小學說課稿

時間：2021-05-22 14:43:33 小學說課稿我要投稿

【精品】小學說課稿模板錦集4篇

　　作為一名教學工作者，常常需要準備說課稿，說課稿有助于教學取得成功、提高教學質量。那么你有了解過說課稿嗎？下面是小編收集整理的小學說課稿7篇，歡迎大家分享。

【精品】小學說課稿模板錦集4篇

小學說課稿篇1

　　一、說教材

　　1、說教學內容及教學作用地位

　　《美麗的海濱》選自海南出版社出版的小學版信息技術教材第三冊第五課的內容，教學對象是小學五年級的學生。本節課是在學生初步掌握信息技術的基本知識和操作技能的基礎,對畫圖知識作鋪墊的延伸，從而能夠讓學生熟練掌握畫圖工具結合思維創作。尤其是學生在學習了新的一種繪圖工具的基本操作要領之后，學習興趣更是被大大激發，學習熱情也空前高漲，表現欲望極其強烈。新的教育理念告訴我們，學生的需要就是我們教學的動力。基于此點，我設計了這一課時，目的在于進一步讓學生掌握另一種繪圖工具的使用，同時培養學生用自己已掌握的電腦操作創造更多美麗的圖案，充分發揮學生的思維想象力，給生活中的大自然景色創造美。

　　2、說教學目標

　　本節內容側重于學生的實踐能力的鍛煉，為使學生有效將理論知識聯系于實踐，更好地完成學習任務，根據本人對教學內容的理解、分析，并結合學生的實際情況，制定如下教學目標：

　　知識與技能：

　　（1）復習鞏固鉛筆工具、填充工具、橢圓工具的使用方法。

　　（2）能利用保存的圖片設置墻紙。

　　（3）讓學生學會使用曲線工具。

　　過程與方法：

　　學生通過學一學、想一想、畫一畫掌握畫曲線的方法,及畫太陽傘。給予學生親身實踐操作，從實踐中學會調整線段彎曲，從而突破教學難點，最終實現“做中學，學中做”的目標。

　　情感、態度、價值觀：

　　培養學生的審美意識，知識遷移能力、動手能力和創新能力。讓學生在自我展示、自我激勵、體驗成功和感知生活中景色的美。

　　3、說教學重點、難點

　　重點：學會使用曲線工具。

　　難點：用曲線工具調整線段彎曲。

　　確定以上教學重點難點的理由：通過前面的學習，學生已掌握一些繪圖工具的基本操作（如：多邊形的繪制），但對如何使用曲線的繪制不甚了解。而通過使用曲線工具繪制曲線方法是本課的重點。為了更好地進行操作步操，用曲線工具來調整線段的彎曲是一個比較難以對控制點的掌握。因此，用曲線工具調整線段彎曲是本課的教學難點。

　　二、說教法

　　這節課采用的主要方法有“創設情境法”、“演示法”、“任務驅動法”、

　　等教學方法。本課我利用多媒體展示大自然中的一些美麗的海邊風景畫。

　　理論依據：新課程理念要求學生是課堂的主人，在整個教學過程中，為突出教學重點，突破難點。通過學生觀察，教師指導，學生親自操作實踐，從而學會使用曲線工具來調整線段彎曲。結合美術教育和信息技術教育（課程整合）讓學生運用已學知識，自己動手，有機結合畫圖的各種操作（任務驅動法）。使學生在明確目標任務的前提下，充分發揮學生主體作用，讓學生變被動學習為主動愉快的學習。立足課堂教學，在生動有趣、愉悅的氣氛中展開，以培養學生對信息技術的興趣。

　　三、說學法

　　運用電腦操作繪畫是信息技術和繪畫知識的整合。因為，小學生學習電腦繪畫的興趣很濃，他們對學習畫圖工具的運用充滿好奇心，有極強的求知欲望。在本課學生將會用美術學科中的色彩知識和繪畫技能來創作，需要學生通過親身的實踐，動手操作來達成目標。因此，通過本節課的教學，我主要培養學生“接受任務—探索嘗試—綜合運用—自主創新”的學習方法。使學生在完成任務的過程中不知不覺實現知識的傳遞、遷移和融合，發展學生的創造能力、訓練學生的思維能力。

