一口,甜津津;踩一腳,輕悠悠。這時家鄉的“味道”是熱鬧的、夢幻的。
家鄉的天氣真的可以說是冬冷夏熱。
夏天了,一切的顏色都變深了。葉子的顏色,房子的顏色……老家的房子都很矮:沒有超過20層的樓。蟲兒們不放過任何的時間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱。總而言之——夏天不是個好季節,天氣是很熱的,太陽無情地烤著大地,但空氣是很濕潤的,非常得讓人不適應。只有去山里,山里是很涼快的,還有人主動來送西瓜。一根竹竿,一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個圈套在竹竿上,找蜘蛛織的網套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛,拿著竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的。
總是覺得老家小,但站在山峰上還一望望不到邊。自己總覺得自己還不太了解自己的'老家,在我的心中老家的“味道”是美好的,夢幻的,溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。
家鄉,家香作文 90
順著記憶的小路,踩著泛著碧綠的青苔石板,我來到了奶奶家。雖然奶奶已經去世了,但那些熟悉的畫面仍如電影般在我腦海中播放
“別放太多,等下粿皮太紅了。”奶奶正數落我呢?可我哪有放在心上,就一心想著好玩。我望著一鍋如漿糊似的漿,心想:這怎么就能變成韌性很好的粿皮呢?這時,奶奶拿起一根專用的小木棍開始攪拌這鍋漿,一會兒,那漿就成了一團黏黏的東西了。只見奶奶把黏團掉入了一個缸里,雙手用勁地在團上揉,翻來覆去,好像在打太極,柔中帶剛,我早已在旁邊看得入了迷。很神奇,粿皮團已經成型了,奶奶拿出早已經準備好的糯米餡,哇,香菇、蝦米、豬肉、花生仁,配料可真豐富啊!我已經垂涎三尺了!奶奶招呼我說:“可以包了!”只見奶奶把粿皮團搓成一顆顆乒乓球大小的丸子,然后變魔法似的把丸子捏成了一個碗狀。我跟奶奶要了一個“碗”,在奶奶的指導下用勺子舀了滿滿一勺糯米餡放進“碗”里,再捏成一個粿胚子。奶奶說:“把胚子放進粿模里,要小心均勻地按緊,可不能按破哦!”我滿口應承著,可就是沒那么多耐心,用力過猛,粿胚破了,還得讓奶奶來收拾殘局。不管了,我就等著吃了
蒸籠里熱氣騰騰,香氣四溢,可以大飽口福了!奶奶揭開蒸蓋,一個個寓意吉祥如意的.紅桃粿晶瑩剔透,讓人直流口水,拿起一個咬一口,那滋味那感覺難以形容,實在太香了!奶奶慈愛地望著我,說:“慢點慢點!小心燙!”
歲月匆匆,童年的時光流逝,奶奶也已經離開我了,但熟悉的紅桃粿味卻永遠留在我心中
家鄉,家香作文 91
老師說,空氣是無色無味的,看不見、摸不著。可是,走在熟悉的田間小路上,我卻總是可以聞得到彌漫在空氣中那股濃濃的家鄉的味道——
春天,家鄉的味道是輕柔的成長。一棵棵小草冒出了頭,一朵朵小花張開了臉。滴答,滴答,小雨來啦,給小花鼓掌,幫小草洗澡。嘩嘩,嘩嘩,春風來啦,吹綠了大柳樹,也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子,我聞到了雨后泥土的芳香,張開眼睛,我看見了滿眼綠綠的希望。
夏天,家鄉的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘邊,晃著腳丫在水中蕩出圓圓的漣漪,怕熱的知了在樹上唱著反復的歌。抬起頭,樹葉間散落著金色的陽光;遠遠地,傳來了媽媽拖長了的呼喚。裊裊的炊煙里,飄著甜甜的飯菜香,我伸出手,仿佛觸摸到了幸福的時光。
秋天,家鄉的味道是豐收的喜悅。飽滿低垂的是稻穗,平實富足的是谷倉,金黃的稻草垛旁是我們玩耍的天堂,火紅的柿子掛出了年年的希望。明凈天空,紅瓦白墻,河流、樹木、田野,混雜著秋日的芳香,揪幾根草秸,編織成皇冠,在家鄉溫柔的'懷抱里,我就是自己的女王。
冬天,家鄉的味道是靈動的清涼。光禿禿的樹枝上,跳躍著小小的鳥兒;綠油油的松樹,驕傲地站在大地上。下雪了,白茫茫的大地上,響著我們奔跑歡喜的笑聲;軟絨絨的雪被下,小苗兒正安安靜靜地進入夢鄉。新年到,穿新衣,放花炮,噼里啪啦的聲音里,我聞到了幽幽臘梅香,看到了新年新氣象。
“天上的云朵,輕悠悠地飄;明媚的陽光,在大地奔跑;高高的山梁,它靜靜睡著;古老的飛歌,唱滿秋夜春曉……”
煙絲里,留著爸爸的味道;
花被上,繡著媽媽的味道;
米酒里,飄著豐收的味道;
而我會永遠永遠地記住,屬于我的,家鄉的味道!
家鄉,家香作文 92
前幾天外婆帶來一袋家鄉的地瓜,地瓜厲害裹著一層泥土,帶著鄉間樸素的味道。
蒸熟了,洗凈手輕輕拿一個,怕手勁大捏壞地瓜可愛的造型,聞著那味道,香香的,甜甜的,我的思緒回到了遙遠的家鄉……
我的家鄉在一個遙遠的小山村,重重疊疊的高山,青山綠水養育著祖祖輩輩的家鄉人。去年國慶回家,只見以前那些瓦房都不見了,現在道路兩旁都建起了樓房,商店到處可見,現在的農村都變得現代化了。家鄉在變,變得讓人不認識了,空氣中充滿了新時代,家鄉的人事已非昨日,景和物都在變,可是家鄉的味道是不會變的。
最美的是童年的味道,混合著淘氣的氣息我記得四歲的時候,家里的院子都種上花花草草的;有寶珠茶.李樹.夜來香.后院還有一株葡萄……因為爺爺喜歡種花,特別是夜來香種了四棵。后院還有一顆龍眼樹,很大很大要三個小孩才能抱得過來,到了秋天樹上結滿了果子,樹枝都彎下來了,微風輕輕吹來,果子在枝頭上跳起舞來,好看極了。
我最喜歡的還是夏夜,那時夜來香就會悄悄的開放著,散發出奇特的花香,淡淡的,那花香圍繞在你身旁,這是夏夜的氣息,香味在空氣中似有似無,當你再走近一步時才感 覺得更真切,夜來香總是引來一些螢火蟲,我們便關了燈,看那些螢火吃帶著淡綠的微弱的'光芒飛來飛去,那是夏夜的點點星光,吃飯時,晚風吹來夜來香的馥郁芬芳,螢火蟲在腳邊飛舞,于是,吃飯也變成了一種享受。
