酒店客房部年終工作總結

[通用]酒店客房部年終工作總結9篇

　　總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，因此好好準備一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？以下是小編精心整理的酒店客房部年終工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　酒店客房部年終工作總結 篇1

　　20xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應當未雨綢繆，總結20xx年的工作閱歷，吸取教訓，推動下一年的工作開展。

　　20xx年我客房部做了一下工作：

　　一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年

　　首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發覺問題準時指出并進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛生進行全面檢查，公共區域的清潔衛生準時檢查，合理支配方案衛生，做好設施設備的維護保養工作。

　　其次是20xx年里對客房部區域的工程修理隨時統計隨時修理，有一部分修理問題修理進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，方案將各個區域的工程修理詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間修理狀況并備案。

　　二、規范各管區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量

　　為了體現從事酒店服務人員的專業素養，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種緣由，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較圓滿的.地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。

　　三、為確保客房質量，做了一次實作技能考核總體效果較好，在經過現場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

　　四、開源節流，降本增效，從點滴做起

　　客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現象，主要表現在：

　　1、部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品；

　　2、要求服務員在做房時間把全部電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施；

　　3、做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。

　　五、堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

　　每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱忱，充分調動他們的主動性，自覺性，主動性，從而形成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

　　六、加強對員工的系統培訓工作

　　部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

　　不斷充實自己，提高自身綜合力氣，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉。

　　基于酒店在20xx年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避開突發大事當中的事故消逝。

　　七、自身存在的問題

　　1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠；

　　2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠；

　　3、對培訓，布置，支配過的事檢查力度不夠。

　　我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結始終的精神下和全體員工團結全都，齊心協力，共同努力下，我們認為正確而不懷疑明年確定可以做的更好。讓我們團結全都，開拓進取，銳意創新，為建設推動前進小康商務酒店的明天而努力奮斗！

　　酒店客房部年終工作總結 篇2

　　酒店自試營業至今已一年有余，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時也收獲良好的業績。本部門工作總結如下：

　　一、營業方面

　　自20xx年xx月xx日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元；客人主要來源于大型國有企事業單位及酒店會員，19 / 24散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價消逝較多波動。

　　二、人員方面

　　由于烏海本地人口較少，企業以國企為主。從業酒店人員聘請難度較大從而降低聘請質量；客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的接受力氣較差。外加人員始終處于缺編狀態，從20xx年x月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大，使工作質量提高較慢，到了8-9月份開房率達到新高，很多員工疲乏不堪對工作質量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是特殊圓滿的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公正、公正”，對做得好的員工進行內部嘉獎，對工作不到位的員工按制度進行懲處，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了確定關懷，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。

　　三、員工培訓及對客服務

　　1、禮貌禮儀

　　規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養，在針對客房部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，及部分員工的大方及自身素養不高的等狀況進行疏導，組織員工進行了多次陪訓。規范了服務用語，對客禮貌服務等等。

　　2、業務技能

　　對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每周一次1小時的定期培訓，如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等；及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務工作。為客人供應規范化的服務。

　　四、衛生方面

　　為確保客房出售質量，堅持床上用品一客一天一換，巾類依據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的.主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管、經理抽查，做到層層把關。

　　要求PA員對公共區域進行片區劃分、責任到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。

　　五、物品配備及維護

　　酒店開業在布草投入方面不足，再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴峻不足，外加洗衣廠洗滌不準時進一步加大了客房部樓層的工作難度；由于本部門所使用的設備均為外地選購（如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等）沒有21 / 24準時進行維護保養，設備在不同程度消逝問題，從而削減機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

　　六、節能方面

　　要求員工做好節約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑削減用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

　　七、工作方案

　　在20xx年x月份以工作基礎上在上級領導下連續做好客房的各項工作，發揚工作中優良作風，彌補工作中不足的地方，對工作進行合理方案、支配和總結，挖掘全部主動因素，制定措施，做好部門各項工作，決不由于部門工作不到位緣由致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標，現有方案有：

　　一、增加客房房在編人員的補充工作。

　　二、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。

　　三、重點跟進對客服務工作，供應規范化服務，在規范化的服務上進一步供應共性化削減和避開投訴，提高來賓滿意度。

　　四、加大力度對員工各方面素養進行培訓和提高，以更加貼切的服務、制定更加迅速而靈敏有效的措施，留住現有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。

　　五、衛生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。

　　六、連續跟進工程的修理，電話、網絡不穩定、墻紙脫離破損、空調電源改進、冰箱散熱等。

　　酒店客房部年終工作總結 篇3

　　伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告辭了競爭激烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱忱地迎來了光明絢爛、布滿希望的20xx年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報如下：

　　一、營業狀況

　　20xx年度客房完成的各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業指標還有確定的距離。

　　二、本年度的具體工作

　　1、前臺是酒店對外的`窗口，為加強對前臺的規范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對OK房進行檢查；對客史狀況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

　　2、為了給客人締造一個衛生舒適的環境，樓層嚴格依據酒店衛生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛生間堅持消毒；在設備設施的維護與保養方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮；選擇實行節約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。

