餐飲人事管理制度（通用9篇）
在發展不斷提速的社會中，制度對人們來說越來越重要，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的餐飲人事管理制度，希望對大家有所幫助。
餐飲人事管理制度 1
人事制度
為規范公司人事作業，提高員工管理效率和員工責任感、歸屬感，特制定本制度。
本制度適用于公司所有員工管理，除遵照國家和地方有關法令外，都應依據本制度辦理。員工指公司聘用的全體從業人員。對于臨時性、短期性、季節性或特定性工作，公司可聘用臨時員工，其管理依照合同或其他相應規定，或參照本規定辦理。試用和新進員工的管理參照本規定辦理或修訂之。
招聘與錄用
公司餐廳所有崗位的招聘工作以公司名義本著公開、公平、公正的原則統一面向社會招聘。如因工作需要必須增加人員時，應先依據人員甄選流程提出申請，經相關負責人批準后，由餐廳統一納入聘用計劃并辦理甄選事宜。
員工的甄選以學識、能力、品德、體格及適合工作所需要條件為準。采用考核和面試兩種方式，依實際需要選擇其中一種實施或兩種并用。新進人員經考核或面試合格和審查批準后，由餐廳辦理試用手續。試崗期為兩天，此期間為雙向選擇；員工可對就職崗位進行初步了解，確認自己能否適應環境及工作內容，公司亦可對員工能否勝任此崗位做出初步評斷。試用期為一到三個月，工資為該崗位正式員工工資的百分之八十；員工在試用期內品行和能力欠佳不適合工作者，可隨時停止試用。員工錄用前應到餐廳辦理報到手續，并按規定時間上班。公司免費為一線人員提供工服、住宿及三餐，由餐廳經理進行統一安排。
根據崗位的不同，試用人員報到時，應向餐廳提供畢業證書、學位證書原件及復印件，有效身份證復印件兩張，一寸半身免冠照片兩張，有效健康證原件及復印件，以及其它必要的證件。不得錄用剝奪政治權利尚未恢復者，被判有期徒刑或被通緝尚未結案者，吸食毒品或有其它嚴重不良嗜好者，貪污、拖欠公款，有記錄在案者，患有精神病或傳染病者，因品行惡劣曾被政府行政機關懲罰者，體格檢查不合格者，以及經本公司認定不適合者。
對于臨時性、短期性、季節性或特定性工作的員工，公司可與其簽訂“定期工作協議書”，雙方共同遵守。試用人員如因品行不良、工作欠佳或無故曠職者，可隨時停止試用，予以辭退。
第十一條：員工錄用后應立即前往所分配的區域或崗位工作，不得無故拖延和推諉。
第十二條：員工必須遵守公司的`所有規章制度、通告和公告。
第十三條：員工應該嚴格遵守以下事項：
1.忠于職守，服從領導，不得敷衍塞責。
2.不得經營與公司類似或職務相關的業務，也不得兼任其他公司的職務。
3.全體員工必須不斷提高自己的工作技能，強化品質意識，圓滿完成領導交付的工作任務。
4.愛護公物，未經許可不得私自將公司財物攜出公司。
5.工作時間不得中途離開崗位，如需離開應向主管人員請假后方可離開。
6.員工應隨時注意保持工作區域、宿舍及餐廳其它場所的環境衛生。
7.員工在工作時不得怠慢拖延，不得干與本職工作無關的事情。
8.員工應團結協作，同舟共濟，不得有吵鬧、斗毆、搭訕攀談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為。
9.不得假借職權貪污舞弊，收受賄賂，或以公司名義在外招搖撞騙。
10.員工對外接洽業務，應堅持有理、有利、有節的原則，不得有損害公司名譽的行為。一線服務人員必須遵守《行為規范》。
11.各級主管應加強自身修養，領導所屬員工，提高工作情緒和滿意程度，加強員工安全感和歸屬感。
12.按規定時間上下班，不得無故遲到早退。一線員工必須嚴格遵守店內排班倒班制度。
