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2016下半年公共營養師(3級)鞏固沖刺題
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1[單選題]骨化作用需何種礦物質?( )
A.鈣
B.銅
C.錳
D.鈷
答案：A
2[單選題]脂肪的吸收大部分是發生在( )
A.胃
B. 十二指腸
C.大腸
D. 空腸
答案：D
3[多選題]典型的糖尿病癥狀為三多一少“，即( )
A.多尿
B.多飲
C.多食
D. 體重下降
答案：ABCD
4[多選題]1999年10月我國糖尿病學會采納了糖尿病診斷的新標準( )
A.糖尿病癥狀加任何時間血漿葡萄糖水平大于或等于11.1mmol/L
B.空腹葡萄糖水平大于或等于7.0 mmol/L
C.空腹葡萄糖水平大于或等于9.0 mmol/L
D. OGTT實驗中2HPG水平大于或等于11.1mmol/L
答案：ABD
5[多選題]冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的營養治療目的( )
A. 通過飲食干預，減少能量攝入，嚴格控制體重增加，減少冠心病危險因素的攝入
B.減少脂肪總量及合理搭配其種類
C.限制單糖和雙糖攝入量
D.供給適量的礦物質及維生素
答案：ABCD
6[單選題]孕婦中期[單選題]晚期鈣的補充AI量分別為( )
A. 800mg[單選題]1000mg
B. 1000mg[單選題]1200mg
C. 800mg[單選題]1200mg
D. 1000mg[單選題]1000mg
答案：B
7[單選題]哪種維生素對學齡前兒童生長，尤其是對骨骼生長有重要作用( )
A. VA
B. VE
C. VB2
D. VB6
答案：A
8[多選題]母乳喂養的優越性包括( )
A.母乳中營養成分能滿足生后4-6個月內嬰兒的需要。
B.母乳喂養降低發病率和死亡率
C.母乳喂養可增進母子之間的感情
D.母乳喂養經濟方便又不易引起過敏
答案：ABCD
9[多選題]老年人體內VD減少的原因與下面哪幾種因素有關( )
A.肝功能下降
B.腎功能下降
C.戶外活動減少
D.缺乏日照
答案：ABC
10[多選題]下列有哪幾項是骨質疏松癥的危險因素( )
A.低鈣攝入
B.骨峰值低
C. VD攝入不足
D.雌激素含量高
答案：ABC
11[單選題]有清除體內自由基和過氧化物作用的營養素是 ( )
A.鈣
B.鐵
C.硒
D.碘
答案：C
12[單選題]體質指數(BMI)26者為( )
A.消瘦
B.正常范圍
C.輕度肥胖
D.中度肥胖
答案：C
13[單選題]在米的淘洗過程中，主要損失的營養素是( )
A.B族維生素和無機鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質
D.維生素C
答案：A
14[單選題]食物中膽固醇含量較低的是( )
A.瘦肉
B.水果
C.豬腦
D.大米
答案：B
15[多選題]保健食品的功能大致可歸為以下哪幾個方面( )。
A.增強勝利功能
B.預防慢性疾病
C.抗氧化
D.增強機體對外界有害因素抵抗力
答案：ABCD
16[多選題]社區營養干預對象的選擇( )
A.選擇預期發病率高的人群
B.選擇高危人群
C.選擇能從干預試驗中獲得最大利益的人群
D.選擇穩定的人群
答案：ABCD
17[多選題]社區營養干預策略包括( )
A.政策環境
B.營養教育干預
C.行為干預
D.食物營養干預
答案：ABCD
18[多選題]運動的四要素( )
A.運動類型
B.運動強度
C.運動持續時間
D.運動頻率
答案：ABCD
19[單選題]針對普通人的運動頻率( )
A.每周5——7天，最好每天一次
B.每周3——5天，最好每天二次
C.每周5——6天，最好每天三次
D.每周4——7天，最好每天四次
答案：B
20[多選題]根據我國膳食指導方針，結合山石的整體管理要求，在膳食調配過程中應遵循( )的原則。
A.營養平衡
B.飯菜適口
C.食物多樣
D.定量適宜
答案：ABCD
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