　　3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發安化擂茶特色經營項目，經過前期人員培訓、物品選購、宣布傳達推廣等系列預備工作，于十月二十八號正式對外營業，從兩個月的市場推廣狀況來看，客人慢慢接受安化擂茶，營業額穩步上升。

　　4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對PA人員進行了調整、業務培訓，明確了崗位職責，提高了工作主動性、責任心，酒店的衛生狀況煥發出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。

　　本年度在酒店領導指導下，部門全部人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入到到各項工作，默契合作，追求完善，取得了喜人的成果，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱忱周到的服務態度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足，如服務意識、工作中處理問題的迅速而靈敏性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。

　　酒店客房部年終工作總結 篇4

　　回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將半年來的工作情況總結如下：

　　一、日常管理工作

　　樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但XX對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作，在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，今年多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

　　二、加強自身學習

　　提高業務水平雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的`進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

　　三、存在的問題

　　今年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一、我畢竟到XX工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

　　四、明年的工作計劃

　　1、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

　　2、加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

　　3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

　　4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

　　5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。

　　6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

　　在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

　　酒店客房部年終工作總結 篇5

　　在摯友的介紹下我來到了xx，得到要來xx學習的消息，我很興奮，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭起先，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱忱的心來到了xx學習，剛起先是學習文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經做好的充分的打算，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經做了充分的打算，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的激勵下我在心里暗下決心，激勵自己肯定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內最基本的做床，衛生間清掃以及簡潔的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的.服務流程有了進一步的了解。

　　第三周我被分到了前臺，我很喜愛前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的服務項目，因此須要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供應滿足周到的服務。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進行了實際操作。

　　實習的日子就這樣一每天結束了，這些日子我的確學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有劇烈的服務意識。在一次與某部門經理閑聊時，該經理提到了服務意識，我特別贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人供應優質服務的觀念和愿望，同時應當對自己的同事也具有同樣的"意識。”

　　酒店客房部年終工作總結 篇6

　　20xx年已經過去，在這一年里，賓館設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大賓館在賓館業有了較高的聲譽。現對今年工作加以總結：

　　一、加強業務培訓，提高員工素質

　　前廳部作為賓館的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個賓館的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的`禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

　　二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

　　“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應賓館的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給賓館節約了費用，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為賓館創收做出前廳部應有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在賓館優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協調工作

　　賓館就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了賓館，不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。

　　五、明年工作計劃

　　根據賓館給營業部門制定了新的銷售指標和任務，明年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;穩定員工隊伍，減少員工的流動性;“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成賓館下達的銷售任務。

　　新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。

　　酒店客房部年終工作總結 篇7

　　為切實做好CA738國際航班分流至尚華酒店廣場店人員管理工作,堅決防范分流期間境外疫情輸入風險,根據呼和浩特市應對新型冠狀病毒感染防控工作指示要求，我小組于11月9日入住尚華酒店廣場店進行接收國際航班分流人員集中隔離醫學觀察管理工作。

　　一、加強組織領導，突出聯防聯控

　　尚華隔離酒店廣場店由新城區人民政府副區長王亞娜同志總負責;成立綜合協調組由新城區教育局副局長郝素蘭負責，抽調5名工作人員負責后勤保障及信息聯絡工作;醫療服務組由李雪負責，抽調5名醫務人員負責信息登記、醫學觀察、體溫檢測工作;心理疏導組1人;疾控中心3人負責消殺防控工作;治安保障組抽調鐵甲護衛10人負責隔離店整體安保工作;垃圾清運組2人收集集中隔離區產生的醫療垃圾和生活垃圾的清運工作。

　　二、做好上崗前培訓，確保了工作有效開展

　　11月9日衛建委原飛主任針對整體工作對駐點人員從統籌協調、消殺工作、個人防護培訓、垃圾清運、“三區兩通”通道設置等工作進行了培訓。駐點各小組進駐酒店后，通過現場查看原“三區兩通”的通道設置及醫療垃圾處置等情況，職責明確，確保尚華酒店疫情防控工作的有序開展。

　　三、精細工作流程，確保安全隔離

　　為了更好的將留觀人員醫療保障和生活服務工作落實到位，酒店各組防控人員共27人，經多方溝通協調，制定了詳細的'工作職責，嚴格交接班制度并完善各類工作臺帳，指定專人負責，明確工作職責。為了確保隔離酒店防控工作措施到位，駐點防控小組認真履行職責，期間各組組長召開了5次協調會議，從醫療保障、消殺、工作臺帳記錄、物資管理、醫療物品消毒等方面，再次明確分工，劃分職責。針對上級督導組督查中發現和存在的問題，進行溝通改進，嚴格按照各項工作指南指導落實防控措施，督促整改。全體酒店防控人員各司其職，認真落實到位。

　　四、嚴格防控措施，杜絕交叉感染

　　1.醫務人員嚴格遵守防控方案要求，嚴格手衛生，嚴格做好個人防護;觀察人員單獨居住，單獨在各自房間內用餐，禁止串門，避免與其他觀察人員接觸。截止12月1日，未發生醫務人員感染、無觀察人員感染。

