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家長必看高考沖刺如何安排飲食調節情緒
合理的高考飲食調理可以讓孩子在高考考場上更專注地發揮，如何幫助孩子緩解考試焦慮，調整好情緒?以下是小編整理的家長必看高考沖刺如何安排飲食調節情緒，歡迎閱讀。
【高考飲食】
“家里孩子備考太辛苦，營養必須得跟上!”高考臨近，為了讓孩子以最佳狀態考出好成績，不少家長可謂費盡心思，備好大魚大肉保證營養，殊不知“舌尖上的高考”有講究!
每天變著花樣兒的烹調大餐進補，容易讓考生腸胃疲勞。秦竹教授建議，家長一定要注意別讓孩子吃壞腸胃，以免影響發揮，在平常飲食習慣的基礎上，應當注意以下幾點:
一、飲食的清潔衛生是第一位。家長要選擇新鮮的食材烹飪，考生盡量不吃隔夜食物，少吃街頭小吃攤。
二、考生飲食要以清淡為主。清淡飲食就是避免過分油膩，忌辣、忌辛、忌咸、忌涼，應注意營養均衡搭配。中醫認為無濕不作泄，特別是夏天濕氣重更容易腹瀉，所以麻辣、生嗆、涼拌菜以及冷飲、冰西瓜等要少吃。
三、考生飲食不能吃得太飽、吃得太好。中醫里吃撐了叫做食積，食物積滯在腸胃中不好消化，也影響人的記憶與思維能力，因此考生吃到七分飽就好。此外，考試期間天天吃大餐營養過盛會傷害孩子的腸胃，影響記憶力和睡眠。《黃帝內經》中講“胃不和則臥不安”，即胃腸不適會影響睡眠，甚至讓人做噩夢，所以晚上家長盡量不要再為孩子加餐。
四、考試期間忌大補、吃保健品。高考期間，一日三餐合理安排便可，家長不必再準備補品、保健品，特別是藥用作用的補品要慎用。
飲食推薦：
主食：米、面、饅頭、包子、粥等
蔬菜：白菜、番茄、土豆、洋芋、玉米、茄子、菠菜等常見蔬菜
葷菜：雞蛋、竄葷等
【考試焦慮】
高考前和高考期間，每個考生都會感受到一定的壓力，這是正常的。可一旦孩子出現過度緊張，家長就需要注意，適當引導幫助孩子減輕考試焦慮，提高心理應對水平。秦竹教授介紹，心理學將在考試前或考試過程中出現過度緊張的心理狀態，稱為“考試焦慮癥”，通常發生于考前1-2個月。
考試焦慮會出現緊張擔心、恐懼憂慮、脾氣暴躁或情緒抑郁，坐立不安、怕光怕聲、手抖出汗，以及失眠多夢、頭暈頭痛、食欲減退、腸胃不適等心理、行為和軀體等異常，如果長期反復發作考試焦慮，且癥狀嚴重者需要進行治療。那么，考試緊張癥如何“自療”呢?秦竹教授給出了以下建議：
認知治療
考生和家長應改變對考試的認知水平。一次乃至多次失敗我們都可以“從頭再來”，不要因一兩次的考試失敗而耿耿于懷。
系統脫敏
可反復在家想象考試情景：教師宣布考試——我被第一道題難住了——時間幾乎快到了——我根本做不完……如果此時出現心慌頭暈、手抖出汗，請立即做深呼吸20～30次，一般很快就能平息不安的情緒。如此反復多次(每2天進行1次，每次3～5分鐘)，考試緊張就會有所緩解。
自我暗示
進入考場后，考生可以暗示自已：“我能行”，“我緊張，別人也一樣”，“我最棒”等等，放下包袱，減輕緊張感，增強自信。此外，可采用深呼吸法，一呼一吸，將呼吸放得很慢很慢。以此調整身心，保持頭腦冷靜，避免胡思亂想，發揮出自己的正常水平。
宣泄傾訴
如果感到壓力過大，內心的焦慮無法排解時，不要悶在心里，找個值得信任的人訴說苦惱。在宣泄自己的負情緒的同時，考生還會驚奇地發現，原來考試緊張的不只自己一個人，很多人都有，從而恢復心理平衡。
放松訓練
可從頭到腳，循一定順序，有意識地把注意力集中在身體的某部位，同時默念“松”字，并體會放松的感覺，每次約反復放松2～3次，逐漸可以達到平靜心情、松弛身心的目的。
快走療法
當緊張焦慮情緒出現時，放下手中的書，立即到戶外去(可以是球場、花園、街道、馬路)大步快走，心無雜念，兩眼看前，全身放松，一般30～40分鐘即可。
緩解緊張的常用食物
巧克力、小麥、土豆、大棗、番茄、薄荷、胡蘿卜、香蕉、百合、小麥、菠菜、黃瓜、芹菜、玫瑰花、牛奶、蘋果、蓮子、豆漿、花生、小米、雞蛋、麥芽糖、玉米、牛奶。
中醫基礎方：甘麥大棗湯
甘草10克 小麥50克 大棗6枚，煎水當茶喝也有緩解焦慮情緒的作用。
高考飲食的注意事項
吃好：保證消耗需要
選擇優質蛋白質食物：如魚蝦，瘦牛、羊、豬、兔肉，去皮雞肉，雞蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等，甚至包括一些內臟食品。這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。
吃雜：攝入均衡營養
要吃主食。主食中要適量選擇一些粗雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等等。這類食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維，一方面維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用。
要吃新鮮的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，更重要的一點，它還可增加腦組織對氧的利用。
適量：七八成飽就行
看著為備考累得滿臉疲憊的孩子，做父母的不停地給孩子夾菜叮囑多吃點多吃點。可憐天下父母心，家長們心疼孩子的這種做法對孩子其實沒有好處。不能吃得過飽的原因，主要是避免消化道負擔加重分流體內血液，以保證大腦有足夠的血液供應。
魚、肉、蛋等屬于酸性的食物，人體若食用酸性食物過多，就會出現酸中毒。結果易使人疲勞，抵抗力降低，特別是使考生思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱綜合征。
喝湯：少喝咖啡飲料
考生每天要保證1500ml至2000ml的水分攝入量，充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
在飲食上要注意多吃一些煨、燉的湯類食品，來補充孩子身體的消耗，提高考試效率。也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯、百合銀耳湯等，適量放些糖，既美味可口，又清熱祛暑、解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性飲料可開胃健脾。
有些考生希望通過喝咖啡來提神，適量喝一點是可以的。但不要喝特別濃的咖啡，尤其是晚飯以后，建議不要喝咖啡。
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