自學營養師的學習方法

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自學營養師的學習方法

　　在自學公共營養師考試的考生們，怎樣的方法才是好的自學方法?下面是小編整理關于自學營養師的學習方法，希望能幫助到大家。

自學營養師的學習方法

　　自學營養師的學習方法

　　一、做題拓展法

　　很多復習參考書的單選題，數量比較多，覆蓋面也很大。因此，在做單選題時，要全面考慮題目所包含的知識點、相互關系和可能出現的變型，這將有助于快速完成復習。

　　二、換位思考法

　　在自學中，不要老是把你自己當成是“學生”，處于被動地位;而要不斷的把自己擺放到“先生”的位置上，采取主動，產生不同的想法來。

　　三、角色轉換法

　　在自學某個專業時，比如會計，不要僅僅把自己當成考生練習題目，而要把自己設想成一個資深會計人員，正在替企業做帳。這樣，就會學以致用，有益于考試。

　　四、交叉應用法

　　對知識，多方位、多學科的交叉應用，會使本門課程的學習激發出更大的效應。這在科學史上已是不勝枚舉的成功方法。

　　五、經典指導法

　　在自學中，會經常碰到困惑。這就需要運用自己學到的經典學科的理論知識，如馬克思主義辨證唯物論以及邏輯學、心理學等來指導實踐。

　　六、重點把握法

　　好的自考生從不胡亂得猜題。但是，考前重點把握考點是可行的。就在考試前三五天，集中把學科的重點、難點弄懂。如果內容多、記不住，可以選擇“重中之重”，強記下來，必有收獲。

　　七、摘要學習法

　　在自學過程中，邊學習邊摘要，是提高學習效率的好方法。在做同步練習題和自測題時，對平時的摘要，進行校對和更正非常重要。它有助于知識的深化。

　　八、計算題

　　如果說自學考試是渡河，那么，好的自學方法就是船和橋。良好的心態，濃厚的興趣，再參照自己的實踐，自學考試必然成功。

　　九、邏輯分類法

　　自考復習階段，可適當地打破教材章節的限制，按照全書的邏輯結構，編制一個比較簡明的邏輯關系圖表，這對于知識系統化，是一個很好的復習途徑。

　　十、爭論提問法

　　真理的火花，會在碰撞中更加閃亮;適當的爭論，會在記憶中更加深化。不妨在同學之間，多爭論和提問。

　　十一、重復學習法

　　當感到知識已經掌握得的差不多的時候，再重復學一次。這一次也許會獲得更深的印象和更多的體會。

　　公共營養師報考條件

　　（具備以下條件之一）

　　1、具有醫學或食品相關專業中專及以上學歷（含應屆畢業生）

　　2、具有非相關專業大專及以上學歷（含應屆畢業生）

　　3、醫學或食品、營養、保健相關行業工作滿2年

　　【未滿足要求可申請人工審核通道】

　　注冊營養師報考條件

　　（具備以下條件之一）

　　1、具有醫學、食品或烹飪相關專業，專科及以上學歷

　　2、非相關專業，需連續從事本職業或相關職業1年以上

　　3、具有中專以上學歷，連續從事本職業或相關職業3年以上

　　營養師的就業前景

　　據人資專家分析，我國未來5至10年，大約需要2000萬健康服務產業人才，而專業公共營養師的需求將超過800萬人，新興職業，社會需求量大，整體待遇較高，從業越久，收入越高。就業方向遍布醫院、體檢中心、健康管理公司、食品公司、社區、健身會所、美容院、高等院校、幼兒園、機關單位、養老院、保健品公司、醫藥公司等各個行業，職稱考試類別較全，權威的職稱證書！

　　營養師工具類的書籍：

　　一、中國食物成分表

　　《中國食物成分表》在營養學里的地位就好比你學英語都必須要有一本英漢大詞典一樣，是必不可少的。這本書里面包含了我們常見的所有食物的營養成分，無論是學七大營養素、學食物營養學、做營養配餐、飲食指導都是必不可少的工具書，因而其實用指數是滿分。

　　二、中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）

　　最新《2013版的中國居民膳食營養素參考攝入量》，告訴你每天各種營養素該吃多少的一本書。最新的營養素參考攝入量，既便宜（十多塊錢）又實用，值得人手一本。

　　三、營養功能成分應用指南

　　這本書主要是對功能性食品和特殊功能性營養成分的介紹，像常見的氨基酸類、肽類、蛋白類、脂肪酸等都有詳細的介紹。主要適合功能性食品和保健品相關的學習人群，有一定的生化和營養學知識的可以考慮入手一本，畢竟現在五花八門的保健品，各種擴大宣傳，有這樣一本權威的書籍鎮場還是很有說服力的。

　　四、中國功能食品原料基本成分數據表

　　中國功能食品原料基本成分數據表》中所涉及的保健功能成分和新資源食品的數據，填補了國內保健食品常見功能因子成分分析和常用植物資源數據分析的空白。《中國功能食品原料基本成分數據表》包括九大部分：既是食品又是藥品的物品成分表，可用于保健食品的物品成分表，新資源食品成分表，菌藻類食物成分表，常見花和花粉類原料成分表，果實和種子類成分表，根莖葉菜類原料成分表，畜禽滋補類成分表，水產、爬行、分泌類成分表。是一本科學、權威的工具書和大眾指導書。這本書我沒有，但通過其目錄我們可以看出它的實用性其實也是很強的，里面的藥食同源理論也是深入人心，對指導大眾飲食有重要意義。

　　營養師：從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

　　主要從事的工作內容：（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養評價；（4）進行營養知識的咨詢與宣教。

　　職業概況：

　　百姓營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。

　　近十年來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康。因此，大力開展營養工作，引導百姓參與及改善營養膳食搭配是擺在我們面前的一個非常緊迫的任務。

　　在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。而在我國，目前營養師不足4000人，與此職業相關的專業人員培養根本不能夠滿足社會的需求。與發達國家相比，我國在營養方面的專業人才相當匱乏。專家指出，國家正式確立公共營養師這一新職業，對于規范該職業的從業行為，提高從業者職業能力，為我國建設一支專門的營養方面專業人才隊伍將起到積極作用。

　　公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業白領、高級管理人員、運動員等提供教育、輔導、指導等服務。

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