而記憶就這樣融化在這家鄉的味道里,任由一點點思念,也會牽引出無盡的思念,過我們這些在異鄉的人…靜靜的獨自品嘗……
家鄉,家香作文 93
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中,許久未將它打開。待我走進它時,卻嗅得一陣濃郁的、夢寐以求的——家鄉的味道
過年之際,大人們便擂起了氣勢洶洶的戰鼓。他們以嫻熟的手法將面團上下翻滾,發出砰砰砰的聲音,然后把面團揉成條狀,使每一面都十分光滑,沒有多余的贅肉。接著到了下鍋的黃金時段,它們以優柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里,劃出一道道弧線。剛入鍋時它們仿佛是個頑皮的孩子潛在水底,比誰憋氣憋得更久。繼而,一個個便耐不住了性子,爭先恐后地竄出水面,也換上了一件全新的金黃的衣裳,似一根根耀眼的金條,锃锃地發出刺眼的光。名為炸饃的它們無時無刻不在挑逗著我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情,抓起一塊便往嘴里塞,咔吱咔吱,焦脆的口感,糯香的氣味,如一注洪泉,噴涌出誘人的香甜!沒錯,這就是我熱戀的味道——家鄉的味道。
如果單以炸饃來滿足我驚人的胃,那也太小看它的容量了。于是,敏銳的嗅覺又指引著我往另一種氣味尋去,只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯,它的`身材也越發纖細,好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對,它就是可愛的面條小姐!數不盡的面條下入鍋中,溜入鍋底。幾分鐘后,廚師將它盛起,接著調味兼調色師拿著醬料將它細細裝扮一番,細膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上,瞬間煥發出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起,仔細地品味著每一根面條的美味,它也仿佛知道我的意圖,駐留在我口中的鮮香久久不愿散去
無數的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲,它們當時的美味如今已隨時間逐一散去,而那唯一揮之不去的,是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉的味道
家鄉,家香作文 94
在生活中,人們往往會經歷許多的事。有些事情早已被淡忘,能夠記起來的屈指可數!但我的家鄉,我的童年趣事,不僅讓我記憶深刻,而且讓我回味無窮。
記得在那時,生活非常的有趣。我那時可以一覺睡到大天亮,只不過,我是個勤勞的孩子。我早上5點鐘就起床了,幫助爸媽干勞活。雖然有點累,但田壟上充滿了我們的歡聲笑語。累了,我們還可以直接躺到大樹下休息,看著飄落的樹葉與初升的太陽,感覺好美。
令我同樣感覺有趣的還有媽媽的菜園。記得我那時很喜歡到菜園里幫媽媽除草,順便捉草里的青蛙玩兒。看著由芽到葉,由葉到花,由花到果實,一家人吃著自己栽培出來的純天然無污染食品,那心情,別提多妙了。
當然,我家前門的那條河也同樣令我感興趣。這條河大約有五米深,里面一般會有許多的魚。我和小伙伴們經常到那條河里去釣魚。當時我們沒有釣竿,只能自己做。我們拿了一條又細又長的'竹子,用十條細線捆在一起,把針燒彎了,做成了釣魚竿。雖說這樣很難釣到魚,但其中的過程卻是快樂的,只要釣到魚,大家就會開心的不得了。一回到家,父母就會夸我懂事,更高興是能吃到自己所釣的魚。
冬天的時候,那條河就更美了,尤其是下雪的時候。雪下完后,地上的雪大約有一米多深。而那條河也早已凍成了結實的冰塊。我們就在河面上,一邊滑雪一邊打雪仗,被提有多高興了。我們還在河上堆了一個大雪人把她打扮的跟真人一樣,望著這個杰出的作品,我心中充滿了自豪感。
在家鄉的趣事還有很多,我就不一一介紹了。每當你想起那段童年往事時,心中便會充滿了回憶與喜悅,那感覺,真是回味無窮啊!
家鄉,家香作文 95
我的家鄉在福建,它雖沒有美國紐約的繁華,也沒有水上海港―_威尼斯的絢麗與多姿,更沒有日本東京的古樸與典雅,但我卻愛它,因為我愛這片土地.
狹窄的道路坑坑洼洼,每當天氣晴朗時,路上塵土飛揚,黃黃的一片,像站在一片黃色的霧中;每當下雨時,路上積滿了污水;房屋也是矮矮的轉瓦放.如今,改革開放的春風吹遍了大地,也吹綠了這塊古老的土地.它喚起了人民追求美、創造美的極大熱情,也為經濟發展插上了騰飛的翅膀,家鄉這幾年里發生了翻天覆地的變化.經濟繁榮,人民富裕,鄉鎮面貌煥然一新.路都鋪了水泥,在眼睛能看到的地方,很少能看得到坑坑洼洼的道路;以前破舊的房屋也都拆了,都蓋成一棟棟高樓,最低的'也有兩層高.
雖然樓房、道路變了,但家鄉的味道仍然沒變.你瞧!清清的河水在陽光的照射下,是那么碧綠,那么透明!微微的波紋閃爍著點點金光,仿佛一塊翡翠鑲嵌了許多金片,一閃一閃,讓你覺得她是那樣輕柔、可愛.舉目遠眺,它像一條東方巨龍,蜿蜒盤旋在堤壩下;走近一看,它又像一條五顏六色的彩帶是那樣耀眼與明亮.綠油油的稻田,四季常青的松樹、柏樹像一個個英勇的戰士,挺起身子,守衛著生育它們的這方土地......
在政府的正確領導下,我們的家鄉變得美麗而又繁華,但也保存了家鄉里仍有的味道,此時,我仿佛聽到了家鄉經濟建設發展跳動著的脈博,仿佛聽到了祖國建設在改革開放大潮中前進的步伐,仿佛看到了全國人民正在建設小康生活,仿佛看到了我們中華民族這條巨龍在騰飛!讓我們小學生繼續發揚拼搏進取的精神,用我們勤勞的雙手托起祖國燦爛的明天!