第四章考勤
第十四條：公司所有員工上下班實行點名簽到制，負責人為餐廳經理。每月5日前將上月考勤記錄表交至公司綜合管理部。店面營業時間為早9:00-晚22:30，各崗位具體工作時間請見排班表。
簽到說明：
員工上、下班實行打卡及點名考勤制，由餐廳經理或助理實施監督，嚴禁代打卡。如發現一次代打卡行為，違者罰款50元。被代者按曠工一日處理，如發現兩次，雙方均按解聘處理。
試用期員工事假累計超過5個工作日或請病假超過7個工作日，轉正期順延相應天數。
工資將直接與考勤掛鉤，考勤以達到次數及時間、離崗打卡記錄為準，任何私事或漏崗等將不再做為說明理由，考勤結算后將不再與個人核實確認。
第十五條：無故遲到、早退或擅離職守，10分鐘以內視為遲到、早退，罰10元；10—30分鐘視為脫崗，罰20元；30分鐘以上按曠工處理，扣除當日工資。
第十六條：曠工
曠工1日者扣發三日工資；連續曠工三日或月累計曠工三日以上（含三日）者除扣發相應工資外，視為自動離職，員工需回公司辦理離職相關手續。
第十七條：請假
事假無工資。
規定員工請假的具體流程和要求，包括各種假期的申請方式和審批程序。其中，病假必須出具市級及以上醫院證明，而婚假、喪假等則有具體的天數和條件限制。此外，員工辭職的申請也有明確的規定，包括提前一個月書面申請、試用期內辭職等情況的處理。
餐飲人事管理制度 2
機關干部人事管理制度是規范政府機關內部人員管理的重要制度，其主要內容包括以下幾個方面：
1. 干部選拔與任用：規定干部選拔的標準、程序及任職資格，確保公平公正。
2. 職務晉升與調動：明確職務晉升的條件和流程，以及內部職位調動的.規則。
3. 培訓與發展：設定干部培訓計劃，促進個人能力提升和職業發展。
4. 績效考核：建立科學的績效評價體系，以業績為導向，激勵干部工作積極性。
5. 福利待遇與獎懲：規定工資、福利、獎金等政策，以及獎勵和懲罰機制。
6. 退休與離職：明確退休條件，規范離職手續，保障干部合法權益。
內容概述：
這些內容涵蓋了干部從入職到離職的全生命周期管理，具體包括：
1. 選拔任用階段：如公開選拔、競爭上崗、上級推薦等選拔方式。
2. 工作期間：如定期培訓、績效評估、職務調整、獎勵與處罰等日常管理。
3. 發展晉升：如職位晉升路徑、能力評估、職業發展規劃等。
4. 離職退休：如提前退休規定、離職手續、退休待遇等。
餐飲人事管理制度 3
1. 提高效率：通過規范的人事管理，提高員工工作效率和團隊協作能力。
2. 保證質量：確保員工具備所需技能，提高產品質量和生產安全。
3. 促進穩定：良好的人事制度能穩定員工隊伍，減少人才流失。
4. 增強競爭力：通過公正的.激勵機制，吸引和留住優秀人才，提升企業競爭力。
餐飲人事管理制度 4
干部人事考勤管理制度旨在規范組織內部管理，確保員工按時、高效地完成工作任務，同時也為評估和激勵員工提供了公正、透明的依據。該制度主要包括以下幾個部分：
1. 考勤規定：明確工作時間、休息時間、請假流程等。
2. 簽到簽退制度：設定簽到簽退的時間窗口和方式。
3. 曠工與遲到早退處理：規定相應的處罰措施。
4. 請假審批流程：詳細描述請假申請的步驟和審批權限。
5. 考勤記錄與核查：如何記錄和審核員工的出勤情況。
6. 異常情況處理：如突發狀況下的考勤處理辦法。
內容概述：
1. 法定工作時間：遵守國家勞動法規定的每日工作時間，確保員工權益。
2. 考勤設備與系統：采用現代化技術，如電子打卡機或考勤軟件，提高效率。
3. 假期管理：包括年假、病假、事假等各種假期的.申請與審批。
4. 考勤異常報告：對未按規定出勤的情況進行記錄和分析。
