衛生資格營養與健康自測模擬題2套

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衛生資格營養與健康自測模擬題2套

　　在現實的學習、工作中，許多人都需要跟試題打交道，試題是命題者按照一定的考核目的編寫出來的。你知道什么樣的試題才是好試題嗎？以下是小編為大家整理的衛生資格營養與健康自測模擬題，僅供參考，歡迎大家閱讀。

衛生資格營養與健康自測模擬題2套

　　衛生資格營養與健康自測模擬題 1

　　01. 下列哪項是 IP3的作用是

　　A 激活PKC

　　B 激活PKA

　　C 促進DAG生成

　　D 促進內質網Ca2+釋放

　　E 使細胞內Ca2+濃度降低

　　02. 下列哪種激素的受體位于細胞內

　　A 甲狀腺素

　　B 腎上腺素

　　C 胰高血糖素

　　D 抗利尿激素

　　E 去甲腎上腺素

　　03. 下列哪種酶在重組DNA技術中最具有意義

　　A 逆轉錄酶

　　B 限制性核酸內切酶

　　C Taq酶

　　D DNA聚合酶Ⅰ

　　E DNA連接酶

　　04. 不能充當克隆載體的DNA分子有

　　A 質粒

　　B λ噬菌體

　　C 腺病毒

　　D E.coli

　　E 逆轉錄病毒

　　05. 較大的.質粒DNA從一個細胞轉移到另一個細胞的過程稱為

　　A 接合

　　B 轉化

　　C 轉導

　　D 轉座

　　E 克隆

　　06. 由病毒攜帶，將宿主DNA從一個細胞轉移到另一個細胞的現象稱為

　　A 接合

　　B 轉化

　　C 轉導

　　D 轉座

　　E 克隆

　　07. 獲得目的基因的途徑是

　　A 化學合成

　　B 酶促合成cDNA

　　C 基因組DNA

　　D 聚合酶鏈反應

　　E 以上均是

　　08. 關于細胞癌基因錯誤的是

　　A 廣泛存在于生物界

　　B 基因序列呈高度保守性

　　C 正常人細胞也檢測到癌基因

　　D 都具有致癌活性

　　E 其產物具有調控細胞生長和分化作用

　　09. 下列哪一個基因是抑癌基因

　　A Rb

　　B P21

　　C erb

　　D sis

　　E myc

　　10. 下列哪項是癌基因表達的產物

　　A 生長因子

　　B 生長因子受體

　　C 蛋白激酶

　　D G蛋白

　　E 以上都是

　　衛生資格營養與健康自測模擬題 2

　　1.促進非血紅素鐵吸收的因素為(D )。

　　A.茶葉

　　B.磷酸

　　C. 多糖

　　D.肉因子

　　2.畢脫斑的形成是由于(D )。

　　A. 核黃素缺乏

　　B.硫胺素缺乏

　　C.體內脂質過多

　　D.維生素A攝入不足

　　3.人體每天約有多少蛋白質被更新(C )。

　　A.9%

　　B.26%

　　C.3%

　　D.36%

　　4.各類食物的血糖指數一般是復合碳水化合物(D )精制糖。

　　A.高于

　　B.相等

　　C.不確定

　　D.低于

　　5.細菌菌相是共存于食品中的(C )和相對數量的構成。

　　A.細菌的分布

　　B.細菌的結構特征

　　C.細菌種類

　　D.細菌的大小

　　6.大腸菌群可作為食品糞便污染、(C )的指示菌。

　　A.雜菌

　　B.酵母菌

　　C.腸道致病菌

　　D.霉菌

　　7.母乳化奶粉中應脫去牛奶中部分(A )，以減少腎溶質負荷，并促進其吸收。

　　A.鈣、磷、鈉

　　B.乳糖

　　C.脂肪

　　D.維生素D

　　8.學齡前兒童營養素攝取方面的主要問題是(A )。

　　A.鐵、鋅、維生素的.缺乏

　　B.蛋白質能量營養不良

　　C.碘、硒缺乏

　　D.鈣、磷、鉀缺乏

　　9.人體體格測量資料可作為營養狀況的綜合觀察指標，不同年齡組選用的指標不同，5-20歲組應選用(D )指標。

　　A.體重

　　B.身高

　　C.皮褶厚度

　　D.身高、體重、皮褶厚度

　　10.實際體重在理想體重±10%內為(A )。

　　A.正常范圍

　　B.超重或瘦弱

　　C.肥胖或肥瘦弱

　　D.無法判斷

　　11.青藏高原筑路工人，長期食用罐頭食品，出現下肢皮下出血、瘀斑，齒齦腫脹出血，最可能缺乏的維生素是(A )

　　A.維生素C

　　B.葉酸

　　C.尼克酸

　　D.硫胺素

　　12.女，30歲，怕熱、多汗、易激動，消瘦1年。查體：消瘦、皮膚濕潤，甲狀腺增大，隨吞咽上下移動，心率100次/分。檢驗：T3、T4增高。最可能的診斷是(B )

　　A.腫瘤

　　B.甲亢

　　C.甲低

　　D.肺結核

　　13.甲亢首選的營養治療是(A )。

　　A.高能量、高蛋白、高糖、高維生素

　　B.高鉀

　　C.高鈣

　　D.高碘

　　14.WHO在膳食目標中建議，飽和脂肪的能量百分比不能超過膳食總能量的(A )。

　　A.10%

　　B.15%

　　C.20%

　　D.25%

　　15.孕早期葉酸缺乏可導致(A )。

　　A.新生兒神經管畸形

　　B.母體血脂升高

　　C.新生兒溶血

　　D.新生兒先天畸形

　　16.為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺，應同時給于(D )。

　　A.維生素B12

　　B.葉酸

　　C.維生素B2

　　D.維生素C

　　17.與維生素D共同作用維持血鈣水平的是( B )。

　　A.甲狀腺素

　　B.甲狀旁腺素

　　C.胰島素

　　D.腎上腺素

　　18.運動后要促進肌糖原快速恢復的最主要措施是(B )。

　　A.3小時內高糖飲食

　　B.5小時內高糖飲食

　　C.12小時內高糖飲食

　　D.24小時內高糖飲食

　　19.嬰兒在幾個月齡前不宜添加谷類等含淀粉的食物(B )。

　　A.2個月

　　B.3個月

　　C.4個月

　　D.5個月

　　20.高能量膳食最不適合哪一種疾病(C )。

　　A.支氣管哮喘

　　B.肺部感染

　　C.睡眠呼吸暫停綜合征

　　D.肺結核

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