家鄉,家香作文 96
家鄉的味道,究竟是什么呢?載我度過十二年春秋的它,卻突然不辭而別,只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶,散發著一股說不清、道不明的味道。
雖說此刻睡的床比原先好太多,可永遠沒有安心的理由。比起此刻這個寬敞而又明亮“家”,我更喜歡原先那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐:看看電視、聊聊天,打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲,不亦樂乎。那時候,好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候,被子上總有一股濃濃的陽光味兒,暖暖的,帶給我無窮無盡的力量。
雖說此刻的學習環境比原先的好太多,可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習,我更喜歡大家互相監督、促進。咬著筆頭,思緒便飄向遠方:金龍怎樣了?小陳不會還是個小胖子吧?哲住的地方好點了嗎?怡晨仍舊是個淑女,軒軒還愛哭鼻子吧!趙依然在玩大魚吃小魚?偉偉的球技退步了沒?那時候,即使是在學習,歡樂也是我們的專屬!我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒,刺鼻的,但卻又是舒適的,讓我從小時的一無所知成長到此刻。
家鄉味道還有很多很多:春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道;夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的'味道;秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道;冬天時堆雪人的味道,房間里的爐子的溫暖的味道。它們伴我度過十二年春夏秋冬,如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉上,散發著一股說不盡、道不完的味道。
家鄉,家香作文 97
破舊卻干凈的巴士在顛簸中終于迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野里有幾聲連貫的鴨鳴。
我在田野旁下了車,打算順著老街走回老宅。天色昏暗,卻又不是潑墨一樣的濃黑,像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見千家萬戶搖曳著香燭,像是一串古舊的爝火。空氣中飄來楊梅酒的清香,微醺中偶爾聽見山花爛漫里牧人的遠笛。
于是我順著酒香起步了,七月的楊梅酒像是懷春的少女,拈著她那火紅的裙角,紅著臉輕倩地向你奔來了,在你唇齒間留香,你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨著山風消散,撲面的,是一片竹林的氣息。
準是哪家點起了灶火,在大鍋里蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿著粗布衣衫的`少年人,清清爽爽地與你照面,但來不及去品那余味,他便無蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙,慢慢升上云間,明日就要下起一場翻滾著竹葉香氣的雨。
哪里翻動著曬好的稻谷,讓我嗅見了那醇香,似一個風韻猶存的婦人,沐浴了整日熱情的陽光。她結結實實地給你一個擁抱,向你訴說著豐收的景象。她香氣遍布在四野,河流里也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水,又吐出一串谷香味的氣泡,越過水面糅到風中去了。
有鄉人向我寒暄,送我幾個初摘的楊梅,他們臉上有著純粹的歡笑,身上帶著草木的清香。老宅里定是蒸起了糖糕,我順著那香味走去,連綿的山脈里最后一道熹光向我俯首就軛,明日它又要去拜訪那成熟的稻谷了。四野里有雜合的香氣,混在同一陣風里。那是一道特別的異香,撫過山水與草木,帶著萬戶人家的裊裊炊煙。
那是我在推開老宅那扇朱紅色大門時嗅到的,家鄉的味道。
家鄉,家香作文 98
我的家鄉在景色秀美的江西南豐,那里雖然有世界聞名的南豐蜜桔,但烙印在我腦海里的卻是奶奶親手做的一道美食。
你知道“清湯”嗎?嘿嘿,它就是那道包含著愛味的早餐美食了。大家可能沒吃過,因為那“清湯”只在我老家南豐才有的,是當地的一道最具特色的小吃。
“清湯”的外形像一顆顆白色的小糖果,有點像南昌的餛飩,可是比它小一些,這種清湯是用精粉作皮,以拌了香油的鮮豬肉或牛肉作餡的,這種聞起來就非常香的`食物,我在南昌也可以吃到。有人可能會問,這不是南豐的特產嗎?你在南昌是怎么吃到的?這你就不知道了吧。
這是因為只要奶奶從老家來,就一定會買好一些清湯皮,帶到南昌來。那清湯皮很薄,是一張張白色的正方形的,和我們手掌心差不多大的面皮。奶奶包清湯的時候,先是親手用刀把豬肉剁碎,很碎很碎,剁肉時還要注意有沒有躲在刀邊上的小塊肉,一不小心,就會影響清湯的入口感,鮮美的豬肉碎剁好后,加一點鹽,用上奶奶親自種榨的香油攪拌后,就可以開始包清湯了。包的時候先用筷子挑一點點豬肉,然后放進清湯皮里,再用筷子卷呀卷,最后卷好后用手上下一捏,一個小清湯就包好了。
一個一個地包,包了很多后,奶奶就開始給我煮清湯了。下鍋后的小清湯,像一個個頑皮的小娃娃,在湯水里開心地翻滾、蹦跳。煮的時候,濃郁的香味滿屋縈繞。出鍋后,撒上蔥花和青菜,只見那清湯變得皮薄透明,餡滿而實,香味誘人,早已垂涎三尺的我迫不及待地吸溜到嘴里……
啊,太好吃了!奶奶包的清湯,就是與眾不同,真可稱之為世界頂級美食!
心心念念的南豐清湯,每當想起你,我的口水就會噴薄而出,你就像是我和老家的“美食定位器”,能時時刻刻定位著我對家鄉的無限思念。
家鄉,家香作文 99
吳川,一個說出來可能不會有太多人認識的地方。她只是粵西一個小小的縣級市,然而對于我們吳川人來說,她是我們心中的大吳川,是當我們和外地朋友說起會感覺自豪的地方。
吳川人遍布世界各地,很多吳川人早已定居外地,或許他們當中有人已經多年沒有踏足過故鄉。鄉愁,深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時,鄉愁之人愁更愁。看到很多在外地工作或定居的吳川親友在朋友圈發文說,突然很想吃金九月餅。
嗯,這令我想起當年自己在廣州工作的時候,臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅,就能暫時一解鄉愁。金九情懷,大概說的就是這個吧。
想當年,中秋還是可以抽空回家過節的,相比其他太忙或離家太遠的吳川人來說,我的鄉愁并沒有很重。每次中秋過后,再次離家,媽媽都會把一盒全新的金九月餅交給我,叫我帶回公司給同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做,因為我希望把吳川的金九月餅品牌推廣出去,讓更多的人品嘗到金九月餅的美味,讓更多的人了解到吳川的月餅文化,乃至吳川文化。
以前公司的同事來自五湖四海,他們當中很多人真的'從來沒有見過這種大月餅,也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅,他們對金九月餅的評價幾乎是一致的好評。
金九情懷,懷念家鄉的味道。如今的我,已回到大吳川,隨時可以到金九吃個早茶,隨地可以買到金九月餅品嘗,但心中的金九情懷依然存在。無論你現在是否身在吳川,我希望你我對金九的情懷不變,也希望金九月餅不斷努力,做好吳川人的月餅品牌,肩負起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
家鄉,家香作文 100
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧、最愉快的時候。大年夜里,豐盛的年菜擺滿一桌,有大菜、冷盆、熱炒、點心;魚、龍蝦、炸肉丸子……數不盡數、應有盡有。每次都讓我和妹妹口水直流,沒開飯前總忍不住爬上桌先偷菜吃……我們家每年年夜飯的餐桌上都會有一道菜,永遠雷打不動的霸占著它的“霸主”位置——咸肉青菜燉豆腐!我覺得很好奇,不知道為什么?便問大人們這是什么原因。
爺爺奶奶說,這是在憶苦思甜……
爸爸媽媽說,這是清清腸胃、助進消化……
我和妹妹則覺得這是在品嘗新鮮……
顧名思義。原來,以前家里非常的窮,爺爺奶奶只能在過年的時候,才會去買一塊肉回來,為了讓它保存得更長久點,會用厚厚的鹽腌制好,然后掛在窗臺上風干。每天切兩片放在青菜豆腐里滾熟了給孩子們吃,這樣能一直吃到來年開春時節……(哦,“咸肉”原來是這樣做出來的,我猜想)
后來,改革開放,人們的生活越來越好,爸爸媽媽們經常在外面吃飯。每天,大魚大肉,吃香的喝辣的,口味很重。肚子上都長出很多肥肉了。所以很希望能吃上這樣一道清口的蔬菜,讓腸胃舒服一些……
而現在,為了我和妹妹的健康成長,爺爺會買來農家自養的豬,扯上自家種的無公害生態小青菜,配和著奶奶種的黃豆做成的嫩豆腐,搭配著其它新鮮食材,給我們做出一道營養美味的健康菜肴……
年夜飯餐桌上,每一道食材都有著當地的'特色和不平凡的歷史故事,讓我為之神往。我希望,隨著時間的推移,祖國老百姓的日子過得越來越好,餐桌上會增添一些新的故事新的菜肴來,這些餐桌上的故事和優良的傳統文化也將會被子孫后代永久的傳承下去!
家鄉,家香作文 101
家住陜西。
家鄉用它的聲音蕩滌著家鄉人純凈而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陜西話。
“嗨,弄啥呢。”“莫啥。”小時候,在老家。他們這樣對我說話。現在住進了城市,那關中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規的普通話取代,孔夫子的話,越來越國際化。但是,和爺爺奶奶在一起時,這種聲音就會又在我心中響起,繚繞。
它在召喚,他在呼喊,它在指引我、告訴我:在我的靈魂深處有著陜西人的氣魄,一個來自于陜西人真正的內心獨白!
