高考吃什么增加記憶力增加記憶力的食物

高考吃什么增加記憶力增加記憶力的食物

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高考吃什么增加記憶力增加記憶力的食物

　　高考吃什么增加記憶力

　　1、牛奶。

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　2、雞蛋。

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處

　　3、魚類。

　　它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的`脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

　　4、小米。

　　小米中所含的維生素b1和b2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　5、玉米。

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用

　　增加記憶力的食物一、植物類

　　多吃大豆和豆類制品。豆類食品物美價廉，營養豐富，容易消化吸收，具有清熱滋陰、調理脾胃之功效。特別是豆類制品含有豐富的蛋白質和 8種人體必需的氨基酸，能增強腦血管功能，增加腦細胞活動，可遏止膽固醇在血管中積聚，減少心腦血管疾患。清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗，加些蜜糖或雞蛋，是很有裨益的。

　　增加記憶力的食物二、海鮮類

　　定期吃魚類食品。魚肉含脂肪少，能向大腦提供優等的蛋白質、鈣和大量維生素 a，這對神經細胞簡直是“最佳禮品”。大多數魚類含的脂肪酸是不飽和脂肪酸。具有保護腦血管的功能。人們常說“魚中自有腦黃金”正是這個道理。

　　增加記憶力的食物三、水果類

　　多吃橘子、香蕉和核桃。橘子含有大量的`維生素 a、 b 1、 c，屬于堿性食物，可消除酸性食物對神經系統造成的危害，對健腦益智大有幫助。香蕉有預防神經疲勞之效，香蕉中含有大量的鉀，它對維持人體細胞功能和酸堿平衡以及改進心肌功能均大有裨益。核桃中含有大腦所需要的微量元素，健腦益智。

　　增加記憶力的食物四、肉食類

　　多吃豬腦和雞。豬腦含鐵、磷、鈣等礦物質和多種微量元素。用豬腦、枸杞子、蓮子燉吃，能健腦益智。雞肉中的蛋白質對人體健康有特殊意義，尤其對大腦。它能維持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收縮力和皮膚彈性。

　　增加記憶力的食物五、蔬菜類

　　多吃菠菜、胡蘿卜。菠菜是腦細胞代謝的優良營養品。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用。胡蘿卜含有大量以維生素 a為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等，營養豐富，有“小人參”之美譽，為健腦佳品。

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