2014年廈門自考教材目錄

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　　自考膳食安排

　　考前復習階段是高度集中的腦力勞動，這段時期由于思維活動過程加強，新陳代謝增強，各種營養素需求量增大。因此，考生應在維持充足能量和氧的基礎上，增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素供給量。考生需要補充的營養可在全面均衡的膳食中得到補充。

　　在副食方面要多吃魚、蛋、牛奶、瘦肉、動物肝等，以補充優質蛋白質和維生素A、E等;多吃點香蕉、蘋果、西瓜、菜花、油菜、圓椒等瓜果蔬菜，以補充必需的維生素C以及礦物質。在主食方面應適當吃些燕麥、豆類等雜糧，以補充B族維生素。還應注意吃些芝麻、核桃、瓜子、花生等以補充一些不飽和脂肪酸、卵磷脂等營養素。林教授說：“牛奶、瘦肉、動物肝、大豆除了提供優質蛋白質外能提供卵磷脂和膽堿，卵磷脂是神經細胞的重要組成部分，而膽堿能夠增強記憶力。”

　　2014年廈門自考中英合作商務管理與金融管理專業基礎段證書課程教材目錄

序號	課程代碼	課程名稱	教材名稱	出版時間	出版社	主編
1	00797	企業組織與環境	企業組織與環境	2013年	高等教育出版社	鄔文兵
2	00798	商務交流	商務交流	2013年	高等教育出版社	劉嶺
3	00799	數量方法	數量方法	2013年	高等教育出版社	李寶仁
4	00800	經濟學	經濟學	2013年	高等教育出版社	趙玉煥
5	00801	會計學	會計學	2013年	高等教育出版社	趙西卜
6	00802	管理信息技術	管理信息技術	2013年	高等教育出版社	魏振華
7	00803	財務管理	財務管理	2013年	高等教育出版社	陳守忠
8	00804	金融法（二）	金融法	2013年	高等教育出版社	管曉峰閆寶龍
9	00805	管理會計（二）	管理會計	2013年	高等教育出版社	武羿
10	00806	財務報表分析（二）	財務報表分析	2013年	高等教育出版社	李曉梅白蔚秋
11	00807	金融概論	金融概論	2013年	高等教育出版社	龍菊
12	00808	商法	商法	2013年	高等教育出版社	許冰梅鄭云瑞
13	00809	市場營銷（二）	市場營銷	2013年	高等教育出版社	黃桂芝
14	00810	人力資源管理（二）	人力資源管理	2013年	高等教育出版社	邱偉年
15	00811	國際貿易實務（二）	國際貿易實務	2013年	高等教育出版社	董瑾

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