永遠不會被磨滅。
難以忘懷的'秦腔。
“你不救我誰救我,二老爹娘無下落……”臉上涂著厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴;這是否能夠喚起對家鄉陜西的回憶?我記得在兒時,總有些個老頭老太太在高聲的吼著秦腔,而他們,早已在秦腔中醉了,醉在他們的戲曲中辭世了。而現在,我們早已戴上耳機聽起了流行樂。在我們順應時代的改變時又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢?難以忘記那紅袍女郎女扮男裝,嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒有的力量;難以忘記那留著長須的花甲老人,那消化著紅豆角角老南瓜的軀體,顫抖著唱出失子之痛;難以忘記那苦心教子的婆婆,動情之處,不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉音無改鬢毛衰。
我們在變,家鄉也在改變。聽說他們挖走了家鄉的紅磚砌上了水泥墻,家鄉的人們都在變,但是,無論在什么時候,家鄉的人總歸不會忘記,我們的靈魂被那澄澈的鄉音所蕩滌,我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。
請讓我自豪的用家鄉的聲音高聲地說:
我家住陜西!
家鄉,家香作文 102
細碎的桂香微微顫動著家鄉的味道,在周圍蕩漾。
——題記
大朵的玫瑰絢爛地綻放,那濃郁的味道,每日快奏的生活,熱情,而富有活力,在這香味之下,我早已忘記了家鄉特有的味道——直到那個團圓的節日。
那是一個溫和的午后,陽光懶懶地在家鄉上方流淌,家鄉也一樣,慵懶地灑上了桂花香水的空氣中沉酣……
我回到了家鄉。
一進那方小院,便望見了院中桀然微笑的桂花,連那枝梢都在午休,可她們依舊應對著我,恬靜的笑著。
我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中,家鄉獨特的味道肆無忌憚地彌漫在周圍,甜甜的桂香浸潤著身體的每一個細胞。
我就一向在這桂香中靜謐地坐著,認憑那細碎的香味落滿衣衫,卻依舊不去拂落它們。忘了有多久,沒有如此的安靜之下度過午后;忘了有多久,一向沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中;忘了有多久,家鄉這獨一無二的淡淡香味被拋至腦后。
我就在這靜的.香中坐著,看著它們簌簌地落滿掌心。我不愿將這來之不易的香味再次從手中灑落,便將它們裝在一個透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細微香味的影子,他們在瓶中,挨挨擠擠地,我明白,那是一種屬于家鄉的喧鬧,屬于家鄉的味道。
我塞上瓶塞那家鄉的味道便永久地被珍藏其中,不會再一次地,從手心溜走。
我又一次地離開了家鄉,帶著家鄉的味道,一起離開。我揮手朝那棵桂花樹道別,風拂過,細碎的桂香落了一地,那是家鄉的味道……
如今,那瓶桂花依舊在我身旁陪伴,無需打開瓶塞,那淡雅的味道就彌漫在周圍,甜甜地。
因為,我明白,那是最美的香味,不一樣于那玫瑰,它是家鄉的味道……
家鄉,家香作文 103
俗話說,民以“食”為天。從一開始,吃食物是為了填飽肚子,到現在各種各樣的美食表達的卻是心情,這當中的變化難以用言語表達,可唯有那家鄉的味道一直沒變。
記得在我小時候,每逢過節的時候,奶奶都會做我家鄉的傳統美食蒸米粑。
有一次,我和爸爸媽媽過年回老家。就在當天晚上,奶奶就忙著準備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有:油、面粉、水、豆角、粉絲。
準備好材料后,她把面粉和水揉成面團,再分成一個個小面團。把小面團壓平,再在上面上一點兒油。把豆角和粉絲炒好,包在被壓平的面團里,成餃子的形狀。這樣,一個蒸米粑就做好了。每當奶奶做蒸米粑都認認真真的,每一個細節都不會忽略,只有這樣認真做才能做好每一個蒸米粑。
現在,奶奶的手已經十分粗糙了,每次做蒸米粑已經越來越吃力了。不過,就算是這樣,奶奶還是在我們回老家的時候就給我們做蒸米粑。所以,我認為蒸米粑不但是一個美食,更是一種感情。
我想著的時候,奶奶就夾了一塊粑給我,說:“剛做好的粑趕快湊熱吃。”我笑著接過蒸米粑,咬了一口,這里面不但有家鄉的'味道,更有奶奶的愛。正是有奶奶的愛,原本咸咸的粑,吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個,吃得比平時更香。過完年后,奶奶還會寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時候,奶奶都會說:“俊斐,你們什么時候回來?到時候奶奶再給你做蒸米粑!”
我每聽到奶奶這樣說的時候,就會想立刻回老家過年。
回去看望奶奶,回去品嘗蒸米粑,品嘗家鄉的味道。
家鄉,家香作文 104
每個人都有對家鄉味道的理解,我認為家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來的舌尖上無與倫比的享受。
我的家鄉坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出,歷史悠久,民風淳樸。當然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉,故“鴨都”的名頭是名副其實的。它皮白肉嫩,肥而不膩,鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后,鹽水鴨味,因為鴨在桂花盛開時制作,故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節還是平日家中來客,南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨,這似乎已成了南京人的禮節。
當然,南京還有一種味道讓我垂涎三尺,那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮,再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起,這樣就做成了。
吃起來更是別有一番風味。當一籠蒸好的'香氣撲鼻的小籠包端上來時,頓時一股香味撲面而來,直往鼻子里鉆。這一個個白白胖胖的小籠包中蘊含著多少鮮美的味道,讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好,吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里,接著在皮上輕輕地咬開一個小口子,然后對準口子用力猛地一吸,誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會被燙著,最后一步將皮內的肉一口吃個光,如此美味對于食客來說當然是妙不可言啊!所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。
家鄉的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動,演繹著優美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉的味道就像一顆種子,埋在我的心田。無論將來我身在何方,我都不會忘記這家鄉的味道!