　　四、說教學過程

　　本節課內容偏重于實踐，為使學生有更充裕的時間進行實踐操作，且在課堂教學中充分體現學生的主體性，教師的主導作用。我對教學過程的主要環節做如下設計：

　　時間分配：導入新課（3min）、新課教學（15min）、實踐演練（20min）、小結（2min）

　　環節

　　教師活動

　　學生活動

　　依據或意圖

　　導入新課

　　采用創設情境、激情導入：

　　師：同學們，你們看到過

　　大海嗎？海邊的景色美不美？想不想去看大海？今天老師和你們一起走進大海。

　　播放海邊風景畫。（師提示）

　　觀看視頻剪輯、通過視覺、聽覺、感覺，領略大自然的景色美。

　　創設美好的學習情境。使學生有一種想把這美麗的景色畫下來的愿望。從而激發學生的學習興趣。

　　新課教學

　　新課教學主要采用師生合作和學生自主實踐方式。

　　一、復習鋪墊、鞏固練習

　　過程設計：

　　1、畫天空、大海、沙灘及設置背景色。

　　（要求學生應注意畫面的協調）教師巡視、并發現問題。

　　觖決問題：

　　2、您會畫“白云”嗎？請給我們演示畫好嗎？

　　教師組織學生展示。

　　二、方法指導、學習新知

　　過程設計：

　　①（初步認識）教師引導學生認識曲線工具。

　　畫太陽傘，太陽傘是弧形的，如何畫？

　　②（方法指導）以演示法的教學方式邊說邊演示操作步驟。

　　③（完善認識）解決學生質疑，突破難點。

　　在畫太陽傘，調整曲線彎曲時，一不小心，曲線就拖出一個彎來，怎么辦？

　　用曲線工具調整線段彎曲：解決方法及操作步驟。

　　三三、實踐運用、自主創作

　　① 展示兩幅圖，讓學生進行對比這兩幅圖的特點。

　　（師生小結）

　　② 繪畫一幅美麗的海濱景色圖畫。讓學生閉上眼睛，展開想象，勾畫自己心中的畫的畫法。接著在優美的音樂里開始創作。

　　三點要求：

　　①用所學的畫圖工具畫一幅海濱景色圖畫。

　　②圖畫的畫面要注意協調。

　　③完成保存的圖片設置墻紙。

　　教師巡視指導。

　　（學生畫得過于單調教師會適當提示：海邊還會有些什么呢？）

　　出四、觀摩交流、效果評價

　　同學之間互相看一看、評一評。

　　展示幾幅優秀的作品，師點評。

　　五、歸納總結、課后拓展

　　1、今天我們學習了什么？你有什么收獲？你還想利用本節課學到的知識做什么？

　　2、布置任務：請同學們回去家里有電腦的同學，發揮自己的想象力，繪畫一幅海濱景色圖畫。

　　①觀察、思考、動手實踐、解決問題；

　　動手操作實踐。

　　觀察、思考、動手操作。

　　學生直觀上認識曲線工具。

　　學生思考。

　　觀察、動手操作。

　　觀察、思考、小組討論、歸納。

　　觀察、分析，指出各自的其優缺點。

　　學生自主協作、繪制海濱景色圖畫。

　　學生自由發言。

　　觀看、評析。

　　學生自由發言。

　　強化加深練習，鞏固了前面所學的內容。為沒有掌握好的學生提供知識學習的機會，更好的展開下面的教學任務。

　　了解班里是否都會靈活觀察運用“橢圓”工具。如果有，則給予讓學生充分表現的機會，請他來當小老師示范操作，幫助有困難的同學。

　　引導學生一步步去操作，巡視個別指導。目的是讓學生自己去發現問題，從而引出以下任務。

　　培養學生交流、合作的精神。分析、解決問題的能力。

　　通過觀察、對比、分析，培養學生觀察問題的能力。從而突出曲線工具的運用。

　　鼓勵學生在冥想中大膽地發揮想象創造力創作。培養學生實踐綜合運用能力、創新能力和審美能力。

　　此環節里，在教法上用“觀摩”方式，讓學生交流學習心得，生生互評、師生互評等評價方式。肯定學生的作品，讓學生體驗到成功的快樂！引導學生要善于運用所學的知識靈活運用。

