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            酒店主管年終工作總結

            時間:2025-09-26 09:04:20 年終總結 我要投稿

            [經典]酒店主管年終工作總結

              總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,因此我們要做好歸納,寫好總結。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編整理的酒店主管年終工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

            [經典]酒店主管年終工作總結

            酒店主管年終工作總結1

              不知不覺間,本年度的前臺主管工作早已圓滿落幕。可以通過此項工作的完成為酒店發展貢獻力量,我感到非常榮幸。因為這是酒店發展的關鍵一年,我投入了很多精力。除了管理前臺員工以外,我還對自身工作給出了嚴格要求。然而,回望已完成的前臺主管工作,我認識到自己仍有許多不足之處,所以對年度前臺主管工作做個簡要總結。

              我注重對前臺區域的巡查,督促員工履行好各自的職責。前臺工作對于酒店發展尤為重要,任何疏忽都不可忍受。因此,我加大了監督力度,規定員工認真對待前臺工作,并在出現問題及時糾正;針對解決不了的問題,我也會幫助員工完成。總之,要對前臺工作維持嚴格要求,根據實踐經驗提升能力素質。我每周會召開會議,讓員工探討在前臺工作中遇到的'問題,在博采眾長的情形下,員工的顧慮能夠獲得有效解決。

              我認真開展客戶招待工作,并做好預約狀況的登記。我明白,招待工作是前臺人員的重要職責。因此,不管客戶是親身前來辦理業務,還是通過電話或網絡,我都要進行嚴苛登記,保證圓滿完成業務查詢。同時,我也會要求客戶提供身份文檔,對我而言,做好此項工作不僅意味著可以為客戶帶來良好的體驗,也促使我反思過去的工作是否存在不足。由于我十分重視此項工作,今年前臺工作得到較好完成。

              我重視提升工作效率,確保在辦業務時讓客戶滿意。部分客戶辦理入住或退房時可能出現排隊狀況,尤其在酒店忙碌時。我致力于提升工作效率,妥善解決客戶的問題。若因長時間等候而造成客戶對酒店服務不滿,必將因小失大。同時,我始終對自己提出嚴格要求,努力在工作中表現更出色,借此激勵自己,并對前臺工作的完成提出新的要求。

              隨著前臺主管工作的圓滿完成,我積累了不少經驗。來年,我將繼續努力做好前臺工作,為酒店發展貢獻力量,并通過較好的表現獲得領導的認可。

            酒店主管年終工作總結2

              我酒店各部門都取得了可喜的成就作為酒店出納我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務酒店出納工作總結:在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

              一、酒店出納工作總結:甲流期間日常工作

              1、與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資發放工作。

              2、清理客戶欠費名單,并與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

              3、核對保險名單,與保險酒店辦理好交接手續,完成對我酒店職工的意外傷害險的投保工作。

              4、做好xx年各種財務報表及統計報表,并及時送交相關主管部門。

              二、酒店出納工作總結:其他工作

              1、迎接酒店評估,原創:準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。

              2、迎接審計部門對我酒店帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的.問題做好統計,并提交領導審閱。

              按照酒店部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

              三、在本年度出納工作中

              1、嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

              2、及時收回酒店各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。

              3、根據會計提供的依據,及時發放教工工資和其它應發放的經費。

              4、堅持財務手續,嚴格審核算(發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續的發票不付款。

            酒店主管年終工作總結3

              時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。在這一年里,xx酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況匯報如下:

              一、加強業務培訓,提高服務水平

              酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為xx酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。

              二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

              管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。

              三、狠抓衛生質量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環境

              一個酒店的形象除了優質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出臺了相關的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

              四、工作中的不足和今后的打算

              雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。

              今后,我管理部會團結一致,在xx酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點:

              1。繼續加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業部門做好明年的銷售任務。

              2。繼續落實責任制,抓好衛生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。

              3。綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優質、滿意的服務。

              20xx年承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發揮優勢,規避劣勢,在工作中學習更多的.經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的'宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。

              我于20xx年元月來到大酒店工作,至今將近整整一年。驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領導的親切關懷和培養下成長迅速,思想地方日臻成熟,業務水平不斷提高,綜合素質越升上了新臺階。特別是x月份被酒店任命為餐廳領班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,創新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協調,對于工作中出現的新問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅決防止事態的擴大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引導員工的思想,貫徹落實酒店領導的有關指示。回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:

              一、不斷學習新知識努力適應新環境

              xx大酒店是一個精英濟濟,精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰,我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的知識,爭取實現后發趕超。主要做法有:

              1。虛心請教資深的老員工和領導。

              2。在重復的工作中尋求突破點,注意細節,對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩。例如:xx貴賓住店時,我在首次服務后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務中開展針對服務。

              3。通過專業書籍和上網查閱相關資料,了解前沿知識。

              4。根據經驗和所學知識,結合餐廳情況,針對xx客人的現實需求,開展細節地方的調整。

              二、創新管理方法注重員工心理

              初次就任基層管理職務,如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:

              1。努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業務水平的體制機制。

              2。注重發揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現人盡其能的目的。

              3。重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。

              4。利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

              三、強化細節服務實現完美標準

              細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節”,但事實恰恰相反,酒店行業性質特殊,它規定從業者需具備良好的心態外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:

              1。通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

              2。悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。

              3。培養員工對細節的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。

              4。要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。

              20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,為將xx打造成中國xx酒店業航母貢獻出自己的一份力量。

            酒店主管年終工作總結4

              我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將一年來的工作情況總結如下:

              一、加強自身學習,提高業務水平

              雖然我的職務是一名主管,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

              二、日常管理工作

              主管對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境。作為一名主管,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的`工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,一年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

              三、存在的問題

              一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,我畢竟到嘉海工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作中存在很過不足需要慢慢改進。

              總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

            酒店主管年終工作總結5

              當我從酒店基層員工勝任上來的時候也明白了許多為人處世的道理,悄然而過的兩年時光讓我明白酒店主管的工作并非想象中那般簡單,也許以往自己并沒有擔任酒店主管職位的時候還能以局外人的身份產生抱怨,但是當自己工作一段時間以后才發現酒店中有些事情并非想象般容易解決,適逢年終的到來讓我覺得應當對今年完成的酒店主管工作進行以下總結。

              合理安排酒店工作人員的部署并保證經營方面不出現差錯,今年的酒店工作在解決去年弊端的基礎上也做到了工作人員之間的權責分明,尤其是酒店工作中的效益與自身負責程度息息相關以后便引起了他們的重視,因此今年自己在進行工作安排的時候即便沒有進行太多的督促也讓他們格外上心,有些時候涉及客戶的服務方面也能根據自身工作的不足采取改進措施,在提升管理水平的時候也讓我明白給予酒店員工足夠的信任可以幫助他們有著更好的發展,只不過以往自己沒能意識到這個重要的信息才會導致工作中的忙碌對于問題的解決沒有任何辦法。

              參與酒店的活動宣傳并主動聯系客戶洽談最近的合作事項,其中自己對酒店活動宣傳方面的策劃進行了較為嚴格的審核,確定各個要素都符合相關規定以后再去向更高一級的酒店領導進行請示,而且我明白活動所需經費以及預期效果才是決定領導是否同意方案的要素,因此在實施的具體過程中自己也參與其中并給予員工合理的建議。另外則是對部分老客戶的聯系并詢問對方是否有和酒店進行合作的意向,盡管成功合作的概率較小卻能為酒店的發展帶來不錯的效益。

              對酒店主管工作進行反思并對問題的解決提出相應的建議,由于自身管理工作中的`疏忽導致部分客房中的生活用品存在著缺失狀況,盡管這種局面并非自己直接造成也應該反思平時是否存在監管不力的狀況,而且從這個教訓也讓我明白平時應該多在各個閑置的客房進行巡視才行,這樣的話便能夠在客戶正式入住之前找出客房中存在的問題并將其解決,鑒于今年自己在酒店管理中采取較為寬松的策略才會導致眼前的結果應該引起足夠的重視。

              簡單的總結讓我明白自己在酒店管理工作中的弊端并找出了解決的措施,因此自己在以后的酒店工作中也需要注重個人能力的提升才能更好地進行管理,而且由于自己管理的員工較多的情況下應該勇于承擔相應的責任才會獲得他們的認可,因此面對明年酒店工作中的挑戰應該不斷奮斗直至整體的業績獲得提升。

            酒店主管年終工作總結6

              20xx年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望、酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽、所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的、所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題、

              所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店、今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

              一、加強業務培訓,提高員工素質

              前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務、

              二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

              “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的'號召,開展節約、節支活動,控制好成本、為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0、18元/張,鑰匙袋0、10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆、通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻、