家鄉,家香作文 105
湖邊,伴隨著升起的朝陽。有風吹過,帶來陣陣芳草的清香。一縷醉人的芳香隨風而來,轉眼望去,一抹嫣紅在翠綠的掩映下映入眼簾。人面不知何處去,桃花依舊笑春風,是的,那在春風中盈盈含笑的不就是桃花嗎?頓時,眼前,耳畔一片空明,喧囂不在了,吵鬧不在了,唯有那醉人的芳香,帶著我夢回故鄉。
如今我已步入初中,那份鄉情被深深的埋在心中。終于在煩悶的心情爆發前,我又一次來到故鄉,那片熟悉的.桃林。
時間青蔥過歲月,渲染過繁華,妖嬈過四季,可它卻從未沖淡旅行時的孤獨與疲憊。鄉情,那種對故鄉真正的愛啊,在旅行時卻勝過回家。
剎那間,夢醒了,抬頭看著那嫣紅映著明月,越發的迷人。
曾記得幼年時,那時的我時常在桃林中徘徊,每每在我的歡笑中,總藏著一陣姥姥的呼喚:“慢點兒,別摔著。”每當我偷偷的藏在樹后,總能聽到姥姥焦急的腳步聲從身邊跑過。我總會跑出來,嚇了一跳,每當聽到姥姥說:“下次別跑了,可把我嚇壞了。”聽到這樣的話,我總覺得心中一暖,每每想到故鄉,讓我有所羈絆的,唯有姥姥那濃濃的愛與桃樹那股熟悉的香味兒,那是家鄉的味道,那是愛的味道。
坐在河邊,藍天,白云,桃花,頓時熟悉的感覺又重回心頭。那種真正輕松、真正旅行時該有的感覺,讓我長吐了一口氣。
旅行時。拾起這份最美的行囊,抬頭,看看那輪暗夜中的皎潔的明月,“但愿人長久,千里共嬋娟。”那綿綿的鄉情將會化作無窮的動力,助你向前。
旅行前,千萬記得要把鄉情帶好,讓它做一份最美好的行囊。
家鄉,家香作文 106
鐘聲“滴滴嗒嗒”的響個不停,雖說我已是一名金領了,可不知怎么地,心中還是放不下那個生我養我的地方。
轉眼間,我已是一位20歲的青年了,想想近20年來發生的一切,僅好像是昨天發生的一樣,腦海里像幻燈片一樣,重復著兒時的回憶。因為我即將踏上回鄉之路。
坐在飛機上,想象著即將于我的親人、朋友見面,我的呼吸就十分緊促。
漫長的36小時終于結束了。我回來了,我的故鄉。這片飽含深情的土地。
我邁著急促的腳步,懷著激動的心情,想我的故鄉走去。
啊!故鄉翻天覆地的變化讓我吃驚,不說別的,就說大街上那奔流不息的汽車,瞧!路虎、V8、寶馬、奔馳、法拉利都以是這快闊的柏油馬路的常客了。那一排排綠樹:挺拔、茂盛,你一座座立交橋:雄偉、壯觀。隨著光線的移動,我眼前一亮,這時的我才發現已被這些高層建筑物給包圍了,那不繡鋼材在陽光的照射下閃閃發光。我不敢再看下去了,蒸蒸日上的家鄉把我征服了。
走在熱鬧的大街,走在無人的小巷,空氣中總會有一種熟悉的味道撲鼻而來。
不一會兒,我回到了家。爸媽早已等候多時,爭先恐后的`告訴我他們所發生的一切,就像小時候的我依偎在他們身旁,告訴他們我今天學到的本領一樣。
累了一天了,我躺在床上,嘴里依然吃著母親做的薄皮大餃子,心中還在回味父親釀了10多年的五糧液。我想著想著,那種味道到底是什么呢?哦!是家鄉的味道。
就這樣,我度過了五天五夜。
我愛蒸蒸日上的準格爾,更愛欣欣向榮的薛家灣。
家鄉,家香作文 107
時間像水一般從眼前流過,可家鄉的風景依然那么優美、秀麗、迷人,從來沒有變過。我不與家鄉朝夕相處也已有兩年多了,家鄉的美麗風景和朋友們的歡聲笑語浮現在腦海里。
家鄉的景色,可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水,五彩的鮮花中,拍下了我們與家鄉的第一張合影。看到那合影,我總是情不自禁地想起過去那美好的時光。而記憶最最深刻的,莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到,金黃的葉子漫天飛舞,地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去,軟綿綿的,感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上,看著遠遠地連綿起伏的山巒,上上下下一片金色,好像置身在金色的海洋里,心情多愜意,人生就有多愜意。
秋天也是我們孩子們游戲的天堂。剛剛豐收了的稻田現在得閑了,而我們,槍戰游戲也開始了,你挑戰來我掩護,你潛伏來我保衛,我們開展了激烈的“戰爭”!你來我往,不亦樂乎。當然,有時候也有“中彈”或“犧牲”的可能,但那算什么,過程才是王道!對了,秋天還是我們這些饞嘴貓愉快的節日。果子大把大把的熟了,今天上東家敲幾顆棗,明天到西家摘幾個桔。剛把紅薯片塞到嘴里,山棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵,想到這里,我的口水快要流出來了。記得偷西瓜的`事了。那時多饞啊!家鄉水美土好,香瓜又甜又大。初秋的香瓜誘人極了!我們這群小兔崽子,總是裝出一副不在意的樣子,貌似不所謂,卻像小泥鰍似的轉進香瓜田,三下五除二,一下子抱它三四個,跑到大樹底下,分享著這無與倫比的美味。現在看來,我再也沒有吃過那么好的瓜了。 懷念家鄉,懷念親愛的家鄉的味道!
家鄉,家香作文 108
小時侯,我在家鄉度過了兩年。這兩年,被我視為童年最快樂、最美好的一段時光,因為在這兩年里,我體會到了家鄉的味道。
我的老家是幾間平房,木制結構,看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗,但是它冬暖夏涼,一年四季都是非常的舒適。家鄉的院子里養了許多雞鴨。每天早上,我都要到院子里給雞鴨喂食,看著它們狼吞虎咽地吃著,我開心地笑了。
老家門前有一條清澈見底的小溪,一年四季唱著歌兒,從未停過。春天,明媚的陽光照耀著大地,春意盎然。溪里的`鵝卵石在陽光的照耀下發出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來到了小溪里捉小魚,捉夠了,就坐在小溪兩岸的草坪上,和伙伴們比一比誰捉的小魚多。夏天,天氣非常悶熱,我和小伙伴們來到小溪里游泳。
清涼的溪水拍打著我們的臉龐,那涼爽的感覺使我們久久不愿離去。秋天,一片片金黃色的葉子落在地上,點綴著小溪兩岸。冬天,溪水格外冰涼,路過小溪的人們剛一把手伸到水里,便縮了回來,嘴里不停地說道:“好冰呀!”
