專科旅游類十大熱門專業解析及就業方向

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專科旅游類十大熱門專業解析及就業方向

　　如果條件允許，你最想去做什么?也許大多數人會選擇旅游，旅游是個很詩意的詞，是件很快樂很愜意的事。但你知道嗎?旅游也是個行業，它包含了餐飲管理與服務、導游、會展策劃與管理、景區開發與管理等等專業。你想了解這個行業嗎?你想選擇這個行業嗎?下面讓我們來看下旅游類十大熱門專業吧!

專科旅游類十大熱門專業解析及就業方向

　　高考已經結束，高考查分已經陸續開始，高考填報志愿成為考生和家長的頭等大事，上大學讀哪一個專業，這是高考考生及其家長非常關心的一個話題。下面小編為大家整理了下旅游類十大專科熱門專業，僅供參考。

　　餐飲管理與服務

　　旨在培養現代飯店餐飲管理與服務技能的專業。

　　專業培養目標：培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

　　專業核心課程與主要實踐環節：飯店管理概論、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營銷、餐飲服務、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識、餐飲管理與服務綜合實習、烹飪操作訓練、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

　　就業面向：旅游飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管理與服務與技術崗位。

　　導游

　　旨在培養導游服務與旅行社管理技能的專業。

　　專業培養目標：培養掌握現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能，從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。

　　專業核心課程與主要實踐環節：旅游學概論、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游資源學、旅行社經營與管理、旅游企業會計基礎、旅游企業財務管理、旅游法規、導游基礎知識、導游業務、景區開發與管理、旅行社(計調、外聯、導游等)崗位實習、景點考察調研、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

　　就業面向：旅行社、旅游景區導游及相關管理與技術崗位。

　　會展策劃與管理

　　培養目標:適應社會主義市場經濟和會展事業發展需要、德才兼備、熟練掌握會展實際運作，能夠在會展業、旅游業、廣告業、大中型企事業單位、政府宣傳部門從事會展策劃和管理以及展覽設計的高級應用型人才。

　　主要課程：管理經濟學、企業管理學、國際貿易概論、市場營銷學、會計學、人力資源管理學、市場調查和預測、展覽實務、會議組織和管理、展示設計、計算機輔助設計、場景制作、會展設備管理、會展禮儀、廣告學、公共關系學、商務談判、會展經濟與實務、會展概述、會展文案、會展運營與管理、會展營銷等。

　　就業方向：可在會展業、旅游業、廣告業、機關企事業單位的宣傳部門、公共關系部門與發展開拓部門，從事會展的市場調研、策劃、組織管理和運作工作。

　　景區開發與管理

　　旨在培養現代景區開發與管理技能的專業。

　　專業培養目標：培養掌握現代景區開發與管理的基本知識和技能，從事旅游景區、景點開發與管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。

　　專業核心課程與主要實踐環節：旅游學概論、旅游經濟學、旅游市場營銷、統計學原理、旅游資源學概論、建筑學原理、環境與規劃基礎、景區開發與管理、旅行社經營與管理、旅游企業財務管理、旅游法規、導游基礎知識、導游業務、客源國概況、國際禮儀、景區開發與管理、導游崗位實習、景點考察調研、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

　　就業面向：旅游景區、景點及旅行社管理與技術崗位。

　　酒店管理

　　旨在培養現代飯店管理與服務技能的專業。

　　專業培養目標：培養掌握現代飯店經營管理的`基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

　　專業核心課程與主要實踐環節：飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳與客房管理、飯店服務技能、中西餐知識、食品營養衛生、飯店英語、公共關系、飯店餐飲管理綜合實習、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

　　就業面向：旅游飯店、酒店的管理與服務技術崗位。

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