              三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

              前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率、

              四、注重各部門之間的協調工作

              酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響、前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響、五、加強各類報表及報關數據的管理

              前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存、前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報、20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9、46%,但收入卻減少了240223、07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性競爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后、

              成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

              1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

              2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

              3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

              4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有2812、9元,附上商務中心20xx年經營簡況表:根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:

              1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

              2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

              3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

              4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務、

              新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨、

            酒店主管年終工作總結7

              不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年對我來說是充實、忙碌、快樂且成長的。在歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助以及同事之間的友好合作下,我的工作和學習都取得了很大的進步。

              作為酒店前臺,我們是酒店的窗口,是展示公司形象的重要組成部分。我們的工作從迎接客人開始,一個好的開始是成功的一半。因此,我一定要認真地做好本職工作。

              首先,我們要面帶微笑、精神飽滿。我們要保持最佳形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都能感受到我們的真誠和熱情。我們要努力提高服務質量,認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情地接待客人,巧妙回答顧客提出的每一個問題。我們要做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

              其次,我們要關注客人的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客,要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會感受到自己受到了尊重和重視。如果是外地客人,我們可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。在客人辦理手續時,我們要多關心客人,詢問客人,收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人的需求。當客人退房時,如果客房查房需要等待幾分鐘,我們不要讓客人站著,而是邀請客人坐下稍等。

              第三,我們要講究禮節禮貌。與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光,面對客人要微笑。特別是當客人對我們提出批評或者說明問題時,我們不要與客人爭辯,即使客人錯了,也要把對的讓給客人。我們要保持笑容,即使客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也會迎刃而解。我們要多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時地為客人解決問題,滿足客人的需求。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,我們的工作才會更出色。

              第四,我們要以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時,我會積極參加公司組織的活動,服從上級領導的.安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

              最后,我們要加強與其他部門的溝通和配合。前臺、客房、后勤三個部門在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是非常重要的。因此,在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作,這樣我們才能更愉快地工作,更高效地工作,獲得更大的效益。前臺的工作可能有些瑣碎,但只要我們認真對待,都可以做好。因此,我會更加認真、細心地做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為能給他們提供不同的服務,解決各種問題感到很開心。

              我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺。我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪。我真摯地熱愛自己的崗位,希望在以后的工作中能變得更加成熟,遇到問題時也要變得更加冷靜、鎮定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,制定好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了在以后能更好地工作,我會不斷打下堅實的基礎,在這里創造出屬于自己的輝煌!

            酒店主管年終工作總結8

              緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。

              首先先做一下本年的工作總結:

              在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

              1、在衛生方面:

              嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

              2、物品管理與成本控制方面:

              控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

              3、設備設施方面:

              由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的.去漬,合理安排地毯洗滌。

              4、培訓方面:

              制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

              5、人員管理方面:

              秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

              明年的工作計劃分為以下幾大點:

              一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

              二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

              三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

              四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

              五、利用休息時間努力學習相關業務知識。把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

              通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

              1、房間衛生有待進一步提高

              2、崗位的服務用語有待進一步加強。

              3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

              4、樓層布草管理比較混亂。

              5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理

              針對以上的不足,本人的整改方案:

              1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

              2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

              3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

              5、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

              以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的`各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

            酒店主管年終工作總結9

              緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結、

              一、工作的整體回顧:

              一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障。作為一個服務性部門,客房部的首要工作是為客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境。與此同時,我們還要擔負著為企業創收、節支的責任。經過全體員工及部門管理人員的共同努力,今年我們完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時,我們也注重節約。全年節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,努力降低成本。我們深知,每一分錢的節省都是集團的利潤。

              二、20xx年我完成了以下工作:

              1、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,我在同事中和負責本集團客房的主管經理的培訓中學習了崗位的服務用語,并進行了留精去粗的整理。自從我規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。我將繼續加大學習和應用的力度。

              2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的成本費用也很高。為了節約成本,我和同事們從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。我們回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。我們要求每天早晨關閉退房客人所在樓層的走道燈,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡。通過這樣日復一日的執行,我們為公司節約了不少的`電費。

              3、對客房的衛生和服務工作進行考核和評定。為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。通過這個過程,我們發現了自己在操作中存在的問題。為了解決這些問題,我們召開了會議,進行問題分析,并對員工進行了重新培訓,糾正了員工的不良操作習慣。在淡季期間,我們不斷實踐,認真打掃和檢查每一間房間。通過考核,房間的衛生質量得到了提高,查房超時現象也減少了。

