我與蔬菜交朋友開放課教學設計

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我與蔬菜交朋友開放課教學設計

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，很有必要精心設計一份教學設計，借助教學設計可以更好地組織教學活動。教學設計要怎么寫呢？以下是小編精心整理的我與蔬菜交朋友開放課教學設計，歡迎閱讀與收藏。

我與蔬菜交朋友開放課教學設計

　　我與蔬菜交朋友開放課教學設計 1

　　教學目標：

　　1、認識幾種常用蔬菜，并知道它們的名稱；看圖能說出各種蔬菜的名稱。能用簡單的語言描述幾種蔬菜的外形特點。明確各類蔬菜有不同的營養，不能挑食，養成合理飲食的好習慣。

　　2、培養學生的口語交際能力，學會聲音響亮、口齒清晰地與人溝通，能清楚地表達出自己的意愿。在與人交往的過程中養成使用禮貌用語的習慣。

　　教學準備：

　　2、準備茄子、黃瓜、韭菜、大蒜、芹菜、刀豆、西紅柿等蔬菜

　　3、制作課件

　　教學過程：

　　一、猜一猜課件出示謎語請學生猜一種蔬菜的名字。

　　教師：今天這節課，張老師就帶領同學們到一個神奇的地方，你們想不想知道是什么地方？

　　（歡迎來到蔬菜王國）

　　二、七嘴八舌話蔬菜

　　同學們你們一定都吃過很多蔬菜，大家一起來說一說你都吃過哪些蔬菜呢？

　　用我吃過的蔬菜有___________________________。

　　所有學生都發言。

　　教師：剛才同學們說了那么多蔬菜，看看你能從圖上找到這些蔬菜嗎？

　　三、認識蔬菜--我和蔬菜交朋友

　　課件出示蔬菜，請學生利用白板的拖拽功能，給每個蔬菜找到她們的標簽。

　　教師：可是還有些蔬菜，同學們一定也吃過，你能分辨出他們嗎？讓我們一起來看看她們長的什么模樣？

　　出示一組圖片：

　　1、西蘭花同學們猜一猜她和哪種蔬菜長的特別像？（花菜）

　　教師出示實物，引導學生從顏色上來區分。

　　看著她的名字，大聲的讀一讀。

　　2、香菜和芹菜怎么區分

　　分別出示課件圖片和實物圖片。引導學生聞一聞、香菜的味道很特別。

　　3、蘿卜和胡蘿卜

　　四、智力大闖關

　　剛才我們認識了這么多蔬菜，現在蔬菜王國的`蔬菜們說要考考同學們，只有順利闖關的同學，才能成為蔬菜王國的朋友。

　　A組學生猜謎語《關于謎語蔬菜》

　　好像蘋果紅又紅，身體瘦又長，身穿紅袍，紅口袋，

　　好像柿子沒有蓋，有綠又有黃，頭戴綠帽，綠口袋，

　　能當水果能當菜，渾身長滿刺，坐在土里，有人怕，

　　營養好來人人愛。吃著脆又香。呆頭呆腦。有人愛。

　　（西紅柿）（黃瓜）（胡蘿卜）（辣椒）

　　B組學生根據圖片找名稱（找朋友）

　　圖片內容為：白菜冬瓜蘿卜西紅柿

　　茄子花菜青菜土豆

　　胡蘿卜韭菜辣椒南瓜

　　C組學生看圖片，說名稱

　　學生自由發言，交流

　　三、同學們，恭喜你們都已經順利地成為蔬菜王國的朋友了！蔬菜王國要送給每個同學一樣禮物，你們可以任意選擇自己喜愛的一種蔬菜，但是呀，大家看看你們發現了什么，這些蔬菜的顏色都沒有，那么就請你給她涂上合適的顏色吧！注意了，不要選錯顏色哦！比一比誰涂的快，涂的好？

　　學生上臺展示，教師為學生拍照留念。

　　四、說一說

　　面對這么多蔬菜，你最喜歡吃的是哪些蔬菜呢？

　　請學生看圖說說自己最喜歡吃的蔬菜。

　　教師：這些蔬菜都有不同的營養。課前，我們的張袁滎和孫一凡分別上網查詢了有關蔬菜的營養下面歡迎他倆給同學們介紹一下。

　　課后延伸：

　　今日我當家

　　1、根據蔬菜的食用方法，選擇一樣或幾樣蔬菜來烹飪一種食品（主要是拼盤等簡單的菜，要在父母幫助下進行）

　　2、品嘗并請父母指導評分

　　我與蔬菜交朋友開放課教學設計 2

　　一、主要線索和涉及領域：

　　通過各種形式了解讓學生學會制訂小組活動方案，學會通過各種途徑查資料。

　　二、學會進行調查，并對調查數據進行統計鍛煉自己的活動能力。

　　通過活動養成善于觀察、樂于動腦、勤于動手的習慣。學會與他人一起合作學習，能夠通過小組合作完成學習任務，養成在活動中正確表達自己的意見，并認真聽取他人意見的能力習慣。學會在活動中正確評價自己與他人。在整個活動中，集教育性、科學性、知識性和時代性于一體，融觀察、實踐、學習于一爐，真正達到各個領域的統一。

