食堂對外承包合同

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食堂對外承包合同（精選15篇）

　　隨著法律觀念的深入人心，關于合同的利益糾紛越來越多，合同的簽訂是對雙方之間權利義務的最好規范。那么合同書的格式，你掌握了嗎？下面是小編幫大家整理的食堂對外承包合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食堂對外承包合同（精選15篇）

　　食堂對外承包合同 1

　　甲方：

　　乙方：_________

　　甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

　　一、合同雙方：

　　發包方：______有限公司(以下簡稱甲方)

　　承包方：_________(以下簡稱乙方)

　　二、承包期限：

　　從________年____月____日至________年____月____日止。

　　三、具體內容：

　　1.甲方委托給乙方管理食堂事務。

　　2.甲方為乙方無償提供現有廚房、廚具、餐具等使用。

　　3.甲方除日常中午就餐外，如需另外就餐的應提前通知乙方食堂主管，乙方要求準備飯菜數量。

　　4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時乙方就剩余糧油、副食品、自費購買的用具等自行帶回。

　　5.在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任

　　1.提供廚房及其現有附屬設備的無償使用。

　　2.甲方無償提供為保證職工就餐廚房所用的水、電，為乙方提供一人的.工資1500元。

　　3、甲方休班時提前通知乙方。

　　五、甲方權限

　　1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)，甲方有權追究乙方的責任。

　　3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。

　　4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

　　6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任

　　1.甲方的消防、廠規、治安等工作要認真遵守。

　　2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查，持證上崗。

　　3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

　　4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生達標。

　　6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝。

　　7.乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

　　9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按價賠償。

　　10.經營業務只限于飲食服務方面，公司中午正常工作餐必須保證1葷2素(蒸包子或烙油餅、火燒時除外)。

　　11.乙方在運作期間材料費自理，除甲方負責一人工資外，其余食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

　　12、乙方確保食堂內所有設施、設備的完好，出現損壞的由乙方負責維修或乙方支付維修費用。

　　七、乙方的權限

　　1.自主經營，自負盈虧。

　　2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。

　　3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關處理。

　　八、發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任

　　1.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件;

　　2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題;

　　3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;以甲方的問卷調查為準。

　　九、結算方式

　　1、結算時間：

　　2、乙方將蓋有甲方章的飯票傳遞到綜合管理部行政文員，由行政文員開具等額現金的收入證明，經總務科長審核、綜合管理部長復審、審計部長批準后到財務支取現金。

　　3、甲方預留乙方二個月的工作人員工資(3000元)作為保證金

　　4、合同到期且無考核時，甲方將預留的現金如數交還乙方

　　十、其它

　　1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

　　6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

　　7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日 ________年____月____日

　　食堂對外承包合同 2

　　甲方:

　　乙方:身份證號：

　　經甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則，由乙方承包甲方職工食堂進行經營管理。承包原則：自主經營、接受監督、保障供應、安全衛生、互惠互利。具體承包協議如下：

　　一、承包期限：

　　自20_____年____月_______日起至__年____月_______日止。

　　二、承包內容及經營范圍

　　乙方負責有償供應甲方職工早、中、晚餐。在確保員工基本標準餐正常供應后，乙方可根據公司及其職工需要以及能力許可，兼營小炒、火鍋，承接甲方接待餐、節日聚餐等，并開展煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營和開展非法活動。

　　三、甲方對員工餐供應及有關服務的要求

　　1、員工餐標準：

　　（1）早餐：以粉面為主，品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復。基本標準為4.50元/人。

　　（2）中餐、晚餐：以米飯為主食，菜肴為2葷2素1湯。每天菜式重復率不超過30%，每餐例湯在一周之內不重復。基本標準為每餐8元/人。

　　2、供餐時間：

　　早餐：07：00～08：30

　　中餐：11：00～12：30

　　晚餐：17：00～18：30

　　甲方可根據工作需要，向乙方合理提出變更就餐時間，乙方應積極配合。

　　3、衛生、安全：

　　（1）工作人員必須持有本人有效的健康證（甲方承擔乙方3人次/年的健康證申領費用，乙方其他人員的健康證申領費用由乙方自負）。

　　（2）由乙方進行廚房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合甲方及衛生管理部門的要求。

　　（3）接受甲方和上級衛生管理部門的管理和監督。

　　4、員工評價

　　在食堂承包期間，由甲方定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見，如就餐員工對食堂意見較大時，由甲方告知乙方，由乙方負責調整，如調整后甲方仍不滿意，不滿率超過30%以上時，甲方有權要求停止承包。

