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            榆錢窩窩散文

            時間:2025-12-10 17:17:25 散文

            榆錢窩窩散文

              小時候,清明節前后,我經常吃到榆錢窩窩。

            榆錢窩窩散文

              那時候家里窮,一年到頭,我們都是吃地瓜窩窩;即使一百個不愿意,也沒有別的選擇。好歹清明節到了,隨著榆樹吐出一串串的榆錢,我們短暫的好日子也就來到了。

              那時候村里的榆樹很多,幾乎家家都有,況且隊里還有成片的榆樹林。這個時候,家家戶戶的大人小孩都會提著籃子,甚至端著筐子去摘榆錢,手腳麻利的還會爬到樹上,在家人高呼小心的喊聲中,大把大把地收獲著。

              榆錢拿到家里,母親會用水把榆錢洗凈,然后和地瓜面摻在一起,做成榆錢窩窩。地瓜窩窩黑黑、苦澀、粘膩,不易消化,特別是吃久了,看到就有反胃的感覺。榆錢窩窩淡綠、晶瑩、甜蜜,平時又吃不到,吃著連精神也跟著快活起來。

              后來家庭條件稍微好一點,母親就用玉米面做榆錢窩窩。玉米面做成的榆錢窩窩,香、甜、脆、軟,吃起來不僅僅是果腹的感覺,更是一種享受。再后來日子好了,家里人開始吃白面,母親偶爾用白面做榆錢窩窩,可怎么也吊不起家人的胃口。

              一晃好多年過去了,我一直沒有機會再吃到榆錢窩窩。看看周圍,楊樹早已經擠占了榆樹的棲息地,即使想找一棵榆樹,還不知要轉多少個地方。

              一次同學聚會,組織者專門點了一盤榆錢窩窩。看到久未謀面的榆錢窩窩,大家一個個爭先恐后,用筷子夾過來細細品嘗。

              此時的榆錢窩窩,經過廚師的加工,不咸不膩,清爽可口,香甜宜人。“物以稀為貴”,也許是太久遠了,起碼我的感覺如此;榆錢窩窩,又勾起了大家的回憶,東拉西扯,有的人說著說著就動了感情,一下子淚流滿面。

              清明節的前一天,親戚托人捎來了一點榆錢。妻子如獲至寶,就做了一鍋榆錢窩窩。

              榆錢窩窩蒸熟后,我吃起來,竟然吃不出什么味道,僅僅覺得這就是所謂的食物。不管怎樣,榆錢窩窩還是讓我想起了小時候的事,物是人非,我的淚水在不知不覺中流了下來。

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