              4、領導采取多種培訓方式,促進員工酒店意識的提高。領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識的提高,服務理念也進一步深化。有聲微笑已成為員工的自覺行動。員工對個性化服務有了更深刻的認識,形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。這加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓和班組培訓的理論和實際的全面梳理和提高。

            酒店主管年終工作總結10

              緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

              借此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發進取、再創佳績。下面也對部門年終工作進行總結:

              一、工作方面

              1、規范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

              為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。

              2、為確保客房出租房間質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

              3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現

              (1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

              (2)針對以前管理上存在的.陋習,規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

              (3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。

              4、制定部門每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。

              (1)出具每周計劃衛生表,劃分服務員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛生質量。

              (2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。

              (3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛生。

              5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

              6、盡管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多

              (1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

              (2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。

              7、衛生質量:

              8、人員隊伍管理

              (1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。

              (2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

              (3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份后也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

              (4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

              (5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。

              (6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

              9、節能降耗

              (1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

              (2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

              (3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

              (4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

              二、完成的各項工作

              (1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題

              (2)組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。

              (3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

              (4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。

              (5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

              三、存在問題與不足

              雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進

              (1)現各崗位員工缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

              (2)前臺員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。

              (3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。

              (4)由于沒有負責人員,衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。

              (5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

              (6)員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

              (7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

              以上就是我對20xx年整體的年度工作總結,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細致!

            酒店主管年終工作總結11

              時光如梭,對于酒店而言,就更是如此了。在今年的工作中,我們xxx酒店在工作中及時計劃,在旅游和假期旺季前做好充分的準備,積極的開展活動,促進銷售和入住。而在淡季方面,我們也積極的促進就酒店運轉,維持酒店不斷的前進!總而言之,這一年來我們在工作方面規律且嚴謹的完成了酒店的營業任務,并在年終之際,順利的完成了銷售目標!

              作為酒店前臺的主管,一年來,我也一直奮戰在前臺的第一線上!在這樣的情況下,我對于酒店的發展、進步、調整……都有著深切的體會。

              回顧這一年來的工作,盡管酒店前臺部的人員并不算多,但作為酒店的門面,卻是最為重要的一份工作!在此,我針對自己在一年來的工作情況做如下總結:

              一、加強思想和工作要求

              作為一名前臺,更是一名前臺主管,我深知自身的工作對酒店和前臺部門的重要性!作為前臺、作為酒店的服務站,是專門為客戶提供服務和收銀工作的部門。為此,優良的服務,就成了我們在工作中最重要目標。

              為此,在這一年的工作中,我以酒店的規定要求為基準,在思想上嚴格的要求并改進。思想方面,我重視客戶的服務體驗,服務時會以客戶的角度考慮,感受顧客在對服務上的不滿時的想法,并積極的在工作上改進。

              此外,我也非常重視團隊的思想,盡管比起其他部門,前臺的人數并不多,但人越是少,就越容易看出其中的配合與默契。也正因為如此,在日常的工作中我都非常重視與其他前臺的交流、溝通,保證工作內外默契的培養,并塑造隊伍的團隊思想。

              二、工作情況

              在今年的工作上,我們重點加強了服務和紀律。在工作中,我每天堅持晨會和晚會,保證早晚兩個階段的前臺人員都能認證自己自己一天工作來的不足和收獲。此外,我還利用一些時間來強化了大家的.服務能力和服務意識,加強大家的自我判斷能力,讓員工們能在工作中及時的分辨情況,并對工作進行處理。

              其次,是對于團隊的管理上,在工作方面,我們主要以酒店的要求和規定作為基準,但在其后,我么也有自身的要求和目標。為此,我們在工作中才能不斷的進步,不斷的提升。

              總而言之,在今年來的工作中我以嚴謹、仔細、熱情、積極的態度去認證的完成了自身的工作任務,并帶領前臺的團隊積極發展,順利的完成了這一年的工作。

            酒店主管年終工作總結12

              今年,由于國家經濟大氣候的影響和反腐活動的繼續深入,飲食行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

              一、各項經濟指標完成情況:

              全年實現營業收入xxxxx元,比去年的xxxxx元,增長xxxxx元,增長率xx%,營業成本xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加xxxxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業費用為xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加(或下降)xxxxx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務xxxxx元,超額完成xxxxx元,(定額上交年任務為380萬元)。

              二、今年完成的主要工作:

              落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。

              今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,工作總結超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的`原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xxx元,增長率為xx%。

            酒店主管年終工作總結13

              緊張與忙碌的xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

              在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

              一、在衛生方面

              嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

              二、物品管理與成本控制方面

              控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

              三、設備設施方面

              由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

              四、培訓方面

              制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

              五、人員管理方面

              秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

              六、明年的工作計劃分為以下幾大點

              1、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

              2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

              3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

              4、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

              5、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

              七、通過日常的工作,發現部門存在的一些不足

              1、房間衛生有待進一步提高。

              2、崗位的服務用語有待進一步加強。

              3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

              4、樓層布草管理比較混亂。

              5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。

              八、針對以上的不足,本人的.整改方案

              1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

              2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

              3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

              5、加強與其他部門的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

              以上是本人對部門工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

            酒店主管年終工作總結14

              回顧20xx年,在的幫助和指導下、在各部門同事的支持和配合下,人力資源部順利的完成了公司年初下達的招聘任務。對于我來說,20xx年注定是轉變觀念、轉變的一年,是夯實基礎、鍛煉提升的一年。我以實際行動不斷優化自己,努力使工作上一個新的臺階。現將20xx工作匯報如下:

              一、招聘方面

              積極維護現有招聘渠道,全方位及多渠道整合內外資源,盡全力做好招聘工作。年初酒店人員流動性大,導致一些部門人員缺口較大。在整體市場環境轉型的形勢下,對外人力資源成本上漲,整體招聘工作面對前所未有的壓力。一年來,在招聘方面主要開展了以下工作:

              1、招聘面試重新建立了明晰化、標準化及流程化的模式。依照總公司20xx年6號文件《關于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》, 3月份,協助主任對招聘流程、面試流程進行了修改,招聘由80、90后的主體拓展到一些60、70年的人群中,由以前在辦公室坐等上門為主轉化為主動到人才市場、各職介機構招聘,在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標準執行,減少了前廳的`工作量,補充了服務薄弱的環節,最大限度的避免了招聘的風險。

              2、積極拓寬并維護招聘渠道建設,延續原有渠道的同時,開拓新渠道。20xx年在維護原有的工會學院、勞動南路人才市場等基礎上,進一步拓展渠道的開發與建設。

              (1)同主任調研了智聯招聘、趕集、58同城等平臺,獲取最新招聘信息,并與趕集簽訂協議,發布招聘廣告,拓寬招聘渠道。

              (2)及時的與服務機構聯系,參加了多次的招聘會,做好人才的儲備工作。

              (3)與各高校建立聯系,招聘短期工人及寒暑假兼職人員,有效補充了人手不足的情況,大大減輕了現有員工的工作負擔。

              3、開展了對內有獎招聘,積極發動老員工介紹親朋好友到店工作,凡干滿一定時間(1個月),對介紹者進行一定獎勵。其次,放寬了傳菜生及服務員招聘的年齡區間,打破了傳統的入職標準,保障了日常工作的順利進展。

              二、培訓方面

              20xx年培訓工作主要遵循20xx年總部1號文件,著重培養酒店后備人才,提升員工職業素養及職業道德,掌握現代管理知識與技能,為工作注入新的活力。

              1、保持與酒店培訓學校聯系,20xx年1月份,配合總公司對西門店員工進行了系統、專業的六大技能及實務操作培訓,并獲得陜西就業培訓合格證書,整體提升了實際操作能力。

              2、中層管理知識培訓10多次,開展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學習及團隊建設知識,為管理團隊注入新鮮的血液,提高了管理水平。

            酒店主管年終工作總結15

              回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

              一、日常管理工作

              樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的'工作環境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種。種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

              二、加強自身學習

              提高業務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

              三、存在的問題

              半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到xx工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

              四、下半年的工作計劃

              1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

              2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。

              3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

              4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

              5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生。

              6、加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

              在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

              一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12萬以上,完成酒店下達的經營指標。

              二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

              三、加大本部門與其它部門員工之間的.面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

              四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

              五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

              六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。

              七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

              八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

              九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。

              十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

              十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

              十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。

              十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

              十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

              十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

              十六、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

              十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。

              20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

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