　　四、甲方應為乙方做到的事項

　　1、為使食堂的.飯菜價格保持在市價較低的水平，食堂用水、用電、用氣應由甲方免費提供；

　　2、甲方應維護員工就餐秩序；

　　3、食堂實行消費卡消費，消費卡系統由甲方負責免費安裝，所有權歸屬甲方，承包期內使用權歸乙方；

　　4、甲方要按時進行食堂消費卡充值，并于每月20日前進行食堂營業款的結算；因合同終止等原因未足月的余款甲方也須積極結算。

　　5、做好甲方上級管理部門對食堂的檢查、督促等活動的聯系協調工作；

　　6、不得干涉承包食堂的內部管理，尊重乙方的管理方式和意愿；

　　7、免費向乙方提供目前所有權屬于甲方的廚房所有的場地和用具的使用權；

　　8、食堂因上級衛生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等物件由甲方負責購置。

　　9、食堂現有大件設備設施在正常損壞的前提下，由甲方負責維修或更換；

　　10、甲方負責食堂的安保工作，保障乙方工作人員正常的生命財產安全，并在乙方無防盜過失及無乙方工作人員自身原因導致的情況下，甲方應對食堂可能發生的打,砸,搶,盜等事件負安保責任。

　　五、乙方應為甲方做到的事項

　　1、每餐供應需明碼標價；

　　2、乙方工作人員自聘，工資自付，可根據甲方需要，在其人力資源部備案，并接受相關的的檢查；

　　3、食堂的工作應不違背甲方管理要求，接受甲方的監督和相應的考核；

　　4、遵守甲方對防火、防毒、防盜、衛生管理等方面的規定；

　　5、在條件允許的前提下，積極配合甲方，營造符合其企業文化的就餐氛圍；

　　6、搞好食堂的環境衛生工作，保持衛生整潔；

　　7、所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證；

　　8、公平合理、保質保量、物美價廉地為甲方提供員工標餐；

　　9、愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，由乙方照價賠償；

　　10、食堂日常小件用具由乙方負責購買，并負責食堂小件設備的正常維修；

　　11、員工餐品種樣式最大限度滿足員工的需求，乙方應積極調整。

　　六、其他約定事項

　　1、員工餐費用標準可根據市場物價情況調節，綜合獲利應控制在20%以下；

　　2、乙方在保質保量供應員工標餐基礎上，兼營的其他餐飲業務，其價格標準須低于市面大眾餐飲同等消費價格，具體菜單和價格另定；

　　3、原則上員工須到食堂就餐，如需送餐，甲方應負責用車接送，乙方配合做好服務工作；

　　4、協議正式簽訂后15天內，乙方須正式進行正常經營，確保甲方員工用餐；

　　5、本協議簽訂時，乙方需向甲方提供合同保證金元；協議終止時，甲方須將保證金一次性返還給乙方；

　　6、甲方在乙方違反相應食品衛生法規和發生食物中毒事件的情況下終止協議，并有權按照國家有關規定追求乙方責任；

　　7、甲方應保證每月不少于人次的基本用餐量；在用餐量不足，乙方無法維持正常開支（含工作人員工資）的情況下，可以終止協議。

　　8、在不符合上述終止合同條款以及在無不可抗力條件下，違反本合同一方向對方賠償全部損失，且支付對方違約金元；

　　9、其它未盡事宜，由雙方友好協商解決或簽訂補充協議。

　　七、法律效力

　　本合同一式二份，雙方各一份，雙方簽字后生效。

　　甲方：（代表簽字）乙方（承包人簽字）

　　簽約時間：__年____月_______日簽約時間：__年____月_______日

　　食堂對外承包合同 3

　　正甲方：

　　身份證號碼：

　　乙方：

　　身份證號碼：

　　依照《民法典》、《農村土地承包法》等法律、法規的規定，本著公開、誠信、平等、自愿的原則，經甲、乙雙方友好協商，就林地土地承包事宜達成如下條款，以茲共同遵守。

　　一、甲方將依法取得在縣鄉（鎮）村_ 村民組林地的土地經營權轉讓給乙方。

　　二、合同期限從________年____月____日起到________年____月____日止。

　　三、四至界限見照片。

　　四、轉讓價格：本合同期限內按每畝元結算，乙方于每年____月____日前將當年土地租金交付甲方。

　　五、結算方式：現金結算，甲、乙雙方以收據為憑。

　　六、甲方轉讓的土地不能有任何爭議、糾紛和債務。

　　七、乙方在本合同期限內享有獨立的生產自主權、經營權及甲方享有的'所有權利，但不能改變土地用地性質，甲方不得以任何理由干擾乙方的正常生產經營活動。

　　八、違約責任：上述條款是甲、乙雙方在完全平等、自愿的基礎上達成的，任何一方不得以任何借口違約，否則，單方違約給對方造成的經濟損失全部由違約方承擔。

　　九、本合同自雙方簽字之日起生效，一式三份，甲、乙雙方各執一份，報送主管部門備案一份。

　　甲方：乙方：

　　________年____月____日

　　食堂對外承包合同 4

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　為了確保甲、乙雙方的權責關系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。