　　這樣的教學能回顧所學的內容，給學生一個完整又深刻的印象。讓學生不知不覺把知識與實際聯系起來。布置練習就可以延伸到課外。

小學說課稿篇2

　　第一部分——教材分析

　　1、教材位置及意義

　　本課是山東教育出版社小學信息技術第二冊模塊2“信息技術和操作系統簡介”中的第4課《文件和文件夾》中的教學內容。

　　文件的移動和復制屬于信息技術基礎知識中基本操作部分的教學內容。在本節課之前，學生已經學習了文件和文件夾的概念和新建文件夾的方法；通過學習文件的移動和復制，能夠讓學生更加熟練的使用操作系統，對于今后學習各種應用軟件具有很大的幫助。

　　2、教學內容及學情分析

　　本節課的知識很多學生在課前就已經掌握，但是學生個體之間的學前基礎差異較大。因此知識點本身并不是本節課的難點，根據以學定教的原則，教學中應該更加關注基礎弱的學生，通過多種形式，使不同層次的學生都獲得各自的發展。

　　3、教學目標

　　依據新課標精神，結合教學內容特點以及四年級學生的認知水平，我確定了本課的教學目標：

　　1、引導學生在解決問題的過程中掌握文件的移動與復制方法；

　　2、理解移動與復制的區別，并能夠正確、合理、靈活的應用；

　　3、進一步激發學生對信息技術的學習興趣，培養學生主動探究、合作學習的能力。

　　4、教學重點難點

　　（1）教學重點：掌握文件的移動和復制的方法（基于教材內容的特點）

　　（2）教學難點：理解移動與復制的區別，并靈活應用。（基于教學實踐）

　　第二部分——教學方法

　　1、教法運用

　　根據信息技術學科以及教學內容的特點，綜合考慮學生實際情況，本節課我主要

　　運用任務驅動教學法，并輔以討論法、歸納法等多種教學方法進行教學。

　　2、學法指導

　　學生在這節課之前，大多已經有了對文件進行移動和復制操作的經驗，只是掌握的熟練程度不同。

　　因此課堂上主要采用學生獨立學習和小組合作學習的方式，鼓勵學生多動手、多思考、多實踐，真正體現學生的主體性。

　　第三部分——媒體運用

　　充分利用計算機網絡教室的軟、硬件資源，使教學過程更加直觀、生動。

　　第四部分——教學過程

　　在教學目標和實際學情的指導下，我設計了“情境創設、提出任務”“任務驅動、主動探究”“任務升級、鞏固拓展”“原理淺探，總結發展”四個環節進行課堂教學。

　　（一）情景創設，提出任務

　　創設一個喜羊羊和美羊羊旅行歸來帶回許多照片的情境，引導學生從情境中自己提出分類整理照片的任務。

　　通過學生喜愛的卡通任務創設情境，目的是激發學生的學習興趣，為課堂學習做好準備。隨著學習任務的提出，學生也了解了本節課的學習內容和主要目標。

　　（二）任務驅動，主動探究

　　這是本節課的重點教學環節，使學生在解決問題的過程中，掌握文件的移動與復制方法。

　　整理照片之前要給喜羊羊和美羊羊建立各自的文件夾，這是對上節課知識的簡單復習，由學生口述方法，師生共同操作完成。

　　1、首先給學生足夠的時間獨立嘗試給照片分類，鼓勵學生開動腦筋，大膽嘗試用不同的方法完成對文件的操作。

　　2、學生之間可以展開自由的交流。

　　在學生嘗試、交流的過程中，教師要做好課堂的組織者，讓會的學生指導不會的學生，使全體同學都能夠掌握移動的方法。

　　3、交流結束之后，我將學生的操作進行總結，使學生發現，照片01-07，使采用了不同的方法，完成了文件的移動操作。并根據課堂的實際情況，及時補充學生沒有發現的方法（比如快捷鍵法或直接拖動法），拓展學生的知識面。

　　接下來的照片08-10是合影，用移動的方法無法實現這一要求，因此采用的是文件的復制操作。

　　比較“移動”與“復制”的區別

　　在前面的操作中，我們有時用移動，有時卻要用復制，兩者究竟有何區別？就這一問題，師生及時的展開一次小談論。通過師生的交流，使學生能夠形象的理解二者區別在于移動之后原文件夾中的文件消失，而復制之后原文件還在。

