小咖啡店商業計劃書范文
日子如同白駒過隙，又迎來了一個全新的起點，是時候開始制定計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家收集的小咖啡店商業計劃書范文，歡迎大家分享。
一、經營模式
技術合作的形式。根據我們是商務休閑咖啡專賣店的特點，建議合作伙伴選擇在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場缺口的地方選址；統一裝修風格，統一產品；總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品分銷(咖啡豆和茶葉)。
二、產品和服務
1.產品和服務描述
出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品，為客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這里展示一種品味，體驗一種文化，寄托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好去處。
這些業務與投資網站所有者的財產沒有沖突。相反，它可以補充投資場所業主的客戶優勢。
2.競爭比較
同行競爭的模式對我們有利，可以更好的提升我們的知名度。相對而言，我們的管理水平、產品和服務質量都有相當大的優勢。
3.資源和技術
咖啡店不僅是一個需要規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業。畢竟它具有很高的消費色彩，消費者必須關心自己消費價值的充分體現。要做到這些，投資者對資源和技術的要求很高。投資者選擇加盟和合作，一方面獲得了充足的資源、先進的設備和技術，另一方面也規避了很多商業風險。
三、市場分析
1.市場需求
(1)穩定的老客戶資源。
(2)寫字樓和酒店的來源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟的住宅小區。
(5)外資企業和本地區眾多IT企業、公司等新興產業。
(6)如果地區學校多，教職工和學生也是潛在客戶。
2.行業發展趨勢
(1)咖啡消費市場發展迅速，已經成為城市消費的大趨勢，售前培育已經結束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設立了分公司或工廠。根據12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、廈門、杭州、天津是過去一年喝過速溶咖啡的人比例超過30%的地區。
2)咖啡消費的口味越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純的速溶咖啡遠遠達不到要求。消費者開始認可咖啡的品牌和風格，知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關。這意味著咖啡，一種從西方進口的飲料，是一種象征中國大陸統治階級的生活方式。
3.競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市的StarbucksCoffee，老樹咖啡和臺灣省的兩岸咖啡平分秋色。
(2)直接競爭對手。小咖啡館的受眾比較少，方圓1公里內沒有其他咖啡館是一個必要的因素。
(3)營銷策劃
利用加盟店的品牌和資源優勢，快速建立比利時皇家的知名度和美譽度，穩定老客戶。
四、促銷計劃
(1)宣傳
對于高端住宅區的居民，可以在附近購物場所的停車場給車主送精美的廣告傳單(DM)和小禮物，傳單也可以做成優惠券。
(2)事件營銷
①學生聚會和閱讀活動。聯系加盟地區幾所重點大學的學生會，舉辦一些沙龍聚會和讀書活動，還是有利于提升品味，吸引學生和年輕人消費的。
②時機成熟時，a “咖啡和生活”主題隨筆活動。
(3)服務營銷
(1)建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐*的話，會有被尊重的感覺。
②個性化服務。
桌子上放一些宣傳資料，內容是關于咖啡知識，故事等。，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費者對品牌的好感。
為眾多走到一起的消費者提供專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱和產地。它也可以參與咖啡制作過程。
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