　　三、主題設定依據：

　　綜合實踐活動課的開發要依據現有資源，而且要和小學生的日常生活緊密聯系，使學生在知識、能力方面得到鍛煉，為學生的健康、健全成長打下良好的基礎。針對我校的現有資源和我校學生的實際情況，我們開發了“我與蔬菜交朋友”活動課程，其目的就是讓學生通過活動了解蔬菜、認識蔬菜在日常飲食中的重要作用，糾正學生厭食、偏食的不良習慣，形成正確的飲食觀念，養成良好的飲食習慣，并使學生通過活動，學習知識，掌握能力，使各方面的綜合素質得到培養和發展。

　　四、學生情況分析：

　　隨著人們生活水平的提高，物質越來越豐富，滿街的燒烤小吃肯德基、麥當勞芳香四溢，吸引了許多的小學生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。因此許多小朋友都有不愛吃蔬菜、偏食的習慣。通過“我和蔬菜交朋友”這一探究活動，引導學生進行觀察分析，了解蔬菜的種類；通過咨詢查閱、收集資料，了解蔬菜的營養，逐步培養學生養成愛吃蔬菜、用蔬菜創造生活的好習慣。

　　五、主要能力培養目標設定：

　　1．知識與能力:認識市場上的各種蔬菜，蔬菜有哪些營養。學會利用多種途徑收集資料的.方法；

　　2．過程與方法:通過組織主題班會，使學生掌握簡單的的活動設計方式，并能對設計方案進行初步的評價。

　　3．情感態度與價值觀:通過對蔬菜的認識與探究，使學生了解蔬菜與人體健康的關系，初步樹立科學食用蔬菜的意識，體會“生活中處處有科學”的道理。并在活動過程中，發展學生與人交往與合作的能力。

　　六、活動形式：

　　1、組織形式:采用個人活動、小組活動和班級活動相結合的方式。

　　2、實踐形式：收集資料和信息。研究、設計。小組合作和交流，規劃表達和反思。

　　七、活動時間安排：

　　九月份

　　8、活動過程：

　　（1）本主題實踐活動的實施對象是三年級學生，共分為四個階段進行：

　　１．活動準備階段；

　　２．自主探究、分組合作階段；

　　3、資料匯總、整理階段；

　　4、匯報、倡議、評價階段。每一個階段都緊承上一個階段的實踐成果，為了使研究有序、有效地進行，我們對學生的研究過程作了一些跟蹤指導。

　　第一階段1、確定主題，制定活動方案 2、確定研究專題，自主選擇伙伴3、制訂活動方案，明確研究方法具體做法是：全班同學就自覺地分組，并推選出組長。我針對學生的個人興趣特點，于是，分小組進行研究性學習，引導學生將提出的問題進行合并并歸類，提煉出調查研究課題學生通過自評和互評，評出說最具合作精神。

　　第二階段：活動方案實施階段1、深入社會生活，搜集相關信息2、交流調查情況，整理資料3、確定匯報形式，創作展示作品

　　第三階段：資料匯總、整理 “我和蔬菜交朋友”成果匯報展示會

　　1、分享成果、互動評價

　　各小組通過各自不同的形式，交流活動體驗，互為評價

　　第1小組：蔬菜的種類、習性探秘匯報

　　第2小組：蔬菜營養價值匯報

　　第3小組：蔬菜的烹飪搭配方法匯報

　　第4小組：蔬菜的烹飪技巧匯報

　　各個小組的調查研究結束后，孩子們精心準備的資料紛紛上報。有打印的文字資料，有手筆和復印的圖畫資料，有工整謄抄的數據資料等等。然而，許多文字資料涉獵過廣，大都沒有經過分類整理，面對一大堆的第一手資料同學們可能會茫然所措了。在老師的點撥下，學生們將照片資料和文字資料按內容的不同進行分類。通過自評互評教師評，評選優勝小組。

　　第四階段：倡議、體驗、評價

　　1、整合展示材料，舉辦成果展覽

　　讓學生對自己的活動成果進行整理，舉辦一個成果展覽，讓學生體驗到一種自我實現的愉悅。

　　2、總結

　　各小組通過開展研究活動，在指導老師的幫助下，他們各自完成匯報作品。為了分享各小組的活動成果利用活動課，組織他們進行成果交流。在各小組利用課余緊張準備匯報的同時，老師給他們出主意、提意見。我想，集體匯報是一個信息交融的良好環境。匯報的同學從精心準備到展示，大大得到了提高其實踐能力和心理滿足感。