　　一、甲方員工每天______餐，每人每天伙食費______元，中、晚餐各______菜______湯。(早餐______元，中、晚各______元)。加班宵夜費______元。

　　甲方干部每天______餐，每人每天伙食費______元，中、晚各______菜______湯。(早餐______元，中、晚各______元)。

　　二、甲方責任：

　　1、提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份;

　　2、保證每天的.訂餐人數______人;

　　3、提供準確的開、用膳時間;

　　4、負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

　　5、協助乙方搞好衛生環境管理工作。

　　三、乙方責任：

　　1、必須遵守衛生管理條例，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

　　2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應;

　　3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等;

　　4、保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務;

　　5、提供更新的菜譜給甲方;

　　6、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入;

　　7、要嚴格遵守甲方廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生;

　　8、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

　　四、伙食費用結算方式：伙食費由乙方先暫付天后向甲方結算，甲方應在天內一次性付清給乙方;否則視為違約，按每逾期一天支付所欠金額______%的違約金。

　　五、本合同末盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中協商或另訂協議，同樣具有同等法律效力。

　　六、本合約期限為______年，從_________年______月___日至_________年______月___日止。其間任何一方要求解約，須經雙方協商，并提前______天通知對方，且必須賠償對方的違約金______元。

　　七、本合約經雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。

　　甲方(簽名或蓋章)：_______________

　　乙方(簽名或蓋章)：_______________

　　地址：_______________

　　電話：_______________

　　日期：_______________

　　日期_______________

　　食堂對外承包合同 5

　　發包方：_________________(以下簡稱甲方)

　　身份證：__________________________________

　　承包方：_________________(以下簡稱乙方)

　　身份證：__________________________________

　　根據及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議:

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

　　3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個月)。

　　一、雙方權利和義務

　　甲方的權利和義務:

　　1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

　　2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

　　3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務

　　1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的'食品，保持菜肴的新鮮和衛生。食堂承包合同范本。

　　2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

　　7、乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

　　二、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　三、結算方式

　　1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在_____天內一次性結清乙方的所有有關款項。

　　四、違約方式

　　1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　4、任何一方要終止合同都就提前________天通知對方并協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　五、爭議解決

　　本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲:_________________________

　　乙：_________________________

　　__________年________月_____日

　　食堂對外承包合同 6

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

　　一、飯堂伙食菜式及價格：

　　１、普通員工每天（早、午、晚三餐）的食費為____________元。（乙方每天提供____________個品種菜式供甲方選擇）。早餐：價格____________元／人，午、晚餐：各____________素菜＋____________份素菜＋例湯＋米飯：價格各____________元／人。

　　２、管理人員每天（早、午、晚三餐）的食費為____________元。（乙方每天提供____________個品種菜式供甲方選擇）。早餐：價格____________元／人，午、晚餐：各____________素菜＋____________份素菜＋例湯＋米飯：價格各____________元／人。

　　二、甲方責任：

　　１、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出；

　　２、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施；

　　３、第二天實際就餐人數須在當天下午６時前提供給乙方；

　　４、提供準確的開、用餐時間；

　　５、負責維持飯堂就餐人數的秩序（排隊秩序）；

　　６、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用；

　　７、協助乙方對衛生環境管理工作；

　　８、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份；

　　９、甲方要按時結算伙食費。

　　三、乙方責任：

　　１、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；

　　２、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應；

　　３、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用；

　　４、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費用；

　　５、負責飯堂人員的相關費用（如廚房全部人員工資）；

　　６、提供每周更新的'菜譜給甲方；

　　７、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應____________菜（____________素____________肉或魚）一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；

　　８、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主；午、晚餐供應____________菜（____________素____________肉或魚）一湯；

　　９、若發現供應的伙食（每天每餐與本合約不符合時），甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同；

　　10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入；

　　11、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗；

　　12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查；

　　13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

　　四、伙食費用結算方式：

　　甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以____________天結算給乙方，最遲不超過____________天支付當月伙食費用給乙方。

　　五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

　　六、本合約的期限為____________年，從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

　　七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方（蓋章）：____________乙方（蓋章）：____________

　　甲方代表人（簽字）：____________乙方代表人（簽字）：____________

　　____________年_____月_____日____________年_____月_____日

　　食堂對外承包合同 7

　　甲方：_______________

　　乙方（單位或個人）：_______________

　　聯系方式：_______________

　　身份證號碼：_______________

　　為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協商，達成如下協議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納______元設備保證金。合同期滿，如續約，合同不變，如解約，在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數退還乙方保證金。

