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小籠包六年級作文400字
“民以食為天”，我們的生活根本離不開吃．幾乎每個地方都有自己的美味，但唯有南京的特色小吃－小籠包才是我這個吃貨的最愛。
小籠包又名湯包，它的外形和包子差不多，但體積比包子小很多。它的頂部有十幾條皺褶，如同花苞一般，皮很薄，仿佛一碰就會破。個個形似寶塔，樣如雪球。
它的香味也十分獨特，肉香里夾雜著面的`清香，聞起來沁人心脾。濃香的湯汁包裹在肉的周圍，在燈光下泛出點點油光，香味撲鼻，真讓我“口水直流三千尺”！
說完它的色、香、形后，就差沒有品嘗了。“輕輕移、慢慢提、先開窗、后喝湯。”這是關于吃湯包的一個口訣。的確，在吃時還要沾上一點醋，這樣口味更佳。先在上面咬一個小口子，吸光里面的汁，吃起來就方便多了。
里面的汁是整個湯包的精髓，十分鮮美。但最好吃的還是餡。雖然只有一點，卻十分美味，肉質嫩而細，入口即化，肉自帶點咸，但咸中又帶著絲絲甜味。沾點醋后，甜中還帶點酸，酸中又帶著香，口感飽滿，油而不膩，是人間難得的美味………
小籠包雖然好吃，做法卻不簡單。這就是南京的特色－小籠包。它永遠不會過時，它的味道會永遠留在我的嘴里，我的心里，和我的腦海里。
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