家鄉的野菜我偶爾嘗過幾次,雖然不像山珍海味那樣,但是它吃起來非常清口,帶了一點兒的微苦,味道有點兒特別。老家的后山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時候,奶奶總會叫我去摘楊梅,這下我可高興了,提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。
那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手,我覺得我的口水都快要流出來了。我就忍不住摘了一個放入口中,頓時,鮮紅的汁水溢滿了我的嘴,一股又酸又甜的味道從我的舌尖一直流到心田。
家鄉的味道是豐富多彩的,在我記憶的心扉中,那段美好的時光用什么東西都無法抹滅的。
家鄉,家香作文 109
細碎的桂香微微顫動著家鄉的味道,在周圍蕩漾。——題記
大朵的玫瑰絢爛地綻放,那濃郁的味道,每日快奏的生活,熱情,而富有激情,在這香味之下,我早已忘記了家鄉特有的味道——直到那個團圓的節日。
那是一個溫和的午后,陽光懶懶地在家鄉上方流淌,家鄉也一樣,慵懶地灑上了桂花香水的`空氣中沉酣,我回到了家鄉。
一進那方小院,便望見了院中桀然微笑的桂花,連那枝梢都在午休,可她們依舊面對著我,恬靜的笑著。我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中,家鄉獨特的味道肆無忌憚地彌漫在周圍,甜甜的桂香浸潤著身體的每一個細胞。
我就一直在這桂香中靜謐地坐著,認憑那細碎的香味落滿衣衫,卻依舊不去拂落它們。忘了有多久,沒有如此的安靜之下度過午后;忘了有多久,一直沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中;忘了有多久,家鄉這獨一無二的淡淡香味被拋至腦后。我就在這靜的香中坐著,看著它們簌簌地落滿掌心。我不愿將這來之不易的香味再次從手中灑落,便將它們裝在一個透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細微香味的影子,他們在瓶中,挨挨擠擠地,我知道,那是一種屬于家鄉的喧鬧,屬于家鄉的味道。
我塞上瓶塞那家鄉的味道便永久地被珍藏其中,不會再一次地,從手心溜走。我又一次地離開了家鄉,帶著家鄉的味道,一起離開。我揮手朝那棵桂花樹道別,風拂過,細碎的桂香落了一地,那是家鄉的味道。
如今,那瓶桂花依舊在我身旁陪伴,無需打開瓶塞,那淡雅的味道就彌漫在周圍,甜甜地。因為,我知道,那是最美的香味,不同于那玫瑰,它是家鄉的味道……
家鄉,家香作文 110
家鄉是個人的出生地,是扎根在我們心中的根,是使人縈繞在腦海的地方。
小的時候,家鄉是個新鮮詞,卻是我最熟悉的。北方多晴天氣,下雨天才會讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤,像極了正在涂面霜的姑娘,展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟,使那些蔫蔫的小草揚起了頭,好似饑餓已久的孩兒,吸吮著大自然的乳汁。我們跑過草地,聽著雨點在樹葉上打轉,聞著混有土地的味道。當然,這也是家鄉的味道,跑過小橋,附近的農民還在雨里耕種,汗流直下,這也是家鄉的.味道。燒湯花一開,就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的家常菜,也是家鄉的味道。
少年時,一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉的一切,包括那份魂牽夢繞的味道。此時鄉愁是1000多千米的距離,一個在北,一個在南,相離在兩邊。在另一個地方居住的我,看著周邊事物少了家鄉的風土人情,少了熟悉的人,但我知道自己內心的那份想念從未減少。
青年時,不知為何我的內心將家鄉與家國聯系起來。因為有國才有家,而國就是家。或許是自己長大了,思想上成熟了。當國家的重大工程取得突破,許多項目領跑世界,自己的內心是自信的,更是震撼的。看,這就是中國人的國,這就是我們共建的家!此時的鄉愁是心與國相連,國在前為我們披荊斬棘,我們在后給予支持和希望。并肩共進退,攜手齊助陣。
家鄉似乎不再離我遙遠,無論在哪,我都不會再為離開家鄉而苦惱。因為鄉愁是一條堅韌的線,一頭連接著我,一頭連接著國……家鄉的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯,什么時候起,這家“館子”出了一系列“國”的味道,而那味道縈繞心際。
家鄉,家香作文 111
家鄉的味道,不是什么山珍海味,雖然樸實無華,卻扣動著我的心弦。
在我們陜西,最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡饃。”那店里的大廚,將羊肉湯煮了十幾個小時,還用一米長的湯勺不停地攪來攪去,才成了陜西的美味。羊肉泡店內的店員時不時地吆喝著:“一百八十三號,你的湯好了!”他們就像“吼秦腔一樣豪邁。當羊肉被店員端上桌,外加兩個烤饃,羊肉湯、餅在一起愉快地交流著。人們將饃掰成塊,泡在湯里,這就是我們陜西最著名的'吃法。在我們陜西,就要大口吃肉,大口吃饃,大口喝湯,端起比頭還大的碗,里面是一大碗羊肉湯。
雖然肉現在漲價,但普通人沒有肉也依然過的有滋有味。豆腐腦在陜西也是頗有名氣的,不僅便宜還好吃。坐在店里,點上一碗豆腐腦,不到兩分鐘,香噴噴的熱豆腐腦就呈現在你的面前了。上面放七、八顆黃豆,放一茶勺咸菜丁,最后澆上一勺酸湯,讓人垂涎欲滴。挖一勺放進嘴里,豆腐腦會顫微微地、綿綿地、軟軟地滑進你的喉嚨,保準讓你吃得津津有味、回味無窮。冬日里更是喝上一碗熱豆腐腦,你一整天都非常暖和,渾身發汗。
包子和豆腐腦可以說最佳搭檔。在夏天,姥姥最愛給我包我喜歡的包子了。她包的大包子餡十分飽滿,一個個整齊地擺成一圈,坐在蒸籠里像是在開“緊急會議”。包好包子后,要把籠端到太陽下,讓包子曬曬太陽。待它們曬完陽光浴后,需要放在大蒸鍋里蒸。蒸上半小時后,一個個白胖胖的大包子讓人看著就直流口水。要是咬上一口,餡多的都快溢出來了,非常美味。
一方水土養一方人,家鄉的味道都是從鄉野來的,是農民伯伯用辛勤的勞動換來的果實,加工后所得的美食。家鄉的味道值得我用一生去回味。
家鄉,家香作文 112
家鄉的味道,沒有什么山珍海味,只是一些家常便飯,但卻能扣人心弦。我的家鄉在漢中,那里有“魚米之鄉”的美稱,美食自然不計其數。
我最愛吃的就是我們老家人人都會做的土豆餅。土豆餅的做法很簡單,先把土豆去皮,用刀切成細細的絲,放進盆里,加入面粉,打上幾個雞蛋,加入鹽、胡椒粉等調料,然后把它們攪拌均勻,使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油,把和好的土豆絲夾入油鍋,分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發出“嗞嗞嗞”的油炸聲音,香味也撲鼻而來。等餅子一面熟了以后,要趕快翻面,不然很容易炸焦。剛出鍋的土豆餅金黃油亮,撕下一塊放到嘴里,哇,這味道令人回味無窮!
人人都說漢中的米皮好吃,我來教大家它的做法:首先,把大米磨成漿,在鍋里燒上水,架上蒸籠,鋪上油布。然后,把米漿在油布上薄薄地倒上一層,蓋上鍋蓋,大火蒸兩三分鐘。最后,揭開鍋蓋,蒸氣散開,就會看到雪白的`米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上,輕輕地把油布揭下來,再將米皮切成條,放到碗里,調上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。
菜豆腐才是漢中最獨特的美食。把黃豆磨成漿,濾去豆渣,倒入鍋中煮,等快開鍋的時候,慢慢地一次次加入漿水,很快就會看到豆腐出現,漂在豆漿上面,由薄到厚,由少到多。等鍋里的豆漿由白變透明時,停止加入漿水。把淘凈的米放入鍋中,加入幾片青菜,像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強食欲的功效,老少皆宜。
一方水土養一方人,這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來的。我愛這些美食,它們真是讓人百吃不厭。
家鄉,家香作文 113
我的家鄉在渭南,這里沒有什么山珍海味,只是一些粗茶淡飯,但卻令人回味!
我小時候在陜化出生,因此最愛的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前,像一把干了的煎餅條;下鍋之后,它的水分就頓時充滿整個面條。煮上大約十分鐘,那面變軟了,如果是小孩吃,就還要多煮一會。出鍋后,先舀一勺辣子,為這份面送上點睛之筆,而那一勺大油更是重中之重,它會讓整份面油而不膩,讓人回味無窮。最后,那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后,先不急,來一碗熱騰騰的面湯,這下你就可以細細品味地道的陜化“旋面”。
雜糧煎餅,更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動作嫻熟,那就像是一門藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面,放到煎盤上用刮板一刮,薄薄的一層就形成了,多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜,用刮板刮均勻,順手一個雞蛋再打上去,然后翻面,讓煎餅兩面均勻受熱,把生菜也在一旁煎一下,軟軟的,綠綠的,一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上,最后刷上一把秘制醬料,加一大勺辣子,咬一口,那味道難以表達!
