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2016年公共衛生執業助理醫師基礎習題與答案
1.蛋白質變性過程中與下列哪項無關( )
A、理化因素致使氫鍵破壞 B、疏水作用破壞
C、蛋白質空間結構破壞 D、蛋白質一級結構破壞，分子量變小
2.加入下列試劑不會導致蛋白質變性的是( )
A、尿素(脲) B、鹽酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸銨
3.精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04(a-NH3)Pk3=12.48(胍基)PI=( )
A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48)
C、1/2(9.04+12,48) D、1/3(2.17+9。04+12。48)
4.谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH) pl=( )
A、1/2(2.19+9。67) B、1/2(9.67+4.25)
C、1/2(2.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67)
5.氨基酸不具有的化學反應是( )
A、肼反應 B、異硫氰酸苯酯反應 C、茚三酮反應 D、雙縮脲反應
6.當層析系統為正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5時，用紙層析法分離苯丙氨酸(F)、丙氨酸(A)和蘇氨酸(T)時則它們的Rf值之間關系應為：( )
A、F>A>T B、F>T>A C、A>F>T D、T>A>F
7.氨基酸與亞硝酸反應所釋放的N2氣中，氨基酸的貢獻是( )
A、25% B、50% C、80% D、100%
8.寡肽或多肽測序時下列試劑中最好的是( )
A、2，4-二硝基氟苯 B、肼 C、異硫氰酸苯酸 D、丹酰氯
9.下列敘述中不屬于蛋白質一般結構內容的是( )
A、多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數目、排列次序
B、多肽鏈中氨基酸殘基的鍵鏈方式
C、多肽鏈中主肽鏈的空間走向，如a-螺旋
D、胰島分子中A鏈與B鏈間含有兩條二硫鍵，分別是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
10.下列敘述中哪項有誤( )
A、蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數目、排列次序在決定它的二級結構、三級結構乃至四級結構中起重要作用
B、主肽鏈的折疊單位～肽平面之間相關一個Ca碳原子
C、蛋白質變性過程中空間結構和一級結構被破壞，因而喪失了原有生物活性
D、維持蛋白質三維結構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力
11.側鏈含有咪唑基的氨基酸是( )
A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、組氨酸
12.PH為8時，荷正電的氨基酸為( )
A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn
13.血紅蛋白的氧合動力學曲線呈S形，這是由于( )
A、氧可氧化Fe(Ⅱ)，使之變為Fe(Ⅲ)
B、第一個亞基氧合后構象變化，引起其余亞基氧合能力增強
C、這是變構效應的顯著特點，它有利于血紅蛋白質執行輸氧功能的發揮
D、亞基空間構象靠次級鍵維持，而亞基之間靠次級鍵締合，構象易變
14.下列因素中主要影響蛋白質a-螺旋形成的是( )
A、堿性氨基酸的相近排列 B、酸性氨基酸的相近排列
C、脯氨酸的存在 D、甘氨酸的存在
15.蛋白質中多肽鏈形成a-螺旋時，主要靠哪種次級鍵維持( )
A、疏水鍵 B、肽鍵 C、氫鍵 D、二硫鍵
16.關于蛋白質結構的敘述，哪項不恰當( )
A、胰島素分子是由兩條肽鏈構成，所以它是多亞基蛋白，具有四級結構
B、蛋白質基本結構(一級結構)中本身包含有高級結構的信息，所以在生物
體系中，它具有特定的三維結構
C、非級性氨基酸側鏈的疏水性基團，避開水相，相互聚集的傾向，對多肽鏈
在二級結構基礎上按一定方式進一步折疊起著重要作用
D、亞基間的空間排布是四級結構的內容，亞基間是非共價締合的
17.有關亞基的描述，哪一項不恰當( )
A、每種亞基都有各自的三維結構
B、亞基內除肽鍵外還可能會有其它共價鍵存在
C、一個亞基(單位)只含有一條多肽鏈
D、亞基單位獨立存在時具備原有生物活性
18.關于可溶性蛋白質三級結構的敘述，哪一項不恰當( )
A、疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內部
B、親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內部
C、羧基、氨基、胍基等可解離基團多位于分子表面
D、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內部
19.蛋白質三級結構形成的驅動力是( )
A、范德華力 B、疏水作用力 C、氫鍵 D、離子鍵
20.引起蛋白質變性原因主要是( )
A、三維結構破壞 B、肽鍵破壞
C、膠體穩定性因素被破壞 D、亞基的解聚
21.以下蛋白質中屬寡聚蛋白的是( )
A、胰島素 B、Rnase C、血紅蛋白 D、肌紅蛋白
22.下列測定蛋白質分子量的方法中，哪一種不常用( )
A、SDS-PAGE法 B、滲透壓法 C、超離心法 D、凝膠過濾(分子篩)法
23.分子結構式為HS-CH2-CH-COO-的氨基酸為( )
A、絲氨酸 B、蘇氨酸 C、半胱氨酸 D、賴氨酸
參考答案
1.D 2.B 3.C 4.C 5.D 6.A 7.B 8.C 9.C 10.C
11.D 12.D 13.B 14.C 15.C 16.A 17.C 18.B 19.B 20.A
22.B 23.C
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