　　這是本節課的教學難點，也是大部分學生實際應用中存在疑惑的地方，在具體操作練習之后采用討論的方式，在師生交流中幫助學生理清思路，辨明移動與復制的區別，目的在于加深學生對知識的理解程度，提高綜合應用的能力。

　　至此，我們完成了本節課教學重點難點的突破。在學習任務的驅動下，采用“學生指導學生”的形式，學生的自主探究、交流學習、自主評價貫穿全過程，充分調動他們的主動性和積極性。教師作為組織者和幫助者，及時的關注不同層次學生的發展情況。

　　（三）任務升級，鞏固拓展

　　在這一環節，順延前面的情境，向學生提出新的任務：羊村的村長爺爺計劃舉辦一次關于泉城濟南的旅游宣傳活動，為此搜集了各種類型的資料，有文字介紹、也有照片和視頻資料。請同學們按照自己的想法，給這些資料分分類。學生以小組為單位，合作完成任務。組間開展競賽，比比誰的速度快。

　　學生合作學習的過程中，教師重點關注的是學困生的活動，在他們遇到問題的時候，要及時給予解答和幫助。

　　請完成任務最快的小組展示成果并介紹經驗和技巧。

　　鞏固練習環節是學生掌握程度的最好反饋。我依據教學目標設計了這組練習，使學生繼續鞏固文件的移動與復制操作，但它不是上一環節的簡單重復，在任務設計中，有這樣幾個特點：

　　（1）文件由單一的圖片拓展到圖片、文檔、音頻、表格等各種常見類型，通過提供豐富的素材，目的在于使學生了解移動與復制可以應用于各種類型的文件，擴大了技能的應用范圍；

　　（2）在文件的排列順序上，“大明湖”的相關文件是連續排列，而其他景點的文件是分散出現的。目的在于在實踐中引發學生的思考，從來發現同時選中多個連續/不連續文件的方法。通過這組練習，同時實現了知識的鞏固與拓展，提升了學生綜合應用的能力。

　　（四）原理探源，總結展望

　　介紹剪貼板的知識，從而了解移動和復制的基本原理。

　　學生談談收獲與感受，布置課后作業，讓學生回家整理自己電腦中的文件。

　　說課小結

　　在教學設計上遵循由淺入深、雙向拓展的原則；在課堂教學過程中，本著“以學定教，讓不同學生獲得不同發展“的教學理念，教學方法充分調動學生的積極性，學生會的，讓學生教學生，教師是學習的合作者，輔助者。

　　關注各個層次的學生，重點關注學困生，使所有學生都能掌握最基本的知識技能，大部分學生獲得更高層次的發展。使學生既能獲得知識，又能提高能力。

　　請專家評委批評、指導。謝謝大家！

小學說課稿篇3

　　一、教學內容：散打：左右沖拳

　　一、說教材、教學理念與目標：教材：

　　本課教學內容是散打運動中的左右沖拳技術。沖拳是散打技法中重要拳法之一，屬于直線型進攻拳法，動作特點為：直打直收，快打快收。它預兆小、動作突然、力量大，是運動員在實戰當中常用的一種攻擊性很強的拳法，特別是后手沖拳更是許多優秀運動員的殺手锏。沖拳技術是散打教學重要組成部分，是更好地學習各種技術和戰術的基礎，所以我們必須高度重視學習和掌握這一技術。沖拳技術從表面上看，動作并不復雜，但實際上是由很多技術環節協調配合來完成的，教師在教學中要將復雜的教學內容在正確的基礎上形象化、簡單化、通俗易懂、言簡意賅。教學理念：

　　1、在散打課教學中充分發揮學生的主體作用和教師的主導作用，積極探索開放式教學模式，豐富教學內容，努力營造學生生動、活潑、主動學習的氛圍。

　　2、努力做到三結合：健身性和娛樂性相結合；選擇性和實效性相結合；科學性和可操作性相結合。

　　3、重視教書育人：要求教師講道德、樹正氣、多鼓勵、交朋友；在教學方法上要講究個性化、多樣化、強調師生之間、學生之間互動，最大限度地發揮學生的創造性。強調耐心、細致、因人制宜。提高學