　　二、伙食費標準及結算方式

　　乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算，結算標準為午餐______元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經營模式

　　食堂在甲方監督下實行自主經營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過______%。

　　四、其他費用

　　甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據原有食堂使用水電底數給乙方使用，乙方每月用水量不超過______立方米。電量不超過______度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

　　五、飯菜要求

　　為保證飯菜質量達到職工滿意，依據季節時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的`生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權利和義務

　　（一）提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）并履行有關手續。

　　（二）原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金______—______元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　（三）食堂在規定的開飯時間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況，每月不能超過______次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除______元。

　　（四）協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

　　（五）甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

　　七、乙方的權利和義務

　　（一）乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據。

　　（二）必須接受甲方的監督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　（三）努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　（四）認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，就餐大廳要始終保持良好狀態，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　（五）乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。

　　（六）保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　（七）搞好節約用水、用電工作。

　　（八）乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環節工作，合同期間若出現食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

　　（九）乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　（十）乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

　　八、違約責任

　　（一）如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的，經雙方協商，甲方可予以適當經濟補償。

　　（二）如果乙方經營不善，造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的，經甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。

　　（三）乙方在承包期內，要切實保護甲方所移交食堂固定資產等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內容，杜絕一切事故，確保人員財產不受損失，一旦發生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據乙方賠償后續落實情況，有權決定繼續或終止合同。

　　九、承包期：______年，_________年____月____日至_________年____月____日止，合同期滿前____個月視乙方服務質量決定是否續簽。

　　十、其他

　　1、本協議未盡事宜，由甲、乙方雙方協商解決。

　　2、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

　　3、本協議一式兩份（附帶職工食堂固定資產表壹份），甲、乙方各執一份。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　食堂對外承包合同 8

　　甲方：_____________________。

　　乙方：_____________________（身份證號碼：_____________________）。

　　根據《中華人民共和國民法典》及其他法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工或其指定人員伙食事宜，經雙方協商一致，達成如下協議：

　　一、承包內容

　　1、乙方承包甲方食堂提供餐食服務，承包期限為_______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

　　2、乙方應按甲方要求供餐，供餐標準如下：

　　（1）早餐正常情況下為雞蛋、搭配稀飯或面條或饅頭等；

　　（2）午餐正常情況下為3菜（葷素結合）、1湯、1主食；

　　（3）晚餐正常情況下為3菜（葷素結合）、1湯、1主食；

　　3、供餐服務時間：

　　早餐7點-8點，午餐11：30-13：30，晚餐17：30-19：00。

　　除不可抗力原因或甲方通知變更供餐時間外，乙方應嚴格按上述供餐服務時間供餐，不得無故延遲供餐。

　　二、價格及付款方式

　　1、付款方式：甲方每月支付乙方固定的承包費______________元（包括但不限于、油、鹽、食材等）。

　　2、乙方指定收款賬戶信息如下：賬戶名稱：______________;

　　開戶銀行：_____________________;銀行賬號：_____________________

　　三、甲方權利和義務

　　1、甲方向乙方提供的職工食堂運行所需要的場地和水、電、灶具等設備。

　　2、甲方有權對乙方的生產場所、辦公生活場地進行安全監督檢查，發現事故隱患，責令乙方立即排除。

　　3、乙方存在事故隱患，經甲方指出后，拒不整改或拖延不改的，乙方應按_______元/日支付甲方違約金，同時甲方享有單方解除權，由此帶來的一切經濟損失由乙方承擔。

　　四、乙方權利義務

　　1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、碗筷廚具等所有設施等，保證無污漬雜物。

　　2、乙方負責每日食堂垃圾清運（含餐廚垃圾）、定期隔油池清理及定期消殺等工作，保證食堂安全衛生。

　　3、乙方需從正規渠道采購食材、調料、燃料等，費用由乙方自行承擔。乙方應保證食用油為______________牌子的小桶裝油，保證食品的新鮮度和安全衛生，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當月______________%的伙食費用。累計發生3次的，甲方有權單方解除本合同，乙方應向甲方支付______________元違約金并賠償甲方損失。

　　5、乙方按照甲方要求的時間進行供餐，如因乙方原因導致超過半個小時供餐的，乙方應按______________元/次向甲方支付違約金。

　　6、乙方作為食堂承包者，為安全管理的主體，自覺遵守國家有關安全生產的`法律、法規和甲方的安全管理規定，做好安全生產管理工作。

　　7、乙方必須嚴格執行《食品安全法》及其他有關管理規定，因乙方原因造成的人身傷害（包括但不限于食物不潔所引起的腹痛、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害）、設備設施等財產損壞等事故由乙方承擔全部責任和賠償，如甲方代償的，甲方有權從應付乙方款項中直接扣除，不足扣除的，甲方有權向乙方追償。