5. 考勤與績效掛鉤：將考勤結果作為員工績效考核的一部分。
6. 培訓與宣導：定期對員工進行考勤制度的培訓和宣傳，確保理解到位。
餐飲人事管理制度 5
醫院人事管理制度的重要性體現在以下幾個方面：
1. 提高效率：通過規范流程，減少人力資源管理中的混亂和浪費，提高工作效率。
2. 人才保留：良好的`制度能吸引和留住優秀人才，提升醫院整體競爭力。
3. 服務質量：通過績效考核和培訓，提升員工服務質量，滿足患者需求。
4. 法規遵從：確保醫院遵守勞動法規，保護員工權益，避免法律風險。
餐飲人事管理制度 6
一、員工入職必須先填寫個人檔案,通過人事部作入職審核。
二、審核通過后由人事部作試用通知,由部門經理調配工作,安排上崗。
三、員工入職后由部門領班級以上人員統一職業培訓。
四、員工經統一培訓后正式進入試用期;試用期間由部門領班級以上作統一考核。
五、試用期時間為三個月,三個月以內不可以提出請辭。
六、考核通過后根據薪酬制度進行調整。
七、員工請辭必須提前十五天提交書面申請書,由經理級以上簽字同意后方可正式離職。
八、員工正式離職后,須遞交所有配備用品方可申請領回工衣押金及證件。員工自動離職不予以退回工資以及工衣押金
餐飲人事管理制度 7
勞動人事管理制度對企業的重要性不言而喻：
1. 保障公正公平：通過明確的.規則，消除管理中的主觀性和不透明性，確保員工待遇公平。
2. 維護穩定：預防和解決勞資糾紛，保持良好的工作環境和員工士氣。
3. 吸引和留住人才：良好的制度能吸引優秀人才，提升員工滿意度和忠誠度。
4. 符合法規要求：遵守國家勞動法律法規，避免法律風險。
5. 提升效率：規范化的流程提高人力資源管理效率，降低運營成本。
餐飲人事管理制度 8
酒店人事管理制度的重要性不容忽視：
1. 提升效率：明確的職責分工和流程規范，能提高工作效率，減少誤解和沖突。
2. 保障公平：制度化的人事管理，確保所有員工在機會和待遇上的公平性。
3. 保留人才：良好的'職業發展路徑和福利待遇，有助于留住關鍵人才。
4. 維護形象：統一的管理標準，提升酒店對外的專業形象。
5. 遵守法規：遵守勞動法規，避免法律風險，保障酒店的合法運營。
餐飲人事管理制度 9
事業單位人事管理制度是規范單位內部人力資源管理的重要依據，旨在確保人員招聘、選拔、考核、培訓、福利待遇等方面的公正、公平與高效。其主要內容涵蓋以下幾個方面：
1. 招聘與選拔：明確招聘流程、條件、標準和程序，確保人才引進的透明度。
2. 崗位設置與職責：明確各崗位的'職責權限，合理配置人力資源。
3. 考核評價：設定績效考核指標，定期進行員工工作評估。
4. 培訓與發展：制定員工職業發展路徑，提供持續學習機會。
5. 薪酬福利：確定薪酬體系，包括基本工資、獎金、福利等。
6. 勞動合同與解雇：規定勞動合同簽訂、變更、解除的規則。
7. 員工權益保護：保障員工的合法權益，處理勞動爭議。
內容概述：
1. 法規遵守：確保人事制度符合國家法律法規，如勞動法、公務員法等。
2. 內部政策：制定符合單位特色的內部人事政策，體現單位文化。
3. 公平競爭：建立公開透明的競爭機制，鼓勵員工提升自我。
4. 激勵機制：通過績效獎勵、晉升機會等方式激勵員工積極性。
5. 績效管理：實施有效的績效管理，促進員工工作效率。
6. 人力資源規劃：根據單位發展目標，制定長期的人力資源規劃。
7. 員工關系：維護良好的員工關系，提高團隊凝聚力。
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