　　生的自身能力和參與的積極性，發揮學生的.創造性。培養學生良好的心理素質，促進學生身心健康、協調發展。增強學生適應現代社會的能力。教學目標：

　　1、認知目標：學習與了解散打沖拳技術原理及其在散打運動中的作用，認識散打運動的目的是全面發展身體素質、提高專業水平，增進健康。

　　2、技能目標：通過本次課的學習，使85%以上的學生能正確掌握散打沖拳技術；80%以上學生能結合步法正確運用沖拳技術。發展學生的靈敏、速度素質，提高協調性及快速反應能力。提高動作配合、技術應用能力，發展創造性思維和自我評價能力。

　　3、情感目標：培養學生積極進取、頑強拼搏、力爭勝利的競爭意識及團結協作、吃苦耐勞的優良品質，激發學生學習的積極性和創造性思維。

　　二、說教法與學法

　　本次課的授課對象是體育教育專業散打選修班學生，共18人。學生的的運動水平基本達到國家三級運動員水平以上，對運動知識的接受能力很強，同時具有較強的創造能力和自學能力，學生們都非常喜歡散打運動并且強烈希望提升自己的專業水平，在學習動作前，教師做出了準確的動作示范并且對左右沖拳的重要性進行了的講解，同時告訴學生，如果沖拳動作做的準確會使學生沖拳的擊打力提升一倍，學生自主的產生了學習的積極性和主動性。

　　本課采用了講解、示范、啟發、討論、游戲等教學方法，以及各種新穎的練習方法。循序漸進、層層深入、層層剖析，充分挖掘每個學生的潛在能力，充分發揮學生的主體作用，更好地促進學生努力達到教學目標。

　　本課的教學指導思想主要采用教師啟發指導，學生反復練習的教學策略，發展學生的個性，充分發揮學生的主體作用，運用靈活多變手段，做到身心結合，努力達到教學目標。

　　全課的組織結構不拘泥于過分的統一規整，而以服務練習與教學為目標，力求合理、緊湊、流暢、新穎。

　　三、教學過程：

　　（一）引起注意階段；

　　1、課堂常規

　　2、本課的教學內容目標及要求

　　（二）激發興趣階段；

　　1、慢跑及游戲：

　　設計意圖：為了使學生注意力集中，精神振奮，同時達到初步熱身效果。

　　2、散手熱身操

　　設計意圖：教師領做并口令指揮，然后學生自由模仿創新練習。組織形式為二列橫隊，體操隊形。學生通過散手熱身操的練習，培養學生對散打運動的興趣，提高身體協調能力，進一步熱身，同時活躍課堂氣氛，為柔韌性練習做好充分的準備。

　　3、柔韌性練習：

　　1）壓跨欄腿（腰部、腿部可以得到練習）2）縱叉3）壓肩4）踢腿

　　設計意圖：學習散打技術，對學生的柔韌性要求很高，柔韌性的優劣直接影響到完成動作的質量。因此，熱身時重點做好腿、腰、肩的活動，防止出現韌帶拉傷和扭傷。為學習沖拳技術做好充分的準備。

　　（三）接受新知識階段；

　　1、教師示范：左右沖拳

　　俗話說：“興趣是最好的老師。” 教師的示范應使學生為之一振，激發起習武的興趣和欲望。以教師自身剛勁有力的示范動作來感染學生。進一步激發學生“我很想學”這些散打動作的欲望，使學生的求學興趣到達最高點。

　　2、學生嘗試：教師分解示范并講解動作要領→學生跟老師練習，背誦動作口令→按照口令集體徒手練習→解決本次課重點、難點→集體徒手練習→找出有代表性錯誤動作的學生示范，并糾錯→全體徒手練習→集體糾錯→學生兩人一組探討練習→解決學生提出的問題

　　（1）教師做右沖拳動作示范，同時講解動作要領。把較為復雜的右沖拳技術準確的精煉出簡單的動作口令：蹬地—轉髖—催肩—送肘—旋臂—壓腕—握拳力達拳面，左拳貼于下頜，恢復到實戰式。設計意圖：由于是新授課，學生對技術感到新穎、生疏。通過老師的示范、講解，在感性上有了初步認識，教師充分的利用直觀教學形式，使學生盡快了解技術的結構、規格、要領和完成方法，建立正確的技術表象和完整概念。通過對后手沖拳技術重點難點的解決，和重復訓