　　8、乙方要做好安全用電用火、防汛、防中毒、防盜竊等工作。保持用電設施的完好，嚴禁亂接亂拉電線。

　　9、乙方應當定期組織安全檢查及日常安全檢查，對查出的事故隱患及時整改。乙方必須接受甲方的安全監督檢查，對甲方提出的安全整改意見及時整改并反饋。

　　10、如因乙方原因（不符合經營資質、存在生產安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的原因）導致政府部門給予甲方處罰的，乙方應承擔全部責任并賠償甲方經濟損失。

　　11、乙方保證乙方人員工作期間不允許抽煙、注意著裝的整潔、保持餐廳的衛生干凈。

　　12、除本合同明確約定違約責任的情形外，乙方違反本協議約定，應按甲方要求及時整改，如乙方拒不整改或累計整改超過3次不合格的，甲方有權單方解除本協議，乙方賠償甲方損失。

　　五、乙方人員配置

　　乙方工作人員由乙方自主聘用、管理，與甲方不發生勞務、勞動關系，乙方工作人員必須按規定進行健康體檢，憑《健康證》上崗，無健康證或健康證過期的均不得上崗。

　　六、其他約定

　　1、協議有效期內，未經甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業。如乙方擅自停業的，乙方應按_______元/天支付甲方違約金。停業超過3天的，甲方有權單方解除本合同，乙方應向甲方支付_______2萬元違約金并賠償甲方損失。

　　2、乙方不得擅自轉讓食堂承包經營權或委托他人經營，否則乙方應向甲方支付_______萬元違約金并賠償損失，同時，甲方享有單方解除權。

　　3、承包期限屆滿如乙方有意繼續承包的，需在期限屆滿前1個月書面通知甲方，由雙方另行協商。

　　4、除本協議另有約定及雙方協商一致解除協議外，任何一方不得擅自解除本協議。

　　5、如發生爭議，甲乙雙方應友好協商，協商不成，雙方應向甲方所在地人民法院起訴。

　　6、本協議自雙方簽字或蓋章之日起生效，協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，每份具有相同的法律效力。

　　（以下無正文）

　　甲方：____________________________乙方（簽字）：____________________________

　　法定代表人：______________

　　簽字日期：_______年_______月_______日簽字日期：_______年_______月_______日

　　食堂對外承包合同 9

　　甲方：

　　乙方：

　　為了方便學生，服務學生，構建和諧平安校園，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎上，就甲方有償服務場所租賃給乙方經營。為明確出租方與承租方的權利義務關系，經雙方同意簽定本合同。

　　一、__________校區：________________。

　　二、經營范圍用途

　　1、____________________不允許超此范圍經營。

　　2、乙方不得從事非法經營，不得任意改變房屋結構，否則視為違約。

　　三、租賃期限、租金支付、押金

　　1、租期____年，自_____年___月___日，至_____年___月___日止。

　　4、乙方須付給甲方租賃押金_______萬元整，押金不計算利息，合同終止后，甲方清點資產、水電費，無損壞、無拖欠費用，乙方未違反本合同條款的前提下返還押金。否則按相應價格扣除押金，押金不足時，不足部分乙方須補足。

　　四、相關費用

　　1、租賃期間發生的一切水電費等各種費用由乙方承擔，并按大學承租業主的統一價格及時間支付。

　　2、租賃期間發生的一切工商，稅務、消防等相關費用由乙方自行承擔。

　　3、租賃場所的水、電維修，房屋維修由乙方自行負擔。

　　4、乙方須按國家要求申辦營業執照、衛生許可證等各種許可證，并且承擔辦證的`一切費用。辦理營業執照、等各種許可證租賃場所條件不足時，需要整改的設施費用由乙方另行承擔，并且在整改期間、整改前后甲方不減免租金。

　　五、甲、乙雙方的權利義務

　　1、乙方應按照《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國衛生法》等有關法律、法規，服從甲方的管理，遵守大學的有關規定，做好從業人員的健康狀態、持證上崗。不得經營與法律、法規不符合的食品、商品，否則甲方有權責成乙方停業，并給予罰款。食品衛生造成的不安全事故，一切經濟損失、法律責任由乙方全部承擔。

