酒店員工管理制度優秀

時間：2023-03-28 08:19:29 員工管理我要投稿

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酒店員工管理制度優秀

　　在社會發展不斷提速的今天，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編收集整理的酒店員工管理制度優秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店員工管理制度優秀

酒店員工管理制度優秀1

　　1、各部門經理是本部員工離職申報責任人，因未及時申報而對酒店造成的損失由各部門經理人承擔。

　　2、離職申報必須以書面形式，即《酒店離職申請書》為準。

　　3、各部門必須在每月2日前上報《部門人員編制及損益表》（附件4）和《酒店離職人員匯總表》（附件3）。

酒店員工管理制度優秀2

　　1、員工應按規定時間就餐

　　早餐 7：30——8：30

　　午餐 10：40——12：30

　　晚餐 16：50——18：00

　　夜餐 23：00——23：40

　　2、員工用餐須穿著工服，佩戴工牌，持餐卡按規定時間到職工食堂就餐。

　　3、按順序排隊等候就餐，不得擁擠、插隊。

　　4、餐廳內嚴禁吸煙，大聲喧嘩及打鬧。

　　5、自覺維護職工食堂就餐秩序，愛護設備設施，隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛生。

　　6、餐后殘渣倒入指定容器中，嚴禁浪費糧食，一經發現按有關規定進行經濟處罰。

　　7、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設施損壞的'，按有關規定照價賠償

　　1、員工就餐必須憑酒店下發的IC卡打卡，必須按規定時間進餐，取飯菜時，應自覺排隊，不插隊。

　　2、不浪費糧食。

　　3、就餐人員應文明用餐，自覺維護公共衛生，不得在餐廳內亂扔雜物，不得隨地吐痰，不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

　　4、用餐高峰期時，員工用餐完畢，應盡快離開餐廳，以免影響他人用餐。

　　5、就餐后應自覺地將剩飯剩菜（殘渣）倒入泔水桶內，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂，須經員工食堂管理人員同意。

　　6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

　　7、如有違反以上守則的，員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰。

酒店員工管理制度優秀3

　　為降低員工流失率，規范離職管理，特制定本制度。本制度適用于xx酒店各部門。

　　一、定義:

　　本制度中離職指主動辭職、辭退、開除、自動離職。

　　二、離職程序

　　（一）主動辭職:

　　1、范圍:員工要求脫離酒店，與酒店解除勞動關系。

　　2、辭職申請:酒店正式員工必須提前一個月申請并填寫《員工離職申請表》（附件1），否則以一個月工資作為通知金。試用期員工必須提前七天申請，否則以七天工資作為通知金。申請時間以書面記錄為準。

　　3、辭職面談:所有辭職員工必須經辭職面談程序，以掌握員工辭職原因，便于日后改善工作。

　　4、辭職審批:審批程序與權限見《酒店員工辭退規定》（附件5）。

　　5、離職交接:辭職員工必須在最后工作日前與各相關部門辦理完交接手續并填寫《員工入職/離店交接表》（附件2），經相關部門經辦人和負責人簽字確認人事部方予辦理結算事宜。

　　6、離職結算:辭職員工工資結算至最后工作日，結算工資在下一發薪日打在工資卡。

　　（二）辭退

　　1、范圍:有以下行為者酒店可做辭退處理:

　　1)工作能力不適合職位要求；

　　2)酒店經營機構調整；

　　3)嚴重違反酒店規章制度。

　　2、辭退審批:員工所在部門申報《酒店離職申請書》審批程序與權限見《酒店員工辭退規定》。

　　3、辭退通知:正式員工酒店將提前一個月通知，否則給予一個月工資作為代通知金。

　　4、辭退補償:酒店因經營調整辭退正式員工將根據以下標準給付補償金。在酒店工作滿一年以上者補償一個月工資；滿半年的不足一年者補償半個月工資；不足半年者補償200元整。補償工資以辭退前的月基本工資為參考。

　　5、離職交接:被辭退員工必須在最后工作日前與各相關部門辦理交接，填寫《員工入職/離店交接表》。經相關部門和負責人簽字確認后，人事部方予辦理結算事宜。

　　6、離職結算:工資結算至最后工作日，結算工資在下一發薪日打在工資卡。

　　（三）開除

　　1、范圍:有以下行為者酒店可做開除處理:

　　1)嚴重違反酒店規章制度；

　　2)嚴重失職給酒店造成損失；

　　3)違x公德影響酒店聲譽；

　　4)觸犯國家法律、法規規定的其它情形。

　　2、審批:審批程序與權限見《酒店員工辭退規定》。

　　3、離職交接:被開除員工必須在三日內與各相關部門辦理交接，填寫《員工入職/離店交接表》，經相關部門經辦人和負責人簽字確認人事部方予辦理結算事宜。

　　4、離職結算:工資結算至最后工作日，結算工資在下一發薪日打在工資卡。由酒店開除員工無離職補償。

　　（四）自動離職:

　　1、范圍:員工連續曠工三日以上視為自動離職。

　　2、程序:各部門一旦發現有員工未正常出勤，應即時與該員工聯系落實其未出勤原因，如聯系不到或確定自動離職后上報《酒店離職申請書》及《員工入職/離店交接表》，因未及時上報而對酒店造成的`損失由各部門承擔。

　　三、離職申報

　　1、各部門經理是本部員工離職申報責任人，因未及時申報而對酒店造成的損失由各部門經理人承擔。

　　2、離職申報必須以書面形式，即《酒店離職申請書》為準。

　　3、各部門必須在每月2日前上報《部門人員編制及損益表》（附件4）和《酒店離職人員匯總表》（附件3）。

　　四、離職員工檔案管理

　　離職員工檔案酒店將保存三年。三年后按規定自行銷毀。

　　五、附則

　　1、本制度從發布之日起生效。

　　2、本制度由人力資源部制訂，解釋權歸人力資源部。

　　3、本制度由人力資源部負責修訂。

　　六、附件

　　1、《酒店離職申請書》

　　2、《員工入職/離店交接表》

　　3、《酒店離職人員匯總表》

　　4、《部門人員編制及損益表》

　　5、《酒店員工辭退規定》

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