員工試用期及轉正管理制度
一、目的
為規范員工試用期轉正考核流程，確保員工轉正考核工作規范、有效、有章可循，特制訂本制度。
二、試用期及轉正流程
（略）
三、試用期限
1、集團職員試用期1-3個整月；集團主管級及以上、各直營店主管級及以上員工試用期2-4個整月。優秀者經個人申請批準通過可提前轉正，不合格者可延期轉正。
2、直營店員工實習期不低于一個月，自月初1號算起，①能獨立操作本崗位流程；②當月全勤、無遲到、曠工、請假及打架斗毆行為；③熟悉基本的.制度（崗位工作標準、業務知識、考勤制度、企業文化、行為規范等）；
3、試用期結束不能達到工作要求者，部門負責人可延長其試用期限，但最長不得超過6個月；
4、特殊人才需經董事長批準方可轉正。
四、新員工試用期管理
1、試用期間執行本崗位固定工資標準，但績效工資減半，轉正考核合格者，執行本崗位的工資標準，考核不合格，試用期順延。
2、所有人員在試用期內均要制定績效考核目標并進行月度績效考核，試用期內每月度的績效考核成績不列入月薪資核算，但績效成績納入轉正考評依據。
五、試用期員工轉正條件
1、集團公司及各店經理級及以上級別人員轉正須符合以下條件直接上級方可申請轉正：
①入職培訓考核合格；
②輪崗考核合格；
③崗位技能達標（實習期能獨立頂崗）；
④下屬及上級（無下屬的只需上級評定）能力評定（管理能力、工作能力）達標；
⑤考勤遲到低于2次、無曠工、病事假不超過1周。否則，轉正后不執行順延至無以上違規現象；
2、思想匯報專題直營店主管級以上轉正須符合以下條件直接上級方可申請轉正：
六、試用期員工轉正考核流程
A、試用期月度考核指標核算
由人力資源部協助部門制定月度考核表，部門負責人月度進行考核成績核算，考核成績作為其轉正考評依據。
B、360度評價及個別方談的組織與實施
集團職員及直營店經理級及以上人員由人力資源部組織實施測評，直營店主管級及以下人員由直營店組織實施測評，調查人員包括被評價人的上級（1-2人）、平級（4-6人）、下級（4-6人）及客戶（4-6人）。下屬人數不足規定數額時，按實際人員進行，《360度評價問卷》見附表。
C 、任職規劃答辯的組織與實施（僅針對集團職員及直營店經理級及以上人員）
1、試用期人員在試用結束前需完成《轉正工作總結及下步工作規劃》，要求必須以word形式呈交，總結與規劃需提交直接上級及部門中心總監予以審核，最后報人力資源部組織進行現場述職報告,結果由人力資源部審核備案；
2、述職報告與答辯參與人由當事人的直接上級及部門中心總監與員工代表，及集團人力經理、行政人力總監共同組成，支持率與認同度低于60%者，該候選人按否決處理。
七、評價結果認定及審批
A、綜合評價結果計算方法：
（1）集團職員及直營店經理級及以上人員：
評價得分＝試用期月度績效平均得分＊50%＋總結及規劃答辯評價得分＊30%＋360度評價得分＊20％
（2）直營店主管級及以下人員：
評價得分＝試用期月度績效平均得分＊60%＋360度評價得分＊40％
B、最全面的范文參考寫作網站考核結果應用：
低于60分者解除勞動合同，大于等于60分，低于70分，延長試用期2個月，大于等于70分者方可按期轉正。
C、試用期轉正批準權限：
1、前廳（廚房）經理及店長轉正申請由運營總監審核，人力中心總監復核，總經理批準，人力部薪酬福利專員辦理轉正手續；
2、集團職員轉正申請由部門經理審核，人力經理復核，中心總監批準，人力部薪酬福利專員辦理轉正手續；
3、部門經理（含主管級）轉正申請由中心總監審核，人力經理、人力中心總監復核，總經理批準，人力部薪酬福利專員辦理轉正手續；
4、總監級轉正申請由人力中心總監審核，總經理批準，人力部薪酬福利專員辦理轉正手續；
5、中心無總監時人事權由行政總監代簽；
D、轉正批準流程
人力部根據人員轉正既定時間節點提前7天通知相關人員→本人按轉正既定時間提前5天填寫《轉正申請表》(見附表五)及實習總結、師傅轉正鑒定提交至直接上級→直接上級提前3天提交整套轉正資料（轉正申請表、轉正
人員實習總結、師傅鑒定、上級鑒定）至人力部→人力部審核完畢批準后在微信群上表示祝賀→每月2日統一下發任命通知→任命通知下發一周內由培訓專員對接轉正人員的上級為其舉辦轉正儀式。
備注：人員轉正要先向被服務人員調查是否能轉正，符合轉正條件且調查及考核通過后方可按轉正程序簽批完畢后于每月2日下發轉正通知。
E 、轉正儀式
集團由人力部薪酬福利專員負責組織；直營店人員由酒店人力專員組織，并負責在微信群上祝賀及通報。
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