　　2、乙方應文明經營、禮貌待人，不允許強買強賣，咒罵、毆打師生，否則一切責任、經濟損失由乙方承擔。

　　3、乙方應時刻保持承租區及周邊的環境、清潔衛生，對售后食品包裝物應及時處理，發現環境衛生臟、亂、差現象，甲方有權責成乙方整改。

　　4、乙方應以主人翁的精神，維護大學形象，遵守大學的各項規章制度和營業霎時間，決不允許有損大學形象的行為發生。

　　5、乙方應做好安全工作，及時處理不安全隱患，若出現不安全事故，一切經濟損失、法律責任由乙方全部承擔。

　　6、租賃經營期間乙方添置的物品，合同解除或期滿后乙方可自行帶走，甲方不予受理。乙方對租賃場所房屋的裝修，合同解除或期滿后歸甲方所有。

　　7、甲方除乙方外不與第三者有任何協調關系。

　　8、租賃房屋的外墻使用權屬甲方所有，乙方在室外懸掛店招、門頭廣告須經甲方書面同意方可懸掛。否則視為違約。

　　9、甲方維護乙方的合法經營。

　　10、乙方應嚴格按照本合同要求經營，如有違約行為，甲方有權停水、停電，有權單方面解除本合同。

　　六、乙方有下列任一條違約行為時，本合同自動終止，終止合同后未到期的房租管理費不退還，并賠償甲方損失。

　　1、乙方超范圍經營：______________________________等合同約定經營范圍以外的經營項目。

　　2、乙方拖欠租金在10天以上。

　　3、乙方拖欠水電費20天以上或乙方偷水、偷電行為。

　　4、乙方利用租賃場所大門口室外場地經營。或將大門口場地租賃給第三者。

　　5、不注意環境衛生，造成臟、亂、差現象，在租賃場所內出現打架斗毆、嫖、賭現象。

　　6、不遵守大學作息時間，超時間經營，擾亂正常休息。

　　7、發生有員大學形象的行為。

　　七、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字生效。

　　甲方：乙方：

　　年月日

　　食堂對外承包合同 10

　　甲方：___________(以下簡稱甲方)

　　乙方：___________(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

　　一、經營方式

　　1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2.乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務

　　1.甲方權利義務：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2.乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式

　　甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的`_______日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

　　3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：__________________

　　甲方代表：______________

　　乙方：__________________

　　乙方代表：______________

　　日期：__________________

　　食堂對外承包合同 11

　　甲方(發包方)：__________

　　公司法定地址：__________

　　法定代表人：__________

　　乙方(承包方)：__________

　　住址：__________

　　身份證號：__________

　　【律師提示】：__________簽署合同過程中，應認真核對對方的身份信息及地址信息，確保信息的真實性、準確性。

　　甲乙雙方就乙方承包位于__________的企業內部食堂經協商一致達成如下協議，以資共同遵守。

　　第一條項目基本情況

　　1.1項目名稱：__________________(以下簡稱"食堂")。

　　1.2項目位置：位于____________，產權性質：__________

　　【律師提示】：項目位置、產權性質的內容要保證具體、明確，以避免因描述不清或產權性質不明引發的風險。

　　1.3項目規模：食堂，包括餐廳和后廚。面積：____________平方米。

　　【律師提示】：項目面積的約定明確，利于費用的結算及責任的區分。

　　第二條承包期限

　　乙方承包經營期限為：自________年____月____日至________年____月____日，合同期滿前30日，經甲乙雙方書面協商一致，可續約1年。

　　第三條承包相關費用

　　3.1承包費：

　　乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣________元，繳納的時間為：__________每月_____日前。乙方應保證如期、足額繳納。

　　3.2保證金：

　　乙方需繳納人民幣________萬元整(￥ )作為保證金，在本合同有效期滿后，無息退還。

　　【律師提示】：繳納保證金的約定有利于保證金繳納方在合同有效期內嚴格依照合同約定內容履行相關權利義務。

　　3.3其他費用：

　　本合同項下與食堂經營、使用相關的費用支出，包括但不限于食材采購、食堂設備、設施的日常維修、保養費用;水、電、燃氣、電話等費用。

　　3.4承包相關費用的支付方式：

　　【律師提示】：請補充填寫具體支付方式。

　　第四條雙方的權利義務

　　4.1甲方的權利義務：

　　4.1.1甲方按約定提供合同第1條約定的場地給乙方經營食堂。

　　4.1.2 提供食堂的經營場地、裝修及設施設備的采購、安裝費用。

　　4.1.3為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

　　4.1.4保證乙方經營所需的水、電正常供應。負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　4.1.5負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

　　4.2乙方的權利義務：

　　4.2.1乙方承諾：根據國家及________市相關法律法規之規定，乙方已合法取得經營、管理食堂的全部資質。

　　4.2.2食堂經營、管理、服務等人員為乙方所屬，所產生的`任何與食堂人員有關的費用由乙方負責。

　　4.2.3負責食堂的治安、安全、防火。(如因乙方管理不善導致火災發生，乙方應一次性支付甲方人民幣________萬元，且甲方可解除本合同，保證金等相關款項不予退還。)

