基本信息
姓名： YJBYS
性別： 男
民族： 漢
最高學歷： 碩士
出生年月： 1986年3月
所學專業： 食品工程
籍貫： 江蘇
現居住地： 寧波
婚姻狀況： 未婚
手機： ************
郵箱： yjbys@126.com
求職意向
期望職位： 研發及技術支持
期望行業： 快消行業
期望地點： 寧波
期望月薪： 3000-4000
工作性質： 全職/兼職
到崗時間： 隨時
工作經驗
2011/6--2013/6：上海****公司(150-500人)
所屬行業： 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
研發部兼技術支持部 研發及技術支持
研發果醬及預混料產品，變性淀粉方面的技術支持，涉及米制品、烘焙食品及飲料。
研發方面，主要負責項目進度的管理和跟蹤，配方的開發、規格書的制定、產品中試及組織前三次生產;
技術支持方面，主要負責制定產品技術配方，向研發部、貿易部及客戶提供相關的解決方案及組織工廠試車。
匯報對象： 研發總監
下屬人數： 5
工作業績： 在擔任研發及兼技術支持的時間里，成功研發了兩個品系，四類樣品的配方，并成功將公司原有產品進行品質提升。
教育經驗
2008/9--2011/6 **理工大學 食品科學與工程 碩士
專業課程：
碳水化合物化學、淀粉化學、蛋白質化學、膠體化學、食品科學中的物理化學方法(SEM掃描電子顯微鏡、DSC差示熱量掃描儀、X-衍射、核磁共振)、食品流變學、色譜學、圖譜解析
專業技能：
熟練掌握DSC(差示量熱掃描儀)、質構儀(物性儀)、流變儀Brabender(布拉班德)及RVA(快速粘度測定儀)的操作。
2004/9--2008/6 **農業大學 食品質量與安全 本科
主修課程：
食品化學、食品分析、微生物學、化工原理、發酵工程、食品質量管理、糧油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬貯藏與保鮮、食品工廠設計與環境保護等等。
自我評價
在淀粉及其衍生物方面，5年的研究及應用經驗，成功開發了7種淀粉制品及其改良新產品;熟悉食品添加劑、烘焙預混料和果醬的研發;頭腦靈活、性格開朗、工作責任心強、具有強烈的敬業精神。