　　練使學生初略的掌握動作，通過師生互動，學生之間互動，個別糾錯，集體糾錯等教學方法，使學生對散打后手沖拳技術有了正確的技術概念，排除了多余動作和錯誤動作。

　　（2）學習前手沖拳技術→結合步法練習前后沖拳技術（奇偶口令）設計意圖：由于前手沖拳技術與后手沖拳技術動作要領基本相同，學會了右沖拳，就很容易學會左沖拳。

　　（四）恢復整理階段：

　　1、放松操

　　設計意圖：在教師帶領下學生通過模仿練習，促使學生消除肌肉的疲勞，身心得到恢復。

　　2、對本課進行小結

　　同學們在本次課學習比較認真刻苦，大部分同學基本達到了本次課的教學目標，個別同學在沖拳技術上還需改進和提高，課后同學們可以采用對鏡練習或幾人一組的互相糾錯練習，進一步規范沖拳技術。下節課，我們講學習沖拳防守技術。

　　設計意圖：教師用概括性的語言總結本課，巧妙的給學生留了作業，強化所學的知識，同時采用展開法，介紹下節課內容，激發學生進一步學習散打技術的熱情

　　3、師生“抱拳禮”道別：使學生真正做到“以禮始，以禮終”。

　　4、布置收放器材

　　（五）預計教學效果基本完成教學目標

　　預計平均心率為：130--135次/分，運動負荷為中等。

小學說課稿篇4

各位領導、各位評委：

　　大家好！接下來我就從以下幾個方面，將《包餃子》這堂綜合實踐活動課進行說明：

　　一、設計理念

　　由于“綜合實踐活動課”是新一輪課程改革誕生的全新的課程形態，所以我在設計本課時，本著綜合實踐活動開發的三條線索，把握著綜合實踐活動的四大領域。設計了這堂充分體現勞動技能的綜合實踐活動課，將綜合實踐課的真實性、實踐性、開放性、自主性融入整堂課的設計中，抓住機會，激發學生勞動的興趣。

　　二、活動方案

　　本節課我分為兩課時完成，第一課時為準備階段，第二課時是動手包餃子、品嘗餃子，主要活動是通過小組合作搟皮、包餃子，創作餃子作品，分享勞動成果并談感受。

　　三、活動目標

　　1、通過包餃子，使學生學習和掌握包餃子的基本方法和技巧。

　　2、利用餃子的不同形狀進行綜合構思、合理拼配、組成創意餃子作品。

　　3、通過活動加深與別人合作的意識，培養學生的創新意識和想象能力。

　　4、通過對已有經驗的應用和想象力的發揮完成餃子作品，體會學會包餃子的樂趣。

　　5、通過小組分享勞動成果、暢談感受體會勞動的不易和喜悅。

　　6、增強小組合作學習的意識，培養學生動手動腦的能力。

　　四、教學重點：掌握包餃子的方法與技能

　　教學難點：掌握搟餃子皮和包餃子的技巧。

　　五、活動準備：

　　1、將全班同學分為6組，每組選出組長，由組長合理分配任務，準備好包餃子的工具和材料：如，每組一塊桌布、兩塊案板、2個搟面杖、一把菜刀、三個盤子、六個小碟、6雙筷子、電磁爐及鍋各一個

　　2、教師帶領學生去菜市場買菜和肉，并指導學生揀菜、洗菜、切菜。

　　3、教師輔導學生和面、拌餡。

　　4、學生向父母學習包餃子。

　　六、教法、學法

　　我通過啟發引導、操作演示、分解難點的方法引導學生采用小組合作、自主探究、交流總結的方式進行學習，給予學生充分發揮的空間和時間，大膽放手，使自己真正成為學生幫助者、引導者、促進者。

　　七、教學過程

　　根據以上的教法和學法，我將教學過程分為以下六步

　　（一）創設情景激情導入

　　我利用多媒體播放《喜洋洋》樂曲，并出示一幅餃子圖，借機道出：除夕之夜，爆竹聲聲，一家人圍坐在桌前，吃著象征團員的餃子，真是溫馨、幸福。今天，大家想不想學學包餃子？接著，我引導學生根據已有的經驗談談包餃子的工序，隨即板書四大步驟：和面、拌餡、搟皮、包餃子。

　　（設計意圖：伴隨著快樂的音樂、聲情并茂的話語，一下字就把學生的思維帶入一個包餃子的工作室，使每一位同學都成了小小餃子師，充分調動了學生的積極性。暢談的方法不但使學生明白了包餃子的工序，更為包餃子打好了基礎。）