　　【律師提示】：因消防問題關乎生命、財產安全，故在此約定具體賠償數額及合同的解除可以起到一定的防范作用

　　4.2.4接受甲方的監督檢查，對甲方提出的問題和員工投訴及時、有效整改糾正。

　　4.2.5食堂僅面向甲方及甲方員工服務，不得面向第三方。

　　【律師提示】：因本合同系企業內部食堂承包合同，合同的根本目的是服務于企業職工，約定不得面向第三方提供服務有利于全面的服務于企業職工同時也利于管理。

　　4.2.6、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好且未有流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　4.2.7認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　第五條費用結算

　　5.1食堂內，食堂項目以刷卡的形式消費，甲方為員工提供每人每餐________元的標準。員工餐卡內存款，由甲方按每位員工每月工作天數，人員就餐數量及吃飯次數乘以餐數，將數額打入卡中。

　　5.2食堂統一安裝刷卡系統，憑員工就餐卡刷卡消費，乙方不得收取現金。

　　5.3餐費按照實際刷卡數額計算，每天一賬期，每月結算_____次。

　　5.4結算方式：由甲方每月_____日前以_____方式向乙方支付上述餐費。

　　【律師提示】：具體財務方面條款雙方根據相關法律規定及財務制度協商確定。

　　第六條違約責任

　　6.1甲乙雙方任何一方如需提前終止合同，需提前三個月以書面形式通知對方。如果雙方沒有違反本合同前述條款所列的可解除合同的條款，提出終止合同的一方，應賠償由此給對方造成的損失。

　　【律師提示】：約定單方解除合同的時間有利于對方合理安排控制損失的擴大。

　　6.2因乙方原因造成就餐人員就餐后身體不適、食物中毒的，經國家權威機關鑒定確定為乙方責任后，甲方有權解除本合同，保證金不予退還，乙方應向甲方支付人民幣____________元的違約金。

　　第七條不可抗力

　　如發生地震、臺風、火災、水災等自然災害以及政策因素等不可預見的事情，使任何一方不能履行合同時，受影響的當事人一方無須因此承擔責任。因不可抗力不能履行全部或部分義務，或不能按期履行義務的，應及時通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向對方主張權利。

　　第八條爭議的解決

　　在合同的履行期間，雙方當事人如果發生糾紛，應本著互諒互讓的原則協商解決，協商不成的，任何一方均可向有管轄權人民法院提起訴訟。

　　【律師提示】：關于爭議解決方式的約定，可以選擇到有管轄權法院訴訟或者選擇仲裁，二者的本質區別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局，約定向法院提起訴訟兩審終審。

　　第九條其他

　　9.1未盡事宜，由雙方協商補充。合同附件均作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。

　　9.2本合同一式四份，雙方各持兩份。甲乙雙方簽字、蓋章后生效。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　簽約日期：__________

　　食堂對外承包合同 12

　　發包方：（甲方）_________

　　承包方：（乙方）_________

　　為了加強管理，改善員工食堂的面貌，提高員工就餐質量，經甲乙雙方協商，甲方同意將員工食堂由乙方承包經營，為明確雙方的權利和義務，特訂以下協議：

　　一、雙方的權利與義務：

　　1、甲方的權利與義務：

　　（1）甲方提供灶房、露天餐位及一定的廚具設施。

　　（2）甲方無償提供水、天然氣、電（僅限電燈、冰柜及廚房電炊具，不許使用高電量電器）。

　　（3）甲方按承包合同規定監督乙方合法經營，并做好有關協調工作。

　　（4）甲方協助乙方維護員工食堂就餐秩序。

　　（5）甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態擴大。

　　（6）甲方有權對乙方的管理進行監督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節嚴重程度提出警告或處罰。

　　2、乙方的權利和義務：

　　（1）乙方必須按照甲方的生產經營需求，適時供應甲方所需各餐，為甲方員工提供必要的主食（包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐），并做到經常更新主食花樣。

　　（2）乙方必須遵守國家的有關行業管理規定，工作人員必須持有“健康證”；嚴禁采購供應腐爛變質的食品，保證甲方員工的飲食安全；必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛生，為甲方員工提供一個良好的.就餐環境。

　　（3）按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　（4）乙方應服從甲方有關食堂管理的各項規定，遵守甲方的有關食堂的各項規章制度，對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同（規章制度及管理守則附后）。

　　（5）乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養，確保甲方財產以正常速度折舊，若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償（價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值，減去截止財產損壞日期前的折舊費用）。