家鄉的柿子餅,也是曾經讓我為之著迷的美食。在柿子成熟后,剝開皮,那金黃色的柿肉便流露出來,大廚們就使出十八般武藝:搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻,讓人看得眼花繚亂,津津有味。最后裹上一層糖霜,放進油鍋煎至兩面金黃,那香甜的'味道便在空氣中彌漫開來,觸動著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你,吃起來外焦里嫩,甜甜糯糯的,值得回味!
一方水土養育一方人,家鄉的味道是獨特的,值得我一輩子品嘗!
家鄉,家香作文 114
每年春暖花開的季節,我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”。你一定會好奇我為什么對這首詩情有獨鐘,悄悄告訴你,我的家鄉素有“河豚之鄉”的美譽,而且我最喜歡吃河豚。
說到家鄉的河豚,燒、燉、炸、刺身……做法五花八門,光聽這些做法也能讓人多咽兩口口水呢!要是你有機會親自嘗一口,那香味就會像刀刻一樣留在你的記憶深處:紅燒的味道濃郁,肥而不膩;清蒸的舒爽可口,清淡怡人;河豚刺身水分十足,充滿彈力……真可謂“不食河豚不知魚味,食了河豚百魚無味”。
每逢節日,我家的飯桌上一定會有我最喜愛的“白汁河豚”。帶著短刺的豚皮那么滑溜,雪白的魚肉那么嬌嫩,點綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜,再加上稠密濃厚的湯汁,看著就讓我垂涎三尺!我常常顧不上燙,捧起碗就喝,那奶白的湯,黏稠不膩,喝一口齒頰留香;再挑上一塊魚肉,鮮嫩香醇,入口即化,回味無窮。
活河豚穿著斑斕的外衣,受到驚嚇的時候就鼓起氣兒來,活像個圓圓的氣球。爺爺說,河豚的價值不在光鮮的外表,也不在鮮美的味道,而在其豐富的.營養。它富含蛋白質、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等,經常食用不僅可以美容,還能增強免疫力呢!愛美的我當然最喜歡啦!可別小瞧了它的魚皮哦,聽說還有健胃的功效呢!
我們家鄉每年都會舉行盛大的河豚節,無數的中外游客走進海安,一嘗河豚美味。河豚,這家鄉的味道也隨著他們走向各地,走進人們的心中。
家鄉,家香作文 115
在這個世界上有許多美麗,扣人心弦,令人流連忘返的地方。可是家鄉的味道卻是獨一無二的。
我的家鄉是廣元的青川縣城,那里的人與事物都有自我專屬的味道。
我還記得家后面的小溪,是一條永遠充滿活力的運動健兒,他不會為春天的萬紫千紅而停住腳步,也不會為冬天的寒冷而屈服。我從他的身上嗅到了活力的味道。
青川縣城的金牛廣場,是我們小孩子流連忘返的地方。廣場上的金牛雕像毅然成了我們眼中的游樂場。廣場中央的十二生肖雕像也成了我們的坐騎,有時還會懶洋洋的躺在上頭曬曬太陽。在廣場周圍的可憐野狗也成了我們的玩伴,當我們發現野狗時,坐在坐騎上,用手中的小石子和泥土塊進行遠程攻擊,這時的野狗便會夾著尾巴落荒而逃,我們便不約而同的大笑起來。我從在廣場玩耍的小孩子身上嗅到了開心,歡樂的味道。
銀杏樹也成了青川縣城的一道靚麗的風景線,沿街的路邊都會種一排銀杏樹,在風的搖曳下,把枝葉送給路人;在雨的拍打下,把雨傘送給路人;在烈日的照耀下,把清涼送給路人;在冬天的寒冷下,把溫暖送給路人。我從銀杏樹的身上嗅到了為別人著想的'味道。
明欣廣場有一大片的花圃,里面有許許多多美麗的花朵,里面有一朵“花中之王”——一朵色彩鮮艷的玫瑰花,在微風的搖曳下顯示出獨特的魅力,像一位美麗的少女在空中翩翩起舞。
那里的天是藍的,地是綠的,空氣是清新的。花有花的味道,葉有葉的味道,那里的人們無不都是歡樂的。我愛我的家鄉,那是一種出于本能的呵護與熱愛,我期望我的家鄉建設的更加美麗,堅持自我的獨特味道!
家鄉,家香作文 116
記憶中的那個味道還是那么深刻,它伴隨我長大,伴隨著我生活,那是家鄉獨有的味道,是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮,如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧,如果你沒有吃過,那你肯定是白來了。
記得小時候,每到逢集家里人都會去趕集,我首先就會向他們要一碗面皮,然后回家的時候總會提一大碗給我吃,那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福,直到現在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺,吃到口里滑滑的,特別有嚼勁,它里面有各種配菜,比如:土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等,每一種配菜我都十分喜歡,它的配料可謂是特別的足,酸辣感很強,吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠的中學后,離我心中的美味也越來越近了,學校就在我們村的那個鎮子上,每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的心愿,只希望天天都是逢集,天天都能吃到面皮,學校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后,離家也有好幾公里了,吃不到家鄉的面皮了,不過面皮作為康縣有名的美味,在康縣的'每一個地方當然都不會少的,這里也少不了面皮館,而且還有好多家呢,味道雖然和家鄉的有一點點差別,但還是很美味的,面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子,這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。
直到現在,一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大,不想走出家鄉,不想走出康縣,那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了,離開家鄉的味道我該如何成長。
家鄉的味道——面皮的味道。
家鄉,家香作文 117
說到家鄉,唯一讓我印象深刻的事,可能就是小時候跟著爸爸在胡同間追松鼠了罷。大概九、十歲時候的我,周末閑來無事,功課不緊張,就會跟著爸爸的腳步,去追尋老北京胡同的人、事或物。作為地道北京人的爸爸,對原來的北京城,總帶著很重的懷念感情。
我想,書中作者常說的野趣,大概就是我那次的經歷吧。嫣紅的夕陽透過樹梢,打下一道道光圈,恍惚間,我總感覺有一道光影晃來晃去。爸爸突然伸手扯了下我的袖子,兩眼放光地盯著大松樹頂,像是發現了獵物的`肉食動物。我抬眼望去,也瞪大了雙眼,原來那道光影,是一只松鼠。我們頓時來了興趣,四只眼睛對準那只松鼠,要把它看透似的。不久起風后,風中帶著一股胡同中常有的鐵銹味,夾雜著淡淡的松香,也吹散了我的思緒。看著松鼠在幾顆翠綠松鼠上蹦來蹦去。我會思考:為什么愈發看不到它們了呢?