　　（二）掌握方法提升創新

　　由于課前和面、拌餡的工作已經就緒，所以我將搟皮、包餃子的方法作為重點講授：

　　1、學會搟皮掌握包法

　　首先，我利用多媒體分別出示了搟皮和包餃子的步驟圖片，讓學生看圖并聯系生活分別說說搟皮和包餃子的步驟，即把和好的面揉成一個個小面團，再用力搓成直徑約3—4厘米的長條，再切成一個個小圓柱體，撒上面粉、壓平，用搟面杖搟成圓而薄的餅。這樣，一個餃皮就搟成了。包時，將餃皮放在手心，在餃皮中間放上餃餡，用另一只手的食指和拇指將餃皮對折后捏合。

　　（設計理念：實踐是理論的指導，為了更好的掌握包餃子的方法，我用比較直觀、形象的圖片，代替了枯燥、生硬的說教。）

　　2、總結注意事項

　　根據以往包餃子的經驗，我先讓學生談談搟皮和包餃子時應注意的事項，并在大屏幕上總結出注意事項讓學生齊讀領悟。

　　（設計理念：作為課堂教學的引導者，我充分發揮小組合作的優勢，集中學生集體的智慧，幫助學生進一步掌握包餃子方法。）

　　3、激活靈感引發創新

　　為了能拓寬學生的創作思維、增強創作餃子的欲望，我又在大屏幕上出示了形狀獨特、樣子逼真的餃子圖，有三菱餃子、魚餃、葵花餃、蛤蜊餃，學生欣賞著一幅幅餃子作品圖，口中連連稱贊，不停的發出驚訝感嘆之聲，臉上表現出躍躍欲試的神情。我趁熱打鐵，展開包餃子比賽。學生在包的同時，我巡視、指導、協助學生完成。

　　（設計理念：興趣是最好的老師，有興趣就會有好的作品。多種多樣的餃子圖為激發學生靈感起到了拋磚引玉的作用。學生在借鑒的基礎上經過我的提示，再通過進一步加工、改進、推陳出新，包出了有自己創意的餃子。）

　　（三）作品展示體驗成功

　　利用投影將各小組的餃子作品向全班展示，并由小組長向大家介紹餃子的形狀，拼出的圖案、作品的名稱。有的組拼出一盤開口笑餃子，有的組為作品起名葵花朵朵開，還有的餃子作品被命名為五谷豐登。餃子作品既有創意又有深刻含義。我對學生的勞動成果我分別給予充分肯定。如對第一組的餃子作品我是這樣評價的：“瞧，你們的作品既有借鑒，又有創新，形態各異、栩栩如生，你們真是活學活用啊。”

　　學生看著一盤盤來親手做的餃子作品，更是興高采烈。最后大家一致推舉出最佳創意獎的獲得者。此時，同學臉上洋溢著幸福與激動。

　　（設計理念：本環節中，學生在樂中學、學中做，采用合作的方式共同參與、集思廣益，體驗到了勞動的喜悅。）

　　（四）品嘗成果暢談感受

　　學生看著這一盤盤自己包的餃子垂涎三尺，當我宣布把餃子下鍋時，學生早已迫不及待，。品嘗著香味四溢的餃子，心中更有一番感慨。借此，我抓住機會，讓學生暢談感受。有的說：“原來包餃子也不是件容易的事情，我以后可要在勞動技能方面多鍛煉。”有的說：“吃著自己包的餃子就是比平時香，我心里真是太高興了。”還有的說：“通過活動，我明白了收獲是要付出代價的，勞動最光榮。”還有的說：“包餃子是一件高興的事，盡管辛苦，但苦中更多的是甜。”課堂中滿是學生飽含深情的話語。

　　（設計理念：學生的情感在此升華，讓本次活動的意義在此沉淀。）

　　（五）提出希望延伸活動

　　在學生說出活動感受的基礎上，我又營造了一個師生溝通的機會。“同學們，通過本次活動，我們掌握了一種勞動技能，在今后的生活中，大家要多動手、勤動腦、爭取掌握更多的勞動技能來豐富我們的生活。”

　　（設計理念：此時此刻，活動止，但行動不止。簡單的總結，不但給學生有明確的生活指向，更有利于以后綜合實踐活動的開展。）

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