　　（6）乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

　　二、雙方的其他約定事項：

　　1、甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿足員工的正常伙食需要，普通員工用餐標準：早餐價格2元，中餐6元，晚餐6元（含1份飯、葷素菜各一份）。中、晚餐葷素菜品應保持3至4個品種。

　　2、員工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求，按實際成本另行計費；商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標準及要求的時間準備。所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。

　　3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。

　　4、本合同簽訂后，甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施，乙方驗收無問題后投入使用、及時開伙。

　　5、甲方安排一名炊事員幫廚，基本工資由甲方支付，乙方負責支付其加班費和獎金，工作上接受乙方管理。

　　三、違約責任：

　　任何一方有意終止合同，應提前一個月向另一方提出書面通知，否則，須根據實際情況賠償另一方經濟損失。

　　四、本合同期限為一年，即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，合同期滿前一個月內，由雙方協商是否續簽合同。

　　五、本合同在執行中若發生爭議，由甲乙雙方協商解決，協商不成的，申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

　　六、本合同雙方簽字后生效，一式三份，甲一份并交財務部一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　食堂對外承包合同 13

　　甲方：_________ 乙方：_________ 為了甲、乙雙方的責權關系，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

　　一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠方不便之處可面議)

　　二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

　　三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

　　五、節假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衛生清潔。

　　六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

　　七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味，并和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

　　八、甲方員工應自覺維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺把殘渣倒入桶內，不自覺者應由甲方負責。

　　九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

　　十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

　　十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天。

　　十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

　　三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

　　四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。

　　五、乙方從________年____月____日開始承包至________年____月____日止。期間任何一方要求解約，須與對方協商，并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月，如雙方滿意，則按合同執行。

　　六、如有問題不在本合約，由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份，經雙方簽字，蓋章即日生效。甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________ ________年____月____日________年____月____日食堂承包合同格式模板二甲方：_________ 乙方：_________ 為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

　　一、飯堂伙食菜式及價格：

　　1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元人，午、晚餐：各_________素菜_________份素菜例湯米飯：價格各_________元人。

　　2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元人，午、晚餐：各_________素菜_________份素菜例湯米飯：價格各_________元人。

　　二、甲方責任：

　　1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

　　3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

　　4、提供準確的開、用餐時間;

　　5、負責維持飯堂就餐人數的.秩序(排隊秩序);

　　6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

　　7、協助乙方對衛生環境管理工作;

　　8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份;

　　9、甲方要按時結算伙食費。

　　三、乙方責任：

　　1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

　　2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

　　3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

　　4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

　　5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);

　　6、提供每周更新的菜譜給甲方;

　　7、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

　　8、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

　　9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

　　10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

　　1、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

　　2、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

　　3、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

　　四、伙食費用結算方式：甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

　　五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

　　六、本合約的期限為________年，從________年____月____日起至________年____月____日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

　　七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

　　甲方代表人(簽字)：_________ 乙方代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日________年____月____日

　　食堂對外承包合同 14

　　甲方：____________（以下簡稱甲方）

　　乙方：____________（以下簡稱乙方）

　　甲方將____________工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達成以下協議：

　　一、工程概況

　　1、工程名稱：____________

　　2、工程地點：____________

　　3、承包內容：民工食堂

　　二、合同內容

　　1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止。

　　2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。

　　3、押金：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。

　　三、甲方職責

　　1、向乙方提供食堂的經營場所。

　　2、向乙方提供施工用水、用電。但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用。

　　3、組織衛生部門的經營驗收工作。

　　4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責。

　　5、正常施工后就餐人數低于100人/天時，項目部補助200元/天

　　四、乙方職責

　　1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作。蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統一管理，每天開水供應時間不得少于11小時（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

　　2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示。每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓，經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度，并貫徹執行。

　　3、嚴格執行食品衛生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

　　4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

　　5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境污染。

　　6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作，確保食品和環境衛生。切實做好飲食的安全工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任。

　　7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作。誠信經營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平。

　　8、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的`驗收工作。

　　9、負責用火、用電的安全。

　　五、其他

　　1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項目部結算，電費水費按相關部門規定價格收取，并按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區垃圾）。

　　2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方20xx年____________元/次。

　　3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。

　　4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款20xx年元，發現三次以上甲方有權解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場。若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續由乙方辦理，如與行政部門發生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規，如發現假貨、過期物品等，發現一次罰款20xx年元。并承擔由此造成的損失及賠償。

　　6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx年元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。

　　8、乙方保證食堂菜價合理，如發現異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

　　8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

　　9、本合同一式二份，雙方各執一份。

　　本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　代表：____________

　　身份證號碼：____________

　　日期：____________