　　我與蔬菜交朋友開放課教學設計 3

　　教學目標：

　　1、幫助學生淺顯地了解蔬菜當中的營養和作用。

　　2、能展開自由想像，用蔬菜創造生活。

　　3、通過認識蔬菜，介紹蔬菜，蔬菜對話，用蔬菜創造生活等環節，使學生從認知上了解蔬菜，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

　　4、培養學生語言表達能力和與人交往的能力。

　　教學重難點：

　　引導學生認識蔬菜的營養和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

　　教學準備：

　　1、老師準備

　　（1）了解蔬菜的營養價值。

　　（2）裝蔬菜的魔術箱。

　　(3)制作辣椒、西紅柿、茄子、胡蘿卜卡通頭飾。

　　2、學生準備

　　上網查詢蔬菜的營養價值。

　　自帶一種自己最喜歡的蔬菜

　　彩色筆

　　教學過程：

　　一：認識蔬菜朋友

　　猜謎導入：

　　1、摸一摸，猜一猜

　　師：上課前，我們來做一個小游戲,游戲的名字叫《我說你猜》，請你把猜到的答案從魔術箱里摸出來：

　　師：一頂小傘，落在林中，一旦撐開，不能收攏。（蘑菇）

　　師：臉圓象蘋果，酸甜營養多。既可做菜吃，又可當水果。（西紅柿）

　　師：紅缸綠底，里頭裝把小米。(辣椒)

　　2、說一說：

　　師：同學們，你知道我們猜的謎語都和什么有關？

　　生：（蔬菜）

　　3、師：今天呀，方老師老師要帶小朋友們去蔬菜王國，因為那有好多的蔬菜寶寶在等著和我們交朋友呢！

　　{點評：通過猜謎的方式導入，使學生一開始就樂意去認識蔬菜朋友。}

　　4、唱一唱：

　　師：讓我們唱著美妙的歌兒，去游玩蔬菜王國吧!(出示蔬菜的幻燈片)

　　{點評：一路上播放蔬菜的幻燈片，讓學生唱著動聽的歌兒，帶著快樂和激動的心情去和蔬菜交朋友，從情感上真正喜歡蔬菜。}

　　5、認一認：

　　師：瞧，蔬菜王國到了。呵，蔬菜寶寶多漂亮呀。

　　{點評：通過“蔬菜寶寶”這一親昵的稱呼，拉近學生和蔬菜的距離。}

　　1、師：誰能用“（）的（）”來說說你觀察到的蔬菜。

　　生1：我看到了

　　生2：我看到了。

　　生3：我看到了

　　生4：我看到了。

　　2、師：你最喜歡蔬菜是什么？你能用上幾句優美的語言來說說嗎？

　　精彩二：介紹蔬菜朋友

　　1、說一說：

　　師：今天，我們班上也來了許多蔬菜朋友，瞧，它們已經迫不及待地想把自己介紹給大家呢！

　　2、師：你能從蔬菜的名稱、形狀、顏色、味道、營養價值來給大家介紹介紹嗎？

　　3、師：通過大家的夸贊，我們知道了每一種蔬菜都有不同的'作用，所以我們要多吃蔬菜，和每一樣蔬菜交朋友。

　　精彩三：蔬菜聚會

　　演一演

　　1、師：蔬菜寶寶們，你們來自不同的地方，一起聚到這個農家小院里來做客

　　我們大家還不太相識，來打個招呼吧。我們在對話的時候，要熱情禮貌，聲音響亮一點。

　　A（戴辣椒娃娃、西紅柿妹妹等頭飾表演）

　　2、通過他們的表演，你知道了什么？

　　精彩四：用蔬菜創造生活

　　1、賞一賞

　　師：正因為有了土壤媽媽，農民伯伯地精心培育，蔬菜朋友不但長得漂亮，營養豐富，而且還可以用它來美化我們的生活呢，猜,老師給小朋友帶來了什么？

　　師：這是大蒜做的小人，你能給他們起個好聽的名字嗎？

　　2、做一做

　　同學們，把你們喜歡的蔬菜精心裝扮成一個個可愛的蔬菜娃娃。

　　學生作品展示：

　　精彩五：蔬菜狂歡曲

　　1、說一說

　　師：暢游了蔬菜王國，我們是多么的快樂呀！小朋友們，還記得嗎？這是我們剛剛做游戲的魔術箱，你希望能從里面摸出什么樣的神奇蔬菜？

　　2、玩一玩

　　師：是啊，這真是一趟有趣的神奇之旅，在游玩中，我們認識了這么多的蔬菜朋友，大家是多么開心啊！讓我們一起唱起來，在蔬菜王國里盡情狂歡吧！

　　播放《拍手歌》

　　課后的延伸：

　　1、雙休日和父母一起參觀蔬菜園地。

　　2、上網或者向父母請教如何種植蔬菜。

　　3、在家里，學種一種蔬菜，并寫觀察日記。

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