公共營養師生活常識：水果食用

公共營養師生活常識：水果食用

　　我們的身體離不開水果，營養美味大家都愛吃，可是水果也不能亂吃，晚上瞎吃這些水果就不好!以下是百分網小編精心為大家整理的公共營養師生活常識：水果食用，希望對大家有所幫助!想了解更多相關信息請持續關注我們應屆畢業生考試網!

公共營養師生活常識：水果食用

　　一、晚上不能吃的水果：

　　1.榴蓮

　　榴蓮所含成分中，有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。

　　2.智利車厘子

　　糖分多，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

　　3.美國提子

　　皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多吃。

　　4.釋迦

　　每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

　　5.牛油果

　　從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

　　6.芒果

　　生糖指數高，糖尿病患者不宜多吃。又屬于致敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬后食用，并不能減少過敏發生機會，只能改善口感。

　　7.火龍果

　　火龍果由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。

　　8.山竹

　　富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。

　　并非所有水果晚上都不能吃，還有一些水果十分適合晚上食用。

　　二、晚上能吃的水果：

　　1.菠蘿

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。

　　2.木瓜

　　木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

　　3.獼猴桃、橘子、山楂等

　　他們富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

　　4.桂圓

　　如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

　　5、香蕉

　　香蕉對于睡眠有著很好的幫助，甚至有人將香蕉稱為“包著果皮的安x藥”。睡前吃香蕉還可以消除人體的疲勞，并且幫助穩定血壓，使人可以盡快入睡。

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