　　2.嚴格遵守消殺管理要求，按照疫情防控集中隔離場所各項標準，做好隔離場所消毒消殺工作，確保每日對公共區域進行2次消毒。

　　3.做好收集集中隔離區產生的醫療垃圾和生活垃圾的清運工作，指定專人專車，使用密閉運輸車輛運送至醫療垃圾專業處置企業無害化處理。每日至少2次對垃圾收集容器和運輸車輛進行消毒，防止病毒傳播。

　　4.安全保衛組嚴格安保措施，嚴格做好24小時監控查看，送餐、隔離人員上下樓安排，禁止非工作人員進出，確保隔離觀察點內安全。

　　五、做好后續工作，整理檔案上交

　　12月1日，完成了本次國際航班分流人員、中高風險地區人員，湖北密接人員、巴彥菜市場密接人員等人員的隔離留觀任務，同時整理了本次隔離酒店工作的各種檔案資料，上交衛健委，12月1日正式休整，圓滿完成了此次新城區政府交給的任務。

　　酒店客房部年終工作總結 篇8

　　回顧xxxx年的工作，本人覺得有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結。

　　工作的整體回顧：

　　一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的`同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

　　xxxx年我完成了以下工作：

　　1。學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。

　　2。開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本費也很高，本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：

　　①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

　　②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約一筆不少的電費。

　　3。為了做好客房的衛生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。

　　4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

　　由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：

　　1。容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

　　2。房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

　　3。各個崗位的服務規范需要進一步加強。

　　酒店客房部年終工作總結 篇9

　　一、工作方面

　　1、規范各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

　　為體現客房人員的專業素養，針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，及時制定客房部各崗位的服務用語，做為我們對客交流的語言標準，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創建階段，也為這一榮譽力爭進取。

　　2、為確保客房出租房間質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化。

　　為了切實提高客房質量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。

　　3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質，具體表現：

　　（1）員工對客的服務態度，業務技巧，服務效率和禮貌禮節。

　　（2）針對以前管理上存在的陋習，規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

　　（3）重點進行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛崗敬業精神，增強工作責任心。

　　4、制定部門每周計劃衛生，使客房衛生達到度假村的使用標準。

　　5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題，第一時間通知領班、主管，由領班、主管填寫工程維修單，及時通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

　　6、盡管度假村營業才三年的時間，客房設施、設備已出現損壞現象，工程維修問題很多

　　（1）部門加強各環節的檢查力度，發現問題及時協調工程進行維修并對一些短期內整改不了的問題及時匯報領導予以協調溝通解決。

　　（2）在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。

　　（3）培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級，并跟進各項問題的進展。

　　7、衛生質量：

　　（1）出具每周計劃衛生表，劃分服務員做房責任區域，對于區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理，落實個人責任，提高衛生質量。

　　（2）在日常工作中，嚴格按照一客一換制，以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。

　　（3）在每周質檢活動中，對于上級領導提出的存在各項衛生問題，及時有效的安排服務員進行計劃衛生。

　　8、人員隊伍管理

　　（1）前臺接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經常出現嚴重的錯誤，部份工作標準和規范相差較遠。

　　（2）在基層管理人員不足的情況下，部門有效發揮員工的個人特長，以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

　　（3）樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況，在x月份后也有服務員陸續離職，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

　　（4）洗衣房由于工作上沒能合理安排，導致全體員工出現嚴重的抗衡心里，但在上級領導的協調下，以及之后工程部對機器進行維修，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

　　（5）建立內部提升制度，給員工提供發展的空間，培養適應組織酒店需要的人才。計劃在　　（6）針對以上人員空缺的問題，也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員：樓層x人，前臺x人，基層管理人員x人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

　　9、節能降耗

　　（1）加強節約意識，制定客房部節能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

　　（2）根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源，可以繼續使用的物品堅決不報廢，以達到最大利用效果。

　　（3）對房間的迷你吧銷售物品進行調整，對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換，較好的控制了迷你吧成本。

　　（4）對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約，減少不必要的浪費。

　　二、完成的各項工作

　　（1）配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的`房間進行跟蹤維修，以保證客房工程質量問題

　　（2）組織員工有效抗擊臺風，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷，也在最短時間內恢復正常營業。

　　（3）協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協調解決，以增加部門與部門之間的配合度。

　　（4）根據行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關心。

　　（5）日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

　　三、存在問題與不足

　　雖然工作在各方面都取得了一定的進展，但與我們的目標相比仍有較大差距，許多不足之處須待今后工作中改進

　　（1）現各崗位員工缺乏主動服務意識，特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

　　（2）前臺員工的專業技能操作不夠完善，服務意識薄弱，思想波動較大，導致在對客服務期間出現漏洞。

　　（3）樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗，導致出現客人的投訴，細節衛生質量有待加強。

　　（4）由于PA沒有負責人各人員衛生意識較差，在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，經常導致大堂衛生等各區域不到位。

　　（5）洗衣房沒能按照標準的洗滌程序，導致布草經常出現嚴重破損現象，給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

　　（6）員工安全意識較差，對于各種應急預案處理知識不夠。

　　（7）沒能及時完成部門的培訓工作，導致員工服務意識較差。

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