一道刺眼的陽光,突然射過樹枝,我眼睛一陣刺痛。眨眼間,那只松鼠已不知去向。“快點兒來啊!”爸爸的喊聲穿過我的耳膜。“在這兒呢,要跑了!”我顧不上那么多,隨著爸爸的腳步去追趕松鼠,奔跑時的每一步,都感覺那么充實愉悅,讓我感受到從心底的快樂。跑過橫豎交錯的幾條胡同,我累得汗流浹背,爸爸卻只有一臉失望的表情,他說:“跟丟了……”那時我不知道,爸爸怎會如此在意一只松鼠,后來才知道,爸爸在意的,是他回不去的童年,和家鄉中那些舊事,舊物。
月光下,枯黃的葉子隨風搖曳,將爸爸的影子拉的很長,碩大的風衣將瘦骨嶙峋的爸爸裹起來。我明白:父親老了,那個舊北京城也不復存在了。
夜風不眠,惹出一段蟬鳴,又化為樹間的無影手,在微風籠罩下的夢境中,我又聞到了那夾著淡淡松香的鐵銹味。
家鄉,家香作文 118
一方水土養一方人,中國人一直懂得,如何獲取大自然的饋贈,靠山吃山靠水吃水道理亙古不變,不僅是美食還有風景。
楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江,溪流自北往南,先流入甌江后歸東海。這一帶都是風景秀麗,挺拔參天的大樹,嶙峋的山脈,清澈的江水,無不讓人心曠神怡,伴隨著太陽的光芒和清涼的微風,使江水變得波光粼粼,山上茂密的`樹林給人們締造了良好的生態環境。這里不只是景色美,食物更美。
麥餅是浙江省特色傳統名點之一,溫州的麥餅最為知名,爽脆的餅皮包裹著濃醇的餡料,使其非常飽滿,無不讓人垂涎三尺。
一個麥餅最主要的就是餡,令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來的,其一是菜要用楠溪江的水和土種植的,其二為了保證口感絲滑,所以白菜、油菜都不行,只有雪菜最為講究,然后再經過幾十次的鋪墊、腌制和反復的擠壓、加工,通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米,將這些材料安排4:3:1的比例分配,這樣可以使麥餅更加飽滿,味道更加鮮美。在包裹的時候要不停抖動面團讓餡到達面的每一個部分,在烤的時候需要將每一面扎一個小孔,讓里面的香氣包裹住整個麥餅,這樣就色香味俱全了。
面對熱騰騰的麥餅一口咬下去,剎那間餅皮遇到舌尖入口即化,里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來,讓香氣回蕩在口腔,最后再咽到肚子中,可這香味卻久久不能消散。
每一個來過溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返,忘不掉那沁人心脾的香味,和入口即化的口感。
這就是我的家鄉,我愛這片土地,愛這青山綠水,愛這美味佳肴,我的家鄉雖然算不上“高端霸氣上檔次”,起碼也是“低調奢華有內涵。”
家鄉,家香作文 119
小時候,爸爸媽媽一有機會就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家,奶奶總要給我們蒸一盤老家的花卷。
奶奶,頭發蒼白,臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷,衣裳樸素,在老宅里過著隱士般的生活。奶奶有一個得意的看家本領——蒸花卷。
奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點,山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著把砍柴刀,左手拄著根木棍,背上背著個竹子編的籃筐,尋找著適合的松木當柴火。當她背著一筐沾滿晨露的.松木朝山下走時,已是六七點鐘了。她把松木晾在院子里,就進屋去忙了。
奶奶先拿出一個竹制的蒸籠,隨后一一拿出材料與其他工具,如:面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里,隨后一邊加熱水,一邊用手不停攪拌,這個步驟一直持續到面團有韌性為止。然后把提前化開的酵母菌均勻撒在面團上,用保鮮膜把盆密封好。接下來就是漫長的等待。
一個小時后,面團已經亮麗變身,變成了一個圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團從盆中拿出,加上碧綠的蔥花。然后把面團搓成長條形,再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關鍵的步驟,只見奶奶以驚人的手速忙碌著,眨眼間,面皮就被卷起來了。最后,奶奶用刀把花卷切成形,放入已經備好的蒸籠里去,點上新鮮的松木,美味慢慢醞釀。
半小時后,奶奶打開竹子編的蓋子,水蒸汽爭先恐后地向上竄,一時間房里云霧飄飄,宛若仙境。一只只美麗可愛的花卷赫然眼中,仿佛一塊塊鑲嵌著綠寶石的白玉,純潔無暇。
我忙抓了一個,手被燙了個通紅,奶奶笑著對我們說:“別著急,人人有份!”等花卷稍微冷卻后,咬一口,頓時一股清香帶著絲絲鹽味在唇齒間游蕩,淡淡的松木清香,回味無窮。
爸爸說:那才是真正的家鄉味道。
家鄉,家香作文 120
田野的味道使人欣喜,大海的味道使人沉靜,書香的味道使人感到愉悅與快樂,而家鄉的味道讓人回味悠長……
早晨,迎著海風,沉在其中,趴在窗臺上,聽著打漁人的號角,輕輕閉上眼,呼吸一口新鮮的口氣。早晨,好清爽。
一會兒,每家的煙囪上,冒出縷縷青煙,向天空飄然而去,回到天空的懷抱。我也要出門了。從中墩家里下山獨自一人,走去赤溪,一路在海風縈繞下,在麥香撫摸下,走著不平的石子路上。赤溪里有許多東西是平時吃不到的,小時候的我,特別嘴饞,就向一條老街走去。
一進老街,一會兒飄來雞蛋餅的香,一會兒飄來米飯的'清香,剛想掏出錢時,摸摸褲袋,什么也沒有,丟七丟八的我又忘帶錢了,我有點沮喪,剛想回去時,“嘿!你也來吃東西嗎?”我轉過頭,是兩個小時候的玩伴。“嗯,是啊!”我與他招了招手,“可我忘帶錢了。”“我請你!”其中一人拉著我,向一家拉面店走去。
端午節前,走在老家任意街里,處處都可以看到一個個可愛的粽子,要說包粽子還要說外婆的手藝,她包的粽子,香軟可口,整條街的人都愛吃,我也不例外,每當外婆包好做好,總是第一個想起我,就在窗外喊“吃粽子啦!”我一吃就至少兩個。
每當秋天,麥子成熟,我手拉著手與朋友在田里玩,一會兒躺在稻田中,沐浴那溫暖的陽光休憩,直到黃昏。天邊的火燒云讓我癡迷地望著,當看累了,便閉上眼,當睜開時,天空已開始昏暗,變成深藍色。我也要回家了。
當回到家,洗完澡,趴在窗上,迎著海風,一種愜意之感涌上我的心頭……
家鄉的味道,不止有美食,還有最難遺忘的記憶。
家鄉,家香作文 121
每每放學,媽媽總是不厭其煩的問我吃什么,我一貫張口閉口都是土豆。
我和媽媽默契的不約而同的笑起來……
在農村時,一到逢集,奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵,又好像根本無法自由伸展,即使如此,奶奶會很用力的窩緊我稚嫩的小手,哼著俗調兒穿梭在繁華的集市上。農村沒有一根筋似的大路,每走幾十米就得拐個彎朝里進。正是這復雜的街道,害我丟了幾次。
奶奶帶著我穿過花花綠綠的衣巷,來到擺滿一地的土豆攤,她像一個檢驗師老練的撿起那個看看,摸摸這個。年幼的我根本看不出這其中的大名堂,只得在旁邊裝腔作勢的問問價錢,還還價。過了一會兒,奶奶站起來,拍拍衣服,笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上,扯著我往前走。我們來到了肉攤,挑了一個雞駕。何謂雞架?就是根本不存在雞肉的,雞架,我們這兒的人吃不起肥碩的.大雞,于是便拿骨頭嘗鮮。買完這些,我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上,等待著從廚房飄來的香。最高興的是爺爺端出菜的那一刻,我一碗又一碗的盛米飯,攪拌著菜汁。爺爺便笑著,把所有略帶肉的雞架夾給我,我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉,因為他的碗里總是滿溢著白白的米飯。
后來,我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。二零零四年六月至二零零九年十二月,已經五年了!吃著這方不合胃的飯,念著鄉下特有的味。無論媽媽怎么做,都調不出那飽含著愛與深情的湯汁。我時常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋,奶奶的味道。
奶奶的土豆香,是家鄉飄來的思,是家鄉最濃的味道!
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